醫用微生物及免疫學手冊

相關熱銷的書籍推薦給您

【簡介】 　這本醫用微生物與免疫學手冊是由醫學系三年級的學生及微生物與免疫學的教授們，為了方便您複習微生物學和免疫學，以及在考試時作為研讀時的幫手。 　　這本手冊對您未來面對病人時，用來幫助診斷傳染病也是一個極好的資源。 　　每個單元強調最重要的主題：微生物學、免疫學和傳染病，以易於查閱的方式呈現在每個單元中。不同的單元編排成微生物、概念及疾病部分。 　　微生物部分提供必要的圖片和數據以辨識、理解、診斷和治療每種微生物的感染疾病。對於最重要的細菌、病毒、真菌和寄生蟲都有單獨的單元來介紹，但對於相較比較不重要，其相似或是相同家族的微生物則會共用一個單元。 大部分的卡片有： •全彩的圖片來觸發您的記憶力和快速辨認。 •重點論據提供“需要知道”的微生物特點和可能出現的考題。 •重要相關字，即時提供在考試或臨床上與微生物相關的單字。 •研究案例，讓您熟悉微生物如何呈現在病人身上或在考試時的案例。 •課後小常識提供有關微生物的有趣側寫，讓您記憶細節的部分。 •細節部分以提綱挈領的方式呈現，包括結構、實驗室檢測、毒性因子、產生的疾病、流 行病學研究和治療。 •快速識別圖示細菌單元上，讓您輕鬆辨別革蘭氏陽性和陰性桿菌、球菌及雙球菌。 •在免疫學、抗菌藥物、基本概念，和實驗室鑑定上，概念單元提供了重要的概念和細節，以便於理解圖表、表格、總結並分類成各單元。 •疾病單元提供清單、表格和圖表，並將有關的微生物依疾病、疾病的徵象以及其他因素歸類，以提供一種傳染性疾病的概述。 提示如何使用這本手冊： •依序查閱各單元，依疾病或其他標準重新分類。 •先用各單元的首頁來自我測驗，然後再對照後面的答案。 •把手冊放在白袍的口袋裡，並用它來了解更多有關您的病人的疾病。 •買一個披薩當獎品，玩“說出疾病名稱”的遊戲，參加遊戲的人挑選出一個單元並說出：當您的病人有下列徵象，請您說出疾病的名稱！ 或者：“當您的病人得到鏈球菌性喉炎，您如何知道這是鏈球菌性喉炎？病人是如何感染到的？是什麼原因導致發病？疾病的徵象和結果是什麼？用什麼治療？” 【目錄】

基礎食品微生物學(FUNDAMENTAL FOOD MICROBIOLOGY 4/E) (4版)

類似書籍推薦給您

基礎食品微生物學(第四版) 李振登 (RAY 4/E) 偉明 9789868527294

Fundamental Food Microbiology (5版)

類似書籍推薦給您

【原文書】 書名：Fundamental Food Microbiology 5/E 作者：Bibek Ray 出版社：CRC 出版日期：2013/11/26 ISBN：9781466564435

食品微生物學精要(Essentials of Food Microbiology) (1版)

類似書籍推薦給您

【簡介】 《食品微生物學精義》一書特別著重於食品微生物學原理的介紹並提供許多詳盡範例，幫助學生理解該科基礎原理，以便銜接後續課程。全書內容從微生物構造、分類、生長、培養開始談起，接著探討影響微生物生長的因素、微生物的死亡、微生物的族群，然後討論食品腐敗、食源性疾病與食品中毒、發酵食品以及如何控制食品微生物品質和安全性。本書主要的對象是尚未接觸過食品微生物學，而欲修習食品科學、食品科技和其他食品相關領域的學生。對食品與食品安全有興趣的人，包括：餐旅管理、生物技術、應用生物、食品行銷、環境研究等領域，本書也是一本很有價值的參考用書。 【目錄】 1. 揭開序幕 2. 微生物的構造 3. 微生物的命名、分類與鑑別 4. 微生物的生長及族群 5. 微生物的營養及培養 6. 影響微生物生長的因素 7. 微生物的死亡及微生物族群 8. 食品腐敗 9. 食源性疾病及食品中毒 10. 發酵食品 11. 控制食品的微生物品質及安全性

Achieving Global Food Security: The Caribbean Experience and Beyond

類似書籍推薦給您

【簡介】 This book examines the current food security challenges in the small states with a focus on the Caribbean. The work is in the conjuncture of the Covid-19 pandemic and other global shocks, including the disruption in the global supply chains and the increase in climate-related events. These events have led to an increase in global prices, including the price of food and fertilisers. This book starts by examining the global food security crisis considering the aftereffects of the shocks, then provides a macro-overview of the region by focusing on its ability to invest in agriculture. The results indicate that private sector investment in agriculture has experienced only a slight increase despite creeping inflation. This has exacerbated vulnerabilities in food security, which deteriorated in 2020, undoing nearly a decade of progress in the face of climate change. Detailed attention is paid to food vulnerabilities in 14 Caribbean countries. In the final chapter, a series of policy measures are outlined to strengthen the region's food security position, with a particular focus on innovation and the region's comparative advantages. 【目錄】