APP世代在想什麼：破解網路遊戲成癮、預防數位身心症狀 (1版)

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【簡介】 結合情境極短篇、學術研究與治療對策的 網路成癮專業指南 　　2018 年世界衛生組織（WHO）將網路遊戲成癮列為正式精神疾病，稱為「遊戲障礙症」（gaming disorder），促使人們開始更加正視網路遊戲對生活的影響，但其實不單是網路遊戲，當臉書、IG、LINE、Youtube等各種APP充斥著我們每一天的社交、學習與工作，各種身心失序現象也越來越普遍。 　　究竟什麼程度算是網路成癮？又該如何預防與治療？ 　　本書作者張立人醫師，是國內研究網路成癮的第一把交椅。透過十二則心理情境故事，張醫師彷彿帶領大家上了一門網路心理學，含括3C產品對幼兒大腦的影響、臉書憂鬱、網路遊戲成癮，以及網路霸凌、網路性成癮、拒學繭居、自殺等重度問題，說明其心理成因、重要研究，輔以作者過來人真實經驗，提供父母師長與輔導專業人員具體可循的教養方針和治療對策。 　　此外，張醫師專精整合醫學，提出獨創的「三力自癒法」，結合營養學、功能醫學與正念力（Mindfulness），幫助人手一機的現代人回歸健康生活型態、有效預防數位身心症狀。 本書特色 　　★第一本全面破解網路成癮的專書，適合家長、老師、助人工作者 　　★從3C對幼兒大腦認知功能的傷害到網路性成癮，含括各年齡層上癮症狀及改善建議 　　★動機式晤談、正念認知療法，協助專業人員積極對談、有效改善 　　★3R教養指南、六步驟正向溝通法，輕鬆讓孩子放下手機 　　★連醫生也曾網路成癮！作者成功擺脫網癮，現身說法 各界推薦（按姓氏筆畫排序） 　　王作仁｜臺灣網路成癮防治學會理事長 　　王智弘｜國立彰化師範大學輔導與諮商學系教授兼本土諮商心理學研究發展中心主任 　　李明濱│全國自殺防治中心主任、國立臺灣大學醫學院精神科教授 　　林煜軒｜國家衛生研究院及臺大醫院精神部 主治醫師 　　柯志鴻｜高雄醫學大學精神醫學部主任 　　柯慧貞｜亞洲大學副校長兼心理系講座教授、臺灣網路成癮防治學會創會理事長 　　高淑芬｜國立臺灣大學醫學院精神科教授 　　陳淑惠｜國立臺灣大學心理學系專任教授 　　黃心怡｜諮商心理師、親子作家 　　程威銓｜心理學作家 　　臧汝芬｜台灣專注力研究學會理事長、馬偕兒童醫院兒童青少年心理醫師 　　蔡淇華｜教師、作家 　　「本書兼具具體實例和新知引介，讀者若能充分加以應用，預期可有效協助解惑很多 3C 成癮相關的個人和家庭困擾。」──柯慧貞（亞洲大學副校長兼心理系講座教授、臺灣網路成癮防治學會創會理事長） 　　「張立人醫師的這本最新作品，也是市面上、乃至學術界非常少見的網路素養指南。張醫師毫不藏私地分享許多融合各家之長，與自身臨床實戰的心法。」──林煜軒（國家衛生研究院、臺大醫院精神部 主治醫師） 作者介紹 作者簡介 張立人 　　國立臺灣大學醫學系暨中國文學系輔系畢業，歷任臺大醫院主治醫師暨主任、臺大醫學系講師，長期鑽研網路數位科技對身心健康的衝擊，善用多元治療模式改善網路遊戲成癮，為台灣網路成癮防治學會首屆理事，所著《上網不上癮：給網路族的心靈處方》，榮獲衛生福利部優良健康讀物推介獎，是台灣網路成癮防治的暢銷書籍。 　　張醫師專精整合醫學，獨步全球地提出「正念力 × 好眠力 × 好食力」的「三力自癒法」，結合功能醫學檢測、營養醫學策略與深度心理諮詢，改善網路數位時代常見的身心困擾，包括：腦疲勞、自律神經失調、睡眠障礙、肥胖、代謝症候群、過敏與皮膚症狀等。 　　作品包括：《APP 世代在想什麼？破解網路遊戲成癮、預防數位身心症狀》、《終結腦疲勞！台大醫師的高效三力自癒法》、《大腦營養學全書》、《在工作中自我療癒》、《生活，依然美好》、《上網不上癮》、《25 個心靈處方》、《如何用詩塗抹傷口？》（詩集）。有個人部落格及臉書粉絲專頁「張立人的祕密書齋」。 【目錄】 ［推薦序一］E世代競爭力：手機健康用自控力／柯慧貞 ［推薦序二］網路世界的最新導覽與素養指南／林煜軒 ［前言］網路時代的美麗與哀愁 第１篇　數位時代的大腦危機 【第一章】3C與兒童心理發展：數位時代的家庭教育 網路心理極短篇：i 童年 張醫師的診療室 注意力不足、過動與行為問題／病態性遊戲使用／史丹佛棉花糖試驗／ 現代親子教養四大危機／親子教養「3R」策略／科技公司執行長的教養秘訣 【第二章】3C與大腦認知功能：數位時代的學校教育 網路心理極短篇：中國字 張醫師的診療室 數位痴呆症／i亞斯伯格症／數位分心的危害／多工處理的危害／思考力竟然退步／ 數位學習的限制／瀏覽，不再精讀／大腦結構改變與症狀／學習動機低落／ 「笨」方法，造就「聰明」大腦／還給學生優質的學習環境 第２篇　網路症狀面面觀 【第三章】臉書憂鬱：減少網路社群依賴，重新對話 網路心理極短篇：自拍 張醫師的診療室 臉書、自拍與身體形象／臉書嫉妒／臉書憂鬱／臉書完美主義與自殺／ 害怕錯過的恐懼（FOMO）／臉書成癮及問題性社群媒體使用／過度連結／臉書實驗 【第四章】網路人格：從過度自戀、網路霸凌，到真實暴力 網路心理極短篇：我的「哀鳳」 張醫師的診療室 自戀者的網路行為／臉書的自戀魔鏡／自戀者、暗黑四人格與網路霸凌／ 黑特版與去個人化效應／網路霸凌也是人性照妖鏡／愜意的麻痺／ 暴力電玩、媒體暴力與真實暴力 【第五章】網路霸凌：如何幫助網路霸凌受害者 網路心理極短篇：閨蜜 張醫師的診療室 網路霸凌受害的盛行率／遭受網路霸凌的身心症狀／網路霸凌與自殺／ 網路霸凌比傳統霸凌更嚴重／因應網路霸凌的4S策略／轉導受害者的方法／ 法律責任／建立反網路霸凌文化的家庭、學校與社會 【第六章】網路的性：面對性成癮、性騷擾與性霸凌 網路心理極短篇：台北101 張醫師的診療室 真實的性：五十道陰影／網路性魔法：3A 引擎／四種網路性成癮者／ 兒童青少年的網路性成癮／網路性成癮的治療／偷窺、偷拍與散佈／ 網路性騷擾／網路性霸凌／協助網路性騷擾及性霸凌受害者 第３篇　健康上網不上癮 【第七章】遊戲成癮：熟練應用六步驟正向溝通法 網路心理極短篇：咕咕鐘 張醫師的診療室 網路遊戲成癮／解析負向親子互動／六步驟正向溝通法／認識動機式晤談 【第八章】手機成癮：善用「動機式晤談」，強化改變動機 網路心理極短篇：我不幹了 張醫師的診療室 智慧型手機成癮的特徵／哪些人容易智慧型手機成癮／戒除手機成癮非易事／ 「巴甫洛克」電擊手環的啟示／動機式晤談六階段四原則／療效的終極原因 第４篇　邁向整合的治療策略 【第九章】家庭治療：改善網癮、自殺與繭居 網路心理極短篇：開學 張醫師的診療室 網路成癮與自殺行為／網癮的家庭治療／拒學族的心理癥結／繭居族的現象成因／ 協助繭居族的心理準備與具體做法 【第十章】整合醫學策略：從身體、睡眠、飲食切入 網路心理極短篇：抽血 張醫師的診療室 要學會「肯定式責備」／整合醫學的實踐：從過敏、皮膚、視力、睡眠、飲食切入治療 【第十一章】多元治療：從生活型態到生命教育 網路心理極短篇：乾杯咖啡 張醫師的診療室 我的高中時代：社團生活／大學生活（上）：經歷網癮／ 大學生活（下）：走出網癮／我的工作歲月：終結網癮／ 生活型態可以帶來網癮，也可以帶走它 【第十二章】三力自癒法：正念力 × 好眠力 × 好食力，預防數位時代病 網路心理極短篇：正念食堂 張醫師的診療室 無手機恐懼症／數位科技如何綁架你／數位科技的分心危機／ 數位時代的腦疲勞／三力自癒法：正念力、好眠力、好食力 ［前言］網路時代的你與我 [附錄1]　中文版網路遊戲成癮量表 [附錄2]　兒童青少年3C產品使用建議 [附錄3]　網路成癮與霸凌求助資源 [附錄4]　參考書目

寫作課，玩個夠！─透過卡牌、故事、繪畫、口語等互動遊戲活化教學 (1版)

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【簡介】 　　～透過卡牌、故事、繪畫、口語等互動遊戲來活化寫作教學，一起來玩出靈感，寫出精彩！～ 　　全書共分低中高年級三個篇章，透過各式卡牌、故事、繪畫、口語等互動遊戲和活動，將各階段該學的語料生動有趣的融入課程設計中，每一個課程設計更貼心的列出「學習重點」與「玩」的方式，讓使用者與學習者清楚明白「學什麼」、「怎麼學」，再循序漸進，透過提問與引導，好好「玩」出學習點。 　　◎「低年級篇：生活最好玩」結合不同的活動，創造孩子多元的生活經驗，搭配提問引導，以學生的口語表達為橋梁，藉由分享和發表的機會，鼓勵其轉化為文字，也就是所謂的「以我手寫我口」，再運用各種遊戲化的學習方式，提高學生的學習動機和成就感，為孩子打造通往寫作殿堂的階梯。 　　◎「中年級篇：創作真有趣」透過序列化的語文學習活動，搭配不同的節慶、議題，輔以引導式提問和互動討論，激發學生對事物更深入的思考，並創造更多展現自我、表達思想的機會，從中感受創作的樂趣，讓寫作表達之路更寬廣。 　　◎「高年級篇：表達有意思」透過多元跨域的教學活動，鼓勵學生閱讀生活、閱讀不同類型的文本，對照作者觀點，不斷與自己對話，從中培養獨立思考、勇於表達的能力。 本書特色 　　★多元活動，遊戲中學習 　　涵蓋低中高年級的多元主題寫作，搭配卡牌、故事、繪畫、口語等互動遊戲，讓學習更有趣，寫作更有感。 　　★多元能力，探索中成長 　　在玩中學的過程中，可以提高學生的學習動機與自信心，並培養學生的創造力、合作力、思考力、寫作力，讓學生的能力全面提升。 　　★多元文本，感悟中寫作 　　透過不同類型的活動與文本，循序漸進的引導學生學習各種寫作技巧，讓學生能靈活運用不同類型的表述方式，提升語文表達能力。 專文推薦 　　陳麗雲老師、楊裕貿教授、許育健教授 聯合推薦 　　王政忠（夢N總召） 　　方慶林（新北市頂埔國小校長） 　　李光福（退休教師暨兒童文學作家） 　　林用正（屏東縣中正國小學務主任） 　　林偉文（臺北教育大學教育系教授）  　　易理玉（北一女中退休教師、師鐸獎得主） 　　洪琬喻（新北市昌平國小教師） 　　陳昭吟（臺南大學國文系副教授） 　　華志仁（新北市板橋國小校長） 　　鄒敦怜（兒童文學作家） 　　蔡孟耘（宜蘭縣竹林國小教師、小壁虎老師） 　　鄭雅芬（臺北市萬福國小教師、師鐸獎得主） 　　賴秋江（高雄市新上國小教師、作家） 　　（依姓氏筆畫排列） 【目錄】 推薦序１ 生命裡永遠有「佳」倍連「釧」的美好，值得等待／陳麗雲 推薦序２ 在遊戲、創意與實踐中，奠定紮實的寫作功力／楊裕貿 推薦序３ 感受生活、享受遊戲，我們若無其事的寫作／許育健 自 序 願星辰為你指路／陳佳釧 PART １ 低年級篇：生活最好玩 一、玩「句」高手（卡牌：抽抽樂） 二、字謎好好玩（遊戲：井字遊戲） 三、詞語接龍大挑戰（繪畫：四格漫畫） 四、下課十分鐘（遊戲：賓果遊戲） 五、影子遊戲（遊戲：踩影子遊戲） 六、形狀變變變（活動：校園探索） 七、我會做早餐（活動：做早餐） 八、種豆記（繪畫：綠豆日記） 閱讀開麥拉∼繪本閱讀教學：《請問一下，踩得到底嗎？》 PART ２ 中年級篇：創作真有趣 一、月餅分享會（活動：月餅分享會） 二、不創作，就搗蛋！（美勞：妖怪頭套） 三、我們是「憶」萬富翁（活動：戶外教育） 四、人物放大鏡（卡牌：猜猜我是誰？） 五、臺灣之光（遊戲：臺灣之光大富翁） 六、新龜兔賽跑（口語：改編故事發表） 七、未來購物中心開賣啦！（美勞：產品開發設計） 八、寶可夢旋風（口語：六頂思考帽） 閱讀開麥拉∼多文本閱讀教學：不一樣的禮物！ PART ３ 高年級篇：表達有意思 一、那一刻，真美！（活動：照片塗鴉牆） 二、故事奇遇記（活動：創意故事骰） 三、奧運教會我的事（遊戲：爬梯遊戲） 四、藝起玩名畫（美勞：名畫重現） 五、大聲說出來！Yes or No?（活動：新聞思辨） 六、點亮世界的行動（活動：減塑生活） 七、海報圖擊隊（美勞：創作海報） 八、小記者的獨家報導（活動：小記者採訪） 閱讀開麥拉∼小說閱讀教學：《戰火下的小花》  

你喝的水其實很有戲！：第一本品水科普概念書！頂尖品水師的「好水」判別、飲用與搭配之道，解開餐飲職人搶著學的風味密碼 (1版)

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【簡介】 一門 12 萬元的「品水師」證照班，竟總是堂堂滿班！？ 而小小的台灣，居然是僅次於德國「世界第二多位品水師地區」！ 從咖啡師、茶藝師、廚師，到醫師、營養師， 越來越多專業人士投入研究的「水」中，究竟藏著什麼祕密？ 能讓學會「喝水」這件事，等同於拿到百萬年薪的入場券？ 「杜門斯學院品水師課程」創辦人 Dr. Peter Schropp、米其林星級餐廳侍酒師 蕭希辰、 米其林一星「鹽之華」主廚 黎俞君、Taster 美食加創辦人 Liz 高琹雯，共同推薦！ ──全台第一本「品水」專書！從水的起源、成分到搭配， 以科學的角度，揭開「每一口水」背後的風味旅程！ 　　我們每天都得喝水， 　　但你知道你喝下去的水從哪裡來？又有什麼不同？ 　　為什麼有人說水「沒味道」，也有人說水「有個味道」？ 　　水的風味究竟是什麼？為什麼有些礦泉水一瓶可以賣數十萬？ 　　甚至還有人靠喝水「補鐵」、「補鈣」？ 　　其實，水就像葡萄酒一樣，也有自己的風土、礦物質與風味層次， 　　而「品水」，正是帶你認識水的個性，以及如何選對水、喝好水的風味指南！ 　　˙水不只有口感，還有分酸、甜、苦、鹹？比你想像得更加「有滋有味」！ 　　˙如何分辨「水的層次感」？原來喝水也能像品咖啡、品茶一樣講究！ 　　˙各種料理與飲品，該搭哪種水才不搶戲，甚至能提升美味程度？ 　　˙貴水、便宜水差在哪？TDS 值、硬度、礦物質含量是關鍵？ 　　˙用五感練出你的「品水力」，不用考照也能成為懂水行家！ 　　本書由台灣第一位國際品水師夏豪均博士與吳侑諭老師共同撰寫， 　　除了涵蓋水的種類、形成、礦物質成分，也傳授如何選水、搭水、喝水的應用， 　　不論是想探索水與風味的關聯，或是單純在意健康與生活的講究， 　　都能在這本書中，找到實用又有趣的品水知識！ 　　一步步揭開水的風味旅程，走進「每一口都有戲」的感官世界！ 本書特色 　　特色1｜國際品水師協力推出，全台灣的第一本品水科普概念書！ 　　──本書兩位作者不僅是國際品水師協會大中華代表，更是培育出近百位品水師的最大推手！在這本書中，他們結合多年實務與授課經驗，以深入淺出的方式，傳授生活中的品水知識與應用。 　　特色2｜將科學數據以圖解說明，輕鬆飽覽有趣又奧妙的水世界！ 　　──以多樣化的圖表與插圖，將水的風土、礦物質以及品水的風味感官等知識視覺化呈現，讓專業概念也能一看就懂，即使是沒有感官品評概念的初學者，也能無門檻走入充滿樂趣的品水世界。 　　特色3｜從讀懂水標到掌握風味原則，最實用的選水與搭水指南！ 　　──走進超商，你知道該選哪瓶水嗎？本書不僅教你看懂市售水商標，了解日常飲用水的差異及搭配基礎，也帶你認識水中礦物質的功能、味道與口感。從生活到健康品質，都從「水」不同！ 　　特色4｜破解生活中的「水之惑」，品水師最常被問的QA大集合！ 　　──「TDS 值越高代表雜質越多？」「喝鹼性水身體會變鹼性？」「越貴的水越好喝嗎？」書中集結了品水課程中最多人詢問的疑惑，以專業角度，帶你重新認識「喝水」這件事！【目錄】 推薦序 作者序 Intro. 喝水，不僅是為了「解渴」而已！ 我在世界廚師大會上看見的「水」趨勢 來自德國百年釀啤酒學校的「品水學」 只是選的水不一樣，就能夠改變我們的健康與生活 從營養師到咖啡師都在學！結合科學與實務的品水課 【水專欄】你知道要喝水，但你知道要喝多少水嗎？ Chapter1. 水之識──品水，就從認識我們每天喝的水開始 你知道我們喝的水，都是從哪裡來的嗎？ 台灣的「自來水」，其實是可供生飲的飲用水 不是每罐瓶裝水，都有資格稱為「礦泉水」 超市裡的水，有九成以上都是「純水」 避免落入「台式山泉水」的迷思陷阱 【水專欄】氣泡水也有「天然」和「加工」的分別 【水專欄】揭開水的真面目！看懂市售水的商品標籤 Chapter2. 水之味──跟著品水師，一起解開水的風味密碼 從礦泉水的形成，告訴你「水的風味」是什麼？ ・岩層：水的風味，就是凡「流過」必留下的痕跡 ・水文：同一座山脈的水，也有可能完全不同 ・取水：從水源地到消費者手中的層層關卡 【水專欄】隱身山林的神秘小房間：水源地的保護 水中礦物質，是構成「味道」與「口感」的風味密碼 水的「軟硬度」與「水質好壞」無關 品水時，你一定要知道的「TDS值」 為什麼有濃湯感的水，也有清湯感的水？ 【水專欄】以歐洲為開端，水的療癒小史 Chapter3.  水之品──從日常生活中開始的品水練習 什麼是「品」？一門用五感探索的課程 透過日常的練習，加強感官品評的基本功 感官是品水時最重要的資料庫 品水設計的四大關鍵要點 開始品水前，要先做好的基礎準備 怎麼開始「品」？看、聞、品嚐的重點 為每支水留下紀錄！增加經驗值的「品水筆記」 Chapter4.  水之饕餮──讓餐飲體驗加倍提升的飲水風味學 餐桌上的那杯水，可以讓你的餐點更津津有味 精緻的餐飲體驗，往往來自多樣元素的堆疊 從剛剛好的鹹到死鹹？影響用餐愉悅度的「單一味道」 這餐，來點驚喜感吧！從「味道組合」創造餐飲體驗 搭對水，一切都變美味了！餐水搭配的基礎原則 以「西餐」搭水：味道之外，餐點的輕重也很重要 ──輕食（開胃小點、前菜、沙拉）／主菜／甜點 以「飲品」搭水：關鍵在於發揮各自的風味特色 ──酒／茶／咖啡 【水專欄】品水師才知道！「加水更好吃」的料理升級法 Chapter5. 水之魅力──從國際水品牌故事，看見水的更多風貌 每支水的起源，都是值得記錄的故事 到米其林餐廳點一支國王御用水！──法國夏特丹Chateldon天然氣泡水 來自最美寶島，珍稀火山岩千年水──臺灣巴部農Babulong天然鹼性礦泉水 全球第一瓶榮獲「碳中和」認證的礦泉水──紐西蘭安蒂波迪斯Antipodes礦泉水 為了撈起那一口，不惜搭破冰船來到世界盡頭──挪威斯瓦巴蒂Svalbardi北極冰山水 【水專欄】美得驚豔，一位日本學者眼中的水雪花 Chapter6. 水之師──品水師的角色與專業發展 你會和外國人形容「養樂多」風味嗎？──品水師的角色本質與職能提升 取得百萬年薪的入場券：品水師的職涯發展 如果你也想成為品水師：國際品水課程與特色 水世界的年度盛事：水的指標性評鑑與競賽 【水專欄】我們成為品水師後的改變 Chapter7.  水之惑──解答最多人問我的「水」迷思 市面上的瓶裝水都是礦泉水嗎？ 好水的定義是什麼？ 礦泉水有效期嗎？沒喝完如何保存？ TDS越高代表水中雜質越多？ 長期喝硬水會結石？ 常喝鹼性水，身體會變鹼性嗎？ 為什麼嬰兒不能喝礦泉水？ 口渴時再喝水就好？ 你知道所謂的「療癒之水」嗎？ 有天然的氣泡水嗎？ 為什麼礦泉水價差這麼大？越貴越好喝嗎？ 礦泉水限量銷售是飢餓行銷嗎？ 品水師都有天生敏銳的味覺嗎？ 品水師真的有百萬年薪嗎？ 品水不能用電子感官系統來進行嗎？ 地球上70%都是水，還需要擔心缺水嗎？ 【水專欄】如何挑選淨水器  

我和徐霞客走天涯（附：探險遊戲貼紙） (1版)

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【簡介】 　　孩子們，出發吧，探險，就從這裡開始！ 　　徐霞客是明朝著名的旅行家，熱愛旅行的他立志要遊遍中國的名山大川，到人跡罕至的地方，探尋世上罕見的珍奇美景。   　　小神獸咕嚕化身為小書童，將和徐霞客一起完成遊歷中國的旅行。他們立志探訪河流的源頭，到達前人未曾去過的地方。兩人會探訪哪些名山大川？經歷哪些危險？他們能否化險為夷，抵達橫斷山脈呢？…… 本書特色 　　☆有趣的闖關遊戲：內容結合探險家的經歷，設計了9個停靠點，13個探險任務，包括：走出迷宮、湖底尋寶、補全地圖、分配食物、眼力考驗等等。 　　☆豐富的史地知識：跟隨探險家一路前行，認識42個名山大川的歷史、文化、地理等知識；也學習先人們永不放棄、敢為人先的探險精神。 　　☆實用的探險指南：為了能夠順利完成此次探險，也幫小朋友設計了一份圖文並茂的探險指南。 　　☆手作的任務貼紙：部分任務會用到貼紙道具，動手做更刺激更有趣。  【目錄】 一場妙趣橫生的探險即將開始！ 起  點  天臺山--山間遇猛虎 第2站  雁蕩山--驚險下岩壁 第3站  黃山--被困黃山頂 第4站  九鯉湖--湖底尋寶藏 地5站  嵩山--廟會上的黑影 第6站  華山--危險的棧道 第7站  老君洞--逃出地下溶洞 第8站  貴州--勇擒偷衣賊 終  點  橫斷山脈--探祕橫斷山脈 探險祕笈——登山技巧篇 答案揭曉--你答對了嗎？