乙級電腦硬體裝修學科重點整理與題庫解析-2015年最新版(附贈OTAS題測系統)

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1.本書架構：本書分成六章，每節皆有「重點提要」及「題庫試題」，每章有「立即練習」。 2.重點提要：檢定的積極目的在於增進專業知識，本書針對各節編寫精實的相關知識，有助於四技升學考科實力的提升。 3.題庫試題：彙整該節相關題庫考題，並對試題提供詳細解說；本書採題目、答案及解析並列，逐題學習，效果甚佳。 目錄 第1章 電學、電路及電子儀表 1-1 基本電學 題庫試題（單選30題、複選10題） 1-2 電子電路 題庫試題（單選65題、複選9題） 1-3 數位邏輯電路 題庫試題（單選82題、複選14題） 1-4 電子儀表 題庫試題（單選19題、複選14題） 立即練習 第2章 電腦硬體架構 2-1 認識電腦 題庫試題（單選15題、複選4題） 2-2 中央處理器（CPU） 題庫試題（單選23題、複選4題） 2-3 記憶體 題庫試題（單選31題、複選15題） 2-4 主機板與連接埠 題庫試題（單選21題、複選7題） 2-5 輸出入週邊裝置 題庫試題（單選15題、複選7題） 2-6 CPU的I/O控制、DMA、重要介面IC 題庫試題（單選26題、複選1題） 立即練習 第3章 電腦作業系統 3-1 系統軟體與開機系統 題庫試題（單選18題、複選19題） 3-2 檔案系統與檔案格式 題庫試題（單選7題、複選11題） 3-3 Linux作業系統 題庫試題（單選54題、複選21題） 立即練習 第4章 電腦語言與應用軟體 4-1 應用軟體 題庫試題（單選3題、複選8題） 4-2 程式語言概述、程式語言 題庫試題（單選14題、複選0題） 4-3 BASIC語言 題庫試題（單選44題、複選7題） 4-4 資料表示法與資料庫 題庫試題（單選7題、複選0題） 立即練習 第5章 電腦通訊與網路 5-1 電腦通訊概論 題庫試題（單選14題、複選0題） 5-2 區域網路 題庫試題（單選14題、複選5題） 5-3 網際網路 題庫試題（單選66題、複選19題） 立即練習 第6章 資訊安全與相關法令規章 6-1 資訊與電腦安全 題庫試題（單選26題、複選16題） 6-2 著作權與個人資料保護法 題庫試題（單選19題、複選5題） 6-3 勞工權益之法令規章 題庫試題（單選33題、複選4題） 立即練習 自我評量 第1回　範圍：第1章　電學、電路及電子儀表 第2回　範圍：第2章　電腦硬體架構 第3回　範圍：第3章　電腦作業系統 第4回　範圍：第4章　電腦語言與應用軟體 第5回　範圍：第5章　電腦通訊與網路 第6回　範圍：第6章　資訊安全與相關法令規章 解答 最新年度檢定須知

乙級中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典-2015年(附贈OTAS題測系統)

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1.此書可作為中式麵食加工乙級檢定之參考用書，有效輔導學生參與中式麵食加工乙級學術科測驗，並提升通過率。 2.內容包含乙級學科重點提要、歷屆試題詳細解析、食品衛生管理法相關資料，乙級術科材料器具識別、酥油皮及糕漿類概論、試題操作流程條件、步驟詳圖。 3.本書術科針對不同產品之檢定操作要訣及重點加以詳述說明，並整合各題組之操作流程要點及注意事項。 4.本書亦可作為穀類加工實習、中式點心實習、中式麵食實習之教學用書。 目錄 CH1　中式麵食加工乙級術科測試參考資料 CH2　材料器具識別 CH3　酥油皮及糕漿類概論 CH4　中式麵食加工乙級術科測試試題 乙級食品類共同科目學科測試試題及詳解 工作項目01　食品概論 工作項目02　營養知識 工作項目03　食品包裝 工作項目04　工業安全 工作項目05　食品衛生 工作項目06　職業素養 學科重點提要插圖索引 乙級中式麵食加工學科重點提要及試題詳解 一、中式麵食產品分類及特性 二、中式麵食原料之選用 三、中式麵食的器具與機具 四、中式麵食製作技術 五、中式麵食包裝與標示 六、成品品質評定 七、中式麵食貯存 八、品質管制與生產管理 九、成本計算

ISO 9001：2015 品質管理系統 背景、概念、用語、要求事項 (1版)

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【簡介】 由於創新科技智識與雲端資訊交流的突飛猛進，使得按顧客需求 生產之產品，已能迅速經由服務過程傳回顧客手上，並立即產生感受 回應，而其過程時間已縮短到幾乎可用秒速差來計，正如2015年9月 剛公佈的ISO-QMSs，產品/服務幾已為同一詞。因此，透過適切的教 育訓練培植適當可用的人才，建立雄厚紮實的人才庫，勢必成為現今 企業成功經營的關鍵和最富高値的資產。 本會在台灣已經走過52個年頭，我們伴隨著台灣從手工業、輕工 業、重工業到電子資通訊業及其他生技、環工、醫療、服務諸百行千 業，培育了許多品質與管理方面卓越經營的專業人才，更使得台灣製 造、服務業成為享譽國際知名品牌廠商，所倚重和肯定的國際製造分 工合作夥伴及重要推手。 學會在台灣品質技術與管理的奠基工作上無役不與，我們曾設立 「品管團體獎」、「品管個人獎」、「經濟部部長品管獎」與「卓越經營 品質獎」，以激勵產業全面提昇品質促進經濟發展；每年借召開「全國 品質會議」廣邀歐美、亞洲、澳紐，尤其曰、韓及新、港、大陸兩岸 三地品質先進與同好，參與研討並觀摩交流；另出版60餘程品質相關 書籍，推廣「品管圈（Q.C.C.)」、「團結圏」活動，更執行包括「品質 工程師」、「品質技術師」、「可靠度工程師」、「品質管理師」、「服務業 品質專業師」、「輭體品質工程師」、「輭體測試工程師」、「品質顧問師」 等的證照考試和專業訓練課程，同時每月發行品質月刊50餘年從未間 斷，已成為產官學研品質智識交流溝通最可靠信賴的平台，並定期參 與籌辦國家品質獎及國際品質交流會議與國家標準審定等作業，培養無數的優秀品質相關工程師與經營管理人才 且均能在個自工作職位發揮所長，為國家、產業經濟發展發光發熱。 推廣品質智識乃豐學會的重要任務與使命，早期為引進品管新知、傳播品管知識，進而協助產業導入品質專業制度，而廣邀國内品 質先進、學者專家精心著編出版許多品質相關的書籍及教材工具書， 亦先後廣受產官學研各界所採用，現今雖已進入e世代，出版書刊的 技術大為突破，電子書刊廣為網際網路重用流傳，本會為結合國際的 品質發展及國家產業品質政策，除陸續出版更多優質品質書籍外，並為順應時代潮流趨勢積極規劃推行品質晝籍、學報、月刊e化，以裨 益廣大讀者同好所需。因此，本人謹借此新書初版或再版新刷之際， 特別引此一隅贅言寫序，除向著者先進表達誠摯欽佩與感激謝忱外， 更期盼喚起國内外品質先進、有識之士及同道同好，熱烈回應共襄盛 舉，共同為「品質知識。品質經濟」而努力！ 中華民國品質學 劉黎宗　謹識 2016年正月