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有機化學 3/e Atkins (授權經銷版)
作者:張清堯、劉惠銘、陳明仁、楊雅甄、張竣維 譯;Atkins
ISBN:9789863411826
版次:3
年份:2015
出版商:東華書局
頁數/規格:446頁/平裝彩色
本書簡介
本書除了作為生物、營養、工程、農業科學、環境科學以及健康科學等相關領域的學生修習有機化學的教科書外,也可以幫助對於想要深入了解有機化學反應的讀者一個入門的參考,使讀者認識並且了解有機化合物的結構、性質、命名、反應性、反應機構、立體化學以及有機化學在其相關領域的應用。
1. 化學鍵與有機化學反應概論
2. 立體化學
3. 烷烴與環烷烴
4. 烯類和炔類的製備
5. 烯類和炔類的反應
6. 芳香族化合
7. 鹵烷類的結構與製備
8. 親核基取代反應
9. 醇、醚和酚類化合物
10. 醛和酮
11. 羧酸
12. 羧酸衍生物
13. 胺
14. 生物分子:碳水化合物和脂質
15. 生物分子:蛋白質和核酸
16. 光譜學




