有機化學 3/e Atkins (授權經銷版) 作者：張清堯、劉惠銘、陳明仁、楊雅甄、張竣維 譯；Atkins ISBN：9789863411826 版次：3 年份：2015 出版商：東華書局 頁數/規格：446頁/平裝彩色 本書簡介 　　本書除了作為生物、營養、工程、農業科學、環境科學以及健康科學等相關領域的學生修習有機化學的教科書外，也可以幫助對於想要深入了解有機化學反應的讀者一個入門的參考，使讀者認識並且了解有機化合物的結構、性質、命名、反應性、反應機構、立體化學以及有機化學在其相關領域的應用。 1. 化學鍵與有機化學反應概論 2. 立體化學 3. 烷烴與環烷烴 4. 烯類和炔類的製備 5. 烯類和炔類的反應 6. 芳香族化合 7. 鹵烷類的結構與製備 8. 親核基取代反應 9. 醇、醚和酚類化合物 10. 醛和酮 11. 羧酸 12. 羧酸衍生物 13. 胺 14. 生物分子：碳水化合物和脂質 15. 生物分子：蛋白質和核酸 16. 光譜學