新一代 科大四技餐旅群觀光餐旅業導論升學金鑰寶典 - 2025年(全新改版) - 附MOSME行動學習一點通：評量．詳解．擴增 (4版)

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1. 重點整理：簡潔條列，將重點文字套上粗藍色，幫助同學明確掌握研讀重點。 2. 隨堂演練：學習後立即同步練習，實際演練以熟悉該主題的內容。 3. 小百科：延伸學習的補充說明，加深學習印象。 4. 火紅素養題型：培養學生閱讀理解力，面對統測新趨勢也能游刃有餘！ 5. 題庫補充包： 　(1) 綜合練習：擴大練習試題的層面，增強考試實力。 　(2) 歷屆考題：將近十年的統測試題分章解析，可自我測試、熟練試題，增加考試信心。自107年度起，測驗中心公告每一選擇題的考生，並依據來判別難易度（小於40%表示困難，大於等於40%、小於70%表示中等，大於等於70%表示容易）。 6. 「MOSME 行動學習一點通」：可線上閱讀詳解、線上測驗，自我練習增強記憶力，反復測驗提升應考戰鬥力。 7.本書各章都應細心研讀，但在考前衝刺時刻，應特別著重在第3章〈餐飲業〉、第4章〈旅宿業〉、第5章〈旅行業〉及第6章〈觀光餐旅相關產業〉等，歷年統測中，這些章節的出題比例較重，是得分的關鍵。 MOSME行動學習一點通功能： 使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍序號後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 1.評量：可反覆線上練習書籍裡所有題目。提供多元線上評量方式「歷屆試題」、「名師分享」。 2.詳解：可線上即時練習書內題目後，查看詳細解析。 3.擴增：線上提供額外補充內容及單字手冊，可自主學習並根據進度調整。 目錄 第一章　觀光餐旅業基本觀念 1-1　觀光餐旅業的定義 1-2　觀光餐旅業的範圍 1-3　觀光餐旅業的特性 1-4　觀光餐旅業的發展過程 1-5　觀光餐旅業發展的影響 1-6　我國觀光餐旅主管機關 第二章　觀光餐旅業之從業理念 2-1 　觀光餐旅從業人員的身心條件 2-2 　觀光餐旅從業人員的職場倫理 2-3 　觀光餐旅從業人員的職涯規劃 第三章　餐飲業 3-1　餐飲業的定義與特性 3-2　餐飲業的發展過程 3-3　餐飲業的類別與餐廳種類 3-4　餐飲業的組織與部門 3-5　餐飲業的經營理念 第四章　旅宿業 4-1　旅宿業的定義與特性 4-2　旅宿業的發展過程 4-3　旅宿業的類別與客房種類 4-4　旅宿業的組織與部門 4-5　旅宿業的經營理念 第五章　旅行業 5-1　旅行業的定義與特性 5-2　旅行業的發展過程 5-3　旅行業的類別與旅行社的種類 5-4　旅行業的組織與部門 5-5　旅行業的經營理念 第六章　觀光餐旅相關產業 6-1　觀光遊樂產業 6-2　會議展覽業 6-3　博奕娛樂業 6-4　交通運輸業 第七章　觀光餐旅行銷 7-1　觀光餐旅業顧客消費行為概念 7-2　觀光餐旅業行銷意涵與演進 7-3　觀光餐旅業行銷組合策略 7-4　公共關係與業務推廣 第八章　觀光餐旅業的現況與未來 8-1　我國觀光餐旅業市場現況 8-2　觀光餐旅業當前面臨的課題 8-3　觀光餐旅業未來發展趨勢 考前衝刺

升科大四技－學霸筆記－觀光餐旅業導論(2024最新版)(附隨堂測驗卷) (3版)

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【簡介】 1.圖解考試精華，重要觀念過目不忘。 2.豐富的歷屆考題，安插在每個考點後面，即時檢測吸收程度。 3.統測命題趨勢分析，快速掌握考試趨勢，破解高分魔咒。 本書擷取部定各家「觀光餐旅業導論(上)(下)」精華，並以圖解與系統化將重點清楚整理，也分析近10年統測考題趨勢，依架構安排入冊，讓讀者在短時間能快速掌握考試重點，讀者透過本書準備應試時，能達到事半功倍的學習效果。 【目錄】 CH1 觀光餐旅業基本觀念 1-1 觀光餐旅業的定義 1-2 觀光餐旅業的範圍 1-3 觀光餐旅業的特性 1-4 觀光餐旅業發展的影響 1-5 我國觀光餐旅主管機關 CH2 觀光餐旅業之從業理念 2-1 觀光餐旅從業人員的身心條件 2-2 觀光餐旅從業人員的職場倫理 2-3 觀光餐旅從業人員的職涯規劃 CH3 餐飲業 3-1 餐飲業的定義與特性 3-2 餐飲業的發展過程 3-3 餐飲業的類別與餐廳種類 3-4 餐飲業的組織與部門 3-5 餐飲業的經營理念 CH4 旅宿業 4-1 旅宿業的定義與特性 4-2 旅宿業的發展過程 4-3 旅宿業的類別與客房種類 4-4 旅宿業的組織與部門 4-5旅宿業的經營理念 CH5 旅行業 5-1 旅行業的定義與特性 5-2 旅行業的發展過程 5-3 旅行業的類別與旅行社的種類 5-4 旅行業的組織與部門 5-5 旅行業的經營理念 5-6 旅行業的航空知識 CH6 觀光餐旅相關產業 6-1 觀光遊樂產業 6-2 會議展覽業 6-3 博奕娛樂業 6-4 交通運輸業 CH7 觀光餐旅行銷 7-1 觀光餐旅業顧客消費行為概念 7-2 觀光餐旅業行銷意涵與演進 7-3 觀光餐旅業行銷組合策略 7-4 公共關係與業務推廣 CH8 觀光餐旅業的現況與未來 素養試題 試題解答

觀光行銷學: 觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向

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觀光行銷學：觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向 系列名：觀光旅運 ISBN13：9789862983478 出版社：揚智文化 作者：陳德富 裝訂／頁數：平裝／480頁 規格：23cm*17cm*2.2cm (高/寬/厚) 版次：1 出版日：2020/08/01 中國圖書分類：旅遊業管理及行銷 內容簡介 　　在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷與活動規劃設計之整合。在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。而不僅局限於觀光餐旅等單一產業。觀光產業之整合行銷是必須研究的重點，因此，本書特別加入觀光休閒與餐旅、觀光行銷資訊、旅遊4.0、觀光業網路行銷與電子商務及社群行銷、目的地行銷、城市觀光行銷、會展行銷、文創觀光與世界遺產、AI人工智慧觀光等。本書為國內少見之整合理論與實務個案的觀光產業經營與行銷專書。。 目錄 序 i Chapter 1 緒 論 1 第一節 觀光的起源與定義 2 第二節 觀光產業的起源、特性與重要性 4 第三節 觀光行銷的演進與定義 7 第四節 觀光行銷組合 21 Chapter 2 觀光行銷環境與觀光市場分析 29 第一節 觀光行銷宏觀環境與微觀環境 30 第二節 觀光市場的意義、類型與特性 34 第三節 台灣觀光市場分析 36 第四節 全球觀光旅遊市場 42 第五節 特殊觀光旅遊市場 44 Chapter 3 觀光產品的消費者行為 47 第一節 觀光客之觀光目的與旅遊消費動機 48 第二節 觀光客購買行為影響因素分析 51 第三節 觀光旅遊消費習性 58 第四節 網路族群旅遊習性與旅遊消費行為模式 61 第五節 觀光旅遊購買決策過程及型態 66 Chapter 4 觀光行銷資訊系統 71 第一節 觀光行銷資訊來源與應用 72 第二節 觀光行銷資訊系統定義 75 第三節 觀光餐旅行銷資訊系統 76 第四節 觀光旅遊的科學與技術：旅遊3.0 85 第五節 旅遊4.0時代：智能旅遊 92 Chapter 5 觀光旅遊市場區隔、目標市場選擇與定位 95 第一節 觀光市場區隔之意義及條件 96 第二節 觀光市場區隔之方法、變數與類別 98 第三節 國內外觀光市場之區隔 102 第四節 目標市場的選擇 106 第五節 觀光市場與產品定位 112 Chapter 6 觀光產品策略 119 第一節 觀光產品的概念、意義、分類與特性 120 第二節 觀光產品生命週期 125 第三節 產品服務決策 128 第四節 新觀光產品開發 133 第五節 觀光產品的品牌策略 137 Chapter 7 觀光旅遊產品價格策略 145 第一節 觀光產品定價概論 146 第二節 觀光產品價格的決定因素 149 第三節 觀光產品的定價方法 152 第四節 新觀光產品的定價策略 155 第五節 觀光產品定價原則技巧與價格調整策略 159 Chapter 8 觀光旅遊行銷通路策略 171 第一節 觀光行銷通路之定義及功能 172 第二節 觀光行銷通路結構、組織與配銷體系 175 第三節 觀光行銷通路策略規劃 180 第四節 觀光行銷通路管理 191 第五節 觀光旅行業傳統與新興行銷通路 197 Chapter 9 觀光旅遊行銷溝通與促銷策略 207 第一節 觀光餐旅之行銷溝通組合 208 第二節 觀光推廣策略 211 第三節 廣告銷售推廣 214 第四節 人員推廣 222 第五節 觀光商品的銷售促銷 228 第六節 觀光行銷的公共關係與公眾宣傳 232 第七節 直效行銷 240 第八節 觀光產品之整合行銷 247 Chapter 10 觀光業網路社群行銷與電子商務 251 第一節 網路行銷之特性與對傳統行銷的影響 252 第二節 觀光旅遊產業之網路行銷 252 第三節 網路通路功能 258 第四節 旅遊網站分類方式與發展史 259 第五節 觀光旅遊產業之電子商務 269 第六節 觀光業之網路社群行銷 284 第七節 部落格行銷 287 Chapter 11 目的地行銷 291 第一節 目的地行銷概念、定義、範圍與組成要素 292 第二節 觀光吸引力 298 第三節 旅遊目的地意象 306 第四節 旅遊目的地排名及品牌與國家品牌 314 Chapter 12 城市觀光行銷 327 第一節 城市觀光的起源與定義 328 第二節 城市行銷的產品 331 第三節 城市行銷的目標族群 334 第四節 城市觀光的行銷策略與規劃 337 第五節 城市品牌 349 第六節 電影電視偶像劇與城市行銷 351 Chapter 13 會展行銷 361 第一節 會展產業起源、定義與特性 362 第二節 會展產業經濟效益與成長 363 第三節 我國會展產業發展概況 365 第四節 會展產業城市行銷 372 第五節 展覽行銷 375 第六節 會展行銷 379 第七節 會展科技 394 Chapter 14 文創觀光與世界遺產 401 第一節 文創觀光 402 第二節 世界遺產 418 Chapter 15 AI人工智慧觀光 427 第一節 AI人工智慧管理 428 第二節 觀光休閒產業科技智慧應用 433 第三節 從Tourism到Yourism透過科技創造新價值 443 第四節 未來的旅行─智慧觀光 446