單元操作：流力與熱傳分析 (MCCABE 7/e) (7版)
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【中文翻譯書】
書名：單元操作-流力與熱傳分析 7/e
原文書名：Unit Operations of Chemical Engineering, 7/e
作者：Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriott
翻譯：黃孟槺
出版社：東華
出版日期：2017/01/01
ISBN：9789863413042
內容簡介
本書屬於基本教科書，專為修完基礎物理、化學、數學課程和化學工程概論的大三或大四學生而編寫。作者文筆流暢，全書結構清楚，脈絡整齊。每個單元操作的原理依章節編排，綜觀之則分為四大主題，內容涵蓋流體力學、熱傳遞、質量傳遞及相關的分離操作，亦包括儀器設備設計相關的知識。學生、化學家或業界的一般工程師，皆是本書的適用對象。
目錄
譯者序
序
第 1 篇 緒論
Chapter 1 定義與原理
第 2 篇 流體力學
Chapter 2 流體靜力學及其應用
Chapter 3 流體流動現象
Chapter 4 流體流動的基本方程式
Chapter 5 不可壓縮流體在管路與渠道內的流動
Chapter 6 可壓縮流體的流動
Chapter 7 通過沈浸物的流動
Chapter 8 流體的輸送和計量
Chapter 9 液體的攪拌與混合
第 3 篇 熱傳遞及其應用
Chapter 10 熱傳導
Chapter 11 流體中熱流的原理
Chapter 12 無相變化的流體熱傳遞
Chapter 13 有相變化的流體熱傳遞
Chapter 14 輻射熱傳遞
Chapter 15 熱交換裝置
Chapter 16 蒸發
附 錄
索 引
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普通化學 (Timberlake: General, Organic, and Biological Chemistry: Structures of Life 6/E)
作(編/譯)者 : 王正隆‧林秀雄‧涂育聖‧黃兆君‧溫雅蘭‧潘文彬‧魏麗梅 編譯 出版年份 : 2022
ISBN 書號 : C005A45
幾色 : 4 規格 : 16K
發行公司 : PEARSON/高立 版權日期 : 2022/01/01
頁數 : 432 分別 : 授權書
簡介
本書編譯自 Timberlake 第六版，內容完整且生動豐富，除了包含簡明扼要、容易學習的基本化學知識外，更涵蓋了修習化學科目的許多重要觀念，在多樣及多元的內容呈現上，使學習更有效率。
本書除了有彩色插圖、生動的圖表、平易化的寫作風格外，更有詳細清晰易於理解的範例與習題，能提高學生學習興趣，以達到較佳學習效果，相當適合醫學及各專業相關科系學生學習與老師教學使用及參考。
本書主要特色如下：
生動有趣的學習導引：藉由日常生活實例，導引讀者進入化學各章介紹的相關主題，激發讀者學習化學的興趣。
化學相關的職業焦點：透過「職業」專欄的介紹，使學生瞭解各類職業與化學之關係，以提高讀者學習興趣，激發學習動力。
以化學延伸出的健康筆記：透過「健康筆記」專欄的介紹，使讀者瞭解健康醫學相關主題與化學觀念之應用，將化學觀念與健康醫學相結合，增進學習效果。
加強觀念的瞭解：透過化學概念性問題，強化讀者的學習成果，增進讀者對化學原理的認識。
建立解題的技巧：藉由說明解決問題的程序和實際的解題步驟，引導讀者解題的技巧。
豐富生動的圖片：以精彩、引人入勝的照片、圖表，補充說明書中化學的概念。
目錄
1 化學與測量
2 物質與能量
3 原子與元素
4 核化學簡介
5 離子與分子化合物
6 化學反應與計量
7 氣體
8 溶液
9 反應速率與化學平衡
10 酸與鹼
11 有機化學簡介
習題解答
中英文索引
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[ITP775N] 有機化學 (McMurry：Fundamentals of Organic Chemistry)
作(編/譯)者 : 王正隆‧王姿文‧汪文忠‧蔡百豐‧林秀雄‧邵貽沅‧莊麗津‧黃武章‧蔡百豐 譯 出版年份 : 2022
ISBN : 9789579282581 書號 : ITP775N
幾色 : 4 規格 : 16K
發行公司 : Cengage/高立 版權日期 : 2022/06/01
頁數 : 544 分別 : 授權書
內容簡介
本書以精簡洗鍊的文字及生動活潑的方式介紹有機化學，並以全彩圖片說明表示各化學反應。內容特別關注與生物相關的化學反應，提供數百幅電腦合成的分子模型圖，並以不同的格式呈現，學生可全面地學習化學結構，並熟悉化學家如何以各種方式真實地呈現其研究。各章末的「特論」，更提供科學、醫學及每日生活的應用，讓有機化學更加地有趣且生活化。
本書特色：
循序漸進，由淺入深：本書的基本架構是以官能基為主，從最簡單的烷類進行到較複雜的化合物，同時也強調基礎反應機構相似性的解釋，特別是在介紹羰基化學的章節中，學生將更了解所有常見的反應機構以及反應機構的意義。
全新的化學結構圖：本書以不同的形式呈現電腦合成分子模型圖，使學生可更全面地學習化學結構；其中包含近 100 個靜電能勢圖，以顏色顯示分子中的正電荷及負電荷區域，更方便觀察不同官能基中原子的親電子性或親核性性質。
新增生物議題及生活應用的主題：本書除了增加與生物相關的反應，並以範例強調活體組織中發生的有機反應；另外還新增科學、醫學及生活應用的主題，介紹與本章物質相關聯的有機化學之應用，增加教材的有趣性及實用性。
例題的標題及習題分類：超過 900 題試題收錄於內容及章末。各節中的例題均加上標題，方便學生了解解題的主軸；章末的附加習題則加以分類，方便學生理解及學習。
目錄
第 1 章 結構與鍵結；酸與鹼
第 2 章 烷類：有機分子的特性
第 3 章 有機反應的特性：烯類
第 4 章 烯類和炔類的反應
第 5 章 芳香族化合物
第 6 章 立體化學
第 7 章 有機鹵化物：親核性取代與脫去反應
第 8 章 醇、酚、醚類和它們的硫相似物
第 9 章 醛類與酮類：親核性加成反應
第 10 章 羧酸及其衍生物：親核性醯基取代反應
第 11 章 羰基α- 取代反應及縮合反應
第 12 章 胺類
第 13 章 結構之決定
第 14 章 生物分子與代謝途徑
附錄 A 多官能基有機化合物的系統命名法
附錄 B 名詞釋義
附錄 C 習題解答
索引
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【中文翻譯書】
書名：化學反應工程原理 (有膠膜)
原文書名：Elements of Chemical Reaction Engineering 4/e
作者：Fogler
翻譯：羅文偉
出版社：高立
出版日期：2008/04/01
ISBN：9789864125470
目錄
第一章 莫耳均衡
第二章 轉化率與反應器大小的決定
第三章 速率定律與化學計量
第四章 恆溫反應器的設計
第五章 速率數據的收集與分析
第六章 多重反應
第七章 反應機構、反應路徑、生物反應與生物反應器
第八章 恆穩狀態非恆溫之反應器設計(本章內容收錄於隨書光碟中 )
第九章 非恆穩狀態非恆溫反應器之設計 (本章內容收錄於隨書光碟中)
第十章 觸媒與觸媒反應器 (本章內容收錄於隨書光碟中)
第十一章 外部擴散對非均勻反應之影響 (本章內容收錄於隨書光碟中)
第十二章 擴散與反應 (本章內容收錄於隨書光碟中)
第十三章 化學反應器中停留時間的分布 (本章內容收錄於隨書光碟中)
第十四章 非理想反應器之模式 (本章內容收錄於隨書光碟中)
附 錄
英中文索引
關於本書的光碟
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THERMAL PHYSICS(台灣版) (2版)
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【原文書】
書名：Thermal Physics 2/E
作者：Charles Kittel
ISBN：0716710889
Synopsis
CONGRATULATIONS TO HERBERT KROEMER, 2000 NOBEL LAUREATE FOR PHYSICS
For upper-division courses in thermodynamics or statistical mechanics, Kittel and Kroemer offers a modern approach to thermal physics that is based on the idea that all physical systems can be described in terms of their discrete quantum states, rather than drawing on 19th-century classical mechanics concepts.
"synopsis" may belong to another edition of this title.
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PRINCIPLES OF QUANTUM MECHANICS (2版)
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【原文書】
書名：Principles of Quantum Mechanics 2/e
作者:R. Shankar
出版社：Kluwer Academic Plenum Publishers
ISBN：9780306447907
About this Textbook
Reviews from the First Edition:
"An excellent text … The postulates of quantum mechanics and the mathematical underpinnings are discussed in a clear, succinct manner." (American Scientist)
"No matter how gently one introduces students to the concept of Dirac’s bras and kets, many are turned off. Shankar attacks the problem head-on in the first chapter, and in a very informal style suggests that there is nothing to be frightened of." (Physics Bulletin)
Reviews of the Second Edition:
"This massive text of 700 and odd pages has indeed an excellent get-up, is very verbal and expressive, and has extensively worked out calculational details---all just right for a first course. The style is conversational, more like a corridor talk or lecture notes, though arranged as a text. … It would be particularly useful to beginning students and those in allied areas like quantum chemistry." (Mathematical Reviews)
R. Shankar has introduced major additions and updated key presentations in this second edition of Principles of Quantum Mechanics. New features of this innovative text include an entirely rewritten mathematical introduction, a discussion of Time-reversal invariance, and extensive coverage of a variety of path integrals and their applications. Additional highlights include:
- Clear, accessible treatment of underlying mathematics
- A review of Newtonian, Lagrangian, and Hamiltonian mechanics
- Student understanding of quantum theory is enhanced by separate treatment of mathematical theorems and physical postulates
- Unsurpassed coverage of path integrals and their relevance in contemporary physics
The requisite text for advanced undergraduate- and graduate-level students, Principles of Quantum Mechanics, Second Edition is fully referenced and is supported by many exercises and solutions. The book’s self-contained chapters also make it suitable for independent study as well as for courses in applied disciplines.
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LECTURES IN PARTICLE PHYSICS
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化工單元操作(三)-質傳分離操作
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化工單元操作（三）質傳分離操作
ISBN13：9789864128761
出版社：高立
作者：呂維明;王大銘;李文乾;汪上曉;陳嘉明;錢義隆;戴怡德
裝訂／頁數：平裝／584頁
規格：26cm*19cm (高/寬)
版次：1
出版日：2012/04/01
中國圖書分類：化工製造程序
據粗略統計，在化工程序中投資於裝置的 70% 以上是用於各階段的分離裝置，而各段分離操作效率直接左右該程序的成敗，由此可見分離操作在化工程序之重要性，也可知分離技術的原理是化學工程師不可或缺的重要學識。
本書專注於介紹質傳 ( 擴散 ) 相關的分離技術，盼能提供化工學子瞭解在化工程序裡，佔有 70% 以上份量的分離裝置相關的基礎原理與裝置，並結合不少範例介紹裝置的內容與設計方法，絕對是一本兼顧理論與實務的課本。
在第1章概略介紹分離技術外，也討論分離方法有關熱力學物性與相平衡的基礎學識，而在第2,3,4,5,6,7等章，先後介紹在化工程序裡被廣泛重用的吸收、蒸餾、萃取、滲提、晶析、吸附等正統 (Orthodox) 化工分離方法，其中蒸餾一章加重用電腦解析與設計蒸餾塔的手法，在第8,9等兩章則延伸吸附於離子交換與層析等既有課本較少涉及的一些新分離方法，在第10章則詳述日趨重要應用的膜分離技術。
本書內容以深入淺出的內涵，可供化工系大學部學生學習「輸送現象與單元操作」第三學期的質傳操作之教科書，或可採用為環境工程、應用化學、生物工程等系學生學習分離技術時的課本，亦可供初進化學工業人員認識化工程序裡佔有70%以上的分離操作與裝置學識時的參考。
目錄
第一章 分離技術概論
第二章 吸 收
第三章 蒸 餾
第四章 萃 取
第五章 滲 提
第六章 晶 析
第七章 吸 附
第八章 離子交換
第九章 層 析
第十章 膜分離程序
附錄A 特殊分離方法
附錄B 常見物質的物性與單位換算表
英中文索引
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化工單元操作(二)熱傳、熱傳操作
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化工單元操作（二）熱傳．熱傳操作
ISBN13：9789864127023
出版社：高立
作者：呂維明;許瑞祺;巫鴻章
裝訂／頁數：平裝／550頁
規格：26cm*19cm (高/寬)
版次：1
出版日：2010/11/01
中國圖書分類：化工製造程序
內容簡介
化工系學生讀熟熱傳應不僅學了熱傳理應，亦該學到如何面對化工程序上所發生的問題，如要維持反應系在最佳操作溫度時該用那一種熱傳方式，和如何設計適合於目的之熱傳裝置。
在書在第1章介紹熱傳的基本機制外，也談到為什麼化學工程師需熟悉熱傳原理與熱傳的相關操作。
在第2、3、4、5共四章裡先後介紹傳導熱傳、對流熱傳、輻射熱傳，和具有相變化的熱傳現象之基礎原理與一些相關式。
在第6章則提到他書較少討論的粒子床 (含填充床、多孔媒質、流體化床) 之熱傳，希望增加這章能有益讀者日後解析反應器或如乾燥操作的熱傳現象。
在第7與第8兩章裡分別介紹化工程序常見的以熱交換器為主的熱傳裝置和蒸發操作。為了讀者方便學習熱質傳同時進行的氣體調濕、冷水塔和乾燥等操作，在第9章插進質傳的基礎理論，接著第10和第11兩章裡介紹熱質傳同時進行的氣體調濕、冷水操作和乾燥等操作。介紹熱傳操作，就不能不涉及高溫熱傳操作，最後一章第12章裡介紹了一般熱傳書較少涉及的燃燒與工業窯爐，期能提供讀者對產生高溫環境的工業窯爐和其燃料燃燒的基本認識。在第7~12章介紹各熱傳操作時都安插了設計例。
目錄
第一章 緒 論
第二章 熱傳導
第三章 對流熱傳
第四章 輻射熱傳
第五章 具有相變化的熱傳
第六章 不連續固粒系的熱傳
第七章 熱傳裝置
第八章 蒸 發
第九章 質量輪送的基礎理論
第十章 氣體調濕與冷水操作
第十一章 乾 燥
第十二章 燃燒與工業窯爐
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單元操作-熱傳篇<鼎茂>二版 (2版)
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