正韓食在地點餐全圖解：包著語言學習書外皮的韓國美食旅遊書！用簡單韓語享受高CP美食（附QR碼線上音檔）

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想去非觀光客服務店家，吃道地韓國美食， 卻面對無照片、全韓文的菜單而不知所措？ 跟店家比手畫腳半天，店家拼命點頭好像懂了， 結果端上來的菜跟你想的天差地遠！？ 這種尷尬用這本書就能終結！ 本書除了教你如何用韓文完成進餐廳、點菜、要求服務、結帳的流程 更是一本假語言學習，真韓國美食地圖書！ 精選17家在地美食，內附店家菜單中文翻譯 就算不會開口說韓文，帶著這本書指給店家看也能成功點餐 　　吃貨必點實用生活技能，不懂韓語也能飛韓國品嘗美食 　　技能1：看精美插圖、照片學點餐 　　提到韓國，大家想到的美食一定會有烤肉對吧？身為平民美食家，前往韓國之前，一定要先認識一下牛、豬、雞各部位的韓文，這樣才有辦法想點什麼就點什麼。當然，前提是錢也得準備夠。為了方便大家點餐，本書特地繪製牛、豬、雞三種動物的解剖圖，教大家各個部位的韓語怎麼說。單字部分除了韓文外，也提供中文翻譯跟羅馬拼音。前往韓國旅遊時，就算想不起來、說不出口，指著書上的介紹給店家看也點得了餐。 　　技能2：NAVER地圖使用教學 　　有些人可能不曉得，在韓國當地找路，GOOGLE MAP的誤差是很大的。若要準確找到自己想去的地點，最好學會怎麼使用韓國的NAVER地圖，可以少繞一點路。如果懂一點韓文，使用輸入法直接輸入韓文是最快的。如果不懂韓文，也可以直接在搜尋欄輸入目的地的英文，譬如DDP（東大門設計廣場）、Sungkyunkwan University（成均館大學）。輸入後直接按搜尋，同樣可以導航路線。當然，直接輸入中文也是可行的。通常下載APP時，NAVER地圖就會自動切換成手機語言的語系，所以大家下載下來的應該都會是中文介面。如果下載下來是韓文介面，也可自行到設定轉成中文。不過，若想用中文導航，請記得輸入的中文要打簡體中文，目前NAVER地圖僅支援簡體中文。 　　技能3：24句點餐必學短句 　　除了基礎到不能再基礎的問候語外，這部分可以學到坐在座位上點餐時，透過呼喚獲得老闆或店員注意的句子有哪些。在店內用餐時，需要續小菜、濕紙巾、或多一個小盤子等物品又該怎麼跟店員溝通。還有最重要的，就是跟結帳有關的幾個句子。 　　一般旅遊書不會介紹，在地人心目中的高CP美食餐廳 　　PART 3 精選17項在地美食，包括辣炒年糕、烤豬肉、烤牛肉、生魚片、韓定食、家常飯、粥類、部隊鍋、排骨湯、人蔘雞、紅豆冰、鬆餅、馬卡龍、咖啡、布帳馬車、炸雞以及各種零食和酒類。每個小單元都有作者對於該美食的閒聊介紹、推薦店家、店家菜單、實戰對話、小知識、換句話說、當地人才知道的事以及店家資訊。文章部分以中韓夾雜的方式帶領讀者用閱讀學習韓語單字。菜單提供作者推薦店家的店內菜單，所有菜色皆以韓文、羅馬拼音搭配中文翻譯的方式呈現。實戰對話、換句話說的韓語學習內容提供初級到中級程度的學習者學習生活對話。小知識可能是餐點吃法、單字、餐點的特色介紹。當地人才知道的事比較像是聊聊小八卦，增廣見聞。每個小單元最後的店家資訊則提供作者推薦的店名、地址、電話等，方便大家安排旅遊行程。這17個小單元是出版社編輯團隊與作者經歷多次討論、修改後訂定的美食類別，由三線拖男孩精心挑選，選出價格不會太昂貴又極具當地特色的17家店。絕對是你在其他旅遊書上所看不到的。 　　深入了解台韓飲食文化與用餐禮儀的異同 　　旅居韓國8年土生土長的台灣人三線拖男孩，結合自己在韓國的生活經歷，為大家深入分析台灣與韓國之間的飲食文化有哪些相同點跟文化差異，並比較兩地的用餐禮儀，帶學習者了解韓國人用餐時的習慣和禮節。儘管兩邊都有自己豐富的飲食傳統，但其中的細微差別會讓用餐體驗有所不同。俗話說入境隨俗，前往韓國旅遊前先了解一下當地的文化習俗，不僅是對韓國的尊重，也可確保自己能有一趟愉快旅程。 　　 QR碼行動學習，隨掃隨聽。一掃下載，沒有網路也能學！ 　　QR碼音檔可隨書中內容掃描聆聽，免按上下鍵搜尋，快速地讓音檔與內容互相搭配。亦可掃描全書MP3下載QR碼，不需註冊會員，或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽，更省去每次聽音檔都要掃描的麻煩！（註：由於iOS系統對檔案下載的限制，iPhone用戶需升級至iOS 13以上，方可使用全書完整打包下載連結。） 本書特色 　　★NAVER地圖使用教學 　　★既可學韓語，又可帶著旅行的超值韓語學習書 　　★不懂韓文也可以直接點餐 　　★中文夾韓文，用閱讀文章學單字 　　★QR碼音檔隨掃隨聽，及全書音檔下載QR碼

貝克街私廚甜點課：首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記，在家烤出精品蛋糕 (1版)

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【簡介】 ★甜點教學界指標品牌★課程狂銷6萬套★ 貝克街首次獨家公開 鎮店之寶 綠玉皇冠熱賣祕訣   ★學員狂讚「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」★ 在家也能烤出舌尖上的奢華   　　甜點大師Cédric Grolet、西原金藏驚豔讚許 　　貝克街以巧克力蛋糕攻頂甜點圈 　　不藏私教學大受好評   　　「我剛開始學甜點時，看過非常多的教學， 　　可是大部分都會漏掉關鍵步驟，讓我實際操作的時候一直失敗。 　　所以我下定決心， 　　貝克街的甜點教學絕對要清楚明白，讓人一學就會！ 　　我和出版社說要出食譜的話，一本書頂多教5 個甜點， 　　因為每道甜點需要將近百個步驟、圖片，才能清楚。 　　我的想法是大不了貝克街自費出版， 　　至於為什麼會想出食譜，主要是想完成夢想吧？ 　　出一本厲害的甜點書，感覺是很有成就感，也是個里程碑！ 　　我們花了近一年的時間，來完成這本書， 　　它也代表貝克街一路以來的歷程，希望你會喜歡！」——品牌創辦人 王繁捷   　　3道經典蛋糕×2道新創甜點 　　▎綠玉皇冠：貝克街的鎮店巧克力經典 　　▎曼哥羅莊園：讓甘奈許變輕盈的巧克力創作 　　▎橙香乳酪蛋糕：平衡苦與酸的多層次滋味 　　▎巧克力軟心酥餅：脆餅融合蛋糕的絕妙創意 　　▎艾琳 艾德勒：挑戰甜點大師的代表作 　　不只清楚看到STEP BY STEP， 　　更被甜點主廚的執著，點燃烘焙魂！   　　吃，是主觀的事， 　　甜點好吃與否，有絕對標準嗎？   　　確實每個人的喜好不同，口感沒有誰對誰錯。但在食材的品質上，就有一定的標準了，例如新鮮的生魚片和快壞掉的生魚片，兩者的口感、味道天差地遠，相信嘗過的人都可以做出區別！巧克力也一樣，用純正可可豆做成的巧克力會入口即化，但是混入劣質油的巧克力，會像是黏在口腔裡，吞也吞不下去。   　　從食材的講究開始，去除繁複裝飾、表面上的華麗，回歸味覺感官的敏銳，貝克街如何讓看似平凡無奇的蛋糕，變成靈魂沸騰的一口奢華？超詳細圖解，一步一步，更帶著懂吃的老饕升級為烘焙高手！   　　王繁捷說：「剛開始學甜點時，我看過非常多的教學，可是大部分都會漏掉關鍵步驟，讓我實際操作的時候一直失敗，那種感覺很差。」這不僅僅成為進入甜點界的門檻，更是許多烘焙愛好者都經歷過的痛點。   　　因此，當貝克街決定出版甜點書時，王繁捷堅持「看書就能在家複製貝克街經典蛋糕」，絕不省略任何一個細節裡的魔鬼，一道甜點竟細化出超過百個步驟，大大考驗了編輯整理的技巧與功夫。   　　花了超過一年的時間，編輯與主廚們來回修改，擊破痛點，「定格呈現關鍵細節」、「就像主廚面對面教學」，才終於達到貝克街對完美的要求。   　　一對一視角！棚拍細節超詳解，成功率爆高 　　超銷魂！從舌尖直通靈魂的祕密   　　蛋糕的靈魂，從食材準備―――― 　　巧克力怎麼挑？麵粉怎麼選？奶油怎麼用？香料重要嗎？吉利丁、吉利T不一樣？ 　　>>美味更升級的11個好食材，挑選祕訣全分享！ 　　  　　工欲善其事，要有好工具―――― 　　刮刀、抹刀、打蛋器、篩網、厚底鍋、擠花袋……選對工具不需花大錢！ 　　>>烘焙前必備的10種好工具，選用攻略大公開！ 　　  　　十年鑽研，魔鬼藏在細節裡―――― 　　代糖可以替代砂糖嗎？同樣的食譜這次卻做失敗？蛋糕出爐後該不該敲？如何切出漂亮的蛋糕切片？…… 　　>>8個隱藏在烘焙過程的祕密，不用問，主廚告訴你！ 　　  　　＼＼新手心聲，我們聽到了／／ 　　⊙指定食材都有替代品牌，不怕一般廚房找不到。 　　⊙每個步驟均標出需要時間，新手不心慌。 　　⊙關鍵細節定點格放，不再手忙腳亂，漏掉重點。  【目錄】 LESSON1_買食材 ▌挑食材，品質最重要 ▌巧克力 ▌低筋麵粉 ▌雞蛋 ▌無鹽發酵奶油 ▌糖 ▌鮮奶油 ▌奶油乳酪 ▌水果 ▌香料∕風味粉 ▌吉利丁 ▌小蘇打粉   LESSON 2_備工具 ▌刮刀 ▌抹刀 ▌彎角抹刀 ▌打蛋器 ▌刀 ▌篩網 ▌量杯 ▌厚底鍋 ▌手持電動打蛋器 ▌擠花袋   LESSON 3_綠玉皇冠 ▌十年磨一劍，滿載初心的經典之作   LESSON 4_曼哥羅莊園 ▌在風味與理想間搖擺的全新作   LESSON 5_橙香乳酪蛋糕 ▌一段旅程回憶的再重現 LESSON 6_巧克力軟心酥餅 ▌從苦澀磨練中萃取出的甜滋味   LESSON 7_艾琳 艾德勒 ▌挑戰甜點大師Cédric Grolet 自信作品     LESSON 8_主廚親授魔鬼細節 ①如何挑選、保存香草莢？ ②代糖可以替代砂糖嗎？ ③如何避免秤料備錯？ ④如何善用各種烤箱？ ⑤同樣的食譜這次卻做失敗？ ⑥蛋糕麵糊進烤箱前要敲嗎？ ⑦蛋糕出爐後該不該敲呢？ ⑧如何切出漂亮的蛋糕切片？  看更多

超圖解！人體肌筋膜連結與修復

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【簡介】 ★日本運動教練、復健師、醫護員、治療師指定用書   你的身心健康都與筋膜放鬆有關 別只練肌肉，還要顧筋膜   120張全彩插圖，掌握全身肌肉與筋膜關係 重新調整身體結構及戒掉日常不良習慣， 幫助改善舊傷、舒緩慢性疼痛、改善身體姿勢、增加運動表現。   身體筋膜平衡，就能找回好體態、告別痠‧卡‧痛 【內容簡介】   😖長期久坐導致膝蓋痛、髖部痛與背痛 😖坐姿外斜、翹腳，血液循環變差容易發炎與拉傷 😖肩頸痠痛，去按摩當下好了，但隔天又痠痛... 😖長期腰痠背痛，兩邊的髖關節也很緊繃 😖只做單一肌肉訓練，反而失去活動時的效能 😖運動傷害，倒置無法痊癒，舊傷變久傷... 現代人文明病——肌筋膜疼痛症候群， 不要以為有動筋骨就好，還要顧肌肉與筋膜， 讓肌筋膜保持變柔軟與順暢。   【校正人體肌筋膜 讓肌肉連結與平衡】 ✓體態變好，更容易了解身體運作狀況 ✓了解身體疼痛與部位 ✓改善姿勢、受傷機率變小，日常生活動作不卡卡 ✓重訓健身者，提高肌肉訓練的效果 ✓想成為教練、推拿師等，可加強肌肉與筋膜的了解   【讀者回饋】 1.非常適合初學治療師(從業20年的治療師) 用易於理解的插圖來解釋肌肉和筋膜間的聯繫、它們如何連接運動及如何協同工作，沒有困難詞彙很好懂 2.很實用的解剖書(醫學領域工作的人) 簡單易懂的圖文解釋，讓我留下深刻印象。 3.推薦給治療師、運動治療師和運動員。(一般人) 讓我能夠對自己身體的感覺進行視覺解釋。.我學會了伸展和移動身體時要注意什麼，大大提高伸展效果。 4.我很不喜歡看大量插圖與文字的厚重書，但這本讓我很容易理解與輕鬆閱讀！結構好且易於學習！  【本書特色】   ◆改善不良姿勢 ◆提升肌肉訓練 ◆舒緩身體疼痛 ◆避免運動傷害 ◆提高運動表現 ◆強化修復知識 【審訂】   超越復健診所 凃俐雯醫師   長庚大學中醫系畢業，中醫、西醫雙主修，並取得復健專科醫師執照，專長是運動醫學、復健醫學和針灸。 熱愛各種運動，在大學時期因為運動傷害導致肩關節脫臼之後，下定決心走向運動醫學的領域。 致力於推廣各種運動治療和運動恢復的概念，深信運動傷害最終須以運動訓練來治療和預防。 希望越來越多人能夠了解，很多運動傷害其實能夠不藥而癒，而正確的運動訓練才是關鍵。   【專業執照】 臺灣復健專科醫師執照 台灣運動醫學專科醫師 中華民國醫師高考西醫師執照 中華民國醫師高考中醫師執照 美國運動醫學會個人訓練員執照(CPT) 義大利筋膜手法認證(Fascia Manipulation Leve III)   【經歷】 台維斯杯網球賽中華隊隊醫 杭州亞運中華隊隊醫 國立師範大學講師 超越復健診所副院長 臺灣運動傷害防護學會理事 亞洲足球聯盟（AFC）醫療官 職棒中信兄弟隊醫療顧問 達欣工程籃球隊隊醫 臺北市立大學講師及校醫 海碩盃國際職業女子網球賽醫療長 三太子盃國際職業男子網球賽醫療長 聯邦杯網球賽中華隊隊醫 力康復健科診所院長 林口長庚醫院復健科總醫師 林口長庚針灸科住院醫師 【目錄】 第00章 何謂肌筋膜連結？ 第01章 前面的肌筋膜連結 第02章 後面的肌筋膜連結 第03章 側邊的肌筋膜連結 第04章 螺旋的肌筋膜連結 第05章 深層的肌筋膜連結 第06章 運動的肌筋膜連結 第07章 手臂的肌筋膜連結 第08章 骨盆與髖關節的肌筋膜連結 第09章 腹部的肌筋膜連結 第10章 臀部的肌筋膜連接 第11章 腳的肌筋膜連結 第12章 肩膀、手臂的肌筋膜連結 第13章 體幹的肌筋膜連結 第14章 改善肌筋膜連結的知識

郵局考試114－郵政三法大意(最新法規*知識圖解*口訣記憶)

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【本書特色】 ．本書分三大單元，準備要領、法規焦點與模擬測驗相互搭配。 ．料敵致勝： 作者以考情提點、準備技巧與重點條文背誦口訣，為考生建構出堅實的上榜基礎。 ．學優而仕： 本單元整理三大法規命題關鍵，同時附上「郵件處理規則」之考試內容，輔以歷屆相關試題，精準打擊出題要點，開闢上榜之路。 ．模擬演習： 有了充分準備、熟讀了法規，還要實戰演練，找出失分的弱點，澈底克服，金榜題名指日可待！ 【目錄】 第一篇　料敵致勝 第一章　考情提點 第二章　準備技巧 第三章　重點條文背誦口訣 第二篇　學優而仕 第一章　郵政法重點提要與聚焦演練（內、外勤共用） 第一節 重點提要 第二節 聚焦演練　測驗題型 第三節 聚焦演練　問答題型 第二章　郵件處理規則重點提要與聚焦演練（外勤專用） 第一節 重點提要 第二節 聚焦演練　測驗題型 第三章　郵政儲金匯兌法重點提要與聚焦演練（內勤專用） 第一節 重點提要 第二節 聚焦演練　測驗題型 第三節 聚焦演練　問答題型 第四章　簡易人壽保險法重點提要與聚焦演練（內勤專用） 第一節 重點提要 第二節 聚焦演練　測驗題型 第三節 聚焦演練　問答題型 第三篇　模擬演習 第一章　外勤測驗題型 第一回　　 第二回 第二章　內勤測驗題型 第一回　　 第二回 第三回 第四回 第三章　營運職 第一回 第二回 第三回 第四回