林姓主婦的晚餐餐桌提案：4種生活情境 Ｘ 8組餐桌提案＝32套美味一桌菜 (1版)

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【簡介】 25萬粉絲追蹤按讚 主婦燈塔再啟，第五部作品強力問世！ 4種生活情境Ｘ8組餐桌提案 ＝32套美味一桌菜 137道好吃家常菜全攻略 看了會讓你迫不及待想為家人做飯！ 這些晚餐時光留下的味蕾記憶、溫暖氛圍， 未來，將成為孩子想起「家」時珍貴的回憶。   　　與家人共享幸福時光的家庭餐桌提案， 　　為孩子打造專屬的美味回憶！   　　一天三十分鐘的晚餐時光，說起來微不足道， 　　卻能編織出一段好細好長的溫柔回憶，把一家人串在一起，療癒彼此。   　　而你，是否想為家人料理，卻沒時間、或苦無方法？ 　　書中已搭配好32套「四菜一湯」餐桌， 　　是數年來兩個兒子吃過還想再吃、指定收錄的最愛菜色！ 　　若對料理不嫻熟，也別給自己太大壓力（摟～） 　　只要有空時，挑簡單的料理下手，輕鬆看待、量力而為， 　　相信孩子仍會感受到父母這份心意，在餐桌被愛滋養著。 　　讓我們一起，多陪孩子在家吃飯吧！  　　 　　▍一本因愛而生的幸福食譜書—— 　　有句英文描寫為人父母的心境，非常傳神， 　　“The days are long, but years are short.“ 　　為孩子把屎把尿、收拾各種殘局的那幾年，日子無比漫長， 　　但在小孩轉身上學的那一刻，會突然意識到，跟孩子相處的時間，只剩晚上了。 　　再一轉眼，他們即將上國中，晚上要補習或參加社團，一起在家吃飯竟然變得奢侈。   　　看我天天煮，很多人問我不累嗎？一開始，是為了讓小孩吃得健康營養而煮， 　　看他們漸漸長高長肉，變成享受吃飯的孩子，給我無比的成就感與喜悅。 　　而現在，更多是因為我太捨不得他們長大，太想把握每晚能一起吃飯的時光。   　　一輩子有多長？在孩子展翅高飛前，能陪在身邊的時間又有多長呢？ 　　我相信，這些晚餐時光留下的味蕾記憶、溫暖氛圍， 　　未來，將成為孩子想起「家」時珍貴的回憶。 　　 　　▍十年全職主婦生活，我的由衷感觸—— 　　兩個孩子上學了，一個人在家的我，該如何是好？ 　　我把孩子拉拔大了，自己卻逐漸縮小。 　　除了媽媽身分的那個「我」，究竟是什麼模樣？ 　　我好久沒想過這個問題了。 　　 　　本書收錄我跨過40歲、兩個兒子都已上學後的心境轉折， 　　不再整日繞著孩子打轉，終於能把更多心思放在自己身上，讓我有感而發寫下： 　　——弟弟上學後，我的前空巢期 　　——全職主婦的中年危機　 　　——撥雲見日，再次看見自己 　　——2.0版主婦新生活，接下來要多為自己努力 　　——願我們不要因為成為母親，就忘記自己是誰 　　不只是食譜書，也是一本中年主婦試著重新找回自己的心境全收錄～ 　　▍32套晚餐餐桌提案～粉絲點名敲碗好想要！ 　　——主婦，我可以到你家吃飯嗎（拉著小孩＋自備餐具）？ 　　——主婦，你的兒子一定很幸福，我都想當你的孩子了（咦）。 　　——主婦，你到底是怎麼天天變出四菜一湯的？我也可以嗎？ 　 　　出餐策略Ｘ實用Ｘ共感 　　好味道Ｘ無腦跟著做，就能變出四菜一湯   　　◤主婦燈塔再啟！給你變化無窮的料理靈感！◢ 　　☛32套四菜一湯完整組合 　　總煩惱該如何湊出一桌菜？主婦直接配好整桌讓你學！ 　　☛137道主菜、配菜＆湯品食譜 　　愛怎樣排列組合都行，怎麼吃都不覺得膩。 　　☛6篇縱橫廚房【戰略心法】 　　娓娓道來配菜的基本邏輯，融會貫通後更能輕鬆出菜！ 　　☛5篇掏心掏肺【主婦心底話】 　　成為母親還要保有自我並不容易，十年主婦心路歷程大公開。 　　☛32篇幽默噴笑【解憂日常】 　　圍繞在主婦家餐桌或是生活中的小故事，看了又哭又笑。 　　☛4則【主婦小撇步】 　　江湖一點訣，說破不值錢，但主婦不藏私直接說破給你學。   　　▍主婦心底話：一起做個效率主婦，更有餘裕做自己！ 　　——我不曾要求自己要做個高規格主婦，比起拘泥細節，我更在意的是用有效率、輕鬆且抓大放小的心態來管理家務事。 　　——如果能跟我一樣，找到忙裡偷閒的訣竅，或許就能騰出20～30%的時間給自己，結合興趣或所長，去造就另一個你，不只是○○媽的你。   　　當我們身為全職主婦的階段性任務完成， 　　才能從容邁向人生下一個階段，把重心放回自己身上。 　　願我們不要因為當了媽媽， 就忘記我們是誰～ 　　▍這樣的你，最需要本書！ 　　——對踏入廚房有恐懼的料理新手 　　——煮到厭世、變不出花樣的人 　　——平日忙工作、想在假日大顯料理身手的職業媽媽   【目錄】 前言 一起，多陪孩子在家吃飯吧 本書使用說明   輯1 一點就通的戰略主婦心法 ▍弟弟上學後，我的前空巢期⋯⋯ ▍心法1_料理即戰略，怎樣算難，怎樣算簡單？ ▍心法2_好吃營養的美味邏輯！ ▍心法3_豐富每日餐桌的五個方法 ▍心法4_預先開菜單的七個好處 ▍心法5_料理順序有訣竅，從容上菜更美味 ▍心法6_煮湯邏輯一點通   輯2 臨時抱佛腳瞬間就上菜 ▍全職主婦的中年危機 ▍ PLAN 1/蒜香蒸豬五花高麗菜  香煎虱目魚肚／醬燒豆腐／蒜炒小芥菜／海帶芽貢丸蛋花湯 ▍ PLAN 2/豆腐肉捲  香煎紅魽魚排／小松菜炒甜不辣／培根甜豆炒玉米筍／和風洋蔥蛋花湯 ▍ PLAN 3/茄汁毛豆玉米雞絞肉  椒鹽檸檬烤鮭魚／梅汁涼拌秋葵／蒜炒高麗菜／榨菜冬粉蛋花湯 ▍ PLAN 4/野菜炒豬肉  香煎花枝蝦排／玉米茶碗蒸／培根櫛瓜玉米筍炒鮮菇／紫菜魩仔魚蛋花湯 ▍ PLAN 5/甜椒櫛瓜味噌豬五花  蒜香魩仔魚蒸蛋／塔香野菇炒玉米筍／蒜炒小白菜／娃娃菜豆腐雞湯 ▍ PLAN 6/洋蔥炒豬肉  香煎赤鯮／番茄炒蛋／蒜炒莧菜／豆腐蔥雞湯 ▍ PLAN 7/小黃瓜炒肉末  烤挪威鹽漬鯖魚／乾煎生豆皮佐大蒜黑醋醬油／高湯娃娃菜／絲瓜雞湯 ▍ PLAN 8/蘆筍甜椒鳳梨炒嫩雞  香煎鮭魚／茭白筍炒蛋／蒜炒水耕 A 菜／薑絲蛤蜊湯   輯3 先苦後甘事半功倍料理 ▍撥雲見日，再次看見自己 ▍ PLAN 9/蒜苗蘿蔔燉肉  蝦仁炒蛋／醬燜茭白筍／蒜炒高麗菜／老菜脯香菇雞湯 ▍ PLAN 10/冬瓜肉燥  烤肉醬香酥柳葉魚／絲瓜炒蛋／蒜炒小白菜／蛤蜊竹筍排骨湯 ▍ PLAN 11/番茄馬鈴薯燉肋排  櫻花蝦菜脯蛋／蒜炒桂竹筍／蒜炒小白菜／紅棗蘿蔔排骨湯 ▍ PLAN 12/日式蘿蔔燉雞翅  培根毛豆玉米蝦仁／紅蘿蔔玉子燒／蒜炒花椰菜／番茄蘿蔔湯 ▍ PLAN 13/香菇綠竹筍燒雞  清蒸海鱺魚／醬爆小黃瓜甜不辣／燙地瓜葉／松發肉骨茶 ▍ PLAN 14/味噌松阪豬  蝦仁炒蘆筍／海苔玉子燒／蒜炒高麗菜／高麗菜乾海帶芽豆腐湯 ▍ PLAN 15/海帶滷雞翅  涼拌白菜心／椒鹽豆腐丁／紅燒冬瓜／金針排骨湯 ▍ PLAN 16/嫩煎豬排  紅蘿蔔煎蛋／高麗菜炒冬粉／蒜炒小芥菜／剝皮辣椒雞湯   輯4 休假一桌豐盛提案 ▍ 2.0版主婦新生活，接下來要多為自己努力 ▍ PLAN 17/洋蔥燴腩排  蔥爆蝦／香腸菜飯／蒜炒高麗菜／四寶湯 ▍ PLAN 18/蔥油淋雞  肉末豆腐／沙拉筍佐辣椒醬油／蒜炒小芥菜／娃娃菜蛤蜊雞湯 ▍ PLAN 19/蜜汁排骨（腩排）  香酥鱈魚／脆炒大黃瓜／蒜炒空心菜／番茄剝皮辣椒湯 ▍ PLAN 20/鹽麴雞唐揚  鹽昆布馬鈴薯雞蛋沙拉／四季豆佐芝麻醬／焦糖玉米飯／關東煮湯 ▍ PLAN 21/地瓜梅子燒雞  鹽烤檸檬烤魚下巴／麻香涼拌小黃瓜／蒜炒花椰菜／味噌豆腐貢丸湯 ▍ PLAN 22/蒜香醬油薄骨嫩肩排  酪梨沙拉／香煎馬鈴薯／和風培根野菇義大利麵／綜合時蔬湯 ▍ PLAN 23/甜椒鑲肉  香煎鱸魚排／蔥燒豆皮／蒜炒花椰菜／蛤蜊絲瓜湯 ▍ PLAN 24/香煎雞腿排佐櫛瓜  焦糖燒玉米／水煮蛋／蒜炒花椰菜／南瓜玉米濃湯   輯5 懶得煮整桌，一道決勝負 ▍ 願我們不要因為成為母親，就忘記自己是誰 ▍ PLAN 25/蔥花牛肉丼飯  蔥味噌焗烤起司油豆腐／醋溜小黃瓜／蒜炒高麗菜／蘿蔔鮭魚味噌湯 ▍ PLAN 26/洋蔥雞肉燥飯佐溫泉蛋  芝麻醬涼拌豆腐／蒜炒高麗菜／油揚味噌湯 ▍ PLAN 27/海苔酥魩仔魚蓋飯  玉米玉子燒／山藥醬油燒／蒜炒蘆筍／和風培根白菜豬五花湯 ▍ PLAN 28/韓式烤肉時蔬拌飯  黑胡椒毛豆莢／韓式泡菜／韓式海帶芽牛肉湯 ▍ PLAN 29/古早味餛飩湯麵  甘蔗雞／皮蛋豆腐／蒜炒小白菜 ▍ PLAN 30/豬肉蘿蔔味噌湯  冷烏龍麵佐溫泉蛋／烤一夜干／蒜炒小松菜 ▍ PLAN 31/雞肉飯  滷味拼盤／蒜炒空心菜／紫菜蛋花餛飩湯 ▍ PLAN 32/蝦仁飯  蔭鳳梨清蒸白帶魚捲／家常滷豆腐／蒜炒菜豆／番茄蛋花湯   結語 致我的兒子們 食譜索引表   看更多

狂想當代劇本集：歷史記憶系列套書（共3冊）「逆旅／島上的最後晚餐／非常上訴」 (1版)

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【簡介】 　文學×口述歷史×法律 　　多向度、跨領域的敘事切入點 　　—— 狂想當代劇本集【歷史記憶系列】 　　《逆旅》／《島上的最後晚餐》／《非常上訴》 　　三個劇本，輾轉不同時空 　　巨觀洪流歷史與小人物們的生命記憶 　　昔日、此刻與未來的話語—— 　　岩層般堆壘出屬於我們的島嶼 　　 　　國立臺北教育大學語文與創作學系教授郝譽翔 　　《流麻溝十五號》口述記錄整理者曹欽榮 　　中研院法律研究所研究員黃丞儀 　　——導讀 　 　　透過三個劇本、三種不同生命史講述的方式，狂想劇場「歷史記憶」系列套書，試圖以不同尺度、不同聲音切入台灣這塊島嶼曾經有過的歷史。歷經各種階段的個體生命所展開的記憶探索，拉出事件線索，引著我們彷彿深入屬於這塊島嶼隨著時光層疊出的岩層，看見紋理中的生命。 　　《逆旅》以一只行李為喻，皮箱裡裝載著人生流離過程中，攜帶於身、無法放手的物品與記憶。從女子追尋父親的生命旅途為起點，劇本以場幕遞換創造時空交錯帶出父親流離於中國、台灣的生命軌跡，並以個人生命史的微觀切角切入發生於澎湖的山東流亡學生事件這段歷史，同時帶入環繞於族群、家庭、愛情的情感漂流。 　　《島上的最後晚餐》從食物記憶的謎題展開，交織家族三代、四位女性的故事。從《流麻溝十五號：綠島女生分隊及其他》擷取靈感創作，刻畫白恐時代屬於女性的面向。在男性缺席的家族裡，透過描述女性政治犯受難者與女性遺族如何處理家族中「不要談政治」的恐懼創傷，也讓被噤聲的歷史在當下找到發聲與出口。 　　《非常上訴》則以白色恐怖受難者前輩陳欽生與楊碧川案件為基礎，嘗試以紀錄劇場形式訴說政治受難者的生命故事。在創作上不僅是狂想劇場直面台灣歷史的代表作，更是實踐「紀錄劇場」的初次嘗試。創作上編劇亦透過與演員的協作，不僅設定開頭以演員現身帶入自身生命故事，交織出過去發生在這塊土地上的傷痕，同時在演出中也以透過代理人機制由演員與前輩直接對話，轉化出極為獨特的劇本。 　 　　透過上述三個劇本的出版，勾勒出狂想劇場透過創作深入台灣島嶼歷史的路徑，也帶給我們豐富的個體、社會交匯的生命史圖景。 　　「狂想當代劇本集系列」 　　劇場作為一種即生即滅的古老藝術，從原始智人點起火光撕開黑暗帷幕，企圖命名外在森羅萬物表象，指出內裡無以名狀之間，就決定了這一門技藝是訴說當下的人類感受，雖是瞬間當下也是亙古永恆，述說著人不變的慾望與期待，如同天上繁星的光到達你眼前時，已旅行千億光年，同時通往兆億光年未來。 　　雖然如此，本書出版時，狂想劇場也才近十八歲光陰。從開始創作之初，我就刻意選擇同一世代編劇，書寫的方向也必須是與我們生存當下的世界有高度相關。從一開始的到處尋找符合前述理念的劇本，到後來由我委託編劇題材共同創作，經歷小說改編、歷史口述轉化、紀錄劇場再現，不同階段創作嘗試。 　　在即生即滅的演出之外，希望劇本經由出版化為與社會溝通的文件。 　　期待有人可以試著將文字閱讀出聲，並試著去操作並理解文字的內容。 　　同時這也是一份通向未來的文件，為曾經走過的時間留下可供後人追尋的星塵微光。 　　狂想劇場 導演廖俊凱 【目錄】 逆旅 ● 致謝 ● [導讀] 是起點，不是句點：讀狂想劇場劇本《逆旅》有感 文／郝譽翔 ● 《逆旅》 編劇／廖俊凱、洪儀庭、高俊耀 ● 劇中人物列表 第零場 起點 第一場 審問――故事與明日 第二場 命運1929――父親誕生 第三場 命運1969――女兒誕生 第四場 情人們 第五場 時光 第六場 漂流的島 第七場 逃逸與想像 第八場 審問――貧乏的語言 第九場 歷史的鬼魂 第十場 飲馬長城窟 第十一場 流亡 第十二場 晚安 第十三場 水月、回家 第十四場 餓 第十五場 晚禱 第十六場 終站 島上的最後晚餐 ● 致謝 ● [導讀] 《島上的最後晚餐》――歷史記憶的日常 文／曹欽榮 ● 《島上的最後晚餐》 編劇／沈琬婷 ● 劇中人物列表 第一場 第二場 第三場 第四場 第五場 第六場 第七場 第八場 非常上訴 ● 致謝 ● [導讀] 國家暴力底下的「一貫叛亂犯意」——為狂想劇場的《非常上訴》而寫 文／黃丞儀 ● 《非常上訴》 編劇／沈琬婷 ● 劇中人物列表 第一部分 記憶的方式 第二部分 罪的定義 第三部分 最終陳述

島上的最後晚餐 (1版)

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【簡介】 一個家族、四個女性 　　從食物記憶中縫補已佚失的歷史線索 　　 　　家族記憶的空白，亦是社會集體記憶被掩蓋的空白 　　－－白色恐怖時代另一面，那些女性的故事 　　「不要恐懼記憶，因我相信愛的記憶總能比恨來的深刻悠久。」－－編劇沈琬婷 　　本書收錄口述歷史學者曹欽榮導讀 　　對白色恐怖這段歷史的書寫，《島上的最後晚餐》從食物記憶的謎題展開，交織家族三代、四位女性的故事。第一代由政治受難者於火燒島生下的阿媽，到第三代太陽花學運世代的孫女之間，透過難以說明的食物「guni」，慢慢爬梳出政治犯遺族家中從不談論的那段記憶：儘管佚失片段，卻仍然使人念念不忘。 　　本作從《流麻溝十五號：綠島女生分隊及其他》擷取靈感創作，刻畫白恐時代的另一種面向：屬於女性的面向。在男性缺席的家族裡，透過描述女性政治犯受難者與女性遺族如何處理家族中「不要談政治」的恐懼創傷，也讓被噤聲的歷史在當下找到發聲與出口。 　　「狂想當代劇本集系列」 　 　　劇場作為一種即生即滅的古老藝術，從原始智人點起火光撕開黑暗帷幕，企圖命名外在森羅萬物表象，指出內裡無以名狀之間，就決定了這一門技藝是訴說當下的人類感受，雖是瞬間當下也是亙古永恆，述說著人不變的慾望與期待，如同天上繁星的光到達你眼前時，已旅行千億光年，同時通往兆億光年未來。 　　雖然如此，本書出版時，狂想劇場也才近十八歲光陰。從開始創作之初，我就刻意選擇同一世代編劇，書寫的方向也必須是與我們生存當下的世界有高度相關。從一開始的到處尋找符合前述理念的劇本，到後來由我委託編劇題材共同創作，經歷小說改編、歷史口述轉化、紀錄劇場再現，不同階段創作嘗試。 　　在即生即滅的演出之外，希望劇本經由出版化為與社會溝通的文件。 　　期待有人可以試著將文字閱讀出聲，並試著去操作並理解文字的內容。 　　同時這也是一份通向未來的文件，為曾經走過的時間留下可供後人追尋的星塵微光。 　　狂想劇場 導演廖俊凱 【目錄】 ● 致謝 ● [導讀] 《島上的最後晚餐》――歷史記憶的日常 文／曹欽榮 ● 《島上的最後晚餐》 編劇／沈琬婷 ● 劇中人物列表 第一場 第二場 第三場 第四場 第五場 第六場 第七場 第八場