1本就通 國中英文文法：313萬人證實最有效的句型套用術，把學過的文法救回來！（附QR碼線上音檔） (1版)

類似書籍推薦給您

只要這一本，火速救回你的國中3年英文文法！ 不必死記硬背，文法就在句子裡，把學習變簡單更有效！ 在學學生能夠既輕鬆又快速弄懂基礎英文文法，考試不用錯！ 上班族重新學好英文文法，並能脫口說出正確的英文句子！ 利用本書歸納出的6大句構法則+87個句型 不用死記複雜的文法理論與結構、不用拿著厚重的文法寶典埋頭苦K 替換關鍵字、替換時態，不管情境場景怎麼換都難不倒你！ 讓你在各種場合聽、說、讀、寫樣樣行！ 支援QR碼行動學習功能，隨時練習單字與句子的發音超方便 　　◆ 英文文法不用背，因為都在句子裡！ 　　文法是讓許多英文學習者一看就頭昏腦脹的東西，因為要背、要記很多複雜的文法概念，還要理解很多艱深的文法術語及各種規則，最難搞的是，例外的狀況又特別多！其實文法，太嚴肅看待它的話你就輸了！事實是，你只要了解常用的基本句型，就等於抓住了文法的核心觀念，讓你能夠學會正確又實用的文法，也能迅速掌握文章或對話的重點，讓你不再看到文法就頭痛！ 　　本書精選 87 個日常生活中最常用到的句型，用關鍵短句修復你的文法記憶，找回熟悉的正確語感。每一個單元一開始都用一個生動簡潔的單句來的告訴你最重要、最核心的文法概念，接著有例句的關鍵字詞讓你靈活替換，再配合相關解說及實戰練習，就能重新建立完整又正確的文法系統，最後為你統整必考、常用錯必須學會的文法點，提高學習效率和效果，不費力也能讓成績進步，且在實際運用上自然流暢不會錯！ 　　 　　◆ 313萬學習者證實有效，國中程度、初學程度的社會人士都能輕易理解的句型文法書！ 　　很多英文文法幾乎不會考、也用不到，花費力氣去死記、搞懂也沒有意義，日本長澤壽夫老師結合多年教學經驗，整理歸納國中三年所學的文法要點，精心挑選出在考試與日常生活溝通上最實用的文法概念，再以直接明瞭又好懂的方式解釋說明給你看，讓你能夠以最低的學習負擔，達到最高的學習及溝通效益！ 　　比方說，「拜託人家做什麼事」，我們都會用「Could you…?」或「Would you…?」開頭，你可以說 Could you drive me home?（你可以載我回家嗎？）、Would you close the door?（可以麻煩把門關上好嗎？）…等等，讓你自然牢牢記住助動詞與原形動詞是必須同時存在的。也就是說，我們每天聊天的話都會觸及許多文法要點，因此只要用自己最熟悉的話，靈活搭配不同字詞即可運用在不同場合！也由於這些話都是生活中最熟悉的句子，根本無需勉強硬背或刻意練習，自然運用就能夠流暢地說出，告別菜英文。 　　◆ 支援 QR 碼行動學習功能，結合聽說讀寫學文法，同時啟動你的所有感官，全面升級英文實力！ 　　除了簡明好懂的解說之外，本書特別設計了與單元內容結合的實戰練習，讓你能一邊複習、一邊即時檢視自己的學習成果，實際動手寫寫看，除了記得更清楚，也能確保自己真的理解！另外，隨書附有例句音檔，讓你一掃 QR 碼就能開始跟讀練習，運用零碎時間就能提升聽力和口說能力。從解說、練習到音檔配合，這次絕對讓你學會文法、英文實力快速進步！亦可掃描全書MP3下載QR碼，不需註冊會員，或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽，更省去每次聽音檔都要掃描的麻煩！（註：打包下載檔案為ZIP壓縮檔，請先安裝解壓縮程式或APP再行下載，由於iOS系統對檔案下載的限制，iPhone用戶需升級至iOS 13以上，方可使用全書完整打包下載連結。） 本書特色 　　1. 6大句構法則 + 87個句型 + 實戰練習，各種場合聽、說、讀、寫樣樣行！ 　　其實國中三年學過的文法，幾乎就是一般日常生活各種場和溝通需要的程度了！本書只用 6 個法則以及87個套用句型，就可以讓你學完國中英文文法了。 　　2. 日本人氣名師及逾300萬學生的見證 　　長澤老師的學習者向他提問的經驗中，整理歸納國中三年所學的文法要點，精心挑選出在考上與日常生活溝通上最實用的文法概念。 　　3. 無論是在學或進入職場的社會人士都適用 　　非常適合在學學生課堂外加深文法概念，也適合上班族重新學好英文文法，並能脫口說出正確的英文句子 　　4. 句型替換關鍵字、替換時態，就能搞定基礎文法概念 　　不用死記複雜的文法理論與結構、不用拿著厚重的文法寶典埋頭苦K，不管情境場景怎麼換都難不倒你 　　5. 支援QR碼行動學習功能，隨時練習單字與句子的發音超方便 　　只要打開書本，拿起手機一掃，就可以馬上訓練正確的發音，不必費力地在光碟檔案裡找尋特定單元的音檔。

平靜的力量：正念研究經典，科學實證持續練心即可重塑大腦迴路，提升內心素質，脫離耗損身心的負面情緒 (2版)

類似書籍推薦給您

【簡介】 　　《EQ》之父暨情緒教育大師丹尼爾．高曼 × 腦神經研究先驅理查．戴維森 　　當代最具影響力的正念研究權威，超過40年實證，奠定西方靜觀科學基礎： 　　刻意鍛鍊心，就能形塑大腦，啟動長久、深層、正向的生命轉變。 　　達賴喇嘛：「真正的平靜，是你的心一天二十四小時沒有恐懼，也沒有焦慮。」 　　健康的心是可以鍛鍊的，靜觀不只是舒壓或安眠， 　　當我們持續訓練心智，就能夠形塑大腦結構和功能，產生內心質變， 　　改變日常生活的行為，有效處理傷害身心的破壞性情緒， 　　不被隨機的念頭、突然的恐懼和憤怒控制，冷靜面對煩亂困難，重新掌控內心。 　　◎脫去宗教性和神秘性，從心理和腦科學研究驗證 　　享譽世界的《EQ》作者丹尼爾．高曼，以及大腦與情緒研究先驅理查．戴維森博士，在達賴喇嘛的鼓勵之下，聯手世界級各領域科學家，不受限於宗教信仰，以嚴格的科學實證，證明靜觀練習可以管理造成身心傷害的破壞性情緒。在醫療照護未及之處，靜觀已無處不在，包含心理治療界、教育界，甚至企業界。學校、診所、企業，甚至警察，任何人、任何地方，從學齡前兒童的慈心教育，到治療退伍軍人的創傷後壓力症候群，都可以應用。 　　◎改變四個主要神經迴路，從憤怒、慌亂、焦慮等情緒解放 　　靜觀可以達到高度正向的「內在素質」改變，包括對擾人事件的反應系統，從壓力中恢復；促進慈悲和同理心；改善專注力的神經迴路；減少自我感。當我們感到失眠、易怒、精疲力竭的損耗與無助，靜觀可以幫助我們重新整頓自己，不只短暫紓壓，而是達到身心完全健康的特質。 　　◎對待心，像對待身體一樣，讓鍛練心智成為我們每一天的例行工作 　　持續靜觀能夠認識自身獨特潛力，肯定接納自己，並且發揮天賦才能。對生命更有主控性，有能力應付種種複雜形勢，擁有適意和健康的人際關係。 　　★增強抗壓韌性，不受情緒劫擾：練習愈多，壓力反應愈少，較能調節情緒。 　　★提升注意力：注意力瞬盲大量減少，克服進行多工任務的傷害，加強注意力和工作記憶，大幅提高學業成績。 　　★讓大腦的神經迴路安靜下來：進行正念或慈心禪，那些自我中心的念頭和感受，就不太能將我們「緊抓不放」，或劫持我們的注意力。 　　★減低憂鬱症、焦慮症和疼痛：與醫藥效果相當且沒有副作用，尤其減低心理壓力的損害，幫助有創傷的病人。 各界推薦 　　石世明｜臨床心理師，正念講師 　　陳建鴻｜精神科主治醫師，台灣臨床正念學會常務理事 　　陳德中︱台灣正念工坊執行長 　　許瑞云｜心能量管理中心執行長 　　葉素玲｜臺灣大學心理學系特聘教授 　　喬．卡巴金｜麻州大學醫學院醫學榮譽教授，《正念療癒力》作者 　　丹尼爾．席格博士｜加州大學洛杉磯分校精神醫學臨床教授 　　丹尼爾．吉爾伯特｜哈佛大學心理學教授 　　（台灣推薦人順序依照姓氏筆畫） 　　如果人人都知道：「感到焦慮時，先停一下，我會運用幾次呼吸，來轉換腦迴路」，那麼情緒所帶來的衝擊，就會降到最低。這本書要指出的大重點是：透過持續練習，正念帶來的改變，可從暫時的狀態，變成持久的「內心素質」。這的確是好消息，將正念融入生活，那麼，人間的苦會少一些，幸福會多一些。——石世明，臨床心理師，正念講師 　　靜觀是一種找到生命中自我療癒的力量的方法，而這本來就內建在每一個人當中，正念或靜觀都只是一條引領我們找到自己內在力量的道路，這本書可以成為開啟這條道路的告示牌，它以科學證據說話，甚至不斷地進行反思諸多研究的不夠嚴謹之處，讓讀者能夠如實地了解走這條路可能會遇到什麼風景與挑戰，真正的感受唯有親自踏上這條旅程，才能有所感悟，一時的感悟則透過持續不斷的練習而轉化成我們內在的力量。——陳建鴻，精神科主治醫師，台灣臨床正念學會常務理事 　　書中將研究團隊對於靜觀法門有助於緩解各種身心疾病、減少疼痛、去除煩惱、改善家庭與人際關係、培養富同理心及專注力的孩子等優點，做了詳盡的闡述，對這樣的主題和研究有興趣的朋友們，歡迎一起閱讀本書！——許瑞云醫師，心能量管理中心執行長 　　我很感動也很慶幸，在這講求速食的時代中，出現了這本具備良心與科學的著作，以嚴謹的實證來探究禪修與正念，引導我們走到正確安全的方向。同時，也以科學實驗證明，正念不只是放鬆或安慰劑，人們只要透過正確的指導與持續的練習，正念與禪修確實能為大腦和行為帶來顯著而正面的改變，這並不是神話，而是事實。——陳德中，台灣正念工坊執行長 　　這是作者傑出職涯的快樂綜述，從他們學生時代就直覺認定，靜觀當中有深刻和生命轉化的內容，本書道出了從此以後的故事：他們發現了什麼，而且為什麼在此時此刻這個事實對世界如此重要。——喬．卡巴金 （Jon Kabat-Zinn），麻州大學醫學院醫學榮譽教授暨減壓門診創辦人，《正念療癒力》作者 　　一位是實事求是的科學作家，一位是勇於突破的神經科學家，奏起精緻的二重奏，這本精心傑作告訴我們，訓練心靈如何可以轉化大腦和自我感，而且鼓舞著我們去創造一個身心更幸福安康、更具意義、與世界連結更緊密的感覺。太棒了！——丹尼爾．席格（Daniel J. Siegel），加州大學洛杉磯分校精神醫學臨床教授 　　這是一本真正可以改變生命的書。兩位作者不僅呈現出靜觀的力量，還指出修行如何可以得到最大好處。誰不想更具正念、更有慈悲心、生命更充實？本書是一本路線圖。——雅莉安娜．赫芬頓（Arianna Huffington），《哈芬登郵報》（The Huffington Post）創辦人，《富比士》雜誌「當代影響力女性之一」 　　這是兩位出色且勇敢的先驅所從事的傑出合作計畫，本書以科學的根據和實際的現狀，報導靜觀如何在改變心靈上有深遠不凡的影響。——比爾．喬治（Bill George），哈佛商學院教授 　　在這一本入世且研究完善的書中，兩位作者幫助我們整理出當前許多靜觀利益的宣示。本書從他們個人的長期靜觀經驗，以及不斷增加的科學研究出發，說明靜觀的力量如何能轉化我們生命，開拓了新領域。——約瑟夫．高斯汀（Joseph Goldstein），靜觀導師 　　世界最傑出的心理學科學家和最有天賦的科學作家，合寫了這本靜觀科學的書，研究嚴謹，說明深刻。若任何人對於人類心靈未開發的潛力有興趣，本書絕對是必讀之書。——丹尼爾．吉爾伯特（Daniel Gilbert），哈佛大學心理學教授，公認為世界上幸福研究領域最具影響力的研究者之一 　　本書的訊息既強有力，又充滿喜悅。丹尼爾．高曼和理查．戴維森的科學突破告訴我們正念和慈悲心如何能幫助每一個人，再幫助全世界。這是我讀過最令人振奮的書！——陳一鳴，《搜尋你內心的關鍵字》作者，與丹尼爾．高曼等人共同創辦「搜尋內在自我」課程，供Google員工進修 　　*此版為2018年出版《平靜的心，專注的大腦》之改版。  【目錄】 推薦序　大腦科學對帶領和學習正念的重要性  石世明 推薦序　生命中自我療癒的力量 陳建鴻 推薦序　安住當下的平靜 許瑞云 譯者序　內太空的驚異奇航 雷叔雲 導　　讀　科學家的修行白皮書  陳德中 第一章　踏上提升心靈素質的旅程 第二章　亞洲式心理學的奧秘 第三章　健康的心是可以鍛鍊的 第四章　轉化心身的四個主要神經迴路 第五章　增強抗壓韌性，不受情緒劫擾 第六章　培育同理心，愛的行動 第七章　提升注意力 第八章　讓大腦的自我系統安靜下來 第九章　調節基因，降低發炎反應 第十章　趕走憂鬱 第十一章　瑜伽士展現異於常人的專注力量 第十二章　科學驚奇，大腦的持久改變 第十三章　三層次心的質變 第十四章　啟動健康的心 更多靜觀資源 致　　謝 註　　釋

茹素運動員：頂尖選手、醫學專家實證，透過植物性飲食打造更健壯的身體 (1版)

類似書籍推薦給您

【簡介】 唯一一本奠基於科學研究，結合植物性飲食與頂尖運動表現的工具書  運動員、醫師、營養師見證「茹素的力量」，一致推崇的植物性飲食提案 　 　　奧運金牌、世界杯冠軍、溫布頓冠軍、超級杯冠軍……世界頂尖運動員——地球上最強壯和最快的人類——創造豐功偉業的關鍵，既不是基因，也不是高科技裝備或艱苦的訓練，而是一個秘密武器：植物性飲食。這些運動員將傑出表現歸功於茹素，讓他們得以更持久、恢復更快、表現更好。   　　現今，越來越多的茹素運動員步入體壇主流，分享並證實植物性飲食為自己帶來不可思議的影響：   　　 ●七屆一級方程式世界冠軍，路易斯．漢米爾頓（Lewis Hamilton）不只採用植物性飲食，也經常向廣大粉絲推廣這種生活方式。   　　 ●七屆溫布頓冠軍諾瓦克．喬科維奇（Novak Djokovic）於2019溫網以黑馬之姿勝過羅傑．費德勒（Roger Federer）。他表明植物性飲食對自己的精力和整體表現都有幫助。   　　 ●NBA明星球員，凱里．厄文（Kyrie Irving）、克里斯．保羅（Chris Paul）、達米安．里拉德（Damian Lillard）、德安德魯．喬丹（DeAndre Jordan）等人，都為了改善表現而採用植物性飲食。   　　 ●前NFL（美國國家美式橄欖球聯盟）最有價值球員，凱姆．牛頓（Cam Newton）為了增強表現而採用植物性飲食。   　　 ●史上最偉大的奧運選手之一、田競傳奇人物，卡爾．劉易士（Carl Lewis）將自己有史以來最優異的表現，歸功於純素生活和植物性飲食。   　　 ●世界頂尖擊劍選手江旻憓改為植物性飲食之後，兩側前十字韌帶手術恢復神速，只花了一個月就重拾訓練，三個月後便回到賽場上。   　　 ●職業網球巨星維納斯．威廉絲（Venus Williams）採取植物性飲食後，贏得了溫布頓冠軍和奧運金牌。妹妹塞雷娜．威廉絲（Serena Williams）稱霸女子網球多年，幾度完全茹素，目前也以植物性飲食為主。   　　 ●拳王麥克．泰森（Mike Tyson）遵循植物性飲食十年之後，恢復健康、運動能力與活力，以54歲之齡重返擂臺。   　　 ●奧運雙人花式滑冰選手，梅根．杜哈梅爾（Meagan Duhamel）贏過奧運金牌、銀牌與幾面銅牌，期間完全是靠植物飲食補充能量。   　　此外還有職業足球、衝浪、摔跤、自由格鬥、自行車、長跑、三鐵、拳擊、健力與健美等各項競技賽事，數以千計的運動員為了得到最佳成績、減少傷病、延長職業生涯，相繼採取植物性飲食。植物性飲食有助於加速恢復、提升速度、耐力、力量以及增加訓練量，無論是耐力型、力量型還是爆發型運動員，都能提升表現。    　　▸▸▸本書破除常見植物性飲食迷思   　　要運動就一定要吃肉？  　　• 原型植物中含有特定、強大的抗發炎抗氧化物，可以降低氧化壓力及產生的自由基。減輕發炎之後，不只運動表現得更好，也能更迅速地恢復。 　　• 植物性飲食無損耐力或肌肉力量。其實，純素食者的次大耐力甚至可能優於雜食者。   　　動物性蛋白質優於植物性蛋白質？  　　• 植物性食物本就含有合成蛋白質所需的胺基酸，沒有哪種營養需求是一定要攝取動物性蛋白質。 　　• 要增加力量和肌肉量，只要攝取足夠的蛋白質，植物性與動物性的一樣有效。          　　植物性飲食不僅僅是運動員的利器，對一般人也是好處多多！  　　• 促進循環、提高血氧、提升能量、減輕發炎、排毒、滋養肌肉及腦部、保持心臟健康。 　　• 促進腸道健康與消化、減少過多的體脂肪、提升睡眠品質，以及預防、逆轉自體免疫疾病。      　　▸▸▸喜愛運動的人、運動員、教練、營養師、醫療從業人員「必讀」的植物性飲食營養學   　　深入淺出的營養分析：豐富的營養學資訊說明各營養素之於人體健康的重要性、素食者的營養補給原則。   　　針對不同運動類型的飲食準則：根據不同運動目標／專項運動——體態雕塑／耐力型運動／力量型運動，制定需留意的健康與飲食要點。   　　實用多元的植物性食物參照：提供上百種植物性食物和營養分析，以及根據不同需求整合的植物性食物清單，可作為功能性飲食計畫或是日常飲食參考。    　　▸▸▸打造個人化的茹素計劃藍圖全攻略   　　透過關鍵營養學概念規劃適合自己的植物性飲食計畫  　　• 巨量營養素 　　• 微量營養素 　　• 熱量密度   　　一窺頂尖茹素運動員的執行計畫範本  　　• 茹素運動員的食品採購清單 　　• 茹素運動員的一天（飲食＋運動） 　　• 運動菜單與恢復流程 　　• 運動前後補給與時機點 　　• 一日三餐與點心   　　53道運動員愛不釋手的美味食譜  　　• 早餐 　　• 奇亞籽藍莓楓糖布丁 　　• 高能量蔬果昔 　　• 蕎麥鬆餅 　　• 午餐 　　• 純素健美墨西哥沙拉碗 　　• 義大利蔬菜濃湯 　　• 純素塔可沙拉碗 　　• 晚餐 　　• 美味地中海沙拉碗 　　• 咖哩鷹嘴豆 　　• 金線瓜佐天貝波隆納醬 　　• 點心 　　• 健康軟糕 　　• 冷凍生香蕉松露巧克力 　　• 酪梨慕斯 　  　　此書為植物性飲食愛好者提供堅實的知識，也幫助熱愛運動的你破除迷思，提升訓練品質與運動表現。無論是頂尖運動員，或是週末運動人士，《茹素運動員》的科學資訊與真實見證為運動與飲食開創了更大、更嶄新的面貌。   　　【職業運動員實證】 　　  　　「自從採用植物性飲食之後我變得更強壯；重訓的重量提高了。整體來說，我這輩子身體從沒這麼健康過。」──大衛．費爾伯格（David Verburg），奧運短跑金牌    　　「在健力的世界裡，尤其認為蛋白質是王道。我一週花幾小時在健身房把身體逼到極限，而且必須及時恢復，48 小時之後再來一次。身為體重100 到113 公斤的健力運動員，我一天吃下200 到260 克的蛋白質。信不信由你，目前高蛋白的純素食物不難找，所以我不覺得這樣特別困難。」──尼克．史奎爾斯（Nick Squires），國際健力冠軍，加州健力紀錄保持人   　　「我改吃植物性飲食的時候，注意到我遠比以前更有精力，身體也更結實了。我吃素至今七年，感覺棒極了！我幾乎每天都運動，而且只有在非常激烈的運動之後才會感到痠痛。我感覺身輕如燕，運動時也更有力氣。」──蒂亞．布蘭科（Tia Blanco），衝浪世界冠軍     　　「吃植物性飲食之後，復原情況是我注意到的一大差異。我的身體在辛苦運動之後感覺更快、更強壯。」──蕾貝嘉．索尼（Rebecca Soni），六度贏得奧運獎牌的游泳選手，世界紀錄保持人    　　「我在北美冰上曲棍球聯盟（National Hockey League，NHL）打球，改成植物性飲食的時候，力量和耐力立刻改善。我決定吃純素的那天，甚至找醫生做了體檢，遵循植物性飲食六個月後，我的力量、耐力、血液數據和所有數字都大幅改善。我再也沒回頭。」──喬治．拉哈克（Georges Laraque），前NHL 冰上曲棍球員    　　「20年前，我從吃蛋奶素變成純素食者，我現在的精力比當年還要好。我不再一天過一半就精疲力竭。我的心智能量也增強了，這在比賽需要高度專注的時候很有用，例如高強度的越野公路車，或是我在一連五小時的公路賽需要對細微動作極為敏感的時候。」──克莉斯汀．瓦達羅斯（Christine Vardaros），職業自行車手    　　【專家證實】   　　「運動是提高組織血流量、促進氧氣輸送最強大的辦法之一。遇到重大挑戰時，肌肉組織裡的粒線體會複製，產生一系列影響深遠的代謝作用。肌肉組織裡，粒線體生合成反應最重要的一個影響是提高胰島素敏感度。這麼一來，肌肉就能用少量的胰島素，從血液中吸收大量的葡萄糖立刻作為能量使用，或儲存成肝醣稍後使用。對胰島素敏感的肌肉效率極高，會優先以肝醣當作燃料。吃各式各樣的原型植物性食物（包括水果、澱粉類蔬菜、各種乾豆類和全穀物），能提供運動員來自碳水化合物能量的大量肝醣，讓胰島素敏感的肌肉花費非常少的胰島素，得到高效產生ATP所需的燃料。研究顯示，對胰島素敏感的人，許多慢性病的罹患風險都低很多，包括第二型糖尿病、心血管疾病和癌症。因此，對胰島素敏感能改善運動中的肌肉功能，同時大幅減少你長期的慢性病風險。」──賽樂斯．漢姆巴塔（Cyrus Khambatta）博士，《掌握糖尿病》（Mastering Diabetes）作者    　　「大家聽過腦腸軸，也就是我們腸道裡的微生物能影響我們的心情、大腦功能，甚至食慾。不過你知道腸子和肌肉也有連結嗎？研究顯示，隨著年紀增長，我們的腸道微生物群系有助於維持肌肉尺寸、力量和功能。新研究顯示，我們的腸道微生物甚至可能強化運動表現。你可能外表有如希臘神祇，體內卻腐朽不堪。無數的健美運動員為了眼前的體態而犧牲長期健康。這樣子委屈求全完全沒必要。吃植物性飲食就能擁有最佳體態又能更健康。腸道微生物叢與發炎、免疫系統有關，而對增肌和運動後復原而言，發炎與免疫系統一樣關鍵。優化腸道環境，在健身房就會有進展而且恢復得更快。要提升腸道微生物體做法很明確──就是吃大量各式各樣的植物。」──威爾．布爾西維奇（Will Bulsiewicz）醫師，臨床試驗碩士，《纖維好料》（Fiber Fueled）作者   　　【審訂】   　　高韻均（Mia）   　　由葷轉純素的素食營養師、空中瑜伽教師、音樂老師、自由作家，現任台灣素食營養學會理事、慈濟醫療財團法人素食研究與推廣營養師。   本書特色   　　• 收錄眾多頂尖運動員分享從肉食轉變為植物性飲食的心路歷程。 　　• 運動員親身分享的每日飲食規劃，以及多道健康美味的料理食譜。 　　• 眾多營養師以及醫師的專業意見以及豐富的理論基礎。   國內推薦   　　專業推薦： 　　營養師 Angela 　　營養初有限公司負責人 營養師杯蓋 　　無肉市集 創辦人、無肉新生活推廣協會 理事長 張芷睿 　　台北中山醫院 主治醫師、「蒼藍鴿的醫學天地」創辦人 蒼藍鴿 　　乾針名醫、《醫學瑜伽 解痛聖經》暢銷作家 謝明儒 Dr. Victor 　　（依姓氏筆劃排序）   　　很多人一開始接觸素食時，都是一味地不吃肉，但其實結合植物性蛋白的補充也非常重要，將本書當作工具使用，建立正確素食觀念，達到植物性飲食的均衡搭配。—營養初有限公司負責人 營養師杯蓋   　　植物性飲食18年，將我的原生過敏性鼻炎、蕁麻疹、大腸激燥症都療癒了。 　　透過這本書，可以更清楚自己所攝取的食物營養素是否足夠。 　　這是本關於植物性飲食的全方位知識，值得收藏的無肉飲食聖經！—無肉市集 創辦人、無肉新生活推廣協會 理事長 張芷睿   國際推薦   　　「麥特．弗拉齊爾和羅伯特．契克 寫了一本之於飲食、運動和體能，深具影響力的書。」──T．柯林．坎貝爾（Colin Campbell）博士，康乃爾大學營養生物化學榮譽教授、《救命飲食》（The China Study）作者    　　「所有偉大的書籍都播下了『轉變』的種子，《茹素運動員》就是這樣的一本書。這本書於運動和生活中是會讓你受益無窮的必要讀物。」──史考特．傑瑞克（Scott Jurek），世界超長跑冠軍，《跑得過一切》（Eat  Run）和《北》（North）作者    　　「聽從這本書中的建議是明智的，因為它對於創造一種生活方式──而非飲食──來提高你的運動能力以及你的整體生活質量至關重要。」──麥克．葛雷格（Michael Greger）醫師，《食療聖經》（How Not to Die）作者     　　「你的耐力、能量和恢復能力將直線上升。是的，你將獲得所有你需要的蛋白質。但你也會用優質燃料──纖維、植物營養素、多酚為你的引擎提供動力。今天就用《茹素運動員》釋放你的全部潛力！」──威爾．布爾西維奇（Will Bulsiewicz）醫師，《纖維好燃料》（Fiber Fueled）作者     　　「《茹素運動員》正是我20多年來一直在尋找的顛覆傳統規則的書，它利用幾十年的循證營養科學回答了關於運動營養最富有挑戰性的重要問題。」──賽樂斯．漢姆巴塔（Cyrus Khambatta）博士，《掌握糖尿病》（Mastering Diabetes）作者      【目錄】 前言   第一章：成為茹素運動員  第二章：了解食物背後的力量：巨量營養素、微量營養素和熱量密度  第三章：蛋白質知多少  第四章：碳水化合物：人體完美的燃料  第五章：脂肪：不全是壞東西  第六章：補充劑：究竟該不該吃！？  第七章：餐點搭配  第八章：促進復原、增加訓練  第九章：釋放你內心的運動員  第十章：茹素運動員的一天  第十一章：食譜  致謝  附註  作者簡介