【中文書】 書名：生物技術(七版) 作者：張玉瓏, 徐乃芝, 許素菁 出版社：新文京 出版日期：2020/01/00 ISBN：9789864305841 內容簡介 　　本書以淺顯易懂的方式，簡潔扼要地講述生物技術的基本原理與較為基本而重要的技術應用。不僅著重新的知識，同時也強調基本技術原理的重要性。 　　生物技術涵蓋之範圍廣泛，許多技術均需要有相當之背景知識才能瞭解，本書引導讀者瞭解生物技術各領域的「原則」、「為什麼」以及「如何」，不僅適用於教學考試，對於實際實驗之操作上，也有相當的助益。 　　本書自2003年初版發行以來，始終持續改版增添新內容，以期符合生物技術為科學新知應具有的面向，以及讀者的期待。第七版除了維持一貫的原則，持續於各章補充新內容外，並在習題中增加選擇題，同時附上解答，方便讀者複習、應考。 目錄 第1章 生物技術概論 第2章 DNA基本技術 第3章 RNA及轉錄相關技術 第4章 蛋白質及免疫技術 第5章 基因選殖 第6章 限制酶及其他核酸酵素 第7章 聚合酶鏈反應 第8章 基因轉殖及基因剔除技術 第9章 單株抗體及其應用發展 第10章 基因改良食品及植物基因轉殖 第11章 基因轉殖動物的應用 第12章 複製動物 第13章 幹細胞 第14章 基因治療 第15章 生物晶片 第16章 基因體計劃 第17章 人類基因體計劃及後基因體學 第18章 遺傳鑑識 第19章 生質能源 第20章 生物材料及生物工程技術 附錄-實用數據 參考資料 索引