現代零售管理新論：門市與零售管理 (4版)

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【簡介】 本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得，配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰，適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書，也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 全書共十章：第1章概述零售與門市管理；第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理；第6章介紹門市商圈經營；第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理；第9章與第10章針對術科考試，為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說，讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 各章章末附上門市服務乙級技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市，可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境，即可輕易過關；第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本，兼含門市主管須具備的專業課程內容，以及淺顯易懂的答題參考。 門市服務重視「人際關係｣ 的互動與「法規制度｣的認知，亦是近年來連鎖企業對外場員工（門市人員）訓練課程的重點，而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念，由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作，而是需經完整銷售策略訓練的養成，本書即為此撰述而成，相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後，掌握考試重點要求，有信心面對證照考試。 本書作者陣容從第三版起加入楊浩偉老師，由楊老師統籌更新、修訂，並於每章章末加入最新趨勢的案例分享，分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略；第四版不但依照最新考試規則更新，還特別在「案例分享」中增修了最新走向與趨勢，讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答，並有術科試題的應答範本，方便自學讀者參考研讀。 【目錄】 Chapter 01 零售與門市管理 1-1 門市營運趨勢與概論 1-2 零售與連鎖管理 1-3 價格設定策略 1-4 門市營運與財務管理要點 1-5 店長營運角色與責任 案例分享 UNIQLO的經營策略 練習試題 Chapter 02 門市商品管理 2-1 貨品陳列定位管理 2-2 商品組合思維 2-3 商品進銷存管理 2-4 商品系統化管理 2-5 商品採購管理 案例分享 星巴克(Starbucks)的經營與現況 練習試題 Chapter 03 門市銷售管理 3-1 門市作業要點與技巧 3-2 門市程序與作業 3-3 服務態度與原則 3-4 面銷與促銷計畫 案例分享 85度C咖啡的銷售特色 練習試題 Chapter 04 門市人力資源管理 4-1 人力資源規劃與配置 4-2 人力資源任用與教育訓練 4-3 人力資源管理與績效評估 4-4 離職人員互動 案例分享 黑貓宅急便的發展與未來 練習試題 Chapter 05門市營運計畫與管理 5-1 營運與績效評估 5-2 門市輔導與管理 5-3 店務溝通與營運稽核 5-4 內控品質管理 案例分享 石二鍋的營運與管理 練習試題 Chapter 06 門市商圈經營 6-1 商圈經營管理 6-2 商圈市場調查 6-3 商圈立地規劃 案例分享 Tasty西堤牛排的營運與管理 練習試題 Chapter 07 顧客服務管理 7-1 顧客服務管理 7-2 顧客服務作業 7-3 顧客滿意指標與評量 7-4 顧客關係建立與客訴處理 案例分享 MUJI無印良品的營運與管理 練習試題 Chapter 08 危機處理 8-1 門市、人員財產安全管理 8-2 災害處理應變 8-3 緊急事件處理 8-4 職業道德與營業祕密遵守 案例分享 SUBWAY的經營與管理 練習試題 Chapter 09 企劃書寫作題型分析 9-1 企劃書寫作題型分析與研究 9-2 企劃書撰寫要領與模擬演練 Chapter 10 術科測試──實務問答口試 第一題型 流通知識與相關法令 第二題型 門市經營管理實務 第三題型 危機管理與應變對策 參考文獻

圖解詩經（國家圖書館珍藏，清代最美圖繪本《詩經圖譜慧解》新編版，重量級經典首度問世！） (1版)

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【簡介】 罕見傳世《詩經》圖繪珍本，國家圖書館珍藏善本 重量級經典繪本，首度問世！ 收錄91幅彩圖，描摹《詩經》中的生活與情感，極具珍賞與收藏價值！ 特邀前東海大學中文系教授呂珍玉導讀及釋義，重現圖文意境 以最溫柔的深情，描繪最動人的情感！ ˙坊間詢問度最高的《詩經》版本，清代精緻繪本終於出版！ ˙重新復刻國家圖書館珍藏手抄本，並採用裸背線裝，還原古籍最真實的樣貌！ 本書源於國家圖書館珍藏之清代彩繪本《詩經圖譜慧解》，是清康熙年間高儕鶴的親筆手稿，其將305篇加以注解，並親繪圖譜90餘幅，為多年積累而來的心血力作。高儕鶴在著書期間，歷經無數次重寫、重校、重錄、重摹，現行版本仍有過半尚未著色，可知非最後定本，足見其撰述的審慎態度。 而高氏手抄本今除國圖珍藏外，僅見於北京中國國家圖館，在此之前多為複印版本，圖繪影印模糊，且未收錄釋義，對於高氏為何作此書、書寫背景等，皆一無所知，更見此本的清晰精美。而本書中，作者根據詩句意象繪圖，不論墨描或彩繪，凡山水、松石、花鳥皆秀逸精緻，筆觸淡雅，充分呈現文人畫風。 ˙《詩經》如同百科全書，讀詩即可一窺古人生活面貌 《詩經》是最早的詩歌總集，當中包括了五百多年間不同作者、不同體裁、不同題材的作品，可分為史詩、祭祀詩、宴飲詩、政治詩、農事詩、行役詩、思婦詩、愛情詩、婚姻詩和親情詩等多個類型，如實反映周人生活和思想。 為幫助讀者閱讀，特邀長期研究《詩經》的呂珍玉教授為本書導讀及釋義，俾彰顯高書以畫闡詩風華，並以現代出版技術重新包裝，賦予傳世珍寶全新面貌。 本書特色 1.以現代技術重新包裝，裝幀則採用裸背線裝，極具收藏價值。 2.收錄90餘幅手繪彩圖，畫工精細淡雅，堪稱「古代的大人繪本」。 3.為配合內容，特邀知名學者釋義圖文，重現圖中詩意。 國內名家一致推薦 （依姓氏筆劃排列） 車行健｜國立政治大學中文系教授 宋怡慧｜丹鳳高中圖書館主任、作家 祁立峰｜《讀古文撞到鄉民》作者 林明進｜建國中學退休國文老師、作家 洪國樑｜國立臺灣大學、世新大學中國文學系退休教授 陳美桂｜北一女中教師 陳怡嘉｜女王的教室國文老師 莊雅州｜國立中正大學退休教授 張輝誠｜學思達創辦人 敏鎬的黑特事務所｜《人生自古誰不廢》作者 好評推薦 高儕鶴窮盡畢生之力撰述繪製《詩經圖譜慧解》，精誠之至，炯然如日，使此書成為傳世至寶。東海大學呂珍玉教授長期致力於《詩經》的現代化工程，運用流暢清晰的文筆，對此書進行了詳盡的介紹與精確的解說，精彩再現了《詩經圖譜慧解》的風華。 ──車行健，國立政治大學中文系教授 一部沉埋已久，幾成孤本，圖文並茂，慧解《詩經》之作，將受到廣大知音共愛之，何其令人欣慰慶幸！ ──呂珍玉，本書審訂者、前東海大學中文系教授 三百年前，長洲生員高儕鶴的春天雖然姍姍來遲，卻讓人充滿期待。三百年後的一個春日，呂珍玉教授的精心釋義，將其生命重新點亮。誠邀您做為一位深愛者，細細品讀文字，摩挲《詩經》精神世界之圖景，遙體高氏摹形寫照之苦心。 ──洪國樑，國立臺灣大學、世新大學中國文學系退休教授 《詩經》的抒情美學、言志傳統，一直是讀書人的靈魂經典；而再從清代士人的圖譜雅解，呈現藝術化的博物圖誌，空間意象定格於時間中，草木蟲魚，山水人物，羅縷畢現的生活風味，具在讀詩覽畫的情韻中，是一種經典「新閱讀」的美好體驗！ ──陳美桂，北一女中教師 太愛這本書的編排了，國畫總能在細節處讓人靜靜體會，而這本書精美的「圖解」更能身歷其境《詩經》的淳厚美好。 ──陳怡嘉，女王的教室國文老師 《圖解詩經》一書保留高書圖繪，刊落繁富文字，只取簡明扼要的圖解、釋義，展卷之際，左圖右詩，詩情畫意，可以賞心悅目，涵泳體會，進而透過雅俗咸宜、廣為流傳的方式，使《詩經》的閱讀蔚然成風，豈非美事一樁？ ──莊雅州，國立中正大學退休教授 讀詩，佐以彩圖，如迎春風，有桃紅柳綠相伴，如品佳茗，有青山綠水相隨。甚美矣。 ──張輝誠，學思達創辦人 【目錄】 【推薦序】詩畫交感，美不勝收 名人推薦 【導讀】圖解詩經──三百年前的繪本，高儕鶴《詩經圖譜慧解》風華重現 ˙國風‧周南 〈關雎〉（關睢風始圖） 〈葛覃〉（后妃采葛圖） 〈卷耳〉（卷耳圖） 〈樛木〉（樛木圖） 〈螽斯〉（螽斯圖） 〈桃夭〉（桃夭圖） 〈兔罝〉（兔罝圖） 〈芣苢〉（芣苢圖） 〈漢廣〉（漢南游女圖） 〈汝墳〉（汝墳圖） 〈麟趾〉（麟趾圖） ˙國風‧召南 〈鵲巢〉（鵲巢圖） 〈草蟲〉（草蟲圖） 〈采蘩〉、〈采蘋〉（采蘩采蘋圖） 〈甘棠〉（甘棠圖） 〈羔羊〉（羔裘退食圖） 〈摽有梅〉（摽梅迨吉圖） 〈騶虞〉（騶虞圖） ˙國風‧邶風 〈?舟〉（?舟圖） 〈雄雉〉（雄雉圖） ˙國風‧鄘風 〈?舟〉（共姜柏舟圖） 〈定之方中〉（靈雨桑田圖） 〈干旄〉（干旄圖） ˙國風‧衛風 〈淇奧〉（菉竹圖） 〈飛蓬〉（北堂蘐草圖） ˙國風‧王風 〈黍離〉（故宮禾黍圖） 〈君子于役〉（羊牛下來圖） ˙國風‧鄭風 〈緇衣〉（緇衣適館圖） 〈女曰雞鳴〉（雞鳴昧旦圖、琴瑟靜好圖） ˙國風‧齊風 〈雞鳴〉（賢妃戒旦圖） 〈還〉（兩肩重鋂圖） ˙國風‧魏風 〈陟岵〉（陟岵陟屺圖） ˙國風‧唐風 〈蟋蟀〉（好樂無荒圖） ˙國風‧秦風 〈小戎〉（小戎兵車圖） 〈蒹葭〉（蒹葭秋水圖） ˙國風‧陳風 〈衡門〉（衡門泌水圖） ˙國風‧鄶風 〈匪風〉（西歸圖） ˙國風‧曹風 〈鳲鳩〉（鳲鳩圖） ˙國風‧豳風 〈七月〉（七月流火圖、九月授衣圖、于耜舉趾圖、婦子饁餉圖、春日求桑圖、八月雈葦圖、蠶月伐桑圖、八月載績圖、五月鳴蜩圖、私豵獻豜圖、斯螽圖、亨葵剝棗圖、春酒介眉圖、采荼薪樗圖、築場納禾圖、兕觥稱祝圖） 〈東山〉（東山零雨圖一、東山零雨圖二） ˙小雅 〈鹿鳴〉（鹿鳴圖） 〈皇皇者華〉（皇華圖） 〈采薇〉（雨雪圖） 〈車攻〉、〈吉日〉（吉日攻車圖） 〈鴻雁〉（鴻雁圖） 〈庭燎〉（問夜圖） 〈無羊〉（考牧圖） 〈蓼莪〉（蓼莪圖） 〈北山〉（王事鞅掌圖） 〈楚茨〉（楚茨圖） 〈信南山〉（南山圖） 〈甫田〉（甫田圖） 〈大田〉（大田圖） 〈瞻彼洛矣〉（洛水講武圖） 〈苕之華〉（苕華草黃圖） 豳雅總圖三幅（迓田袓、攘其左右、斯倉斯箱‧遣穉） ˙大雅 〈緜〉（豳居圖、古公遷岐圖、虞芮質成圖） 〈靈臺〉（靈臺圖、辟廱圖） 〈卷阿〉（卷阿圖） 〈民勞〉（民勞圖） 〈板〉、〈蕩〉（板蕩圖） 〈崧高〉（崧高圖） 〈烝民〉（吉甫作誦圖） ˙三頌‧周頌 〈清廟〉、〈有瞽〉（清廟圖） 〈載芟〉（士媚婦依圖） 〈般〉（道河周嶽圖） ˙三頌‧魯頌 〈駉〉（僖公駧牡圖） 〈泮水〉（頖宮圖） ˙三頌‧商頌 〈殷武〉（景山松柏圖） 【附錄】詩情書意──《詩經圖譜慧解》