如果奇蹟從未降臨：一位心理學家教養自閉兒的掙扎與甘甜 (1版)

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【簡介】 「親愛的塔立克，在咱們父子一起共度的歳月中，真的有好多值得分享的事。那些隱藏在各樣困難中的回憶，是多麼充實又豐富。這是任何一本書都無法表達的，惟有用心靈才能看見。」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　───本書序幕 　　當孩子出生後，一個家的生活就起了變化。如果這孩子有身心障礙，其所帶來的變化可能加劇。當這孩子並非如原先所期望的樣子時，父母每天的生活將面臨哪些祝福與挑戰？他們該如何面對自己複雜的情緒、與這孩子建立關係，並維繫家庭的合一？羅伯．納喜福博士，身為一位專業心理學家和自閉症孩子的父親，將透過他敏銳的洞察力和誠實的內省，為您回答以上這些關鍵問題。《如果奇蹟從未降臨》不僅記述為人父親內心煎熬的歷程，也富含了身心障礙兒父母所需的專業指引。 　　本書中，納喜福博士將與您分享： 　　■ 承認並管理內在情緒的糾結，如悲傷、恐懼、憤怒與羞愧的重要性。 　　■ 認識父親與母親在處理障礙孩子問題時的差異。 　　■ 如何調整自己以配合障礙孩子的特質和氣質。 　　■ 如何透過正向的介入方法改善孩子的問題行為。 　　■ 如何了解障礙孩子為手足與父母持續帶來的影響。 　　■ 如何有效與專業人員進行溝通。 名人推薦 　　「這是一本傳達心理衛生專業與表露慈愛父親真情的書，納喜福博士為眾人寫下一本指導與啟發之作。」——哈洛德．庫希納拉比（Rabbi Harold Kushner）《當好人遇上壞事》作者 　　「本書真正能帶給人啟發；你將不再感到孤單。」——喬蒂．斯瓦布雷克（Jody Swarbrick）About.com星願家長版版主 【目錄】 Chapter 1 一個父親的誕生：我的故事 Chapter 2 感受衝擊：夢碎與成長 Chapter 3 哀傷天平的另一端：走過哀傷 Chapter 4 每一天：與你的特兒同步 Chapter 5 父母如何停止暈頭轉向：理解與引導孩子的問題行為 Chapter 6 爸爸小組：大男孩別哭泣 Chapter 7 續航力：夫妻同行的旅程 Chapter 8 不同的山景：了解身心障礙者手足的反應 Chapter 9 房間裡的大象：發現與建立支持網絡 Chapter 10 岌岌可危的夥伴關係：家長與專業人員的對話 Chapter 11 如果奇蹟從未降臨：重訪過去、展望未來 後記 給我兒的信 國內相關資源網站

獨特的學習: 藍色經濟倡議家談台灣的自然、藝術與科技力量 (1版)

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內容簡介 直到花上十多年的時間，慢慢地，我才發現這塊土地蘊藏的多樣性瑰寶。 　　竹房屋、咖啡衣、石頭紙、出版與教育、解決海洋塑膠湯…… 　　藍色經濟倡議家甘特，在推廣永續經濟路上與台灣夥伴們的獨特學習，從商業模式的建立開始，推廣「零排放」與「藍色經濟」，發現台灣所具有的自然、藝術與科技力量。 　　這一切始於40年前甘特與施振榮展開的情誼。他們在1983年的「世界十大傑出青年」頒獎典禮結識，一同為公共利益推展了多項倡議，在永續經濟觀點與「王道」管理風格的相互學習與滋養下，激盪出邁向未來的力量。 　　本書描繪甘特．鮑利這段獨特的學習，並分享他所收穫的啟發與所見人們「內在的財富」，提供他的洞見與懇切的盼望：為了更好的共同未來盡一份心力。 我們迫切需要經濟轉型，不以增長作爲唯一目標，我們的消費模式和生產技術必須在地球的自然限度內進行。 本書特色 　　1. 藍色經濟創始人以自身經驗出發，從自然、藝術與科技等多重層面探討台灣在永續發展方面不可忽視的力量。 　　2. 以真實案例佐證，看見零排放的實踐與可能性，以及甘特如何透過人際網路的相互支持來推動永續發展。 　　3. 本書內頁以石頭紙印製。 真摯推薦 　　從學生領袖到國際綠能專家，甘特．鮑利活躍四大洲，影響多國能源政策。這位暢銷書《藍色革命：愛地球的100個商業創新》的作者，在新作裡，細述從八十年代起，參與宏碁、工研院，乃至綠能產業發展的心得。英文版為台灣在國際上發聲，中文版帶領讀者跟他一起走過台灣活力勃發的四十年，讓人對自己產生信心，繼續樂觀拚搏。──林懷民／雲門舞集創辦人 　　第一屆世界十傑當選人甘特．鮑利，藉由書中的故事，他分享一路走來推動藍色經濟以及零碳排的理念。他透過創新與創意的方式，與合作夥伴攜手共創價值，終能將理念有效落實，為世界帶來嶄新的契機。我相信這些實際的案例，將能帶給年輕人更多啟發，並將引領世界未來發展更美好。──林鼎鈞／國際青年商會中華民國總會第71屆總會長 作者介紹 作者簡介 甘特．鮑利　Gunter Pauli 　　甘特因在高速成長及創新服務的專業領域領銜，與對先進技術的顛覆性預測， 1989年就奠定了「淨零排放」標準，作為工業發展的目標，獲得公眾肯定。後續他的著作《藍色經濟》（2009年）更被聯合國、產業和世界各國政府採納為標準。他的教學授業，亦獲得學生極高的評價。 　　甘特投資和管理數間策略性商業公司，以完整的專利架構為基礎，為技術及生態導向的產業建立了新的商業模式。他在創新和永續經濟成長領域有著豐富經驗，能辨識有潛力的案例並將這些遠見轉化為投資機會，迄今，已在兩百個專案，投資了五十億歐元以上，並創造了三百多萬個工作機會。 　　有賴於他堅持不懈地的努力與穩定的投資，一些新創的想法不但沒有半途夭折，反而已從概念轉變為全球性的產業。他經常向非政府組織伸出援手，助其進一步實現目標；若發覺還沒有人提出想法或採取行動，他也不吝創建新的組織，為人類的共同利益而付諸行動。 　　甘特已撰寫超過二十五本書，詮釋了他對地方和全球的經濟、管理、科技及環境的批判性分析，同時，提供了他從政策建議到投資的第一手資料的研究中，所得到的獨到見解及實用的創新解決方案。 　　甘特還是六個孩子的父親，曾居住過四大洲，精通七種語言。 目錄 推薦序 有遠見的藍色經濟倡儀家：憶我與甘特四十年的友誼／施振榮 自序 引言 台北之路 第一章 商業的力量：Multitech的第一份政府合約 第二章 管理的藝術：邁向產業化之路 第三章 研究的力量：工業技術研究院 第四章 永續領導的力量 第五章 出版的力量 第六章 教育的力量 第七章 自然的力量：竹藝之美 第八章 能源的力量：將塑膠轉化為燃油 第九章 紡織的力量：創新的纖維 第十章 紙的力量：造紙不用水和樹

乙丙級中式麵食學術科速成攻略－酥油皮類、糕漿皮類(2024最新版)(附學科測驗卷) (1版)

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【簡介】 本書根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成，適合應考乙丙級中式麵食加工酥油皮麵類、糕漿皮麵類的考生參考。 全書以系統化方式安排乙丙級中式麵食加工學術科目的主題與層級，引導讀者了解應試流程與應試重點。中式麵食相關理論知識以精簡文字敘述，搭配圖表呈現，以提升基礎概念學習效能。此外，學科試題針對較有深度與須加強注意的重點，附有簡易的解說，學習理解更輕鬆。 1.系統化編排，循序漸進學習。 2.操作步驟詳細、扣分注意事項清楚提列。 3.提供空白製作報告表QR Code，輕鬆反覆練習。 4.學科題目附解析，難懂學理一一破解。 5.16支操作技法QR Code影片，複習更輕鬆。 【目錄】 PART 1　理論篇 CH1　應檢須知 第一節　報名方式與資料 第二節　一般性應檢須知 第三節　專業性應檢須知 第四節　相關表格 第五節　評分標準 第六節　測試時間 CH2　中式麵食基礎理論 第一節　中式麵食概述 第二節　中式麵食設備與器具 第三節　中式麵食原料 第四節　度量衡 第五節　中式麵食計算 第六節　酥油皮麵食理論 第七節　糕漿皮麵食理論 PART 2　丙級術科篇 CH3　酥油皮項 01G　蛋黃酥 02G　菊花酥 03G　綠豆椪　 04G　蘇式豆沙月餅 CH4　糕漿皮項 01H　桃酥 02H　台式豆沙月餅 03H　廣式月餅 04H　鳳梨酥 PART 3　乙級術科篇 CH5　酥油皮項 01G　老婆餅 02G　椰蓉酥 03G　太陽餅 04G　咖哩餃 05G　芝麻喜餅 06G　泡（椪）餅 07G　蘇式椒鹽月餅 08G　白豆沙月餅 09G　油皮蛋塔 10G　蒜蓉酥 CH6　糕漿皮項 01H　酥皮蛋塔 02H　龍鳳喜餅 03H　台式椰蓉月餅 04H　酥皮椰塔 05H　金露酥 PART4　學科篇 CH7　中式麵食加工丙級學科試題 工作項目 01：產品分類 工作項目 02：原料之選用 工作項目 03：中式麵食加工機具 工作項目 04：製作技術 工作項目 05：中式麵食包裝與標示 工作項目 06：成品品質鑑定 工作項目 07：中式麵食加工貯存 CH8　中式麵食加工乙級學科試題 工作項目01：產品分類 工作項目 02：原料之選用 工作項目 03：中式麵食加工機具　 工作項目 04：製作技術 工作項目 05：中式麵食包裝與標示 工作項目 06：成品品質評定 工作項目 07：中式麵食貯存 工作項目 08：品質管制與生產管理 工作項目 09：成本計算 CH9 　不分級共同學科 90006 職業安全衛生共同科目 90007 工作倫理與職業道德共同科目 90008 環境保護共同科目 90009 節能減碳共同科目 900010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 附錄 附錄一　丙級產品配方表 附錄二　乙級產品配方表