都市土地使用規劃 (1版)

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都市土地使用規劃 Urban Land Use Planning (5e) 作 者：PhilipR.Berke 、DavidR.Godschalk 、EdwardJ.Kaiser 、DanielA.Rodriguez 譯 者：薩支平 出版社別：五南 出版日期：2021/10/19(1版9刷) ＩＳＢＮ：978-957-11-5516-6 書 號：1K36 頁 數：557 開 數：16K 內容簡介 如何才能創造出永續、適合居住的未來生活地點？ 土地使用規劃如何影響人類聚落的都市開發過程？ 什麼方法可應用在規劃工程中並得到永續的產出結果？ 　　這些問題架構，就是本書的主要方向， 　　目的是要呈現製作土地使用規劃的方法與技術， 　　並解釋何以規劃能夠在都會地區、城鎮和鄉村地區， 　　創造出增進人類永續發展的聚落。 　　本書巧妙地平衡了實務工作與理想的土地使用規劃願景，並包括了如何將永續發展的三個 E（經濟、環境，和公平；economy, environment, equity）納入至永續社區、考量適居性標的的各種方法、運輸與土地使用之整合、在規劃支援系統中應用數位媒體，以及基於分析和公共參與的集體設計。 　　本書更提出一個模型藉以說明並整合利益衝突關係人間的歧異；解釋應如何建立規劃支援系統，才得以評量未來的狀況、評估政策的選項、創造願景，最後提出研擬計畫的方法論，以影響未來的土地使用變遷。 目錄 第一部分　土地使用規劃的概念架構 　　第一章　建構土地使用規劃的程序 　　　　土地使用規劃的工作領域 　　　　價值觀、規劃與永續的社區 　　　　土地使用的價值觀 　　　　土地使用規劃方案 　　　　規劃的核心功能 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 　　第二章　透過永續三稜鏡模型來制定計畫 　　　　管理土地使用的變遷 　　　　規劃與永續發展的張力 　　　　永續發展與適居社區 　　　　永續的三稜鏡模型 　　　　達到永續三稜鏡的中心 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 　　第三章　優質的計畫要包括什麼？ 　　　　計畫的核心目標 　　　　多階段過程產出的各種計畫類型 　　　　評估計畫品質的準則 　　　　潛在的限制 　　　　結論 　　　　附錄 　　　　註解 　　　　參考文獻 第二部分　總覽規劃支援系統的建立 　　第四章　規劃支援系統 　　　　規劃支援系統的技術 　　　　規劃支援系統的功能 　　　　計畫製作過程中的情報 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 　　第五章　人口與經濟 　　　　如何應用人口與經濟分析 　　　　人口與經濟的資料來源 　　　　分析人口與就業的方法 　　　　「假設」的關鍵角色 　　　　「預測」應具備的特質 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 　　第六章　環境系統 　　　　環境資料登錄與分類 　　　　分析環境資訊 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 　　第七章　土地使用系統 　　　　造成土地使用變遷的力量 　　　　土地供給的登錄與分類 　　　　未來土地使用的分析 　　　　土地使用情報 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 　　第八章　運輸與基磐設施系統 　　　　社區設施的角色 　　　　運輸設施 　　　　自來水、污水處理和學校設施 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 　　第九章　社區狀態報告 　　　　準備社區狀態報告 　　　　彙整關鍵的研究發現 　　　　建立社區共識 　　　　不斷地參與工作 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻 第三部分　綜覽土地使用計畫的研擬 　　第十章　計畫研擬過程 　　　　研擬計畫前的準備 　　　　研擬計畫過程中各階段產生的計畫項目 　　　　設計土地使用之空間排列 　　　　各土地使用在設計過程中的考量順序 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考資料 　　第十一章　地區性土地政策計畫 　　　　地區性土地政策計畫的概念與目的 　　　　地區性土地政策規劃的整體程序 　　　　在土地政策地圖上劃定開放空間保育地區 　　　　劃定都市成長與再開發政策地區 　　　　為每種政策地區研擬執行政策 　　　　彙整成為綜合的地區性土地政策計畫 　　　　結論 　　　　參考文獻 　　第十二章　社區土地使用設計：就業與商業中心 　　　　土地使用與活動中心的類型 　　　　土地使用與活動中心形式的調配 　　　　規劃社區就業與商業活動中心的空間結構 　　　　結論 　　　　參考文獻 　　第十三章　社區土地使用設計：住宅社區 　　　　提出住宅社區的願景 　　　　居住用地的規劃過程 　　　　結論 　　　　參考文獻 　　第十四章　小地區計畫 　　　　小地區計畫的本質與目的 　　　　小地區計畫的類型 　　　　小地區計畫是長的什麼模樣？ 　　　　製作小地區計畫的過程 　　　　結論 　　　　參考文獻 　　第十五章　開發管理 　　　　開發管理的概念 　　　　開發管理計畫與方案之設計 　　　　參與的過程 　　　　技術分析 　　　　選擇工具 　　　　執行 　　　　結論 　　　　註解 　　　　參考文獻

10分鐘上菜，一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+

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書名：10分鐘上菜，一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+ 作者：丸子 出版商：創意市集（城邦） 出版日期：2022-05-09 ISBN：9789860769951 內容簡介 DESCRIPTION 省時！輕鬆！美味！冰箱有什麼就煮什麼的最實用料理！ 網路點閱率最高！丸子的左撇子廚房 下班後只想輕鬆煮！100+新手也會的人氣料理X一鍋到底X甜蜜烘焙 從各式肉類、海鮮、蔬菜應有盡有的人氣料理；吃好吃滿的一鍋到底、飽足大餐、人氣湯品、醃製涼拌菜，到超簡單甜食+飲品，10分鐘出好菜，美味立即開動！ 忙人必學、新手必備！下班後快速開飯最好用！超想吃的清冰箱好食！ 開火就上手料理：椒麻辣拌牛肉、味噌豬肉野菜燒、麻油鹽蔥雞肉串、紐奧良風杏鮑菇燴淡菜、焗烤鹹豬肉馬鈴薯、香料番茄肉丸子、韓式滷鵪鶉蛋… 無油煙&免顧火輕鬆煮：青醬優格蔬菜沙拉、鳳梨佐果醋生菜捲、果醋甜椒、紐奧良優格烤雞、起司洋芋片烘蛋、油封塔香炸雞… 一鍋到底方便煮：溫泉蛋肉醬咖哩飯、茄汁蝦仁蓋飯、味噌雜菜冬粉、日式蒜香豬肉炒麵、雞蛋煎餃、韓式蒸雞蛋… 省時省力暖心湯：肉丸子鹹湯圓、馬鈴薯蛤蠣湯、日式關東煮湯、奶油蔬菜豬肉湯咖哩、和風番茄蔬菜湯、韓式高麗菜肉捲泡菜湯… 5分鐘簡單甜點：三色鬆餅捲、牛奶豆腐糰子、草莓油畫吐司、甜薯肉鬆麻糬鯛魚燒、西瓜乳酸冰沙、藍莓燕麥優格飲… 作者序 今天晚上想準備什麼料理？ 平常做晚餐前，我會在超市採購新鮮的包裝蔬菜與已經切好的肉片。經過分裝、事先處理好的食材，那可以減少很多料理前的準備。但最讓我煩惱的，大概是晚上要準備幾道菜？要怎麼做？那時，突然想到之前去日本旅遊的時候，最喜愛到處吃美食，日本的餐廳經常會把做好的料理直接放在飯上，點完餐不到10分鐘，馬上就送上桌。快速又不失美味的料理，讓已經飢腸轆轆的我覺得很滿足，也決定如法炮製運用在準備晚餐上，而且一次只準備一道菜，把料理變豐盛、步驟變簡單，還能減少清洗碗盤。 這本書介紹的都是我實際做過，不會太難，也容易上手的料理。從開火就上手的料理、免顧火輕鬆煮、一鍋到底方便煮、省時省力暖心湯、5分鐘簡單甜點，對於剛學習料理的新手或忙碌的上班族，都是很好學習的零失敗料理，省時、輕鬆又美味。 我喜歡把不同的蔬菜與肉結合在一起，簡單加入調味醬料變化，一道菜有肉又有菜，只要白飯煮好就能馬上開動。不僅省瓦斯、夏天在廚房還能少流汗。有時候會先看看冰箱還有什麼能用的食材，把食材重新組合，偶爾也會有意外的火花，不知不覺中，發現了做料理的趣味感。 如果有時間的話，我會在前一天先把肉醃好、蔬菜切好放在保鮮盒冷藏，隔天就能馬上料理。我也會購買現成的高湯包、炸雞粉、鍋底醬料、調味醬料，那可以節省瓶瓶罐罐的調味料步驟與順序，只要一次下鍋，做菜更能得心應手，不會手忙腳亂，對做菜也越來越有自信。 這二年我也開始學習簡單生活，從生活中到廚房實施清冰箱計劃，也重新找到食材搭配的樂趣，除了不會造成過多的浪費，還能從食材中找到更多的組合方式，做菜變成了一件快樂的事。如果你正在煩惱今天晚上想準備什麼料理？希望這本書能幫助你運用10分鐘就能出好菜，輕鬆做料理，一回家馬上享受香噴噴又美味的晚餐。 丸子

創意與創新：方法對了人人都可以是設計師

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【中文書】 書名：創意與創新：方法對了人人都可以是設計師 作者：國立高雄第一科技大學 出版社：東華書局 出版日期：2016/09/02 ISBN：9789574838714 內容簡介 創意的初衷 　　創意的初衷，來自於有感覺的生活體驗，透過對於熱愛生活的熱情與初衷，面對生活中的種種問題時，學習開始會擇善固執的去想 創意方式來解決，最後克服所有的困境，而我們辛苦所產生的創意，初衷就是要讓我們的生活能更加美好而已。所以透過書中從第一單元到最後一單元的創意操作步 驟，只為了一個最單純的初衷-美好的生活。所以，創意發想絕對不是一個工作，而應該是要在享受生活的狀態下，輕鬆且愉悅地讓創意自然而然產出，所以此書雖 然談的是創意產出的操作流程，但其實也可以說是重新檢視我們生活中的不滿足在哪，讓我們的生活可以因為創意，而讓生活變的更便利、更快樂，而好的創意，是 沒有一定的答案的，而真正的答案，是來自於生活中的細心體會及細新的觀察。所以，希望能透過本書精心規劃的創意發想流程，讓大家能能輕鬆地透過書中活潑的 圖文敘述，有效地發掘出生活中的潛藏問題，並以人為本去發想創意。 本書特色 　　1.觀察 　　學習如何觀察生活中的潛在問題 　　2.發掘 　　透過思考法來發掘出問題的解決方式 　　3.表達 　　透過繪圖練習，來清楚陳述創意的操作 　　4.獨創 　　透過麥克筆技法教學，將所發掘的問題變成創意設計 　　5.整合 　　練習歸納出創意的使用方式、材質色彩、差異性及成本控管 　　 目錄 司長序 校長序 前言 創意的年代，每個人都有機會成為設計師 創意發想漏斗 1. 日常生活的觀察與創意發掘 2. 何謂創意與創新及創意思考法簡介 3. 題目選定及腦力激盪法之運用 4. 創意的市場調查及資料蒐集 5. 創意構想提出 6. 創意設計案例分析：議題、提案、功能 7. 創意繪圖的表達方式 8. 設計流程方法介紹 9. 構想評估探討——針對可行性 10. 構想評估探討——針對成本控管 11. 構想評估探討——針對美學、品質 後記 創意的初衷