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【簡介】 《紐約時報》暢銷書 TOP 1 Amazon.com身心健康排行榜 TOP 1 Amazon超過5,700位讀者書評、★★★★★ 好評推薦 《時代》雜誌、《紐約時報》、CBS、福斯新聞頻道、 《洛杉磯時報》、《芝加哥論壇報》等各大媒體專題報導 最受歡迎的穀物,竟是最具殺傷力的食物與重大疾病的主因 「小麥」不再只是「小麥」, 戒除致病糧食,重新找回健康、遠離重大疾病 小麥何以從超級糧食,成為致病主因? 現代小麥為了增產早就面目全非,經過商人一系列的改造配種,逐漸成為抗旱、抗菌、防蟲、防農藥的無敵作物。這些考量全基於產量,而非健康,卻沒有人質疑它是否適合人類食用,就讓它成為全世界人類重要的食物之一。就單以血糖來說,攝取小麥所增加的血糖甚至高於蔗糖,而吃兩片全麥麵包對身體的副作用,甚至比喝一罐含糖汽水更糟。這樣我們還能認為吃小麥「很健康」嗎? 「健康」全穀物,卻愈吃愈不健康! 肥胖、糖尿病、心臟病、腸胃道消化問題、氣喘、荷爾蒙失調、皮膚過敏……你想得到的疾病幾乎都跟小麥脫不了關係!戴維斯醫生深入剖析食用小麥對健康造成的傷害,發現小麥各種致病特性,只要在生活中戒除食用小麥就能大幅降低疾病風險,改善健康問題。 63歲曾做2次心導管手術的心臟病患者,拒吃小麥後,瘦下20公斤,並從此斷開糖尿病! 56歲患者全身不明原因疼痛且不良於行,難以獨立著衣,在忌口小麥後,大幅改善疼痛靈活行走,甚至輕鬆爬坡。 36歲被潰瘍性大腸炎折磨超過十年,預計切除結腸,做人工造口。戒除小麥後,瘦了17公斤,並近乎痊癒。 用「真食物」取代小麥,奪回健康自主權 無小麥生活光想就很辛苦?其實你只需要的是以「真正的」食物來取代,非但無須擔心出現飲食匱乏,還可以享受到健康改善、活力充沛、優質睡眠、體重降低等好處! 8個享受美味真實物的原則 7天無小麥生活健康飲食示範 28種美味健康食譜 這不是減肥祕方、也不是醫療指南,但根據數千人的親身實證,我們可以有更健康的飲食選擇,去除小麥、過更亮麗、更敏捷、思考更清晰的生活! 推薦語 「這本書啟發了我,在此呼籲大家,應該把『小麥的加工食品』盡量從正常的飲食中降低比例,主食的來源應回到老祖母時代的飲食型態,多以『原態』的食物為主,如糙米飯、烤地瓜、水煮玉米等。」──台大營養學博士、台灣營養基金會董事 吳映蓉 「這本書是我所有推薦的書當中,議題最震撼的,也是最精彩的一本。請讀者先拋棄成見,靜下來好好讀完,尤其是喜歡吃小麥製品、又有健康困擾的人,非讀不可。」──美國自然醫學博士、美國自然醫學執業醫師 陳俊旭 「我本身也是個過敏症患者……停止吃小麥製品之後,大約在兩、三天之內,所有不舒服的過敏症狀全部消失。」──聯安預防醫學機構總院長 鄭乃源 作者介紹 作者簡介 威廉.戴維斯 (William Davis) 美國知名暢銷作家、心臟專科醫生 戴維斯醫生提倡獨特、有前瞻性的無小麥生活計劃,不僅能夠預防心臟病,而且可以療癒已發生的症狀,幫助大眾發現隱藏在他們身上真正的健康問題。作者的無小麥生活分享已有數百萬人瀏覽,並受邀於各大媒體中分享。 他也奉行他所宣揚的生活,多年來拒絕食用含小麥的貝果、巧巴達麵包或椒鹽脆餅,而是選擇各種「真實」食物或發酵食品。 譯者簡介 閻紀宇 臺灣大學中國文學研究所碩士,長期從事跨領域翻譯與國際新聞報導工作,現為《風傳媒》副總編輯兼國際編譯中心主任。 重要譯作包括《Amazon.com 的祕密》、《中國即將崩潰》、《遮蔽的伊斯蘭》、《魔鬼詩篇》、《非理性的魅惑》、《揭密:透視賈伯斯驚奇的創新祕訣》、《紙醉金迷哈瓦那》、《別對我撒謊》、《SQ I-You共融的社會智能》、《強國論》、《決斷2秒間》、《價格戰爭》、《永不屈服》等書。 【目錄】 推薦序一 不吃小麥,會失去什麼嗎?/鄭乃源 推薦序二 喜歡小麥製品的人非讀不可/陳俊旭 推薦序三 回歸老祖母時代的飲食/吳映蓉 前 言 你不知道的肥胖成因 第一部 現代小麥 不健康的全穀類 第一章 都是「健康」全穀類食物惹的禍 第二章 現代小麥 跟你想的不一樣 第三章 超級碳水化合物 第二部 現代小麥 健康的敵人 第四章 類嗎啡成分 讓人食慾大開 第五章 內臟脂肪 全年無休的發炎工廠 第六章 腸道真的受不了 第七章 血糖值跟著飆高 第八章 身體變酸 影響骨質、關節 第九章 血糖升高 老化更快 第十章 小型低密度蛋白質立子 增加心血管風險 第十一章 影響腦與神經 第十二章 惱人的皮膚問題 第三部 向小麥道別 第十三章 打造健康美味的無麥生活 結語 別用便利交換健康 附錄A 可能含小麥與麩質的產品 附錄B 28個去小麥的美味健康食譜
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書名:超強圖解 貓慢性腎臟疾病早期診斷與控制 作者:林政毅 / 獸醫老韓合著, 獸醫老韓繪圖 出版社:旗標 出版日期:9/23/2019 條碼:9789863126072 內容簡介 腎臟疾病是貓咪十大死因第一名 所有年齡層的貓咪中有一半會罹患慢性腎臟疾病,15 歲以上的貓咪更高達八成,是很多資深貓奴揮之不去的夢魘,更是貓醫生臨床診療上最大的挑戰。 本書以淺顯易懂的方式將知識圖像化,讓貓奴在面對貓腎臟疾病時不再道聽塗說,也更能相信與支持獸醫師們的醫療處理,密切配合獸醫院進行長期追蹤與治療。 貓博士給讀者的話 醫學的確是門浩瀚無垠的專業學問,但在現今資訊爆炸的年代,貓奴們對於貓咪的醫學常識不再對獸醫師言聽計從,因為獸醫師面對的是眾多的病例及各式各樣的疾病,而貓奴們往往面對的就是單一慢性疾病,所以對於單一器官疾病的醫學常識更加求知若渴,而且在繁忙的診療過程中,獸醫師實在無法有足夠的時間來詳實解釋病情及後續處理方式,而且,說得太多太深,你真的能聽得懂嗎? 在這十幾年的講課生涯中,數百場的獸醫專業講課讓我明瞭一件事情,要說人聽得懂的語言、通暢的邏輯概念建構、以及風趣生動的舉例說明,下面聽課的學員才會有興趣,才能吸收,才能真懂。 這本書我們花了將近一年的時間,以圖文並茂的方式傳遞最新最正確的貓腎臟疾病知識,希望能對貓奴們有所幫助,希望貓奴在面對貓咪腎臟疾病時不再急病亂投醫,希望能在貓奴與獸醫師間建立更加良好的溝通橋樑。 獸醫老韓給讀者的話 不過無論聽眾是誰,當我在備課時,「要是這段的說明能再平易近人一點就好了」這樣的想法經常浮現腦海。事實上,無論是所任職公司的原版投影片,或者是大部分專業書籍上的圖文,對於一般飼主,都太艱澀,也太不有趣了。 我想要餵食我的聽眾「容易消化的知識」。這成為我在 2018 年初開立獸醫老韓粉專,開始畫畫分享貓狗衛教的契機。由於讀者們不嫌棄,粉專似乎頗受歡迎。然而我的正職工作依然忙碌,因此即使陸續有出版社邀約,我總以沒時間為由婉拒。直到去年七月,林政毅醫師與我聯繫,詢問是否有意願合作一本講貓慢性腎臟疾病的飼主專書。 從我還在台大獸醫系就讀時,林政毅醫師就是我十分景仰的前輩。林醫師是貓病權威,善用有畫面的譬喻和接地氣的語言描述疾病,而其著作無論質與量都令我非常佩服。傳遞照顧狗貓的正確知識本來就是我最大熱情之所在,因此我憑藉著一點點衝動,就決定把頭洗下去了。 本書盡量運用各種比喻、各種淺顯易懂的方式把知識圖像化。本著「圖片抓重點,文字友善閱讀」的想法來編排。此外,為了確保書中的資訊是新的,我們到成書之前都還陸續根據新的研究更改部分內容與數值。 我們對貓奴的求知慾深具信心,因此本書雖然是給飼主看,對於貓慢性腎臟疾病這單一主題卻交代到非常詳細,從器官功能、病理、血檢報告、疾病分級一直到治療,甚至連藥物劑量都收錄。然而這樣做的原因並不是要讓飼主們DIY自己診斷、自己治療。相反的,我們希望藉由讓各位多懂一點,而更容易支持獸醫師們的醫療處置,並理解密切配合獸醫院進行長期追蹤的重要性。希望各位愛護貓咪的讀者,都能從書中獲得一些有用的資訊。 本書特色 ○貓病權威「貓博士 林政毅」醫師聯手「獸醫老韓」精心完成貓慢性腎臟疾病專書。 ○運用各種比喻、淺顯易懂的方式把知識圖像化,讓讀者容易吸收。 專業推薦 -貓夫人 簡佩玲- 「不知痛很可怕,無知更可怕!書裡的細節,為你的腎臟知識築起綿密的防護網,讓你的貓幸福一生!」 -臺灣獸醫內科醫學會理事長 翁浚岳- 「深入淺出的敘述加上饒富趣味的插圖,讓毛爸毛媽們簡單理解令人聞之色變的腎臟疾病。」 -亞洲小動物獸醫聯盟主席 獸醫師 譚大倫- 「本書淺顯易懂,對於家有腎臟病困擾的毛孩子們非常有幫助!」
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【簡介】 「不開藥醫師」許瑞云、鄭先安全新力作 《心念自癒力》暢銷好評,逆轉疾病完整實作版! 突破中醫、西醫,真正根治疾病, 不僅無副作用,並能增進幸福感的心療法 平常好好的,怎麼突然就生病? 明明吃了藥,為什麼好不起來? 心念決定了我們的健康,同時也是逆轉疾病的關鍵。 調整心念,便能強化自癒力,再難治的病也可能不藥而癒! ◇◇醫師親自示範,18個心念練習,全新影片及詳盡圖解◇◇ ◇◇預防疾病、平衡身心靈,天天顧健康!◇◇ 「心念」,是每個人來到這個世界最重要的學習課題。 臨床上我們看到,幾乎所有疾病都跟靈性層面的各種關係課題有連結。 身體的健康跟心念息息相關。心念不但決定一個人能否擁有健康的身體、可能罹患什麼疾病;萬一生了病,心念更是疾病能否逆轉的關鍵。 「留意自己的心念在什麼地方卡住了,釋放心念的同時,更重要的是學著善待自己、珍愛自己,並且讓自己做一個對人對事都能看得順眼的人。」 ――許瑞云、鄭先安 ▍打開心念,逆轉慢性病臨床實例 慢性發炎、胃潰瘍、皮膚問題、高血壓、痛風、糖尿病、腎臟病、高血糖、高血脂、心血管急症 焦慮、失眠、頭痛、掉髮、憂鬱、精神疾病 腰痛、頸部疼痛、腿麻、脊椎側彎、慢性關節炎、坐骨神經痛 癌症、自律神經失調、自體免疫系統疾病 ◆病一直好不起來,有些竟是因為生病後帶來關係的改善或好處。 ◆長年關節疼痛、坐骨神經痛不一定要開刀,可能是源自壓抑的委屈和怒氣。 ◆憂鬱問題並不難解,長期服用抗憂鬱藥物造成的身心分離卻很難解。 ◆長年壓力,讓三高降不下來,找到因由,才能解除心血管疾病這顆不定時炸彈。 ◆養成健康的心念,也能做到肌肉鍛鍊、皺紋淡化,甚至大量掉髮長回來。 ◆鬆開壓抑與悲傷,末期癌症患者成功逆轉病情。 ●疾病的浮現如冰山一角,水面之下與關係課題相關的心念情緒糾結,導致身體系統失衡、產生疾病,甚至一再復發。 ●學習「疾病的靈心身理論」:全方位的健康,需要認識並照護深層內在。 ●認識四種情緒類型,幫助自己與重要他人的情緒釋放以及關係修復。 ●面對父母、伴侶、親子三大靈性關係,修好人生最重要的能量連結。 ●健康和飲食息息相關,蛋白質、維生素D、維生素B12的重要性不可輕忽。 ●維護人體最重要器官大腦的健康,可以從顧好牙齒做起。 ●靜心、放鬆、舒眠、專注,十八種簡單易行的心念練習與能量運動,幫助身體進入優質休息與能量平衡狀態。 本書為暢銷書《心念自癒力》全新完整實作版,清晰易懂的架構和豐富真實案例,說明「心念」與慢性病之間的關係,以及如何調整心念、幫助預防與逆轉疾病、陪伴你療癒身心靈。 為什麼有些人吃藥、手術,持續治療,但疾病就是一再復發,難以痊癒?為什麼有人身患嚴重惡疾,卻能夠「奇蹟」似的完全康復? 全方位身心靈的健康,不但深受生活環境、日常飲食的影響,也與自出生以來所有生命遭遇的記憶、情緒息息相關;身體疾病的發生,通常是種種不平衡累積許久的結果。明白這些原理,才能回到最根源處──心念,找到防範的關鍵與療癒的契機。 心念與情緒能量,是造成疾病發生的重要原因,同時也是療癒疾病、恢復健康的關鍵。 「心」是主宰;所有的起心動念,都牽引著個人身體、心理、靈性,以及外在周遭能量場的動力。身心靈三個層面的平衡狀態,決定了個人身體健康與否,以及可能招致疾病的推動力。 許瑞云醫師與鄭先安醫師將身體比喻為具有卓越「自癒力」的精密儀器;人體與生俱來有著強大自癒力,只要能找出並解開導致疾病的糾結心念,再難治的疾病也可能不靠藥物或手術而痊癒。 兩位醫師根據豐富臨床經驗觀察,病患的心念是左右身體朝向修復或是疾病惡化的關鍵;即便是現代醫學認為的末期重症或長期需要服藥控制的慢性病,都曾有靠轉動心念,不需開刀、服藥就能痊癒的案例。 疾病是果,心念才是因;我們每個人就是療癒自己最好的醫者。 本書延續《心念自癒力》,進一步說明健康、病痛的成因,以及「養生」、「養身」與「養心」的實作方法,幫助讀者更深刻理解維護健康、療癒疾病的方向。 健康,來自身心靈的平衡,也因此心念的學習與成長,是我們每個人生命與健康的重要課題。 ◎維護心念,提升自癒力的18個日常練習(附圖解及示範影片QR code) .心念練習1 與父母和解練習 .心念練習2 對待生命中重要他人的心念練習 .心念練習3 舒眠練習──專注呼吸入睡技巧 .心念練習4 日間放鬆練習 .心念練習5 大腦休眠練習──短時間深度休息技巧 .心念練習6 正確站姿練習 .心念練習7 正確坐姿練習 .心念練習8 美好姿態觀想練習──上身強壯增肌觀想運動 .心念練習9 美好姿態觀想練習──腰腹美化緊實觀想運動 .心念練習10 美好姿態觀想練習──臉部淡化皺紋觀想運動 .心念練習11 EFT情緒能量敲打法 .心念練習12 紓壓心念練習 .心念練習13 睡前靜心練習──專注走路、擁抱脾經助眠技巧 .心念練習14 頭部紓壓運動 .心念練習15 釋放情緒練習──安撫三焦經能量運動 .心念練習16 活化思維彈性練習──掃帶脈能量運動 .心念練習17 專注力能量運動 .心念練習18 覺察情緒練習 原書名:《心念自癒力,逆轉慢性病》 【目錄】 序言 心念的學習與成長 許瑞云、鄭先安 PART I健康,身心靈的生命課題 1 平衡身心靈,身體「真」健康 健康,是一種動態平衡 從身心靈層面看待健康 ■健康的「身體」層面 人如其食 身體的雜訊 ■照護身體,日常飲食是基礎 不可或缺的蛋白質 經常被忽略的維生素D 蔬食者多留意維生素B12 牙齒健康,身體才會健康 【真實案例】擔心害怕不安,讓元氣大傷、齒牙動搖 ■身體健康評估與自我覺察 選擇合適的健康評估方式 敏銳覺察身體的訊息 ■健康的「心理」層面 認識自己與他人的情緒類型 ■大腦與心念──人生旅程的主宰 大腦記錄我們的情緒記憶 學習釋放而非壓抑 ■健康的「靈性」層面 父母、伴侶、親子三大關係,每個人的功課 一、父母關係 〔心念練習1〕與父母和解練習 二、伴侶關係 三、親子關係 ■人與他人之課題──圓滿自在的親密關係 感恩與祝福是關係能量之源 父母關係需要「回報」與「歸還」 伴侶關係需要「欣賞」與「接受」 親子關係需要「支持」與「允許」 〔心念練習2〕對待生命中重要他人的心念練習 ■人與其他生命之課題──與萬物共生 從自我回到生命共同體 人體與環境萬物共生 2 為身體打造理想的內.外環境 ■身體的外環境 每一次呼吸,都在為健康打底 每一口飲食,都是健康的基礎 留意看不見的電磁波與游離輻射 ■身體的內環境 〔心念練習3〕舒眠練習──專注呼吸入睡技巧 〔心念練習4〕日間放鬆練習 〔心念練習5〕大腦休眠練習──短時間深度休息技巧 ■貌由心生,有諸內形諸外 美好體態,從健康心念出發 〔心念練習6〕正確站姿練習 〔心念練習7〕正確坐姿練習 〔心念練習8〕美好姿態觀想練習――上身強壯增肌觀想運動 〔心念練習9〕美好姿態觀想練習――腰腹美化緊實觀想運動 〔心念練習10〕美好姿態觀想練習――臉部淡化皺紋觀想運動 3 「失衡」,疾病發生的機轉 ■致病,是人體內在失衡的累積 身體功能出問題,不等於身體結構異常 【真實案例】嚴重背痛,是以為你從不支持我 疾病如冰山浮出一角 留意身體給予的警訊 ■治病,是身心靈平衡的練習 從能量層面理解身體 養生、養身與養心 Part II 療癒,在心念中修復 4 心理創傷 看見糾結與傷痛 釐清當下事實與過去情緒 〔心念練習11〕EFT情緒能量敲打法 關係課題與心靈成長 【真實案例】失戀的悲傷導致嚴重落髮 【真實案例】認同父親「顧家」的方式,穩定生命源頭 二○二一年太魯閣號火車事故 〔心念練習12〕紓壓心念練習 5 精神、功能失調類疾病 ■精神疾病 【真實案例】別用念頭帶來的不安折磨自己 失眠也別太過焦慮,放鬆就好 〔心念練習13〕睡前靜心練習──專注走路、擁抱脾經助眠技巧 ■功能失調類疾病 【真實案例】習慣性偏頭痛,源自對自己的忽視和壓抑 〔心念練習14〕頭部紓壓運動 【真實案例】根治腸躁症,從釋放壓力開始 【真實案例】過度焦慮讓自律神經失調 【真實案例】害怕恐懼消失了,痣也消失了 6 心血管疾病 【真實案例】常常不安、生悶氣,三高降不下來 調整心念,改善心血管慢性病 〔心念練習15〕釋放情緒練習──安撫三焦經能量運動 7 自體免疫疾病 免疫攻擊源自大腦指令 情志致病,心念如何左右免疫系統 〔心念練習16〕活化思維彈性練習──掃帶脈能量運動 免疫系統的穩定,心念決定 逆轉自體免疫的攻擊 【真實案例】別用別人的話折磨自己 8 癌症 幫助細胞往好的方向生長 【真實案例】生病不癒,因渴望的關係變親近了 9 退化性疾病及其他 【真實案例】壓抑怒氣讓膝關節痛到難以行走 【真實案例】學會溝通,釋放委屈也緩解麻痛 【真實案例】不想坐骨神經痛,先退一步思考 〔心念練習17〕專注力能量運動 【真實案例】巴金森氏症患者常帶著害怕失控的能量 【真實案例】以為不被愛,脊椎側彎無力挺直 結語 維護健康的關鍵:身心靈連結 〔心念練習18〕覺察情緒練習 附錄 心念練習與能量運動參考影片