高齡者休閒規劃

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書名：高齡者休閒規劃 作者：張樑治 出版社：五南 出版日期：2018/11/00 ISBN：9789571197784 內容簡介 　　全國第一本為高齡者撰寫的可及性、結構性以及動機理論與實務的「高齡者休閒規劃」專書。 　　人口高齡化是所有先進國家共同面臨的社會問題，各國無不盡力幫助高齡者盡可能維持健康。許多研究證實，高齡者從事休閒活動可維持身心健康，所以應鼓勵他們多參與本身能力可及的休閒活動。 　　本書即針對當前臺灣社會人口結構與高齡休閒服務之重要性撰寫，共含十三章節，內容包括： 　　第一章　休閒規劃與成功老化 　　第二章　高齡者之特徵 　　第三章　高齡者休閒參與和文化差異 　　第四章　休閒動機和休閒參與 　　第五章　休閒效益 　　第六章　效益取向經營之休閒規劃模式 　　第七章　活動設計 　　第八章　活動執行 　　第九章　活動成果評鑑 　　第十章　社區高齡者的休閒規劃 　　第十一章　機構高齡者的休閒規劃 　　第十二章　休閒包容 　　第十三章　高齡休閒規劃的未來 　　期使本書能在當今多元變動的高齡化時代，讓更多人瞭解高齡者休閒規劃，營造友善的休閒環境與公共效益。 目錄 序 (3) 第一章　高齡者休閒規劃與成功老化／余嬪 001 第一節　成功老化的意涵 003 第二節　非生理的老化理論 005 第三節　休閒參與和成功老化 013 第二章　高齡者之特徵／張樑治 025 第一節　高齡者之生理特徵 026 第二節　高齡者之心理特徵 033 第三節　高齡者之社會參與特徵 037 第三章　高齡者休閒參與和文化差異／張伯茹 043 第一節　文化與生活 044 第二節　休閒與文化相關理論 045 第三節　國內外休閒與文化之差異 052 第四章　休閒動機和休閒參與／張樑治 057 第一節　心流理論 058 第二節　認知評鑑理論 066 第三節　休閒參與之回饋機制 073 第五章　休閒效益／張伯茹 077 第一節　高齡學中的休閒與效益相關理論 078 第二節　休閒類型與其效益 079 第三節　在地老化與鄰里健康 084 第六章　效益取向經營之休閒規劃模式／張伯茹 091 第一節　效益取向經營之起源與演進 092 第二節　效益取向經營與休閒效益方法 094 第三節　效益取向經營之因果關係效益鏈 095 第四節　效益取向經營和高齡者休閒 097 第五節　效益取向經營模式的反思 099 第七章　活動設計／張樑治 101 第一節　休閒需求之評估 102 第二節　活動目標之訂定 108 第三節　活動內容之研擬 111 第八章　活動執行／張樑治 119 第一節　休閒活動執行者之特質與專業條件 120 第二節　可能影響休閒活動進行之因素 123 第三節　休閒活動執行者之角色 127 第九章　活動成果評鑑／張樑治 135 第一節　活動成果評鑑之方法 136 第二節　評鑑之工具 142 第三節　評鑑資料之分析方法 145 第十章　社區高齡者的休閒規劃／郭金芳 155 第一節　社區高齡者休閒規劃的重要 157 第二節　立基於理論證據的休閒活動規劃模式 161 第三節　樂活「有肌體」方案規劃 163 第四節　創齡「新腦力」方案規劃 170 第五節　歡喜「志服達人」方案 175 第六節　圓夢「生死教育」方案 179 第十一章　機構高齡者的休閒規劃／郭金芳 187 第一節　臺灣機構高齡者身心失能的類型與症狀 188 第二節　 治療式遊憩介入高齡者復健的意義與角色 190 第三節　治療式遊憩的定義與方法效益取向 192 第四節　治療式遊憩的程序循環模式 194 第五節　創意效益取向治療式遊憩規劃的流程 196 第六節　創意效益取向治療式遊憩案例 198 第十二章　休閒包容／余嬪 205 第一節　休閒包容與社區、社群發展的關係 208 第二節　休閒包容的困難與阻礙 210 第三節　 文化的民主（cultural democracy）、社區休閒教育與相關政策法規建立社區包容的基礎 211 第四節　包容的休閒服務專業增能 214 第五節　 結語—休閒包容在高齡者休閒規劃之意義與實務建議 219 第十三章　高齡休閒規劃的未來／郭金芳 227 第一節　多面向未來危機的前瞻思維 228 第二節　社會人口結構的改變 229 第三節　社會價值觀的轉變 231 第四節　新經濟模式的生成 233 第五節　政治政策長照2.0的影響 235 第六節　關照高齡長期照顧服務人力的休閒需求 236 第七節　休閒規劃者的專業服務倫理 237 參考文獻　 241 索引　 281

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休閒產業分析與個案探討 ISBN13：9789866090271 出版社：華都文化 作者：林志鈞;吳淑女 裝訂／頁數：平裝／355頁 規格：23.2cm*17cm (高/寬) 版次：1 出版日：2012/09/15 中國圖書分類：旅遊業管理及行銷 內容簡介 　　全書共分為兩大篇，第一篇從休閒產業之現況與未來談起，帶領讀者了解休閒產業分析之研究方法、分析架構，更首創「step-by-step」的步驟式解說，教導如何完成個案分析報告與簡報檔。第二篇收錄6個各式休閒產業的案例分析，可提供教師上課之案例分析教材，也可供讀者寫作休閒產業分析報告之參考。後記說明休閒產業經營者如何以休閒產業分析的結論，建立個案在產業之競爭優勢，達企業永續經營之目的。 　　本書圖文並茂，理論與案例互有呼應，兩位作者以自身豐富的教學經驗，輔以淺顯的文字，讓您讀完本書就明瞭「休閒產業分析」，且能藉由歸納、演繹、組織與推論分析，產生獨特且有用的見解，是您不可錯過的實用書籍。 目錄 理論教學篇 Chapter 1　休閒產業之現況與未來 第一節　休閒產業簡介 第二節　休閒產業之現況與趨勢 第三節　休閒產業之未來 Chapter 2　休閒產業分析之研究方法 第一節　休閒產業分析之意義 第二節　休閒產業分析之用途 第三節　休閒產業分析之資料取得 第四節　休閒產業分析之研究方法 Chapter 3　休閒產業分析之架構 第一節　休閒產業分析之架構 第二節　休閒產業分析報告撰寫 Chapter 4　個案分析報告教學（Step-by-Step） 第一節　產業特性（發展起源與現況） 第二節　公司特性 第三節　競爭狀況 第四節　產業分析 第五節　競爭了解度 第六節　經營策略 第七節　競爭策略建議及結論 Chapter 5　休閒個案分析簡報檔教學 個案探討篇 Chapter 6　住宿服務業──福容大飯店 Chapter 7　旅行業──燦星國際旅行社 Chapter 8　休閒農業──薰衣草森林 Chapter 9　餐飲業──臺灣吉野家股份有限公司 Chapter 10　旅行業之旅運業──公主遊輪 Chapter 11　運動、健康產業──大魯閣棒壘球打擊場 Chapter 12　休閒購物產業──摩曼頓 寫在休閒產業分析之後──建立個案在產業之競爭優勢

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書名：休閒產業管理：實務分析與理論運用 作者：蕭柏勳 出版社：前程 出版日期：2015 條碼：9789865774530 內容簡介 本書以產業經營印證理論運用為定位，將休閒體驗結合生活個案，從在地產業聯結國際趨勢。希望讀者能融入休閒產業個案分析的情境，吸收專業知識，學習相關理論應用，並感受休閒產業管理下不斷創新求變的脈動。 全冊分四大篇架構：休閒產業概況／休閒產業集客力創造／休閒產業營運力管理／休閒產業財務力規劃，從外部的休閒產業管理概述，到公司內部的策略規劃與創新，及營運管理和執行，並了解公司的財力應變力、危機預防、風險管理與變革，整合及全面性地了解休閒產業管理。 每章更提供四類專欄，為讀者帶來休閒產業更多元的學習資訊。章首「休閒管家」以作者二十多年休閒產業實務經驗的觀察心得，來導引章節內容架構重點；「創新趨勢」為最新市場學習的精華；「標竿學習」為休閒產業成功經營者的典範個案；「典範人物」蒐集海內外休閒觀光產業傑出的風雲人物，期能以產業、人物、個案創新趨勢等實用型內涵，啟發讀者學習的熱情。 作者介紹 作者簡介 蕭柏勳 現職：國立臺灣體育運動大學運動事業管理學系副教授兼育成中心主任 學歷：國立雲林科技大學企管碩士、企管博士 經歷： 國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系專任助理教授兼 EMBA執行長(2009.02~2012.07) 劍湖山世界(股)公司副理、協理、副總經理、主題樂園總經理、 集團總經理(1987~2009.01共22年) 金牌健身事業(股)公司董事長(2000~2008共8年) 賽那美休閒集團執行長(2012.02~2013.01) 研究領域： 觀光資源的開發、娛樂體驗的創造、運動產業的經營、 服務行銷的管理、觀光行銷的研究、運動觀光的創新 專業領域：主題樂園、休閒飯店、觀光旅館、健身俱樂部、休閒農場、百貨公司、創意生活產業、運動觀光等休閒產業經營管理 目錄 第一篇 休閒產業概況 第1章 休閒產業導論 休閒管家 休閒產業就是要讓遊客有WOW的體驗創新趨勢 有錢人不只要名牌包 國內第一家路跑餐廳＜Rest&Run＞ 標竿學習 迪士尼樂園 典範人物 華德‧迪士尼－WaltDisney 第2章 休閒產業趨勢 休閒管家 以誠信旅遊共創觀光新價值 創新趨勢 體驗行銷最對味，數位行銷零距離 標竿學習 環球影城 典範人物 賴瑟珍－觀光局「第一位女局長」 第二篇 休閒產業集客力創造 第3章 休閒產業的體驗創造 休閒管家 建構遊客完整體驗深耕主顧客 創新趨勢 台中旅店溜滑梯英媒評全球最好玩的飯店 標竿學習 薰衣草森林集團 典範人物 陳鏡村－台灣遊樂園之父 第4章 休閒產業策略佈局 休閒管家 休閒產業打造「台灣概念股」 創新趨勢 王品「四菜」上桌衝業績 標竿學習 巨大機械（捷安特）公司 典範人物 劉金標－自行車傳教士 第5章 休閒產業行銷管理 休閒管家 歡樂產業的遊客組合管理 創新趨勢 ．通路創新：數位行銷成主流 ．雄獅易遊網攻智慧旅遊 標竿學習 美利達 典範人物 嚴長壽－台灣觀光教父 第6章 休閒產業研發創新 休閒管家 咖啡博覽館創新顧客價值 創新趨勢 感質行銷四面向，精準掌握顧客意向 標竿學習 妖怪村 典範人物 林庭妃－生活美學實踐家 第7章 休閒產業活動規劃 休閒管家 節慶活動不能流於夜市行銷 創新趨勢 NewBalance跟上路跑節拍 標竿學習 地中海俱樂部 典範人物 傑哈‧貝里茲（GérardBlitz）－ClubMed渡假村中的LV 第三篇 休閒產業營運力管理 第8章 休閒產業整合行銷傳播 休閒管家 集客力、重遊率與競爭力 創新趨勢 ．從一塊鳳梨酥看整合創新 ．PayPerLAUGH－入場免費，看戲笑幾次就收幾次錢 ．迎接Smarketing的新現實 ．金頂電池候車亭，洞察人心的巧思 標竿學習 雄獅旅行社的LifestyleBusiness 典範人物 王文傑－戰略高手帶領雄獅變猛將 第9章 休閒產業品牌管理 休閒管家 創造高感性事業的品牌權益 創新趨勢 ．注入夢想靈魂征服品牌3.0時代 ．東元餐飲 標竿學習 王品集團 典範人物 戴勝益 第10章 休閒產業人力資源管理 休閒管家 歡樂體驗創造者的典範：迪士尼的用人政策 創新趨勢 104人資觀點：從組織變革談新世代人才管理 標竿學習 WHotel 典範人物 ．李福登－台灣餐飲教育之父 ．容繼業－打造台灣觀光專業人才輸出國 第11章 休閒產業服務作業管理 休閒管家 管理顧客的服務期待 創新趨勢 日健身房變舞廳 標竿學習 東京迪士尼 第12章 休閒產業服務品質管理 休閒管家 內化服務同仁的組織承諾 創新趨勢 東京迪士尼顧客滿意度打敗帝國飯店 標竿學習 飛牛牧場 典範人物 沈方正－好咖哲學隨時讓你的主管意外驚喜 第四篇 休閒產業財務力規劃 第13章 休閒產業財務管理 休閒管家 以小搏大替代以短支長 標竿學習 晶華麗晶酒店集團 創新趨勢 從財務資訊解讀3D列印價值 典範人物 潘思亮－享受風暴中突圍的樂趣，8年股價攀升17倍 第14章 休閒產業危機預防與變革 休閒管家 環保新樂園 創新趨勢 社會責任，道德基金 標竿學習 悅榕控股有限公司 典範人物 何光平－沒有海灘與山景，還是可以賣浪漫 看更多