餐桌上的經濟學：從18種日常食物，了解政府和財團不說的經濟祕密 (1版)

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【簡介】  當我們談論「經濟」時，究竟在談論什麼？ 資本主義、自由貿易，還是發大財？ 原來咬一口草莓、喝一口可樂都是經濟難題？ 從18種日常食物 了解政府和財團不說的經濟祕密   　　繼《資本主義沒告訴你的23件事》、 　　《富國的糖衣》與《拚經濟》 　　暢銷全球200萬冊、海外授權突破30國 　　諾貝爾經濟學獎得主史迪格里茲讚譽 　　劍橋學者張夏準再度重磅出擊   　　這不是一本「食物經濟學」，食物只是「開胃前菜」。經濟學者張夏準以食物為線索，證明「生產自動化」、「股份有限公司」、「初生產業保護論」等全都關乎食衣住行；它們不但影響人的經濟行為，更形塑了價值判斷與公共政策。   　　他將以歷史實證， 　　拆解現代經濟面貌的背後真相： 　　●熱帶多窮國，因為人民只想撿椰子？ 　　●經濟小蝦米也能翻身變成大鯨魚？ 　　●讓牛肉自由貿易，到底是誰的「自由」？ 　　●俄羅斯航空只有雞肉餐，因為在蘇聯人人平等？ 　　●照護工作與川菜辣椒，竟有共通點？ 　　●炒熱香料貿易的有限責任為何走味了？ 　　●當機器人會摘草莓，我們還有工作嗎？ 　　●巧克力竟藏著瑞士人富裕的祕密？   　　全書涵括自動化、產業升級、製造業的重要性、公平貿易等切乎時下議題的經濟學概念，影響範疇論及貧富差距、社會階層、公共衛生與氣候變遷等。來到後疫情、全球救經濟的時代，面對各地政府的應變政策和新興舉措，張夏準認為「經濟公民」有必要重新認識經濟學的當代意義。   　　後真相時代，我們不該再被單一論點綁架， 　　煮出屬於自己的餐桌經濟學， 　　避免大企業或強國「自由」主宰我們的命運。   國內推薦   　　作者透過一個又一個精彩絕倫的食物故事， 　　帶我們進入一間以經濟為名的餐廳。 　　Bon appétit，開動囉！ 　　――呂昱達 │ 「丹尼老師的公民教室」創辦人    　　當世界從扁平擺盪到營壘，我們每天生活的用品和食品也在全球化和「小院高牆」中被拉扯形塑。 　　在《餐桌上的經濟學》一書中，張夏準教授以豐富的發展經濟學觀點、詼諧的筆法， 　　將我們所吃的食物從文化、食性、經濟歷史和貿易政策切入，讓你一口接一口，欲罷不能！ 　　――廖啟宏 │ 加州發展服務部研究首席、Podcast「一口經濟學」主持人   　　張夏準具有極為稀有的才能， 　　他既能夠向一般讀者解釋經濟學概念，同時又有效地挑戰經濟學主流的說法， 　　讓大家共同來反思主導當今世界的新自由主義經濟學，以因應全球秩序的大變局。 　　――瞿宛文 ｜ 中央研究院人社中心兼任研究員   　　（依姓氏筆劃排列）【目錄】 序 大蒜――英國從保守飲食轉為接納大蒜，經濟學呢？  第一部 克服偏見 橡實――古早韓國人「不勤儉」，卻創造經濟奇蹟？ 秋葵――秋葵家鄉與資本主義美國的崛起 椰子――熱帶多窮國，因為人民只想撿椰子？  第二部 提高生產力 鯷魚――德國化學家帶走了鯷魚給智利的財富 蝦子――經濟小蝦米也能翻身變成大鯨魚？ 麵條――從愛麵如癡的韓國看見企業成功關鍵 胡蘿蔔――造福人類的新作物，竟被專利卡住？  第三部 全球共好 牛肉――讓牛肉自由貿易，誰的「自由」？ 香蕉――香蕉共和國帶來的跨國企業啟示 可樂――美國的象徵熱賣，華盛頓共識卻滯銷  第四部 相互扶持 裸麥――裸麥與鋼鐵聯盟，催生了福利國家 雞肉――我們只有雞肉餐，在蘇聯人人平等 辣椒――照護工作與川菜辣椒，竟有共通點？  第五部 思考未來 萊姆――氣候變遷，學學英國海軍的萊姆配給 香料――炒熱香料貿易的有限責任為何走味了？ 草莓――當機器人會採草莓，我們還有工作嗎？ 巧克力――美味甜點，藏著瑞士人富裕的祕密？  結語 如何好好食用經濟學？

臺韓政府體制改革與運作之比較 (1版)

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【簡介】 臺灣和韓國同為東亞地區代表性的民主國家，政府體制似乎相近，實際上未必盡然。本書聚焦於臺韓政府體制之改革與運作做出比較，透過歷史制度主義（Historical institutionalism）的視角，深入探索這兩個國家政治發展的脈絡。 著者從歷史背景、憲政結構到政府運作，層層剖析臺灣與韓國在不同文化與歷史脈絡下，是如何發展出各自獨特的政治體制。首先帶領讀者回顧臺韓兩國政府從威權體制到轉型成民主體制的歷程，揭示出兩國雖然在憲政架構上有些相似，但在權力分配、政治制度和政黨運作上卻充滿許多差異。更有趣的是，著者進一步比較了韓國的總統制和臺灣的半總統制，深入探討兩國的總統與國會的互動關係、總統的黨政角色，以及說明這些因素如何影響兩國的政治運作。 本書適合對政治制度或東亞區域研究有興趣的讀者閱讀，也非常適合對韓國近代歷史感到興趣的讀者。除了細膩剖析臺韓兩國的政府體制，還加入許多關於韓國近代政治人物和重要議題的討論。通過本書閱讀，讀者將能更全面性理解臺灣與韓國現代政治發展的軌跡與複雜性，猶如打開了一扇通往臺韓政治世界的窗！ 【目錄】 第一章 緒論 第一節 研究動機 第二節 研究設計 一、研究方法與論文架構 二、研究途徑：歷史新制度主義 第三節 理論探討 一、總統制與半總統制 二、文獻回顧 第二章 臺灣與韓國憲政體制的改革 第一節 臺灣憲政體制的改革 一、威權政府時期 二、邁向民主化之後（1991年後） 第二節 韓國憲政體制的改革 一、民主化前韓國憲政體制的改革 二、民主化與87年體制的確立 第三節 小結 第三章 當今臺灣政府體制的特徵與運作 第一節 臺灣政府體制的特徵 一、總統與行政院長之間行政權的歸屬 二、左右共治的機制及效果 第二節 臺灣半總統制下的政府運作 一、總統與國會關係 二、總統與執政黨的關係 第三節 小結 第四章 當今韓國政府體制的特徵與運作 第一節 韓國政府體制的特徵 一、地域主義與政治版圖變化 二、總統權力的集中與分散 三、韓國的國務總理與內閣制機制 第二節 韓國總統制下的政府運作 一、總統與國會關係 二、總統與執政黨的關係 第三節 小結 第五章 結 論 參考文獻