旅館客務管理與實務－客務經理養成計畫1/e (1版)

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內容簡介 《旅館客務管理與實務—客務經理養成計畫》是旅宿業管理知識的進階版，也是晉升國際觀光旅館高階經理人的必備知識與技能。 要成為一名優質旅館客務管理人員，除了需要具備跨領域的知識整合與運用能力，並能與相關產業達成良好密切鏈結，是旅館經營管理的一門重要且專業課題。筆者以多年旅館客務部營運實務經驗與教學經歷撰寫本書，冀以提供有志投身旅館客務服務者，能了解產業的需求，並能習得先備知識與因應職能。 本書也因應市場職能發展狀況，根據勞動部發展署公告《旅管客務經理及櫃檯人員職能基準》為參考藍本，於旅館客務專業職能分析的基礎下，培育有志從業者具備旅館客務共通知識、專業技能與管理內涵，奠定營運思考與實務應用的能力。 產品目錄 CH1 客務部組織與功能 第一節 組織的願景、使命宣言與核心價值 第二節 客務部的組織架構 第三節 客務部人員的職責與規範 第四節 客務部與其他部門的協調與溝通 CH2 客務部的營運 第一節 顧客服務循環與關鍵時刻 第二節 旅館客務管理系統 第三節 旅館客房的分類與計價 CH3 訂房作業 第一節 訂房的來源與通路 第二節 散客訂房和團體訂房 第三節 超額訂房與住宿期管理 CH4 訂房需求預測與房價制定 第一節 不確定的住房需求 第二節 可租售客房的預測 第三節 客房庫存管理 第四節 房價的制定 CH5 總機話務與服務中心 第一節 總機話務服務 第二節 服務中心作業 CH6 櫃檯接待作業與客務服務 第一節 櫃檯接待作業 第二節 客務服務 第三節 商務服務 CH7 旅客帳務作業與夜間稽核 第一節 帳戶設立與信用授權 第二節 帳務作業 第三節 夜間稽核作業 CH8 退房結帳與遷出 第一節 退房結帳 第二節 結帳付款與送客 第三節 退房遷出的後續作業 CHAPTER 9 客房預算與收益管理 第一節 預算管理 第二節 客房營業利益 第三節 收益管理

職業安全衛生管理: 勞工健康保護四大計畫製作實務 (1版)

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【簡介】 因應職業安全衛生法修訂及施行，自2014年起勞動部推行【勞工健康保護四大計畫】：「人因性危害預防計畫」、「異常工作負荷促發疾病預防計畫」、「執行職務遭受不法侵害預防計畫」、「母性健康保護計畫」，要求100人以上事業單位須訂定計畫並執行，100人以下事業單位需有執行紀錄。 本書將拆解四大計畫的內容架構，以去蕪存菁、言簡意賅的方式，條列式地協助讀者在短時間內撰寫出有邏輯且有架構之計畫書內容，除解說四大計畫之法源依據、條文內容，並示範情境範例所應採取之措施及所對應的表單如何使用，並有勞動部提供之四大計畫執行的流程圖等資源資料，讀者不需耗費大量時間於不同平台收集資料，並將提供最新版之計畫指引連結，讓讀者能得到最新的資訊，並且對於四大計畫的撰寫有更完整的認識。 ★陣容堅強之作者群 本書由職業安全衛生領域從業人員及名師共同編纂，藉由其豐富的實務及輔導經驗，合力打造最優質職安衛四大計畫之參考書籍。 ★坊間參考資料彙整最齊全、撰寫架構最簡單明瞭之參考用書 彙整最具參考價值之資料，使讀者短時間內無痛地掌握四大計畫指引的核心重點及架構邏輯，並能順利且有效率地製作出四大計畫。 ★實務案例增強實力 為協助解決無經驗讀者的困擾，特於書中收錄相關實務案例，讓讀者能一眼看懂，並能實際運用。 ★精粹重點及四大計畫指引 參照最新修訂之指引內容予以修正，官方指引困難無法理解者，最需要的四大計畫撰寫寶典，輕鬆按圖索驥不再迷航。 ★提供QR code掃描 最新法規及指引的QR code隨即掃瞄，節省讀者查詢時間，達到事半功倍之效。 【目錄】 ch0-導論 ch1-人因性危害預防計畫 ch2-異常工作負荷促發疾病預防計畫 ch3-執行職務遭受不法侵害預防計畫 ch4-母性健康保護計畫

公共工程品質管理與監造計畫實案專輯

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書名：公共工程品質管理與監造計畫實案專輯 作者：張京曜 出版社：詹氏 出版日期：2016/09/30 條碼：9789577055200 內容簡介 本書特色 品管精神與實案深度兼具的最佳工具書 自八十二年頒布「公共工程施工品質管理制度」以來，行政院持續推動公共工程三層級品管，而為有效落實品管制度之執行，公共工程委員會進而頒定「公共工程施工品質管理作業要點」，規範各政府機關辦理工程時，須將相關品管規定納入招標文件內，以強化制度面之執行，藉此達到提升公共工程施工品質之目標。 本書依「公共工程施工品質管理作業要點」規定之內容作共通性之編排，並以案例列舉予呈現計畫書之製作要領，讀者可參酌該要領之精神及實作案例之格式，依不同工程之屬性及實際需求加以調整、應用。 目錄 壹、總說 貳、品質計畫書範例 第一章 計畫範圍 一、依據 二、工程概要 三、主要施工項目及數量 四、適用對象 五、名詞定義 第二章 管理責任 一、品管組織 二、工作職掌 三、應用表單 第三章 施工要領 一、施工要領訌定 第四章 品質管理標準 一、品質管理標準訂定 二、應用表單 第五章 材料及施工檢驗程序 一、材料檢驗程序 二、施工檢驗程序 三、應用表單 第六章 設備功能運轉檢測程序及標準 一、設備功能運轉檢測程序 二、設備功能運轉檢測標準 三、應用表單 第七章 自主檢查表 一、自主檢查表之訂定 二、自主檢查之執行 三、應用表單 第八章 不合格品之管制 一、不合格材料及設備之管制 二、施工不合格品之管制 三、應用表單 第九章 矯正與預防措施 一、矯正措施 二、預防措施 三、應用表單 第十章 內部品質稽核 一、內部品質稽核組織及權責 二、內部品質稽核範圍 三、內部品質稽核頻率 四、內部品質稽核程序 五、應用表單 第十一章 文件紀錄管理系統 一、文件管理系統 二、紀錄管理作業程序 三、紀錄移轉及存檔 四、應用表單 附錄 附錄一 品質管理標準表（以「室內粉刷」工程及「緊急發電機」工程為例） 附錄二 自主檢查表（以工程「緊急發電機」及「室內粉刷」工程為例） 參、監造計畫書範例 前言 第一章 監造範圍 一、依據 二、工程概要 三、主要施工項目 四、適用對象 五、名詞定義 第二章 監造組織 一、監造組織 二、工作職掌 三、應用表單 第三章 品管計畫審查作業程序 一、審查作業程序 二、審查重點 三、應用表單 第四章 施工計畫審查作業程序 一、施工計畫分階段送審規定 二、審查作業程序 三、審查重點 四、應用表單 第五章 材料與設備抽驗程序及標準 一、抽驗作業程序 二、材料品質管理標準 三、應用表單 第六章 設備功能運轉測試抽驗程序及標準 一、設備功能運轉測試抽驗程序 二、設備功能運轉測試抽驗標準 三、應用表單 第七章 施工抽查程序及標準 一、施工抽查程序 二、施工品質管理標準 三、應用表單 第八章 品質稽核 一、品質稽核組織及權責 二、品質稽核範圍 三、品質稽核頻率 四、品質稽核程序 五、稽核人員考核 六、應用表單 第九章 文件紀錄管理系統 一、文件及紀錄之編碼 二、文件管理系統 三、紀錄管理作業程序 四、紀錄移轉及存檔 五、應用表單 第十章 進度管理 一、工期管理 二、進度管制 三、工程變更 四、估驗計價、竣工驗收及點奕 五、應用表單 附錄 附錄一 品質管理標準表（以「室內粉刷」工程及「緊急發電機」工程為例） 附錄二 檢驗紀錄表（以「室內粉刷」工程及「緊急發電機」工程為例） 肆、施工管理實例 一、鋼筋施工實例 二、模板施工實例 三、混凝土施工實例 四、裝修工程施工實例 五、屋頂防水施工實例 六、伸縮縫施工實例 附錄 公共工程施工品質管理作業要點 工程施工查核小組組織準則 工程施工查核小組作業辦法 監造計畫製作綱要 品質計畫製作綱要

施工計畫與管理(修訂五版)隨書附贈《雲端下載之附件》、《監工要領手冊》 (5版)

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書名：施工計畫與管理(附光碟/監工要領手冊)增訂五版 作者：廖基全 出版社：詹氏 出版日期：2019/09/25 條碼：9789577055927 內容簡介 施工計畫從何著手？ 監工要領如何掌握？ －「計畫」、「管理」，營建現場一體兩面心法盡在本書 談管理者職掌－ 對工程管理者應有的修養及職掌範疇有清楚定義，是為營建管理入門基本功。 談計畫擬定－ 對各項施工圖表、進度排程及建管作業皆有詳盡說明，是決定工程進度與執行效率的首要準則。 談施工要領－ 為各項工程擬定施工要領，詳述工法施行常見之問題與對策，是解決工地現場難題的必備工具。 談品質提昇－ 特錄監工要領手冊，確保工程缺失不再重複發生，為工程管理人員精進專業素養、更上一層樓的要訣。 作者累積40多年的建築工程經驗成書，為針對工地現場管理人員的需求而寫，惟求實務可行，不談理論假設。對於工程內外業的管理實務皆有詳論細說，無論是營建現場人員或管理者都可從中獲益；本書亦可視為營建內部控制與稽核管理的入門，透過管理技巧的提升，工程缺失、行政弊端皆無所遁形。增修版隨書附贈光碟，內含《實用管理表格》、《施工圖範例》、《施工計畫葵花寶典》、《監工要領手冊》等工具。另附小本《監工要領手冊》方便讀者攜帶，在工地現場亦能輕鬆掌握品管重點。