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書名:阿芳的家庭料理筆記:190道餐桌上的變化幸福味 作者:蔡季芳 出版商:商周(城邦) 出版日期:2022-04-06 最新刷次: 1899-12-30 ISBN:9786263180512 內容簡介 DESCRIPTION 絞盡腦汁為家人備餐?食材運用與選擇障礙?東西塞冰箱塞到忘記? 跟著阿芳進廚房,看阿芳如何運用「餐桌拉霸學」的概念, 讓你家的餐桌天天都有變化,餐餐都有驚喜! ★190道食譜,以食材分類,輕鬆變化每一餐 ――別當廚房的窮忙族,不論菜肉海鮮或湯品,分類思考與搭配 ――理解食材特性,掌握烹調原則,變化多樣且營養均衡 ★蛋、豆腐、蔬菜、肉、海鮮、湯,六大主題做搭配 ――家庭料理也可以像數學公式一樣,搞懂了,條條道路通餐桌 ――教你以由主餐開始思考配菜,由配菜開始做變化搭配 ★搭配QR Code隨時掃描隨時看示範影片 ――不用上網找影片、不用擔心文字障礙,動態影片輔助教學 ――隨時回味阿芳與劉爸的廚房對話與心情交流 --------------------------------------------------------- 這個世代的人們經歷了真真實實的第三次世界大戰,一場由2020延續到2021的新冠疫情改變了所有人的生活,歷時比實際戰火漫長,對個人與百業的衝擊令人心驚,我們躲在家中,心情憂慮起伏。 為了排解廣大婆婆媽媽與家庭煮婦煮夫的心情,也為了解決許多讀者最困擾的三餐料理問題,阿芳於粉絲團開闢了「職業婦女做晚餐」與「防疫自煮」的直播單元,真實呈現她為家人備餐與聰明變化食材的技巧。 現在,阿芳要集結這些年的心得,出書分享她如何運用時間快速且快樂地上菜,用食物照顧好自己,也幫家人打造營養健康的條件。透過這本精彩的食譜筆記,阿芳把自己的家庭料理訣竅,分享給站在冰箱前苦思、在爐火前煮得意興闌珊的各位。 全書分六大主題: 前言:阿芳的廚房拉霸學 主題一、蛋類(14道) 主題二、豆製品(14道) 主題三、肉類(33道) 主題四、蔬菜(73道) 主題五、海產類(39道) 主題六、湯品(17道)
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【簡介】 離開牢獄,不代表重生; 自由生活才是白色恐怖時代最深的審問。 改編自葉石濤的半自傳式小說《台灣男子簡阿淘》, 見證傷痕、自由與人性尊嚴,映照出歷史中仍然隱約顫動的靜默。 監獄裡,有操弄人性恐懼的惡質獄警,有不知何時能重見天日,只能互相扶持、安慰的囚犯, 以及在監禁中依然沒有放棄,持續實踐、追逐理想的人們。 在威權統治中受牽連入獄的簡阿淘,在鐵窗之內學會面對殘酷、疼痛與希望。 然而,重返社會卻並非自由的開始,而是更加艱困的考驗。 失去一切過往成就和人際支持,監控的視線也無處不在, 「政治犯」標籤的枷鎖,讓簡阿淘幾乎喪失了向上的希望。 究竟何時能擺脫身外與內心的牢影,在陽光下重新呼吸? ★好評漫畫《槍聲與紅鞋子:台灣男子簡阿淘》續作。 ★改變葉石濤人生的一段經歷,從簡阿淘的眼睛見證時代的悲歌。 ★Miyako(《新社員》改編小說)腳本撰寫 × 葉澄(《時光當舖》漫畫版)漫畫繪製,重現《台灣男子簡阿淘》的白色恐怖社會背景。 【目錄】 003 第一話:牆 027 第二話:鹿窟哀歌 057 第三話:吃豬皮的日子 087 第四話:邂逅 113 第五話:約談
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【簡介】 阿彌陀佛四十八大願出自《無量壽經》,為淨土宗最核心的經典。 阿彌陀佛以「無緣大慈,同體大悲」的精神,發四十八大願,誓願救度一切眾生。每一大願,皆展現阿彌陀佛的慈悲與智慧,令眾生得以依靠佛願與念佛功德,解脫生死,走向成佛之道。 【抄經體驗 — 阿彌陀佛四十八大願】 特別推出《阿彌陀佛四十八大願抄經本》,邀請您透過抄經,親近佛願,安定身心。 願您於一筆一劃間,體會阿彌陀佛的慈悲與光明。 本書由鄭哲翔書法家書寫,字體秀美飄逸,筆法勁健,具飛動流美之姿。書末附有〈阿彌陀佛四十八願要義〉一文。
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