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書籍簡介 腎臟學口袋書(Pocket Nephrology) 加入了Pocket Notebook系列書籍, 包含針對腎臟生理學和病生理學相關主題的完整資料, 設計的目的是為忙碌的臨床醫師提供首選的床邊參考資料。 此書適用於醫學生、內科和腎臟科訓練生、 以及參與腎臟病患者照護經驗豐富的臨床醫師 譯者序 腎臟學科的知識非常有趣但非常複雜,Pocket Nephrology口袋書將腎臟生理學和腎臟相關疾病的診斷和治療,在實證醫學的基礎之下,清楚的以條列式描述和大量圖表呈現,深入淺出,可提升腎臟疾病照顧的品質和精準度。有鑑於近年來腎臟學的中文書籍和翻譯書籍資源有限,且為了增加腎臟學知識在國內的可近性,產生了翻譯Pocket Nephrology一書的動機。 雖然對於通過腎臟專科甄審不久的我而言,要理解Pocket Nephrology的內容並不困難。但要將原書翻譯成中文並且要清晰的將知識傳達給讀者,無非是一項巨大的挑戰。原書以精簡條列敘述為主,為了要增進易讀性,我將之轉化為較完整的句子而維持原文要傳達的訊息;對於原文內容有不甚理解的部分,我會透過出版社與原書作者討論溝通;許多腎臟學的專有名詞鮮少有相對應的中文,我盡可能的找尋資源並結合這些名詞的原有意義,翻譯出最正確的術語;為了促進此書的正確度和完整度,校稿時我仔細的逐字檢查並改善語法結構。所有的努力都是為了要完成一本實用、正確性高、具有參考價值的翻譯書。 感恩大林慈濟醫院腎臟內科蔡任弼主任的建議和鼓勵,感恩力大圖書賦予我一個溫故知新的平台,更感恩家人時時刻刻的支持,讓熱愛鑽研知識的我能發揮所長,完成渺小的夢想並回饋社會。此書籍獻給臨床醫師、參與腎臟病照護和透析患者照護的醫護人員、準備腎臟專科甄試的醫師,以及住院醫師和醫學生。如對此書的內容有任何疑慮,敬請各位前輩不吝賜教。 大林慈濟醫院 腎臟內科主治醫師 黃柏諭醫師 書籍目錄 第一章 臨床表現(CH01 Clinical Manifestations) 第二章 診斷(CH02 Diagnosis) 第三章 治療與毒素(CH03 Treatment and Toxin) 第四章 電解質與酸鹼平衡(CH04 Electrolytes and Acid Base Balance) 第五章 腎小管、間質、與囊腫性疾病(CH05 Tubular,Interstitial,and Cystic Diseases) 第六章 腎臟外疾病(CH06 Extrarenal Diseases) 第七章 腎絲球與血管性疾病(CH07 Glomerular and Vascular Diseases) 第八章 高血壓(CH08 Hypertension) 第九章 特定主題(CH09 Specific Topics) 第十章 腎臟替代療法(CH10 Renal Replacement Therapy) 第十一章 移植(CH11 Transplantation) 附錄
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專門寫給腎臟病患者的食品成分速查典(2版) 系列名:康健生活 ISBN13:9789864512843 替代書名:腎臓病の人のための早わかり食品成分表 出版社:書泉 作者:吉田美香 譯者:葉秀玲 裝訂/頁數:平裝/200頁 規格:21cm*14.8cm*1.2cm (高/寬/厚) 重量:349克 版次:2 出版日:2023/02/03 中文圖書分類:泌尿生殖系統疾病 內容簡介 本書對腎臟病患者的飲食生活有非常大的幫助 ● 對腎臟病患者需注意的營養含量,包含熱量、蛋白質含量、鹽含量、鉀含量、磷含量、水含量等日常生活中常使用的食品含量全部歸納整理出來,讓人一目了然。 ● 若攝取相同熱量(卡路里)的食物時,哪種食品的蛋白質以及鉀的含量較高呢?利用本書,馬上就可得知。 ● 食物加熱後,蛋白質或鉀等成分的含量會起變化,利用本書可得知常食用食物的一些含量。 目錄 腎臟病治療中重要幫手的飲食療法 可以早期發現糖尿病併發的腎臟病,並進行飲食療法 依照腎臟病的病情狀況來控制蛋白質的攝取量 正確把握並攝取適合自己的熱量 依照病情來減少食鹽的攝取量 必要時可減少從食品中攝取鉀含量 磷與水分的攝取有時也必須遵照醫師之指示 根據新制定的診療手冊之基準值來進行飲食療法 《如何善用本書》 《本書之使用約定與注意事項》 從建議食用量中了解食品的營養成分值 █穀類・白飯/麻糬 麵包 麵/其他 █肉與其加工品・牛肉 豬肉 雞肉 其他肉品/肉加工品 █魚貝類及其加工品・魚(整條)、切片 生魚片 魷魚・章魚・蝦・貝類等 魚乾 魚乾・魚漿製品・鹽漬品・罐頭 █蛋・牛奶・乳製品 █豆・豆製品、大豆・大豆製品 大豆以外的豆類 烹煮過的豆類・豆餡 █蔬菜 █薯類・蒟蒻・澱粉製品 █菇類・海藻・菇類 海藻 █水果、新鮮水果 罐頭 果乾 █堅果(果實) █砂糖・甜味料、砂糖・甜味料 果醬 █油脂類 █飲料、茶類 咖啡・可可亞 碳酸飲料/果汁飲料 █酒精飲料 █甜點類、日式甜點 西式甜點 點心零食 糖果・巧克力 冰淇淋類 餡料麵包 █調味料・辛香料、鹽 醋 中華風調味料 日式調味料 西式調味料 沙拉醬類 高湯類 資料篇① 1卡路里食品中所含的營養成分 穀類 依蛋白質含量多寡排列 肉與其加工品 依蛋白質含量多寡排列 魚與其加工品 依蛋白質含量多寡排列 蛋・牛奶・乳製品 依蛋白質含量多寡排列 豆・豆製品 依蛋白質含量多寡排列 蔬菜Ⅰ 依鉀含量多寡排列 蔬菜Ⅱ 依蛋白質含量多寡排列 蔬菜Ⅲ 每100g 依鉀含量多寡排列 薯類・蒟蒻・澱粉製品Ⅰ 依鉀含量多寡排列 薯類・蒟蒻・澱粉製品Ⅱ 依蛋白質含量多寡排列 薯類・蒟蒻・澱粉製品Ⅲ 依每100g 中鉀含量多寡排列 香菇・海藻Ⅰ 依鉀含量多寡排列 香菇・海藻Ⅱ 依蛋白質含量多寡排列 香菇・海藻Ⅲ 依每100g 鉀含量多寡排列 水果Ⅰ 依鉀含量多寡排列 水果Ⅱ 依蛋白質含量多寡排列 水果Ⅲ 依每100g 鉀含量多寡排列 堅果(果實)Ⅰ 依鉀含量多寡排列 堅果(果實)Ⅱ 依蛋白質含量多寡排列 砂糖・甜味料 依鉀含量多寡排列 油脂類 依鉀含量多寡排列 飲料Ⅰ 依鉀含量多寡排列 飲料Ⅱ 依蛋白質多寡排列 飲料Ⅲ(每100g) 依鉀含量多寡排列 █酒精飲料 依鉀含量多寡排列 甜點類Ⅰ 依鉀含量多寡排列 甜點類Ⅱ 依蛋白質含量多寡排列 資料篇② 加熱後食品的營養成分 肉類 魚類 豆類 蔬菜類 其他
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