醬料400招：172道獨門醬料x228道美味料理
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書名：醬料400招
作者：潘宏基
出版商：上優文化
出版日期：2014-10-01
ISBN：9789866479533
內容簡介
DESCRIPTION
今天想吃吃日式醬料，則可至日式醬料區找料理；可是今天我是新手剛入廚房，對於繁複的醬料區都不了解呢？別擔心，本書有針對新手設計的醬汁，讓剛入廚房的您也能輕鬆搞定哦！
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哈佛醫師的常備抗癌湯：每天2碗蔬菜湯，啟動身體自癒力，連癌細胞都消失了！（隨書附：植化素分類＆食材一覽表） (1版)
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【簡介】
身體的不舒服，就靠喝湯來緩解！
專攻免疫力、抗癌研究的哈佛醫師，獨創比藥物更有效的「抗癌湯」！
活用冰箱常備食材，作法簡單、一鍋到底，每個人都能喝！
每天喝2碗，輕鬆擊退癌細胞，越喝越健康！
（〔獨家收錄〕作者自創「提高免疫力伸展操」圖解版，搭配喝湯更有效！）
【見證者大好評】每天喝「常備抗癌蔬菜湯」，他們都找回健康了！
◎乳癌轉移至骨骼，喝湯後癌細胞大量減少！──60多歲‧女性
◎喝湯瘦了40公斤，肝功能指數從250降到30！──50多歲‧男性
◎喝湯後肝癌不再發作，還瘦了15公斤！──60多歲‧女性
◎肺癌手術後很虛弱，喝蔬菜湯體力變好了！──70多歲‧女性
本書作者高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家，在哈佛醫學院進行研究時，就已在《科學》（Science）、《自然》（Nature）等國際頂尖期刊發表許多論文。綜合長期以來的研究結果，他發現最有效的抗癌劑並非藥物，而是以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」！
․為什麼喝湯能緩解疾病，甚至抗癌？關鍵在於「植化素」！
植化素是一種機能性成分，具有消除活性氧、排除有害物質、強化免疫力、抑制癌症等功效。但人體無法自行合成，只能透過「蔬果」攝取，因此每天喝蔬菜湯，就是最好的養生法。
․蔬菜湯怎麼煮最好喝？活用當季食材，一鍋到底最美味！
只要準備四種基本食材，透過一放、二煮、三起鍋的步驟，就能煮出好喝的湯品。此外，湯品不需調味，連蔬菜一起吃，就是最健康的「常備抗癌蔬菜湯」。
․蔬菜湯怎麼喝最有效？早餐前、空腹喝最好！
蔬菜湯因為沒有添加其他調味料，因此任何人都能喝，只要依照下列方式飲用，就能培養出不易被癌細胞侵襲的體質。
【一般人】每餐喝1～2碗（約400㎖），有效養出抗病體質。
【疾病患者】一天喝3～4碗（約800㎖），幫助增強免疫力。
․每天喝「蔬菜湯」，就是最好的湯療，更有這些驚人功效！
高橋醫師認為，生病雖然一定要治療，但他也鼓勵患者除了藥物，也搭配飲用蔬菜湯。在他的診間中，許多患者都因為「常備抗癌蔬菜湯」，找回健康。如果你也有下列這些困擾，蔬菜湯將會是你最好的良藥！
1. 愛美、想抗老──每天喝湯就能消除活性氧，達到抗氧化作用。
2. 想幫身體排毒──蔬菜湯能消除有害物質，讓腸道更健康。
3. 很容易感冒──湯中含大量植化素，可增強免疫力，養出抗病體質。
4. 作息亂、身體常發炎──只要喝湯就可消除過敏症狀，抑制炎症。
5. 吃太好、擔心爆血管──蔬菜湯能淨化血液，預防心肌梗塞和腦梗塞。
6. 血壓很高，想降壓──由於湯品中未加鹽，減鹽或高血壓患者也可輕鬆享用。
7. 減肥一直沒成效──只要飯前喝一碗湯，就可阻礙糖分吸收，改善三高。
從今天起，每天喝常備抗癌蔬菜湯，搭配高橋醫師獨創的「提高免疫力伸展操」，
全方位守護健康，輕鬆又簡單！
本書特色
1. 提供全彩食譜並配有圖片，新手也能輕鬆製作。
2. 文字淺顯易懂，並佐以圖表解說植化素。
3. 收錄多位見證者成功心得，為抗病者打強心針。
名人推薦（依姓氏筆劃排列）
星希亞︱知名抗癌部落客
陳衛華︱奇蹟醫師
劉博仁︱台中市科博特診所院長、台灣基因營養功能醫學會理事長
作者介紹
作者簡介
高橋 弘
1951年出生於埼玉縣。1977年畢業於東京慈惠會醫科大學，之後進入該校研究所攻讀內科學博士課程，並在該校的附屬醫院從事臨床研修。1985年前往哈佛醫學院留學。1988年就任慈惠醫大附屬柏醫院的內科醫長。在美留學期間，擔任哈佛大學附屬麻省總醫院特別研究員、講師與助理教授等職務，後成為哈佛醫學院內科準教授。曾任Seren Clinic診療部長、東京中城診所國際特別診療部執行醫學博士，2008年就任醫療法人社團VERITAS MEDICAL PARTNERS理事長。2009年5月開設麻布醫院。
高橋醫師運用其在大學醫院與哈佛醫學院進行的肝炎治療、基因治療、癌症免疫治療等研究與臨床經驗，不斷提供先進的醫學療法。其獨自研發的「常備抗癌蔬菜湯」，也是研究成果之一。現為日本內科學會認可的內科專科醫師、日本胃腸科醫學會專科醫師、日本肝臟學會肝臟專科醫師、美國癌症學會正式會員、日本抗衰老醫學學會會員。
譯者簡介
游韻馨
在豆府小樓與七隻豆豆一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括《昆蟲百科圖鑑》、《宇宙百科圖鑑》、《我決定簡單的生活2》、《看韓國宮廷劇十倍樂趣！朝鮮王朝的歷史解謎》、《名偵探柯南科學推理教室》2與4、《怦然心動的人生整理魔法》系列等多部作品。
【目錄】
【作者序】抗癌、提升免疫力，從每天喝「蔬菜湯」開始
第1章 活用常備食材，煮出最抗癌的蔬菜湯
․四種食材，煮出最抗病的蔬菜湯
․「常備抗癌蔬菜湯」的食材準備
․「常備抗癌蔬菜湯」的作法
․每天喝湯，身體變好了！
․活用攪拌器，變身美味濃湯！
․【公開哈佛醫師的養生食譜】蔬菜湯變身常備湯底，打造不生病的生活！
․【公開哈佛醫師的養生食譜】蔬菜湯變身火鍋，營養美味又健康
․科學實證，真正能抗病的「常備抗癌蔬菜湯」
〔第1章的重點〕
第2章 效果驚人！攝取植化素，抗病又防癌
․人體無法自行合成，只能從蔬果中攝取的植化素
․「植化素」由植物製造，九成存在於蔬果中
植化素內含機能性成分，可預防生活習慣病
病從口入，但植化素具有「抗病」功效
哈佛大學研究實證，「蔬菜湯」可達到九大功效！
植化素分六大類，各具有不同功效
․植化素有八大作用，幫助打造健康！
〔作用1〕抗氧化，預防生活習慣病
〔作用2〕有效解毒，淨化有害物質
〔作用3〕提升免疫力，遠離感冒
〔作用4〕幫助清除所有致癌因子
〔作用5〕淨化血液，預防動脈硬化
〔作用6〕燃燒脂肪、促進代謝，可幫助瘦身
〔作用7〕預防大腦、眼睛與骨骼老化
〔作用8〕平衡自律神經，紓緩壓力
〔第2章的重點〕
【我也愛喝常備抗癌蔬菜湯】喝湯後肝癌不再發作，還瘦了15公斤！
第3章強化免疫力，身體再也不生病！
․什麼是「免疫力」？
是保護身體的必要機制
為什麼要「提升免疫力」？
生活中不經意的小習慣，是免疫力下降的主因
․不想生病？一定要認識「免疫系統」
免疫細胞各有不同功能，如同身體的防禦隊
․「免疫細胞」如何擊退病毒及細菌？
「免疫系統」如何運作？
除了自然免疫，對抗病毒還需要「後天性免疫」
國際認可的新藥「保疾伏」，能擊退癌細胞
〔第3章的重點〕
【我也愛喝常備抗癌蔬菜湯】乳癌轉移至骨骼，喝湯後癌細胞大量減少！
【我也愛喝常備抗癌蔬菜湯】喝湯瘦了40公斤，肝功能指數從250降到30！
第4章 做「伸展操」也能提高免疫力，動作簡單、效果好！
․高橋醫師獨創！任何人都能做的「提高免疫力伸展操」
除了喝蔬菜湯，做伸展操也能提高免疫力
伸屈運動
舉手深蹲
抱胸深蹲
雙手高舉弓箭步
前彎指尖觸地
對角線伸展操〔1〕
對角線伸展操〔2〕
腹肌運動〔1〕
腹肌運動〔2〕
V字屈體平衡
不倒翁運動
盤腿伸展
․養成好習慣，有助於提升免疫力」
․壓力大易致病，適度抗壓很重要
〔第4章的重點〕
【我也愛喝常備抗癌蔬菜湯】肺癌手術後很衰弱，喝蔬菜湯後體力變好了！
【我也愛喝常備抗癌蔬菜湯】每天喝蔬菜湯，肝指數在5個月內正常了！
【我也愛喝常備抗癌蔬菜湯】蔬菜湯改善高血脂症，3個月瘦6公斤
【資料篇】各種可提升免疫力、發揮健康功效，含有豐富植化素的蔬菜與水果
【資料篇】植化素分類&食材一覽表
【結語】喝湯增強免疫力，連癌細胞都消失了！
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植牙維護與跟刀準備實用手冊 (1版)
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【簡介】
一般民眾認識植牙的管道，牙醫助理進階與加薪利器，醫療院所訓練助理好幫手
◎由淺入深介紹植牙治療與牙周病防治所需的基本概念。
◎助理們在瞭解之後可便於與醫師和患者溝通。
◎可熟悉相關器械的準備與臨床實務，讓手術跟診更為順暢。
˙一般人都想知道的：
什麼是人工植牙？
人工植牙會不會得牙周病？
什麼情況適合植牙？
什麼人需要植牙？
人工植牙牙周病之預防與治療
˙牙醫及助理必須知道的：
植牙前的準備工作
人工植牙手術的步驟
要不要補骨／補牙齦？
微創植牙手術
適不適合即拔即植？
鼻竇墊高補骨手術
無菌的感染控制與術前的準備
術後注意事項
器械保養消毒滅菌與針扎事件
牙醫助理與諮詢師相關法律知識
【目錄】
常用字彙摘要
一、什麼是人工植牙？
（一）人工植牙
（二）傳統假牙設計與人工植牙設計之優缺點比較：
（三）各式人工植牙設計
二、人工植牙會不會得牙周病？
（一）牙周病的成因
（二）如何預防牙周病﹖
（三）人工植牙牙周病之預防與治療
三、什麼情況適合植牙？
（一）什麼人需要植牙？
1.身體健康因素：
2.口腔健康因素：
3.生活習慣問題：
4.手術同意書inform consent
（二）植牙前的準備工作
1. PANO X-ray與斷層C.T.檢查判讀和手術導板設計
（三）人工植牙手術的步驟
（四）要不要補骨／補牙齦？
1.補骨常用的術式
2.可能用到的材料：
3.補骨手術跟診注意事項
4.植皮手術或牙齦移植手術
（五）微創植牙手術Flapless Implant
1.微創植牙手術的進行
2.微創植牙手術該注意的事
（六）適不適合即拔即植？
1.拔牙後植牙的時機
2.立即植牙要注意的事
（七）鼻竇墊高補骨手術
1.為何需要施行鼻竇墊高手術
2.鼻竇墊高手術的類型與使用時機
3.身體與口腔狀況評估：
4.鼻竇墊高手術的注意事項
四、無菌的感染控制與術前的準備
（一）感染控制的觀念
（二）刷手、手術衣與手術手套的穿戴法
（三）手術鋪巾介紹與無菌方式鋪巾
1.基本植牙手術要準備哪些？
2.特殊植牙與補骨器械
3.以無菌方式鋪巾手法
五、術後注意事項
（一）患者照護部分
1.手術結束時患者的照護
2.一般術後保養須知
（二）撤檯
1.手術結束後的撤檯
六、器械保養消毒滅菌與扎傷事件
（一）器械清潔與消毒滅菌
1.一般器械清潔與消毒滅菌流程
2.特殊器械的處理
3.布巾包的清潔與消毒滅菌
4.手術衣的褶法
（二）員工扎傷事件
七、助理相關法律知識
（一）什麼該做？什麼不該做？
1.醫療行為、醫療輔助行為與非醫療行為
2.民刑事責任
3.面對患者
（二）諮詢師的角色
1.諮詢師的定位
2.諮詢師的服務範圍
（三）相關法律條文摘錄
醫師法：
醫療法：
護理人員法：
民法：
刑法：
消費者保護法：
個人資料保護法：
（四）口腔衛生師法草案（2024）
參考資料與文獻
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臺韓政府體制改革與運作之比較 (1版)
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【簡介】
臺灣和韓國同為東亞地區代表性的民主國家，政府體制似乎相近，實際上未必盡然。本書聚焦於臺韓政府體制之改革與運作做出比較，透過歷史制度主義（Historical institutionalism）的視角，深入探索這兩個國家政治發展的脈絡。 著者從歷史背景、憲政結構到政府運作，層層剖析臺灣與韓國在不同文化與歷史脈絡下，是如何發展出各自獨特的政治體制。首先帶領讀者回顧臺韓兩國政府從威權體制到轉型成民主體制的歷程，揭示出兩國雖然在憲政架構上有些相似，但在權力分配、政治制度和政黨運作上卻充滿許多差異。更有趣的是，著者進一步比較了韓國的總統制和臺灣的半總統制，深入探討兩國的總統與國會的互動關係、總統的黨政角色，以及說明這些因素如何影響兩國的政治運作。 本書適合對政治制度或東亞區域研究有興趣的讀者閱讀，也非常適合對韓國近代歷史感到興趣的讀者。除了細膩剖析臺韓兩國的政府體制，還加入許多關於韓國近代政治人物和重要議題的討論。通過本書閱讀，讀者將能更全面性理解臺灣與韓國現代政治發展的軌跡與複雜性，猶如打開了一扇通往臺韓政治世界的窗！
【目錄】
第一章 緒論
第一節 研究動機
第二節 研究設計
一、研究方法與論文架構
二、研究途徑：歷史新制度主義
第三節 理論探討
一、總統制與半總統制
二、文獻回顧
第二章 臺灣與韓國憲政體制的改革
第一節 臺灣憲政體制的改革
一、威權政府時期
二、邁向民主化之後（1991年後）
第二節 韓國憲政體制的改革
一、民主化前韓國憲政體制的改革
二、民主化與87年體制的確立
第三節 小結
第三章 當今臺灣政府體制的特徵與運作
第一節 臺灣政府體制的特徵
一、總統與行政院長之間行政權的歸屬
二、左右共治的機制及效果
第二節 臺灣半總統制下的政府運作
一、總統與國會關係
二、總統與執政黨的關係
第三節 小結
第四章 當今韓國政府體制的特徵與運作
第一節 韓國政府體制的特徵
一、地域主義與政治版圖變化
二、總統權力的集中與分散
三、韓國的國務總理與內閣制機制
第二節 韓國總統制下的政府運作
一、總統與國會關係
二、總統與執政黨的關係
第三節 小結
第五章 結 論
參考文獻
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難民：世界上最悲傷的旅人 (1版)
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世界各地都有流離失所的難民
你知道他們為什麼離開家鄉嗎？
我們可以怎麼幫助他們呢？
原來在地球的另一端有人過著這樣的生活！
本書作者河永植是記者，他帶領讀者走訪世界各地，呈現難民四處流蕩的原因，以及他們在世界各地真實的生活情形：
在非洲，許多國家因為內戰陷入混亂狀態，難民懷抱著「義大利夢」，對夢想中的國度充滿美好憧憬。
阿富汗人因戰爭失去了親人，決定到歐洲展開新生活，但他們不知道的是，這段旅程要從阿富汗到伊朗、伊朗到土耳其，再從土耳其前往歐洲，路途是何其漫長艱難！
在敘利亞，多少人為了逃離伊斯蘭國統治下戰戰兢兢的生活，傾家蕩產，只為付出足夠的錢給走私集團……
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「世界公民」培養孩子的世界觀、國際觀、開闊眼界
藉由閱讀開闊眼界、培養同理心、認識不同國際議題。
生動活潑的插畫及豐富的圖片，讓孩子更能認識這個世界。
「世界公民」系列是針對現今全球議題，為孩子規劃的一系列圖文書。
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哥倫比亞少女芭蒂的故事
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植有木瓜樹的小鎮（漫畫版） (1版)
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