書名: 餐飲實務:重點整理.題庫.解答
作者: 陳堯帝
ISBN: 9789578183674
出版社: 揚智
定價: 480
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ERP資訊管理系統-餐飲實務應用-ERP學會認證教材 系列名:考試認證 ISBN13:9789865027056 出版社:碁峰資訊 作者:莊玉成;莊高閔;廖棋弘;葉伊庭;吳宜庭 裝訂/頁數:平裝/216頁 規格:26cm*19cm (高/寬) 出版日:2021/03/18 中國圖書分類:餐飲業 內容簡介   ★中華企業資源規劃ERP學會,『ERP資訊管理系統-餐飲實務應用』認證教材★   適用「ERP資訊管理系統基礎檢定」認證及「ERP基礎檢定考試(術科)」認證,適用科系:   高中職:一般高中、商管學群、餐旅學群   大專院校:商管學院、餐旅學院、民生學院、智慧產業學院、通識教育中心   ERP應用是不分行業別的,工管、物流與會計相關科系,能取用個別模組當作ERP實習教材,亦十分適合導入餐飲業,做實務運用。   「高明資訊管理系統」特性:   ★提供雲端系統環境供老師們教學使用,能讓學生隨時隨地都能操作學習。   ★系統功能完整:本系統包含採購、生產、銷售、庫存、會計總帳模組、報表管理等,具備企業 ERP 系統基本模組功能。   ★能學習如何運用資訊系統以瞭解企業經營流程與管理知識,並具備系統性思考能力。   ★ERP的應用不分行業別,企管、工管、餐飲、觀光等相關科系,亦能取用個別模組當作「企業資源規劃」學習課程教材。   本書內容:   針對基本會計知識說明、每章節案例加強解釋,使用更詳細、清楚的描述方式,提供讀者更友善的學習環境;提供更詳盡的系統功能描述及說明,使讀者配合本書的說明,在系統的使用操作上能更有效率。 目錄 三版序 第一章、 系統環境介紹與會計小教室 第二章、 個案公司概況說明 第三章、 採購作業流程 第四章、 銷售作業流程 第五章、 庫存管理流程 第六章、 總帳管理流程 第七章、 財務分析流程 第八章、 管理報表流程 附錄A-1 八大異動單據 附錄A-2 庫存評價與永續盤存制 附錄A-3 綜合情境練習

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