書名: 現代管理通論
作者: 陳定國
ISBN: 9789571438825
出版社: 三民
內文印刷顏色: 單色
定價: 600
售價: 510
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現代零售管理新論:門市與零售管理 (4版)

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【簡介】 本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得,配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰,適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書,也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 全書共十章:第1章概述零售與門市管理;第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理;第6章介紹門市商圈經營;第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理;第9章與第10章針對術科考試,為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說,讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 各章章末附上門市服務乙級技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市,可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境,即可輕易過關;第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本,兼含門市主管須具備的專業課程內容,以及淺顯易懂的答題參考。 門市服務重視「人際關係」 的互動與「法規制度」的認知,亦是近年來連鎖企業對外場員工(門市人員)訓練課程的重點,而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念,由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作,而是需經完整銷售策略訓練的養成,本書即為此撰述而成,相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後,掌握考試重點要求,有信心面對證照考試。 本書作者陣容從第三版起加入楊浩偉老師,由楊老師統籌更新、修訂,並於每章章末加入最新趨勢的案例分享,分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略;第四版不但依照最新考試規則更新,還特別在「案例分享」中增修了最新走向與趨勢,讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答,並有術科試題的應答範本,方便自學讀者參考研讀。 【目錄】 Chapter 01 零售與門市管理 1-1 門市營運趨勢與概論 1-2 零售與連鎖管理 1-3 價格設定策略 1-4 門市營運與財務管理要點 1-5 店長營運角色與責任 案例分享 UNIQLO的經營策略 練習試題 Chapter 02 門市商品管理 2-1 貨品陳列定位管理 2-2 商品組合思維 2-3 商品進銷存管理 2-4 商品系統化管理 2-5 商品採購管理 案例分享 星巴克(Starbucks)的經營與現況 練習試題 Chapter 03 門市銷售管理 3-1 門市作業要點與技巧 3-2 門市程序與作業 3-3 服務態度與原則 3-4 面銷與促銷計畫 案例分享 85度C咖啡的銷售特色 練習試題 Chapter 04 門市人力資源管理 4-1 人力資源規劃與配置 4-2 人力資源任用與教育訓練 4-3 人力資源管理與績效評估 4-4 離職人員互動 案例分享 黑貓宅急便的發展與未來 練習試題 Chapter 05門市營運計畫與管理 5-1 營運與績效評估 5-2 門市輔導與管理 5-3 店務溝通與營運稽核 5-4 內控品質管理 案例分享 石二鍋的營運與管理 練習試題 Chapter 06 門市商圈經營 6-1 商圈經營管理 6-2 商圈市場調查 6-3 商圈立地規劃 案例分享 Tasty西堤牛排的營運與管理 練習試題 Chapter 07 顧客服務管理 7-1 顧客服務管理 7-2 顧客服務作業 7-3 顧客滿意指標與評量 7-4 顧客關係建立與客訴處理 案例分享 MUJI無印良品的營運與管理 練習試題 Chapter 08 危機處理 8-1 門市、人員財產安全管理 8-2 災害處理應變 8-3 緊急事件處理 8-4 職業道德與營業祕密遵守 案例分享 SUBWAY的經營與管理 練習試題 Chapter 09 企劃書寫作題型分析 9-1 企劃書寫作題型分析與研究 9-2 企劃書撰寫要領與模擬演練 Chapter 10 術科測試──實務問答口試 第一題型 流通知識與相關法令 第二題型 門市經營管理實務 第三題型 危機管理與應變對策 參考文獻

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【簡介】 本書是一本精實的管理學教科書,內容兼具國際觀及台灣視野的面向,主要分為五大篇章:管理導論、規劃、組織、領導、控制。本書具備以下特色: 以淺顯易懂的方式敘述管理內涵,並且以許多圖表與舉例輔以說明管理理論。 每章一開始都有與該章主題密切相關且符合最新時事的「引導案例」,例如Gogoro 電動機車的國際拓展決策、蝦皮從純網路電商到發展實體店面的組織創新策略、口罩國家隊、花旗銀行退出亞太地區 13 個消金市場等,讓讀者可透過引導案例的內容,快速掌握每章的主題。 每章內文中都有安排短篇的「閱讀素材」,包括許多嶄新的議題,例如元宇宙以及 AI 對管理的影響等主題。 每章的章末提供「重點摘要」與「問題討論」,供讀者們對每章重點快速掌握與解析討論,以達最佳的學習成效。 每章最後都會附上「管理實踐」的企業個案內容,全都是知名的國際企業與組織,例如 Netflix、Starbucks、IKEA、Alphabet(Google)、Amazon、太陽馬戲團等,引領讀者進行研討與分析,進而有新的思考方向與應用。 本書不僅可以運用在商管學院的管理學課程,也可以做為企業組織人員的培訓教材,更可以做為成人終身學習的最佳書籍。本書的設計方式採單元式編排,授課教師可依需要選擇適合的單元主題或章節內容來授課。 【目錄】 Part 1 管理導論 1 了解管理者工作 2 組織環境 3 倫理與社會責任 Part 2 規劃 4 管理決策 5 規劃與策略管理 6 創業家精神與新創事業管理 Part 3 組織 7 組織結構與設計 8 組織變革與創新 9 組織的人力資源管理 Part 4 領導 10 組織中的個人行為 11 激勵與績效管理 12 有效領導 13 管理團隊 14 組織溝通 Part 5 控制 15 控制的基本元素 中英文索引

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