觀光與餐旅行銷: 美學體驗、圖像學習 (4版)

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觀光與餐旅行銷：美學體驗、圖像學習（第四版） ISBN13：9789869947541 出版社：前程文化〈前程企管〉 作者：曾光華;饒怡雲 裝訂／頁數：平裝／500頁 規格：26cm*19cm*2.5cm (高/寬/厚) 版次：4 出版日：2020/09/01 中國圖書分類：旅遊業管理及行銷 內容簡介 ．提升人文涵養－透過章首專欄「行銷現場」、內文國內外案例，讀者將體會台灣與世界各地的觀餐業者長期以來的努力，尤其是不少業者追求美好的生活、保存文化資產、愛護自然資源等，顯現了豐富的人文涵養，更是值得作為年輕讀者的楷模。 ．開拓國際視野－每一章的方塊「吃喝玩樂萬花筒」以及貫穿全書、具有視覺張力的百餘張照片，精彩呈現了泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、印度、日本、韓國、中國、義大利、德國、法國、瑞典、梵蒂岡、加拿大、美國、巴西、肯亞、坦桑尼亞等國的行銷實務。讀者有機會站在巨人的肩膀上，眺望更高的境界，尤其是國外業者在美學經營與創意應用上，很值得學習。 ．以流暢易讀的文筆討論適量的學理－本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下，仔細選擇適用的行銷學理，並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格，讓讀者易懂易學相關知識。 ．紮實好用的教學輔助材料－本版新增影音連結，掃描QRCode，即可觀看重要個案的相關影片，加深學習效能。每一章並為授課教師提供隨時可精彩授課的PowerPoint投影片，圖文並茂，納入許多教學互動的設計。 目錄 第一篇　認識市場 第 1 章　觀光與餐旅行銷：概論 行銷現場：不只賣餐點、還教你做菜的泰國「藍象餐廳」 吃喝玩樂萬花筒：韓劇紅了泰國觀光！？ 吃喝玩樂萬花筒：許你一個螢火蟲的世界 第 2 章　觀光與餐旅市場的環境趨勢 行銷現場：大街小巷穿梭的粉紅熊貓Foodpanda 吃喝玩樂萬花筒：除了服飾、餐廳、書店，無印良品也開飯店了！ 吃喝玩樂萬花筒：來住日本寺廟吧！身體休息、心靈淨化，一住會上癮 第二篇　瞭解旅客 第 3 章　旅客行為 行銷現場：當大象是你的朋友，你會和牠們怎麼玩？ 吃喝玩樂萬花筒：能喝到400年文化傳承和工藝淬鍊的咖啡？ 吃喝玩樂萬花筒：全城狂歡、豐收幸福的清邁水燈節 第 4 章　顧客知覺價值、顧客關係與忠誠度 行銷現場：享受吧，到印度學瑜伽！ 吃喝玩樂萬花筒：療情傷的博物館 吃喝玩樂萬花筒：日本史努比飯店，讓人活在史努比的世界中！ 第 5 章　顧客體驗與體驗行銷 行銷現場：「五星級」的生態之旅 吃喝玩樂萬花筒：巴里島以villa收買世界的心 吃喝玩樂萬花筒：沒有星星可以評價的Null Stern Hotel 第三篇　選擇市場 第 6 章　觀光市場區隔、目標市場、定位 行銷現場：到韓國拍跟明星一樣美的證件照！ 吃喝玩樂萬花筒：北極圈內的狼旅館，人與狼的近距離接觸 吃喝玩樂萬花筒：森巴火辣，舉國狂歡 第 7 章　觀光行銷研究 行銷現場：外國旅客來台偏好調查：台優勢為美食、美景及人情味 吃喝玩樂萬花筒：寂寞星球，自助旅行者的聖經 吃喝玩樂萬花筒：每一顆星都珍貴 第四篇　發展行銷策略 第 8 章　觀光產品和服務 行銷現場：年均溫0度的加拿大黃刀鎮：賣冰雪和極光 吃喝玩樂萬花筒：加入候鳥團隊，「鳥人」帶你跟鳥兒一起翱翔 吃喝玩樂萬花筒：在非洲原野體驗大自然的美麗與真實 第 9 章　觀光實體環境和服務人員 行銷現場：用冰雪打造的飯店：瑞典冰屋飯店 吃喝玩樂萬花筒：三更有夢書當枕 吃喝玩樂萬花筒：穿越飯店大廳的野生象群 第10章　觀光業之定價 行銷現場：CNN評選為台灣十大最美民宿之一：老英格蘭莊園 吃喝玩樂萬花筒：把king-size床、沖水馬桶、按摩浴缸搬進奢華帳棚裡！ 吃喝玩樂萬花筒：搭遊輪到南極探險！ 第11章　觀光業之通路決策 行銷現場：CNN評選最佳餐廳，鼎泰豐拓展百家海外分店的通路心法 吃喝玩樂萬花筒：飯店沒有地址？開到哪住到哪的卡車旅館 吃喝玩樂萬花筒：在清邁的林野間發呆，也是一種奢侈 第12章　觀光業之推廣決策 行銷現場：《台灣文學地景閱讀與創作APP》，為旅行揉上一點文青氣息 吃喝玩樂萬花筒：教育遊客、強化好感，旭山動物園大逆轉 吃喝玩樂萬花筒：哈佛校園學生導覽之旅，感受學術聖殿的獨特魅力 第13章　觀光業之網路行銷 行銷現場：礁溪老爺酒店：歡迎「任性」的大人 吃喝玩樂萬花筒：線上旅遊平台的先驅：Expedia 吃喝玩樂萬花筒：街頭任意門，讓你暢遊歐洲

行銷學－觀光、休閒、餐旅服務業專案特色3/e (3版)

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行銷學：觀光、休閒、餐旅服務業專案特色 ISBN13：9786263284401 出版社：全華圖書 作者：鄭華清;黃廷合 裝訂／頁數：平裝／400頁 規格：26cm*19cm*1.5cm (高/寬/厚) 重量：666克 版次：3 出版日：2023/05/05 中文圖書分類：商品學；市場學；行銷管理 內容簡介 作者將多年的教學與實務經驗結合，闡述觀光餐旅休閒行銷管理的重要內涵，並以條理分明的內容，建構出完整的架構。全書共四大篇17章，從行銷基礎、行銷環境與市場評估、行銷策略與評估到行銷組合與觀光產業發展，詳盡介紹行銷概念、觀光產業策略、行銷通路管理等內容。 本書特色 1.全書共四大篇17章，從行銷基礎、行銷環境與市場評估、行銷策略與評估到行銷組合與觀光產業發展，詳細介紹。 2.全書50則觀光休閒行銷個案，輔以相關議題討論，具有參考性與實用價值。 3.行銷理論與行銷實務並重，敘述通順易讀易懂。 4.每章以書籤方式標記說明行銷重要名詞，增加學習廣度。 5.圖像化章前「學習指引」與章後「學習心得」，一目了然。 6.書末備有各章學後評量，可沿線撕下，方便教師與學生使用。   目錄 Part I 行銷基礎 Chapter1 行銷概念 Chapter2 行銷與顧客（觀光客）關係管理 Chapter3 觀光客與服務行銷策略 Part II 行銷環境與市場評估 Chapter4 觀光客消費者行為 Chapter5 影響觀光客消費者行為的環境因素 Chapter6 產品的市場區隔及目標市場 Part III行銷策略與評估 Chapter7 產品策略 Chapter8 品牌策略與決策 Chapter9 服務行銷策略與品質 Chapter10 定價策略與促銷組合 Chapter11 行銷通路管理 Part IV 行銷組合與發展 Chapter12 觀光產業與零售 Chapter13 觀光人行銷整合與溝通 Chapter14 觀光行銷的廣告、公關與促銷 Chapter15 人員銷售功能與管理 Chapter16 觀光業網路行銷 Chapter17 觀光業國際行銷