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【簡介】 ~透過卡牌、故事、繪畫、口語等互動遊戲來活化寫作教學,一起來玩出靈感,寫出精彩!~ 全書共分低中高年級三個篇章,透過各式卡牌、故事、繪畫、口語等互動遊戲和活動,將各階段該學的語料生動有趣的融入課程設計中,每一個課程設計更貼心的列出「學習重點」與「玩」的方式,讓使用者與學習者清楚明白「學什麼」、「怎麼學」,再循序漸進,透過提問與引導,好好「玩」出學習點。 ◎「低年級篇:生活最好玩」結合不同的活動,創造孩子多元的生活經驗,搭配提問引導,以學生的口語表達為橋梁,藉由分享和發表的機會,鼓勵其轉化為文字,也就是所謂的「以我手寫我口」,再運用各種遊戲化的學習方式,提高學生的學習動機和成就感,為孩子打造通往寫作殿堂的階梯。 ◎「中年級篇:創作真有趣」透過序列化的語文學習活動,搭配不同的節慶、議題,輔以引導式提問和互動討論,激發學生對事物更深入的思考,並創造更多展現自我、表達思想的機會,從中感受創作的樂趣,讓寫作表達之路更寬廣。 ◎「高年級篇:表達有意思」透過多元跨域的教學活動,鼓勵學生閱讀生活、閱讀不同類型的文本,對照作者觀點,不斷與自己對話,從中培養獨立思考、勇於表達的能力。 本書特色 ★多元活動,遊戲中學習 涵蓋低中高年級的多元主題寫作,搭配卡牌、故事、繪畫、口語等互動遊戲,讓學習更有趣,寫作更有感。 ★多元能力,探索中成長 在玩中學的過程中,可以提高學生的學習動機與自信心,並培養學生的創造力、合作力、思考力、寫作力,讓學生的能力全面提升。 ★多元文本,感悟中寫作 透過不同類型的活動與文本,循序漸進的引導學生學習各種寫作技巧,讓學生能靈活運用不同類型的表述方式,提升語文表達能力。 專文推薦 陳麗雲老師、楊裕貿教授、許育健教授 聯合推薦 王政忠(夢N總召) 方慶林(新北市頂埔國小校長) 李光福(退休教師暨兒童文學作家) 林用正(屏東縣中正國小學務主任) 林偉文(臺北教育大學教育系教授) 易理玉(北一女中退休教師、師鐸獎得主) 洪琬喻(新北市昌平國小教師) 陳昭吟(臺南大學國文系副教授) 華志仁(新北市板橋國小校長) 鄒敦怜(兒童文學作家) 蔡孟耘(宜蘭縣竹林國小教師、小壁虎老師) 鄭雅芬(臺北市萬福國小教師、師鐸獎得主) 賴秋江(高雄市新上國小教師、作家) (依姓氏筆畫排列) 【目錄】 推薦序1 生命裡永遠有「佳」倍連「釧」的美好,值得等待/陳麗雲 推薦序2 在遊戲、創意與實踐中,奠定紮實的寫作功力/楊裕貿 推薦序3 感受生活、享受遊戲,我們若無其事的寫作/許育健 自 序 願星辰為你指路/陳佳釧 PART 1 低年級篇:生活最好玩 一、玩「句」高手(卡牌:抽抽樂) 二、字謎好好玩(遊戲:井字遊戲) 三、詞語接龍大挑戰(繪畫:四格漫畫) 四、下課十分鐘(遊戲:賓果遊戲) 五、影子遊戲(遊戲:踩影子遊戲) 六、形狀變變變(活動:校園探索) 七、我會做早餐(活動:做早餐) 八、種豆記(繪畫:綠豆日記) 閱讀開麥拉∼繪本閱讀教學:《請問一下,踩得到底嗎?》 PART 2 中年級篇:創作真有趣 一、月餅分享會(活動:月餅分享會) 二、不創作,就搗蛋!(美勞:妖怪頭套) 三、我們是「憶」萬富翁(活動:戶外教育) 四、人物放大鏡(卡牌:猜猜我是誰?) 五、臺灣之光(遊戲:臺灣之光大富翁) 六、新龜兔賽跑(口語:改編故事發表) 七、未來購物中心開賣啦!(美勞:產品開發設計) 八、寶可夢旋風(口語:六頂思考帽) 閱讀開麥拉∼多文本閱讀教學:不一樣的禮物! PART 3 高年級篇:表達有意思 一、那一刻,真美!(活動:照片塗鴉牆) 二、故事奇遇記(活動:創意故事骰) 三、奧運教會我的事(遊戲:爬梯遊戲) 四、藝起玩名畫(美勞:名畫重現) 五、大聲說出來!Yes or No?(活動:新聞思辨) 六、點亮世界的行動(活動:減塑生活) 七、海報圖擊隊(美勞:創作海報) 八、小記者的獨家報導(活動:小記者採訪) 閱讀開麥拉∼小說閱讀教學:《戰火下的小花》
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【簡介】 唯一一本奠基於科學研究,結合植物性飲食與頂尖運動表現的工具書 運動員、醫師、營養師見證「茹素的力量」,一致推崇的植物性飲食提案 奧運金牌、世界杯冠軍、溫布頓冠軍、超級杯冠軍……世界頂尖運動員——地球上最強壯和最快的人類——創造豐功偉業的關鍵,既不是基因,也不是高科技裝備或艱苦的訓練,而是一個秘密武器:植物性飲食。這些運動員將傑出表現歸功於茹素,讓他們得以更持久、恢復更快、表現更好。 現今,越來越多的茹素運動員步入體壇主流,分享並證實植物性飲食為自己帶來不可思議的影響: ●七屆一級方程式世界冠軍,路易斯.漢米爾頓(Lewis Hamilton)不只採用植物性飲食,也經常向廣大粉絲推廣這種生活方式。 ●七屆溫布頓冠軍諾瓦克.喬科維奇(Novak Djokovic)於2019溫網以黑馬之姿勝過羅傑.費德勒(Roger Federer)。他表明植物性飲食對自己的精力和整體表現都有幫助。 ●NBA明星球員,凱里.厄文(Kyrie Irving)、克里斯.保羅(Chris Paul)、達米安.里拉德(Damian Lillard)、德安德魯.喬丹(DeAndre Jordan)等人,都為了改善表現而採用植物性飲食。 ●前NFL(美國國家美式橄欖球聯盟)最有價值球員,凱姆.牛頓(Cam Newton)為了增強表現而採用植物性飲食。 ●史上最偉大的奧運選手之一、田競傳奇人物,卡爾.劉易士(Carl Lewis)將自己有史以來最優異的表現,歸功於純素生活和植物性飲食。 ●世界頂尖擊劍選手江旻憓改為植物性飲食之後,兩側前十字韌帶手術恢復神速,只花了一個月就重拾訓練,三個月後便回到賽場上。 ●職業網球巨星維納斯.威廉絲(Venus Williams)採取植物性飲食後,贏得了溫布頓冠軍和奧運金牌。妹妹塞雷娜.威廉絲(Serena Williams)稱霸女子網球多年,幾度完全茹素,目前也以植物性飲食為主。 ●拳王麥克.泰森(Mike Tyson)遵循植物性飲食十年之後,恢復健康、運動能力與活力,以54歲之齡重返擂臺。 ●奧運雙人花式滑冰選手,梅根.杜哈梅爾(Meagan Duhamel)贏過奧運金牌、銀牌與幾面銅牌,期間完全是靠植物飲食補充能量。 此外還有職業足球、衝浪、摔跤、自由格鬥、自行車、長跑、三鐵、拳擊、健力與健美等各項競技賽事,數以千計的運動員為了得到最佳成績、減少傷病、延長職業生涯,相繼採取植物性飲食。植物性飲食有助於加速恢復、提升速度、耐力、力量以及增加訓練量,無論是耐力型、力量型還是爆發型運動員,都能提升表現。 ▸▸▸本書破除常見植物性飲食迷思 要運動就一定要吃肉? • 原型植物中含有特定、強大的抗發炎抗氧化物,可以降低氧化壓力及產生的自由基。減輕發炎之後,不只運動表現得更好,也能更迅速地恢復。 • 植物性飲食無損耐力或肌肉力量。其實,純素食者的次大耐力甚至可能優於雜食者。 動物性蛋白質優於植物性蛋白質? • 植物性食物本就含有合成蛋白質所需的胺基酸,沒有哪種營養需求是一定要攝取動物性蛋白質。 • 要增加力量和肌肉量,只要攝取足夠的蛋白質,植物性與動物性的一樣有效。 植物性飲食不僅僅是運動員的利器,對一般人也是好處多多! • 促進循環、提高血氧、提升能量、減輕發炎、排毒、滋養肌肉及腦部、保持心臟健康。 • 促進腸道健康與消化、減少過多的體脂肪、提升睡眠品質,以及預防、逆轉自體免疫疾病。 ▸▸▸喜愛運動的人、運動員、教練、營養師、醫療從業人員「必讀」的植物性飲食營養學 深入淺出的營養分析:豐富的營養學資訊說明各營養素之於人體健康的重要性、素食者的營養補給原則。 針對不同運動類型的飲食準則:根據不同運動目標/專項運動——體態雕塑/耐力型運動/力量型運動,制定需留意的健康與飲食要點。 實用多元的植物性食物參照:提供上百種植物性食物和營養分析,以及根據不同需求整合的植物性食物清單,可作為功能性飲食計畫或是日常飲食參考。 ▸▸▸打造個人化的茹素計劃藍圖全攻略 透過關鍵營養學概念規劃適合自己的植物性飲食計畫 • 巨量營養素 • 微量營養素 • 熱量密度 一窺頂尖茹素運動員的執行計畫範本 • 茹素運動員的食品採購清單 • 茹素運動員的一天(飲食+運動) • 運動菜單與恢復流程 • 運動前後補給與時機點 • 一日三餐與點心 53道運動員愛不釋手的美味食譜 • 早餐 • 奇亞籽藍莓楓糖布丁 • 高能量蔬果昔 • 蕎麥鬆餅 • 午餐 • 純素健美墨西哥沙拉碗 • 義大利蔬菜濃湯 • 純素塔可沙拉碗 • 晚餐 • 美味地中海沙拉碗 • 咖哩鷹嘴豆 • 金線瓜佐天貝波隆納醬 • 點心 • 健康軟糕 • 冷凍生香蕉松露巧克力 • 酪梨慕斯 此書為植物性飲食愛好者提供堅實的知識,也幫助熱愛運動的你破除迷思,提升訓練品質與運動表現。無論是頂尖運動員,或是週末運動人士,《茹素運動員》的科學資訊與真實見證為運動與飲食開創了更大、更嶄新的面貌。 【職業運動員實證】 「自從採用植物性飲食之後我變得更強壯;重訓的重量提高了。整體來說,我這輩子身體從沒這麼健康過。」──大衛.費爾伯格(David Verburg),奧運短跑金牌 「在健力的世界裡,尤其認為蛋白質是王道。我一週花幾小時在健身房把身體逼到極限,而且必須及時恢復,48 小時之後再來一次。身為體重100 到113 公斤的健力運動員,我一天吃下200 到260 克的蛋白質。信不信由你,目前高蛋白的純素食物不難找,所以我不覺得這樣特別困難。」──尼克.史奎爾斯(Nick Squires),國際健力冠軍,加州健力紀錄保持人 「我改吃植物性飲食的時候,注意到我遠比以前更有精力,身體也更結實了。我吃素至今七年,感覺棒極了!我幾乎每天都運動,而且只有在非常激烈的運動之後才會感到痠痛。我感覺身輕如燕,運動時也更有力氣。」──蒂亞.布蘭科(Tia Blanco),衝浪世界冠軍 「吃植物性飲食之後,復原情況是我注意到的一大差異。我的身體在辛苦運動之後感覺更快、更強壯。」──蕾貝嘉.索尼(Rebecca Soni),六度贏得奧運獎牌的游泳選手,世界紀錄保持人 「我在北美冰上曲棍球聯盟(National Hockey League,NHL)打球,改成植物性飲食的時候,力量和耐力立刻改善。我決定吃純素的那天,甚至找醫生做了體檢,遵循植物性飲食六個月後,我的力量、耐力、血液數據和所有數字都大幅改善。我再也沒回頭。」──喬治.拉哈克(Georges Laraque),前NHL 冰上曲棍球員 「20年前,我從吃蛋奶素變成純素食者,我現在的精力比當年還要好。我不再一天過一半就精疲力竭。我的心智能量也增強了,這在比賽需要高度專注的時候很有用,例如高強度的越野公路車,或是我在一連五小時的公路賽需要對細微動作極為敏感的時候。」──克莉斯汀.瓦達羅斯(Christine Vardaros),職業自行車手 【專家證實】 「運動是提高組織血流量、促進氧氣輸送最強大的辦法之一。遇到重大挑戰時,肌肉組織裡的粒線體會複製,產生一系列影響深遠的代謝作用。肌肉組織裡,粒線體生合成反應最重要的一個影響是提高胰島素敏感度。這麼一來,肌肉就能用少量的胰島素,從血液中吸收大量的葡萄糖立刻作為能量使用,或儲存成肝醣稍後使用。對胰島素敏感的肌肉效率極高,會優先以肝醣當作燃料。吃各式各樣的原型植物性食物(包括水果、澱粉類蔬菜、各種乾豆類和全穀物),能提供運動員來自碳水化合物能量的大量肝醣,讓胰島素敏感的肌肉花費非常少的胰島素,得到高效產生ATP所需的燃料。研究顯示,對胰島素敏感的人,許多慢性病的罹患風險都低很多,包括第二型糖尿病、心血管疾病和癌症。因此,對胰島素敏感能改善運動中的肌肉功能,同時大幅減少你長期的慢性病風險。」──賽樂斯.漢姆巴塔(Cyrus Khambatta)博士,《掌握糖尿病》(Mastering Diabetes)作者 「大家聽過腦腸軸,也就是我們腸道裡的微生物能影響我們的心情、大腦功能,甚至食慾。不過你知道腸子和肌肉也有連結嗎?研究顯示,隨著年紀增長,我們的腸道微生物群系有助於維持肌肉尺寸、力量和功能。新研究顯示,我們的腸道微生物甚至可能強化運動表現。你可能外表有如希臘神祇,體內卻腐朽不堪。無數的健美運動員為了眼前的體態而犧牲長期健康。這樣子委屈求全完全沒必要。吃植物性飲食就能擁有最佳體態又能更健康。腸道微生物叢與發炎、免疫系統有關,而對增肌和運動後復原而言,發炎與免疫系統一樣關鍵。優化腸道環境,在健身房就會有進展而且恢復得更快。要提升腸道微生物體做法很明確──就是吃大量各式各樣的植物。」──威爾.布爾西維奇(Will Bulsiewicz)醫師,臨床試驗碩士,《纖維好料》(Fiber Fueled)作者 【審訂】 高韻均(Mia) 由葷轉純素的素食營養師、空中瑜伽教師、音樂老師、自由作家,現任台灣素食營養學會理事、慈濟醫療財團法人素食研究與推廣營養師。 本書特色 • 收錄眾多頂尖運動員分享從肉食轉變為植物性飲食的心路歷程。 • 運動員親身分享的每日飲食規劃,以及多道健康美味的料理食譜。 • 眾多營養師以及醫師的專業意見以及豐富的理論基礎。 國內推薦 專業推薦: 營養師 Angela 營養初有限公司負責人 營養師杯蓋 無肉市集 創辦人、無肉新生活推廣協會 理事長 張芷睿 台北中山醫院 主治醫師、「蒼藍鴿的醫學天地」創辦人 蒼藍鴿 乾針名醫、《醫學瑜伽 解痛聖經》暢銷作家 謝明儒 Dr. Victor (依姓氏筆劃排序) 很多人一開始接觸素食時,都是一味地不吃肉,但其實結合植物性蛋白的補充也非常重要,將本書當作工具使用,建立正確素食觀念,達到植物性飲食的均衡搭配。—營養初有限公司負責人 營養師杯蓋 植物性飲食18年,將我的原生過敏性鼻炎、蕁麻疹、大腸激燥症都療癒了。 透過這本書,可以更清楚自己所攝取的食物營養素是否足夠。 這是本關於植物性飲食的全方位知識,值得收藏的無肉飲食聖經!—無肉市集 創辦人、無肉新生活推廣協會 理事長 張芷睿 國際推薦 「麥特.弗拉齊爾和羅伯特.契克 寫了一本之於飲食、運動和體能,深具影響力的書。」──T.柯林.坎貝爾(Colin Campbell)博士,康乃爾大學營養生物化學榮譽教授、《救命飲食》(The China Study)作者 「所有偉大的書籍都播下了『轉變』的種子,《茹素運動員》就是這樣的一本書。這本書於運動和生活中是會讓你受益無窮的必要讀物。」──史考特.傑瑞克(Scott Jurek),世界超長跑冠軍,《跑得過一切》(Eat Run)和《北》(North)作者 「聽從這本書中的建議是明智的,因為它對於創造一種生活方式──而非飲食──來提高你的運動能力以及你的整體生活質量至關重要。」──麥克.葛雷格(Michael Greger)醫師,《食療聖經》(How Not to Die)作者 「你的耐力、能量和恢復能力將直線上升。是的,你將獲得所有你需要的蛋白質。但你也會用優質燃料──纖維、植物營養素、多酚為你的引擎提供動力。今天就用《茹素運動員》釋放你的全部潛力!」──威爾.布爾西維奇(Will Bulsiewicz)醫師,《纖維好燃料》(Fiber Fueled)作者 「《茹素運動員》正是我20多年來一直在尋找的顛覆傳統規則的書,它利用幾十年的循證營養科學回答了關於運動營養最富有挑戰性的重要問題。」──賽樂斯.漢姆巴塔(Cyrus Khambatta)博士,《掌握糖尿病》(Mastering Diabetes)作者 【目錄】 前言 第一章:成為茹素運動員 第二章:了解食物背後的力量:巨量營養素、微量營養素和熱量密度 第三章:蛋白質知多少 第四章:碳水化合物:人體完美的燃料 第五章:脂肪:不全是壞東西 第六章:補充劑:究竟該不該吃!? 第七章:餐點搭配 第八章:促進復原、增加訓練 第九章:釋放你內心的運動員 第十章:茹素運動員的一天 第十一章:食譜 致謝 附註 作者簡介
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【簡介】 本書透過實際案例,詳細剖析了國民法官制度的運作及其影響,不僅讓讀者看到制度的潛力與挑戰,更能觸發對司法公正性的深刻思考。 素人法官的多元視角固然珍貴,但如何平衡其與專業法官的意見,並確保審判過程的透明與公正,仍是值得持續探討的議題。 國民法官制度設計的初衷是提升司法的民主參與與社會認同,然而在實務操作中,如何避免潛在的弊端、保障判決的正確性與公平性,將是未來發展的重要方向。 全書理論與實例兼備,既適合法學專業人士,也能啟發一般讀者對法律制度的關注與理解,值得細細品味與深思。 【目錄】 陳序 簡序 顏序 自序 第一章 旁聽——國民法官專用法庭初訪 第二章 被告──國民法庭案件當事人 第三章 法官——國民法官的選任方式 第四章 庭審第一日——檢辯交手 第五章 庭審第二日——證人出場 第六章 庭審第三日——鑑定證人 第七章 庭審第四日——科刑審理 後記
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【簡介】 金鼎獎得獎作家,繼《羈押魚肉》後又一最新力作! 看影劇可以學到人權法治,能夠破除性別刻板印象,還能推動司法改革,這有可能嗎? 透過法官的視角,剖析具有法治意涵的戲劇,破解其中問題的癥結,親近法律其實沒有那麼難! 法官追尋的是正義嗎?除了正義之外,更多的應該是幸福吧~~ 本書不是一本純正的法律書,比較像是一本邏輯思辨+法學知識+生活常識的法普書。 ★詐騙盛行,先看懂《創造安娜》、《詐欺女王》,或許可以預先提防,不受騙上當! ★看過《女法醫 朝顏》、《醜聞真相》,自我修煉、培養性別平權意識,是有可能的! ★少子化問題逐年擴大,政府政策失靈,不妨以《如獲至寶》為靈感,開放代理孕母,提升國家生產力? ★從《女王偵訊室》,了解檢警單位必須平視嫌疑人,才有可能獲得案件的真相,而不造成冤案! ★國民法官上路,陪審團的角色及任務為何,透過《法外情》、《正義迴廊》與《下流正義》告訴你! 發生在生活周遭的許多事情,就如同戲劇般,甚至比戲劇更精采,處在這人生劇中的我們,究竟幸福之路在何處?現在,就讓我們看法官細述這些戲劇的精采之處,一同學習生活中的法律,在透過劇情娛樂己身的同時,也陶冶公民素養、增添法學知識,和法官一起探尋正義與幸福的人生之道! 【目錄】 第一部 人權法治的政治經濟脈絡 第一章 除愛情之外,《茶金》要告訴我們的是——生意就是政治,但國家不該與民爭利 第二章 從《法外情》到《正義迴廊》——從良知、同理、公義深掘人民參與審判的意義 第三章 從《創造安娜》到《詐欺女王》——騙術盛行,每個人更要加強金融、法治素養 第四章 《哈勇家》——跨越國家法制高牆、扭轉族群刻板印象,重現原住民的生命力與文化美學 第五章 《阿根廷,1985》——和平國家的基礎不是遺忘,而是記憶;不是暴力,而是正義 第二部 解構性別刻板印象的迷思 第六章 《女法醫 朝顏》——以日常編織生命意義之網,用溫柔包容逝去的真相 第七章 《孟買女帝》——置之不理、視而不見,還是正視性產業存在的必要性? 第八章 《醜聞真相》——掙開父權文化枷鎖 走上自我追尋、自我修煉之路 第九章 生育觀光悲喜劇──《如獲至寶》的代孕風波和啟示 第三部 司法改革的跨文化取徑 第十章 從《大長今》最高尚宮的選任——省思台灣法官任用的民主正當性 第十一章 從《金權性內幕》到《秘密森林》——當法律捍衛者淪權力奴隸,韓國檢察官何去何從? 第十二章 從《刑案偵訊室:英國》到《女王偵訊室》的心理攻防——偵訊技巧外,還需同理關懷 第十三章 《失控的審判》——崛然獨立、不憂不懼不惑地實現律師對當事人的承諾,而不是魔鬼代言人 第十四章 迎戰檢辯不對等劣勢──從《下流正義》看國民法官審判及律師調查權 第十五章 《關於唐醫生的一切》——以仁為本,從優秀到卓越,醫界與法界的交融對話