疫苗戰爭:全球危機下Covid-19疫苗研發揭密,一場由科學家、企業、政府官員交織而成的權力遊戲與英雄史詩 (1版)
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圖解實用新產品開發與研發管理 (2版)
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【簡介】
本書第一至第九章是作者從事30多年研發管理的工作與心得報告之總彙,是作者學習過程的記錄。第十章經驗分享由8位具有豐富研發經驗的業界人士提供他們的實務經驗,可供擴充閱讀。本書希望有助於下列讀者的參考。
1. 給食科與企管相關學生的學習參考。
2. 給新進企業的研發新手當作工作手冊使用。
3. 給企業研發主管與企業主做為經營研發園地的參考。
【目錄】
第一章 新產品開發與研發管理緒論
1.1 新產品開發對企業的重要性
1.2 贏在新產品
1.3 新產品開發速度是贏的關鍵
1.4 什麼是新產品
1.5 什麼是研究開發
1.6 什麼是研發管理
1.7 研發管理的發展
1.8 創新與開放式創新
第二章 企業研究開發的基本概念
2.1 研發計畫的方向與方法
2.2 研發計畫必須銜接企業的經營計畫
2.3 研發計畫的策略性目標要明確
2.4 研發時程必須加以規劃
2.5 要掌握研發管理的元素
2.6 研發成果是團隊的
第三章 新產品開發的問題點與研發成功的關鍵因素
3.1 要了解新產品開發的問題點
3.2 新產品開發過程中問題點研究之問卷範例
3.3 要有能執行任務的研發組織
3.4 日本食品企業的研究開發體制
3.5 日本食品企業的研發組織與其職掌
3.6 要有傑出的研發領導人
3.7 要有好的組織運作模式
3.8 要有傑出的研發人員
3.9 要做最低成本的取捨
第四章 新產品開發作業流程
4.1 新產品開發作業流程
4.2 如何決定新產品研發項目
4.3 開發計畫書的撰寫
4.4 發展新產品概念與設計產品品質規格
4.5 新產品的官能品評
4.6 新產品的工業化研究
4.7 開發報告書之撰寫
4.8 新產品的技術移轉
4.9 產品上市與上市後追蹤
4.10 營養配方食品開發範例—嬰兒配方食品
第五章 複製標的產品的作業流程
5.1 複製標的產品的作業流程
5.2 品質資訊展開表
5.3 產品組成試算表
5.4 產品複製範例—冰沙粉配方研究
第六章 新產品開發過程中的各項評價方法
6.1 新產品開發中的評價體系
6.2 研發項目評價表(範例一)
6.3 研發項目評價表(範例二)
6.4 市場評估表範例
第七章 建構研發管理體制
7.1 建構研發管理體制
7.2 開發部門(研發的重要組織)
7.3 組織編制與人事安排
7.4 研發管理體系與溝通辦法
7.5 開發協調會組織
7.6 研發單位考評辦法
7.7 研發的文件管理與生物資源管理程序
7.8 新產品研發程序
7.9 技術合作作業程序
7.10 商品標示之製訂辦法
第八章 企業重整研發體制的範例
8.1 重整研發體制的作業流程
8.2 擬訂重整研發體制的實施計畫
8.3 研發體制的現狀分析
8.4 研究開發之組織機能、組織人員及研究開發費的現狀分析
8.5 研究開發部門的教育訓練現狀分析
8.6 研發部門之儀器設備及資訊蒐集活用的現狀分析
8.7 新產品開發作業之現狀分析
8.8 研發管理與評價之現狀分析
8.9 研發人員職務能力與職務適性之現狀分析
8.10 研發體制重整後成效追蹤用問卷
8.11 研發體制重整後成效追蹤報告
第九章 新事業開發
9.1 新事業開發
9.2 新事業開發程序
9.3 新事業開發(投資)程序範例
9.4 新事業創意篩選
9.5 新事業開發概要書的寫法
9.6 新事業投資計畫書的寫法
9.7 新事業商業模式
9.8 新事業投資評估的項目與重點
附錄 經驗分享
附錄1 新產品開發與研發管理緒論
附錄2 研發策略規劃與研發管理
附錄3 創新研發
附錄4 企業研發的基本概念
附錄5 產品的研發切忌亂槍打鳥
附錄6 防腐劑懂不懂?
附錄7 潤滑劑對食品汙染風險及防範之探討
附錄8 新產品開發的問題點與研發成功的關鍵因素
附錄9 研發工具的利用
附錄10 從研發原則找出關鍵參數—實驗計畫法
附錄11 從技術語言找出研發原則—萃思(TRIZ)入門
附錄12 製程、配方與品質最佳化研究(1):配方及製程條件設定(案例:奶茶飲料)
附錄13 製程、配方與品質最佳化研究(2):RSM反應曲面技術三因子實驗
附錄14 製程、配方與品質最佳化研究(3):二因子RSM陡升坡實驗
附錄15 新產品開發流程
附錄16 創意篩選與研發題目的立案
附錄17 研發活動與測試評估
附錄18 產品的測試品評:實例一、Triangle(三角品評法)
附錄19 產品的測試品評:實例二、Ranking(順位品評法)
附錄20 產品的測試品評:實例三、Hedonic Rating Scale(喜愛品評法)
附錄21 產品的測試品評:實例四、Food Action Rating Scale(喜愛情境品評法)與實例五、Profile Analysis(輪廓品評法)
附錄22 原料供應商考察及殺青標準作業制定
附錄23 新產品外在美的研發—包裝設計與包材選用
附錄24 研發新產品的命名遊戲
附錄25 產品上市與上市後追蹤
附錄26 研發新產品之後的存活保證:銷售計畫
附錄27 研發新產品的前置作業:行銷計畫
附錄28 產學合作經驗談
附錄29 創業的輔導案例
附錄30 鳳梨罐頭添加鳳梨果汁試驗
附錄31 什錦水果罐頭試驗
附錄32 水產罐頭原料之保鮮
附錄33 做好醬油的關鍵技術
附錄34 以大米進行麩酸醱酵提升「麩酸蓄積量」
附錄35 水解植物蛋白發展及應用
附錄36 沖泡速食湯開發之研究
附錄37 沖泡速食湯原料菜滅菌條件探討
附錄38 家庭取代餐產品開發策略及作法
附錄39 掬水軒生物科技研發經驗分享
附錄40 掬水軒休閒米食研發經驗分享
附錄41 掬水軒擠壓膨發食品研發經驗分享
附錄42 掬水軒擠壓應用餅乾糖果經驗分享
附錄43 掬水軒餅乾研發經驗分享
附錄44 掬水軒飲料研發經驗分享
附錄45 掬水軒糖果研發經驗分享
附錄46 把你放在生產線一個月,你能否看出它的缺點
附錄47 從顧客需求找出技術語言──品質機能展開(QFD)
參考文獻
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◎代理經銷:白象文化
「麥子庇護工場」已邁入第八年,這本書特別將「麥子」平日工作的點點滴滴集結成冊,與大家分享他們的成長過程。希望藉此讓更多人對身障者多一分了解、多一分尊重、多一分關懷。
當有一天,我們對周圍的身心障礙朋友相知相惜時,就表示我們的社會又往前跨進了一步。讓我們伸出溫暖的雙手,共同攜手邁向更美好的未來。
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科技計畫研發成果管理運用治理事典 (1版)
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本書簡介
資策會科法所長期作為國家科技研發法制、智財管理推動的重要智庫幕僚,致力以更前瞻、宏觀之角度,協助政府及產業轉型,並因應新興挑戰。本書以衛福部科研法制幕僚經驗,結合科技研發法制、智財管理推動等跨領域專業,協助衛福領域從事科研的工作者,於產出的研發成果,相關管理運用制度建構、研發規劃布局、保護、運用、終止維護管理等事項,不僅提供理論框架及法規說明,更透過實務作法分析,深入了解實際應用情境。
圖書目錄
出版序/蕭博仁
推薦序/薛瑞元
推薦序/邱文慧
推薦序/林首愈
推薦序/蔡熙文
第一章 前 言
一、背 景/1
二、目 的/2
三、研發成果管理運用的規範/4
四、內容範圍/6
五、用詞說明/7
第二章 研發成果管理運用制度的建構
第一節 建立管理政策與目標/12
一、合規要項/12
二、規範說明/12
三、執行提醒/13
四、機制建議/14
第二節 設定管理範圍/15
一、合規要項/15
二、規範說明/15
三、執行提醒/16
四、機制建議/16
第三節 擬定相關作業流程/17
一、合規要項/17
二、規範說明/18
三、執行提醒/19
四、機制建議/22
第四節 投入對應管理資源/25
一、合規要項/25
二、規範說明/25
三、執行提醒/26
四、機制建議/26
第五節 降低利益衝突風險/27
一、合規要項/27
二、規範說明/27
三、執行提醒/28
四、機制建議/29
第六節 提報管理運用情況/29
一、合規要項/29
二、規範說明/29
三、執行提醒/30
四、機制建議/31
第三章 研發成果取得管理
第一節 規劃、布局研發產出/34
一、合規要項/34
二、規範說明/34
三、執行提醒/35
四、機制建議/35
第二節 發掘、紀錄、權利化研發成果/36
一、合規要項/36
二、規範說明/36
三、執行提醒/37
四、機制建議/38
第三節 評估研發成效/40
一、合規要項/40
二、規範說明/41
三、執行提醒/43
四、機制建議/44
第四章 研發成果保護管理
第一節 採取機密保護措施/48
一、合規要項/48
二、規範說明/48
三、執行提醒/49
四、機制建議/52
第二節 明確成果的權利歸屬/53
一、合規要項/53
二、規範說明/53
三、執行提醒/54
四、機制建議/54
第三節 保護核心關鍵技術/55
一、合規要項/55
二、規範說明/55
三、執行提醒/56
四、機制建議/62
第五章 研發成果運用管理
第一節 公告成果運用/66
一、合規要項/66
二、規範說明/67
三、執行提醒/67
四、機制建議/68
第二節 成果運用原則/68
一、合規要項/68
二、規範說明/68
三、執行提醒/69
四、機制建議/70
第三節 評估運用價值/73
一、合規要項/73
二、規範說明/73
三、執行提醒/74
四、機制建議/75
第四節 授權運用限制/76
一、合規要項/76
二、規範說明/77
三、執行提醒/78
四、機制建議/79
第五節 成果讓與限制/80
一、合規要項/80
二、規範說明/80
三、執行提醒/81
四、機制建議/82
第六節 自製銷售限制/82
一、合規要項/82
二、規範說明/82
三、執行提醒/83
第七節 約定配合義務/83
一、合規要項/83
二、規範說明/84
三、執行提醒/84
第八節 報准成果運用/85
一、合規要項/85
二、規範說明/86
三、執行提醒/88
四、機制建議/89
第九節 報部備查運用/89
一、合規要項/89
二、規範說明/89
三、執行提醒/90
四、機制建議/91
第十節 成果終止維護/91
一、合規要項/91
二、規範說明/91
三、執行提醒/92
四、機制建議/93
第六章 研發成果收支管理
第一節 管理成果收支/95
一、合規要項/95
二、規範說明/96
三、執行提醒/96
第二節 成果作價持股/97
一、合規要項/97
二、規範說明/97
三、執行提醒/98
四、機制建議/99
第三節 上繳成果收益/99
一、合規要項/99
二、規範說明/99
三、執行提醒/100
四、機制建議/101
第四節 分配運用收入/101
一、合規要項/101
二、規範說明/101
三、執行提醒/101
四、機制建議/102
附 件
附件一 研發成果利益衝突揭露書/103
附件二 研發成果揭露表/105
附件三 研發成果權利歸屬同意書/109
附件四 專利申請表範本/110
附件五 專利申請審查表/117
附件六 授權或讓與廠商申請表/118
附件七 開發計畫書範本/120
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第一名的網站開發:Node.js全端高手昇華之路 (1版)
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內容簡介
▶▶▶ 最新的Node.js開發環境完整搭建及npm管理工具
本書主要介紹了Node.js在Web全端開發領域的應用實踐,分別從Node.js基礎語法、模組化、伺服器搭建、Express框架等方面由淺入深地進行講解。
在企業級應用開發方面也有完整說明,如MongoDB資料庫的操作、Ajax非同步請求與同源策略、Node.js階段追蹤技術的應用、Node.js爬蟲程式的實現等。
在企業開發中,Node.js的應用已越來越廣泛。像Yahoo、Microsoft等公司的很多應用都已經遷移到Node.js了,許多線上產品也紛紛改用Node.js開發,並獲得了很好的效果。
本書從基礎入門到專案實戰,為讀者逐步揭開Node.js的神秘面紗,幫助讀者更好地理解、學習Node.js,並能夠使用Node.js開發出優秀的Web應用。無論讀者是一個前端開發的新手,還是一個程式設計高手,都能獲得更深的新知。
▌精彩收錄
✪ Node.js的模組化開發方式
✪ 非同步I/O的事件迴圈、觀察者及API
✪ 串流資料抽象概念,檔案操作
✪ Web伺服器開發
✪ Express框架完整安裝、搭建
✪ 中介軟體及MVC開發哲學
✪ 靜態資源及靜態資源原始伺服器的搭建
✪ Handlebars範本引擎大公開
✪ Mongodb的完整使用,最棒的NoSQL資料庫
✪ Ajax的工作原理、實現步驟、瀏覽器同源策略
✪ Express中的階段進階使用
✪ 網路爬蟲、TCP/UDP/HTTP/Websocket服務
✪ 使用Express實作一個線上投票系統
※本書程式實例可至深智官網下載 deepwisdom.com.tw
目錄
第 1 章 初識 Node.js
1.1 Node.js 簡介
1.2 Node.js 執行環境安裝
1.3 NPM 相依管理工具
第 2 章 Node.js程式設計基礎
2.1 Node.js 快速入門
2.2 模組化開發
第 3 章 非同步 I/O
3.1 什麼是非同步I/O
3.2 Node.js 的非同步I/O
3.3 非I/O 的非同步API
第 4 章 Stream
4.1 Stream 的概念
4.2 使用Stream 操作檔案
4.3 readline 逐行讀取
4.4 Buffer 二進位串流
第 5 章 Node.js Web 伺服器開發
5.1 使用Node.js 架設Web 伺服器
5.2 請求與回應物件
第 6 章 Express框架
6.1 Express 框架簡介
6.2 Express 框架安裝與設定
6.3 Express 中介軟體
6.4 Express 中的MVC
第 7 章 靜態資源
7.1 網站中的靜態資源
7.2 Web 應用中的靜態資源
7.3 架設靜態資源伺服器
第 8 章 Handlebars
8.1 範本引擎簡介
8.2 Handlebars 範本引擎
8.3 Handlebars 的使用
第 9 章 MongoDB 資料庫
9.1 MongoDB 資料庫簡介
9.2 MongoDB 資料庫環境架設
9.3 mongoose 模組
9.4 MongoDB 模組
第10章 Ajax非同步請求
10.1 Ajax 基礎
10.2 Ajax 的工作原理
10.3 Ajax 的實現步驟
10.4 瀏覽器相同來源策略
10.5 RESTful 風格API
第11章 階段追蹤
11.1 階段追蹤概述
11.2 Express 中的階段追蹤
第12章 Node.js實現網路爬蟲
12.1 網路爬蟲概述
12.2 基於Node 實現的爬蟲程式
第13章 網路程式開發
13.1 Node 建構TCP 服務
13.2 Node 建構UDP 服務
13.3 Node 建構HTTP 服務
13.4 Node 建構WebSocket 服務
第14章 專案實戰:Express開發投票管理系統
14.1 專案概述
14.2 資料庫設計
14.3 設定前端開發環境
14.4 後台功能模組開發
14.5 網站前台版面配置
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