書名:演算法 (Levitin:Introduction to the Design and Analysis of Algorithms, 2/e)
作者:莊承翃(Levitin 2/E)
出版社:高立
出版日期:2009/04/01
ISBN:9789864125555
內容簡介
本書主要著重於那些隱藏在演算法設計和分析背後的主要觀念。
在書中分別分析非遞迴演算法和遞迴演算法兩種方法之效率。
第二章中特別介紹演算法實證分析以及演算法之可視化。
書中有系統地為讀者精心設計一些問題,希望引起讀者的注意與更進一步的思考。
每一章結束時都會對本章最重要的概念和結論做一個總結。
本書包含大約600道習題,並且都附有提示。其中,謎題類的習題均以特殊的圖示加以標註。
本書的創新是引入了一些數值演算法的內容,這些演算法也包含在相同的通用框架之中。
目錄
第一章 緒 論
第二章 演算法效率分析的基本原則
第三章 暴力法
第四章 分解征服法
第五章 縮減征服法
第六章 轉換征服法
第七章 時空取捨法
第八章 動態規劃
第九章 貪婪法
第十章 反覆改進
第十一章 演算法能力的極限
第十二章 超越演算法能力的極限
結 語
附錄A 演算法分析的實用公式
附錄B 遞迴關係之簡明教學
習題提示
索 引
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【簡介】
本書除了詳細剖析感應電機、永磁同步電機與BLDC直流無刷電機的原理、運作機制以及控制策略,還包含了大量的MATLAB/SIMULINK電腦仿真範例程式供讀者使用,幫助讀者在理論與實務之間建立橋梁,並培養物理直覺與控制系統思維框架,此外,也涵蓋許多實務議題,如PWM變頻器模型、電機參數自學習算法、控制回路設計技術、無速度感測器技術、弱磁控制法、標么系統等,全部皆佐以MATLAB/SIMULINK進行模擬與驗證,讓讀者可以從本書獲得寶貴的知識與交流電機控制理論的實踐能力。
【目錄】
目錄
第一章 導論
1.1 交流電機驅動器的發展歷程
1.2 電機驅動的負載類型
1.3 交流電機驅動器性能指標
1.4 交流馬達驅動器全球市場概況
1.5 電機相較於傳統內燃機的優勢
1.6 交流電機控制關鍵技術
1.7 結論
第二章 三相交流電機空間向量模型
2.1 直流分激式馬達原理
2.2 空間向量表示法
2.3 Clarke轉換(abc to αβ)
2.4 Park轉換(αβ to dq)
2.5 三相鼠籠式感應馬達空間向量模型
2.6 三相永磁馬達空間向量模型
2.7 結論
第三章 三相交流馬達磁場導向控制
3.1 鼠籠式感應馬達磁場導向控制
3.2 永磁同步馬達磁場導向控制
3.3 結論
第四章 PWM Inverter模型
4.1 使用SPWM的單相半橋Inverter
4.2 使用SPWM的單相全橋Inverter
4.3 使用SPWM的三相VSI模型
4.4 使用三次諧波注入調變的三相VSI模型
4.5 加入偏移值調變的三相VSI模型
4.6 空間向量調變法(SVPWM)的VSI模型
4.7 考慮死區效應的VSI模型
4.8 結論
第五章 其它控制議題
5.1 交流電機速度無感測器技術
5.2 永磁同步馬達參數自學習技術
5.3 交流電機弱磁控制技術
5.4 標么系統(Per-Unit System)
5.5 控制器設計
5.6 單電阻三相電流重建技術
第六章 直流無刷馬達(BLDC)控制技術
6.1 直流無刷馬達控制原理
6.2 直流無刷馬達控制系統模擬
6.3 直流無刷馬達弱磁控制技術
6.4 分離電源轉換器BLDC驅動架構
6.5 結論
附 錄 使用Model Linearizer自動找出SIMULINK控制系統波德圖
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中餐烹調丙級技術士技能檢定:實務演示全攻略+題組卡 (6版)
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內容簡介
本書作者群中有教學及輔導學生考照經驗豐富的教師,也有在中餐實務領域成就卓著的廚師,擁有豐富的業界實務經驗,是一本集教學、實務雙方面專家合作編寫的實用考照攻略。
本書依勞動部勞動力發展署最新的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫,收錄報名須知、考試規則、評審評分基準與各項計分項目,方便考生預先做好應考準備。在實務操作上由基礎的原料、刀工介紹開始,帶入各項考試項目之技巧與重點,循序漸進為讀者打好基礎,奠定紮實技能。
全書分為五大篇:
第一篇為應考須知,第二篇為術科測試試題說明及烹調須知、第三篇為術科測試評審標準及評審表,這三個部份以清晰易讀的編排,配合清楚的解說及圖示,讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然。
第四篇為術科試題組合菜單,兩大題,每大題12個小題組,每個題組3道菜,每組開頭均先列出該組的材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡,之後再詳述該組三道菜餚的作法,每一道菜均列出清楚詳細的【作法】,以圖文對照的方式示範重點步驟的操作,並以【重點提示】點出該道料理在食材處理及烹調細節應特別注意的地方。
第五篇為學科測試試題,將題庫依10個工作項目分類編排,方便讀者熟悉各項目的出題方式與準備方向。書中提供解答,並針對較易錯誤的題目加以解析,方便自學讀者研讀。
工欲善其事,必先利其器。本書具有資訊最新、循序漸進、流程明確、應考便利等優勢,想要考取中餐烹調丙級技術士檢定,本書是您最佳的選擇!
對於愛好烹飪的一般讀者來說,本書針對中餐術科最新考題共72道菜餚提供精確技巧與方法,每一道菜都有詳細的圖解說明、提示重點與烹調技巧,是非常實用的食譜。
第六版依據勞動部勞動力發展署提供之最新中餐烹調丙級技能檢定資料及考題更新,並將水花樣式全部更新成與考試系統相同的圖片,提供讀者最為精準的考試內容。
目錄
壹 技術士技能檢定中餐烹調丙級術科測試應檢人須知
一、一般說明
二、應檢人自備工(用)具
三、應檢人服裝參考圖
四、測試時間配當表
貳 技術士技能檢定中餐烹調丙級術科測試試題
一、共通原則說明
二、參考烹調須知
三、測試題組內容
附錄1. 刀工操作示範
附錄2. 水花參考圖譜
附錄3. 盤飾參考圖譜
附錄4. 技術士技能檢定中餐烹調丙級術科測試抽籤暨領用卡單簽名表
參 技術士技能檢定中餐烹調丙級術科測試評審標準及評審表
一、評審標準
二、評審表
肆 技術士技能檢定中餐烹調丙級術科試題組合菜單
【試題 301】
301-1
青椒炒肉絲
茄汁燴魚片
乾煸四季豆
301-2
燴三色肉片
五柳溜魚條
馬鈴薯炒雞絲
301-3
蛋白雞茸羹
菊花溜魚球
竹筍炒肉絲
301-4
黑胡椒豬柳
香酥花枝絲
薑絲魚片湯
301-5
香菇肉絲油飯
炸鮮魚條
燴三鮮
301-6
糖醋瓦片魚
燜燒辣味茄條
炒三色肉丁
301-7
榨菜炒肉片
香酥杏鮑菇
三色豆腐羹
301-8
脆溜麻辣雞球
銀芽炒雙絲
素燴三色杏鮑菇
301-9
五香炸肉條
三色煎蛋
三色冬瓜捲
301-10
涼拌豆乾雞絲
辣豉椒炒肉丁
醬燒筍塊
301-11
燴咖哩雞片
酸菜炒肉絲
三絲淋蛋餃
301-12
雞肉麻油飯
玉米炒肉末
紅燒茄段
【試題 302】
302-1
西芹炒雞片
三絲淋蒸蛋
紅燒杏菇塊
302-2
糖醋排骨
三色炒雞片
麻辣豆腐丁
302-3
三色炒雞絲
火腿冬瓜夾
鹹蛋黃炒杏菇條
302-4
鹹酥雞
家常煎豆腐
木耳炒三絲
302-5
三色雞絲羹
炒梳片鮮筍
西芹拌豆乾絲
302-6
三絲魚捲
焦溜豆腐塊
竹筍炒三絲
302-7
薑味麻油肉片
醬燒煎鮮魚
竹筍炒肉丁
302-8
豆薯炒豬肉鬆
麻辣溜雞丁
香菇素燴三色
302-9
鹹蛋黃炒薯條
燴素什錦
脆溜荔枝肉
302-10
滑炒三椒雞柳
酒釀魚片
麻辣金銀蛋
302-11
黑胡椒溜雞片
蔥燒豆腐
三椒炒肉絲
302-12
馬鈴薯燒排骨
香菇蛋酥燜白菜
五彩杏菇丁
伍 技術士技能檢定中餐烹調丙級學科測試試題
工作項目01:食物性質之認識
工作項目02:食物選購
工作項目03:食物貯存
工作項目04:食物製備
工作項目05:排盤與裝飾
工作項目06:器具設備之認識
工作項目07:營養知識
工作項目08:成本控制
工作項目09:衛生知識
工作項目10:衛生法規
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劇場導演的技藝: 劇場工作手冊 (2版)
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【簡介】
讓英國女導演告訴你契訶夫《海鷗》要怎麼導!!
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《劇場導演的技藝》是一本獨特的書,是從事劇場導演工作者不可或缺的指南。
本書作者是當今最富冒險心與最受尊重的劇場導演之一。因此,本書對於劇場學生與劇場工作者來說,是一本必備的參考工具書。劇場導演工作充滿各種挑戰,而本書對導演工作各面向都提供了詳細的建議。說明方式清楚,令人印象深刻。本書內容深具啟發性,不論是對於初次擔任導演工作的人,或是經驗豐富但想更加提升實務能力的劇場工作者,都十分適合閱讀。
凱蒂.米契爾在書中分享了她在劇場工作時所使用的重要工具,並說明了她與演員和製作團隊的工作方式,以及她如何分析劇本。她在書中討論的議題包括以下內容:
*找出劇本背後的核心想法
*如何準備即興表演練習
*與演員工作的12項黃金準則
*如何將製作從排練場搬到劇場
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書中每章內容結尾都用一段摘要來回顧內容重點。這樣的寫作方式,讓本書成為非常理想的參考工具書,適合各種程度的劇場導演與演員。
【目錄】
導論
第一部分 準備排練
第一章 整理你對劇本的初步想法
第二章 整理各個場景的訊息
第三章 探究劇本中的重要想法
第四章 分析主要劇情
第五章 角色功課的深入
第六章 與製作團隊建立良好關係
第七章 挑選演員以及測試排練起點
第八章 準備排練環境
第二部分 排練
第九章 開始排練的最初幾日
第十章 建立劇中世界
第十一章 排練戲劇的各個場景
第三部分 進劇場與公開演出
第十二章 技術排練與彩排
第十三章 公開演出
第四部分 導演技藝的背景與來源
第十四章 我如何學到本書中描述的導演技巧
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