管理學－整合觀光休閒餐旅思維與服務應用3/e (3版)

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管理學：整合觀光休閒餐旅思維與服務應用 ISBN13：9789865034764 出版社：全華圖書 作者：牛涵錚;姜永淞 裝訂：平裝 規格：26cm*19cm*2cm (高/寬/厚) 版次：3 出版日：2020/09/01 內容簡介 　　本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2～4則的「時事案例」，啟發學生學習興趣與重要觀念，讓艱深又理論的管理學，也變輕鬆易學。 本書特色 　　1.簡單易懂：以觀光休閒餐旅服務產業為主所編寫之管理學，內容力求簡潔並輔以大量實例，「快樂龍」的情境式說明更是本書最大特色。 　　2.貼近實務：提供近期的「管理充電站」，以實務案例重新編寫，不但更切合學習重點，並讓學生將理論與實務能做一結合思考與應用延伸。 　　3.輕鬆應用：每一個案後附測驗題，選擇題與問答題的組合，由淺入深的引導讀者進入觀光休閒餐旅服務產業，並深刻的掌握個案之理論內涵與應用對照。 　　4.快樂學習：章節架構快速引導學生瞭解該章整體面向，漫畫Q版情境圖示取代大量繁瑣文字，方便讀者瞭解該理論並增進師生互動，提升學習效率與興趣。 目錄 第1章 管理概論 第2章 管理思想演進 第3章 企業環境與全球化 第4章 規劃與決策 第5章 策略管理 第6章 服務組織設計 第7章 組織行為的心理歷程 第8章 群體與團隊運作 第9章 領導理論 第10章 溝通與激勵 第11章 控制與績效管理 第12章 服務人力資源管理 第13章 組織文化與變革 第14章 創新與創業精神 第15章 企業倫理與社會責任

人類行為與社會環境：發展與生命歷程的觀點

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書名：人類行為與社會環境：發展與生命歷程的觀點 作者：Rogers(張紉) 出版社：心理 出版日期：2019/09/00 ISBN：9789861918815 內容簡介 　　臺灣社會工作專業在國人生活中成為一種共存的日常，因此社會工作者除了要時刻體察社會快速的變化，更需要大量吸收新知資訊，敏感民眾、家庭在不同發展階段所需要的服務。如何掌握不同年齡對象，在變遷環境下所遇到的困難以及提出適切的解決策略，就仰賴社工持續學習與時俱進的專業知識。 　　《人類行為與社會環境：發展與生命歷程的觀點》就是值得社會工作者深入學習探究的一本書。它採用生命歷程的視角來對人類行為進行簡潔凝鍊的處理。不同於其他同類書籍，本書著重社會環境脈絡對人的特質、行為及發展的影響剖析，協助學習者從環境、制度、價值文化等鉅觀架構，理解人與家庭在發展歷程中的困境、優勢、增權及蛻變發展之道。這樣的觀點能帶領社會工作者擴展個人視框，提出更敏感於社會環境無法框限受服務者的開闊做法，進而讓自己的專業臻於極致。 目錄 第 一 章　人類行為與社會工作專業 定義「人類行為在社會環境中」 了解知識和理論如何建構社會工作 維護社會工作價值 學習人類行為和社會工作實務 結論 本章重點 本章練習活動 第 二 章　概念化問題和處遇方式的視角：人在環境中 微觀、中介和宏觀層次的概念化 生理心理社會的方法 系統理論 生態理論 生態系統模式：結合生態和系統理論 優勢觀點 結論 本章重點 本章練習活動 第 三 章　概念化問題和處遇方式的視角：生理心理社會面向 疾病模式 認知發展理論 心理動力學理論 行為和學習理論 人本主義和存在主義的觀點 結論 本章重點 本章練習活動 第 四 章　概念化問題和處遇方式的視角：社會文化面向 社會學理論 女性主義理論 文化觀點 結論 本章重點 本章練習活動 第 五 章　概念化問題和處遇方式的視角：社會改變面向 種族主義、歧視和壓迫理論 社會和經濟正義觀點 社會變遷和社會行動觀點 社區組織理論 結論 本章重點 本章練習活動 第 六 章　孕前和產前議題 胎兒發育里程碑 懷孕、出生和個人 懷孕、出生，以及家庭和直接的環境 懷孕、出生和更大的社會環境 結論 本章重點 本章練習活動 第 七 章　嬰兒期和幼兒期的發展 嬰幼兒的發展里程碑 嬰兒和兒童早期的個人發展 嬰兒和兒童早期的家庭和周遭環境 嬰兒和幼兒期的社會環境 結論 本章重點 本章練習活動 第 八 章　兒童中期的發展 兒童中期的發展里程碑 兒童中期的個人 兒童中期的家庭與中介系統 兒童中期的鉅視環境 結論 本章重點 本章練習活動 第 九 章　青少年時期的發展 青少年時期的發展里程碑 青少年時期的個人 青少年時期的家庭與中介系統 青少年時期的鉅視環境 結論 本章重點 本章練習活動 第 十 章　成年前期的發展 成年前期的發展里程碑 成年前期的個人 成年前期的家庭與中介系統 成年前期的鉅視系統 結論 本章重點 本章練習活動 第十一章　成年中期的發展 成年中期的發展里程碑 成年中期的個人 成年中期的家庭與中介系統 成年中期的鉅視系統 結論 本章重點 本章練習活動 第十二章　成年晚期（老年期）的發展 老年期的發展里程碑 老年期的個人層面 老年期的家庭及直接的環境 老年期（成年晚期）的社會環境 結論 本章重點 本章練習活動 第十三章　前瞻：社工專業的挑戰與未來 環境議題與永續性 經濟差距 健康差距 人口結構的移轉 科技及科技的進步 全球緊張及暴力 轉換社會議題的文化觀點 社會工作專業的未來 結論 本章重點 本章練習活動

會展產業概論 (1版)

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會展產業概論 ISBN13：9789866090806 出版社：華都文化 作者：陳淑莉;方婷婷;陳玉蒼 裝訂／頁數：平裝／352頁 規格：23cm*17cm (高/寬) 出版日：2016/03/15 中國圖書分類：商品展覽 內容簡介 　　會議展覽產業（簡稱MICE產業）從歐美興起，近年開始受亞太地區各國的重視，快速發展，具「三高三大」，即高成長潛力、高附加價值、高創新效益；產值大、創造就業機會大、產業關聯大，可看出會展產業為國家帶來極大效益。臺灣亦積極推動許多相關政策迎戰這強大的趨勢，將「會展」納入十大重點服務業發展項目之一。 　　 　　本書分成13章，內容包含介紹會展歷史、全球各區會展產業概況，逐步說明臺灣的發展歷程及政策推動，剖析會議及展覽重要構成要素、運作流程，並結合整合行銷傳播及管理的概念，運用於會議、展覽、獎勵旅遊及公眾活動的行銷與管理，以及會展活動的績效評估。在政府所推動的計畫中亦將會展人才培育及認證納入重點之一，因此書末附錄收入此計畫（包含課程與認證考試）資訊，使讀者能快速取得相關消息。 　　 　　全書搭配流程圖，使讀者對於會展產業的架構、要素、管理、規劃等更能掌握，多處附上作者親自拍攝會議展覽現場的照片，更能與文字做結合。另外本書提供許多會展案例分享，透過如報導的手法，提供全球舉辦會展的實例，擺脫教科書的乏味，同時擴充國際視野。 　　臺灣陸續有多所大專院校開立會展相關課程，學界越來越重視此專業領域，會展產業涵蓋範圍廣，本書適合休閒、觀光、餐旅、行銷、管理等相關科系，企盼讀者能透過此書了解會展產業，習得知識及管理技術，培養出更多專業人才。 目錄 CHAPTER 1　緒論 第一節　何謂會展 第二節　會展產業的範疇 第三節　會展活動之類型 第四節　與會展產業相關的工作組織與企業 CHAPTER 2　會展產業的歷史與演進 第一節　古歷史的會展活動起源 第二節　十七世紀到二十世紀中：會展活動成形4 第三節　二十世紀中：會展產業蓬勃發展 CHAPTER 3　國際會展產業的發展 第一節　全球會展活動 第二節　歐洲會展活動 第三節　美洲會展活動 第四節　亞太地區會展活動 CHAPTER 4　臺灣會展產業的發展 第一節　臺灣會展產業發展的歷程 第二節　臺灣會展政策的發展 CHAPTER 5　會展產業的構成要素 第一節　展覽的構成要素 第二節　會議的構成要素 CHAPTER 6　會展產業的運作流程與價值鏈 第一節　會議產業基本運作流程 第二節　展覽產業基本運作流程 第三節　會展產業之關聯產業 第四節　會展產業價值鏈 CHAPTER 7　國際會展競標活動 第一節　國際會議分類與爭取主辦的預期效益 第二節　爭取主辦國際會議的程序 第三節　國際綠色會議競標趨勢 CHAPTER 8　會展活動的行銷 第一節　整合行銷傳播之特性 第二節　整合行銷傳播之規劃 第三節　會展活動之整合行銷 CHAPTER 9　會議活動規劃與管理 第一節　會議的分類與舉辦效益 第二節　會議活動的規劃 第三節　會議活動的管理 CHAPTER 10　展覽活動規劃與管理 第一節　展覽業的發展前景與展覽功能 第二節　規劃的概念與展覽活動規劃 第三節　展覽活動的管理 CHAPTER 11　獎勵旅遊的規劃 第一節　臺灣會展產業發展新契機 第二節　獎勵旅遊的概念、目的及效益 第三節　獎勵旅遊的規劃 CHAPTER 12　公眾活動的規劃與管理 第一節　公眾活動的概念與影響 第二節　公眾活動的規劃 第三節　公眾活動的管理 CHAPTER 13　會展活動績效評估 第一節　績效評估的概念 第二節　會展績效評估的功能 第三節　展覽評估 第四節　會議評估 附錄 附錄一　會展產業人才培訓與認證計畫 附錄二　網路資源

國際會議與會展產業概論 (2版)

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國際會議與會展產業概論 ISBN13：9789865222024 出版社：五南圖書出版 作者：方偉達 裝訂／頁數：平裝／368頁 規格：23cm*17cm*2cm (高/寬/厚) 版次：2 出版日：2020/09/25 中國圖書分類：事務管理 內容簡介 隨書並附贈最新300題會展模擬試題 最完備、最權威的會展書 　　這是一本國際會議與會展概論，不僅擁有大量圖文搭配，且是理論與實務、案例討論與分析的絕佳好書。 　　本書探討國際會議管理者應具備的基礎知識，致力培養國際會議市場化所需人才，並希望管理者能具備國際會議規劃、設計、管理、經營及接待五大方向的基本理論、知識及技能。在專業學習的實際案例中，有系統地介紹國際會議規劃與管理、大型會議及展覽活動策劃、旅遊服務接待、社交基本禮儀等，企盼讀者在詳讀本書後，有志於從事國際會議管理及會展產業等相關部門。 　　全書共分七章，從國際會議導論、會議與展覽產業、國際會展和節慶觀光、國際會展組織管理、國際會議規劃、國際會議設計、國際會展績效評估等。作者以實務觀點探討國際會議及其會展活動管理的操作，從會議爭取、簽約、籌備、議事規劃、場地規劃、財務規劃，到報名、接機、接待、報到、餐飲、旅遊及住宿規劃所衍生的專業問題，進行案例討論，並且進行實務分析。 　　配合近年正夯的會展考證，隨書並附贈300題會展模擬試題，讓本書理論與實務兼具，是一本兼具國際會議與會展概論的圖文搭配的絕佳好書。 　　依據不同行業別的需要，本書還可提供下列人士選讀相關章節： 　　1.國際會展產業的經營者：會議規劃、設計、管理、經營和接待五大產業的經營者。 　　2.國際會展相關產業的研究者：學者專家、大學（專）校院學生、觀光餐旅、會議展覽、經營管理，以及休閒遊憩等相關領域研究人員。 名人推薦 　　前交通部觀光局局長 　　（蘇校長是國內會展領域的教育開創者與領航者） 　　中華大學觀光學院創院榮譽院長　蘇成田教授◎推薦 目錄 推薦序 (3) 自　序 (5) 第一章　國際會議與展覽導論 001 第一節　什麼是會議？ 001 第二節　國際會議的歷史發展 005 第三節　會議和展覽的定義 015 第四節　國際會展簽約文件 026 第五節　國際會展的最新發展 028 小　結 034 本章關鍵詞 035 問題與討論 036 第二章　會議與展覽產業 037 第一節　會展產業的屬性 038 第二節　會展產業的管理 042 第三節　會展產業經濟影響 046 第四節　會展產業巿場趨勢 055 小　結 072 本章關鍵詞 072 問題與討論 073 第三章　節慶觀光和國際會展 075 第一節　節慶的意涵 076 第二節　會展、觀光與節慶 081 第三節　地方觀光節慶活動 084 第四節　會展與節慶管理 092 第五節　節慶活動檢討與建議 093 小　結 099 本章關鍵詞 099 問題與討論 099 第四章　國際會展組織管理 101 第一節　組織領導 101 第二節　組織領導理論 110 第三節　組織發展 121 第四節　組織人力 131 小　結 142 本章關鍵詞 143 問題與討論 143 第五章　國際會議規劃 145 第一節　什麼是國際會議規劃？ 145 第二節　國際會議預算 159 第三節　國際會議籌備 165 小　結 191 本章關鍵詞 191 問題與討論 192 第六章　國際會議設計 193 第一節　什麼是國際會議設計？ 193 第二節　接送設計 195 第三節　住宿設計 200 第四節　會場設計 204 第五節　流程設計 230 第六節　餐飲安排 243 小　結 250 本章關鍵詞 251 問題與討論 251 第七章　國際會展績效評估 253 第一節　績效管理 253 第二節　策略績效評估 260 第三節　組織績效評估與認證 264 第四節　專案績效評估 271 小　結 281 本章關鍵詞 281 問題與討論 282 附錄一　名詞解釋 283 附錄二　臺灣會展產業推動單位網站 284 附錄三　臺灣地方觀光節慶簡表（2016～2020） 285 附錄四　臺灣國際展覽場館 304 附錄五　國際會議室設置原則 305 附錄六　臺灣例行國際展覽活動 307 附錄七　國際組織在臺灣簽署綠色宣言（範例） 309 參考書目 312 《國際會議與會展產業概論》模擬題庫 319