民宿經營與管理 (2版)

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【簡介】 民宿經營業者輔導．理論與實務綜合的一本書。 隨書介紹全省14家民宿的規劃、布局、特色。圖文並茂。 民國91年臺灣加入WTO，農業的生產與銷售是政府機構最關心的。行政院農業委員會未協助農民轉型，而委託輔仁大學民生學院來協助訓練想要轉型經營民宿的業者，兩年共訓練出320位學員，在訓練過程中找到很好的師資，將民宿經營的概念、經費實務、理論基礎，做了很清楚的介紹。 　　事後，到各民宿觀摩學員由做中學，每年學員做經驗分享。民宿發展至今已經成一種重要的住宿選擇，全書共計四章──民宿的導引、民宿的申請、民宿的經營管理與民宿經營實務。從各個方面羅列、解說、分析民宿經營管理的各個方面，也介紹全省14家民宿的規劃、布局、特色。圖文並茂。 　　臺灣民宿也同觀光旅遊業崛起，短期內成立許多民宿。未來要經營民宿一定要加入文化特色、有獨立風格、交通要便捷、資訊透明、加入民宿協會、隨時跟著時代潮流有所變化。希望本書能帶給民宿業者與消費者一些資訊。 【目錄】 序 (2) 第一章　緒論 001 第一節　民宿的定義 002 第二節　各國民宿的起源與發展 005 第三節　各國民宿的類別 011 第四節　民宿管理辦法 017 第二章　民宿申請 029 第一節　民宿設置前評估 030 第二節　民宿投資計畫 031 第三節　民宿與社區文化 034 第四節　塑造創新產業的民宿 035 第五節　民宿申請 044 第三章　民宿經營管理 049 第一節　房務管理 050 第二節　民宿餐飲管理 058 第三節　民宿特色餐點 084 第四節　山坡地水土保持 102 第五節　民宿消防管理 112 第六節　民宿颱風災害管理 116 第七節　民宿地震災害管理 116 第八節　動物咬傷急救防備 117 第九節　顧客抱怨處理 120 第十節　民宿的體驗 121 第四章　民宿經營實務 125 第一節　民宿與旅館的區隔 126 第二節　民宿經營成功的要素 128 第三節　民宿經營的資源 132 第四節　民宿成功因素 133 第五節　民宿經營績效 134 第六節　民宿的市場區隔 135 第七節　民宿經營者應具備的能力 137 第八節　民宿創新經營 139 第九節　民宿行銷 141 第十節　民宿的行銷策略 142 第十一節　建一間符合綠色環保的民宿 157 第十二節　綠色民宿 160 第十三節　導覽解說 161 第十四節　民宿業者對民宿評鑑指標之看法 162

班級經營：學說與案例應用 (4版)

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班級經營：學說與案例應用（四版） 作者： 張民杰 出版社：元照出版 出版日期：2020/12/30 語言：繁體中文 內容簡介 　　親、師、生所在的學校和社區等四項元素，作為第四版封面的意象，有著本書的特色和意涵。班級經營的關鍵要素就是學生、家長、教師、學校與社區等四大部分所組成，不管是經營的理論與實務，都圍繞在這四項元素、或是這四項元素彼此的交互作用。 　　一、學生：是教育權的主體，班級經營的目的就是為了學生的學習和成長。 　　二、家長：為協助孩子的受教育權，而有參與學校教育事務的權利。家長教養孩子、關懷其學業和生活，和教師溝通、合作、協助和參與學校事務，更是班級經營不可或缺的角色。 　　三、教師：是班級的掌舵者、領航者，也是協助學生學習和成長的重要他人，經營班級的主角。 　　四、學校和社區：是班級經營的環境脈絡、資源提供與支持系統。 　　教師要做好班級經營，就要以親、師、生為核心，並尋求學校與社區環境網絡的協助與支持。本書分八大章，即分別就這四項元素及其交互作用，結合理論與實務作分析，期待所有讀者均能從本書獲益。 目錄 第1章　緒論 第2章　建立班規與建立關係 第3章　教室環境營造與布置 第4章　親師關係 第5章　師生關係 第6章　師生的同儕關係 第7章　教學與時間管理 第8章　學校與教師的整體經營 附篇　相關學說概覽 相關學說概覽之1：人際處理分析的班級經營理論 相關學說概覽之2：團體動力理論 相關學說概覽之3：和諧溝通理論 相關學說概覽之4：教師效能訓練理論 相關學說概覽之5：現實治療理論 相關學說概覽之6：內在紀律理論 相關學說概覽之7：超越班級經營理論 相關學說概覽之8：一致性管理與合作常規理論 相關學說概覽之9：無壓力的ABCD理論 相關學說概覽之10：正向班級經營理論 相關學說概覽之11：目標導向理論 相關學說概覽之12：教學管理理論 相關學說概覽之13：正向常規理論 相關學說概覽之14：合作式管理理論 相關學說概覽之15：司法慎思紀律理論 相關學說概覽之16：尊嚴管理理論 相關學說概覽之17：神奇1-2-3理論 相關學說概覽之18：行為主義相關理論 相關學說概覽之19：果斷紀律理論 附錄一　各章案例摘述 參考文獻 關鍵詞彙