失去妳以後, 我也成為了媽媽 (1版)

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【簡介】 沉重只要被看見，就會輕一點！ 謝謝游太太願意寫出來，讓失去至親至愛處於孤獨的人，能被光灑亮。 ————— 「告別妳的那天，悲痛像是強烈颱風，我以為那就是傷心的最高級了。 然而，悲傷的終點到底在哪裡？」 這不是一本積極向上的勵志書，而是在沒有媽媽的世界裡生存的故事。 這是面對至親離開的個人經驗，卻普遍而真實。 作家「基隆游太太」幾年前遭遇喪母，情緒低落的她因而離開職場，所幸透過旅行重新找回幽默感，也鼓起勇氣成為一位母親。 她陸續在臉書分享心路歷程 ，意外收到許多朋友 及粉絲的回饋， 發現大家似乎有著類似的疑問：還沒走出悲傷的自己，是否過於脆弱？為什麼別人看起來這麼堅強？ 沒有媽媽的日子裡，她最想念的，反而是一些平凡至極的場景，無論發生什麼快樂或悲傷的事，她都會想：「啊，好想跟媽媽說啊。」這些念頭，成為她找到安慰與指引的處方。 本書就像一封女兒無法寄給媽媽的情書，以詼諧又溫暖的口吻，訴說失去至親以後，仍要繼續生活的心情片段，細膩、瑣碎卻深刻，淚中帶 笑、笑中藏淚。她與讀者分享：悲傷沒有期限、沒有標準答案，也許悲傷不會離開，但可以變得溫柔——提醒我們，曾經擁有過多麼珍貴的愛與牽絆。 面對「失去」，我們永遠沒有準備好； 關於「愛與修復」，我們永遠在路上。 ————— 失去母親的基隆游太太說：  妳離開了，我失去最盲目的頭號粉絲。  妳都死掉了，我真的有資格繼續快樂地活在這個世界上嗎？ 懷孕生子的基隆游太太也說：  成為母親的第一年並不好過，像是把自己放到果汁機裡面絞碎了，再倒出來重新灌模鑄型，雖然還是同一個我，但內裡已經渾然不同。  我不知道，多年後自己也成為母親之後，會愛上「媽媽」這份工作。 更分享喪母筆記給處於孤獨的你：  悲傷從來不會按照劇本走，而是會在你最沒防備的時候突襲你。這很正常，有些日子就是爛透了。  根據統計，多數喪母成員會罹患程度不一的「母親節過敏症」，主要症狀是看到別人媽媽還在就覺得刺眼，每年五月是大規模流行期間，尤其避免接觸康乃馨等物品。  當你累到崩潰時，請對著空氣說：「媽，妳當年是不是也想揍我？」她一定會笑著說：「當然，你活該。」如果你真的累到不行，請尋求幫助，媽媽當年可能沒喊累，但你不需要重蹈覆轍，沒有人規定你要當超人。  這不是告別，而是一種全新的陪伴方式。媽媽不會再像從前一樣出現在你面前，但她的愛已經變成你的一部分，繼續留在你的生命裡，成為你的力量。 【各界熱烈推薦】 大師兄｜接體員、作家 石舫亘｜一起網路科技創辦人 主動脈醫師｜麻醉醫師靈魂所在的地方 宅女小紅｜媳婦燈塔 羊咩老師｜新北市南山中學國文科教師 朱為民｜臺中榮民總醫院家庭醫學科主任 吳若權｜作家 林維君｜柳營奇美醫院血液腫瘤科臨床心理師、心之整理對話學院創辦人 柚子甜｜心靈作家 荔枝小姐｜親子KOL、專欄作家 烏恩慈（烏烏醫師）｜婦產科醫師 劉雲英｜作家 潔媽｜作家 Gary Tung｜雋荖廚房 Lu & Chi｜下班女子的討好人生 （依姓名筆畫排序） 【感動推薦】 「親人的離開是一生的潮濕，我們依舊笑，依舊過日子，然後在某個措不及防的瞬間又被思念偷襲——這本書，就是這樣一本笑中帶淚，在晴天返潮的真情書。」——羊咩老師｜新北市南山中學國文科教師 「在臨床工作中，我總是從心理學的角度，進入喪親者的故事中，但Echo卻是在喪母之後點點滴滴的生命經驗中，將發自內心深處的低吟與低吼，化作文字，重新梳理自己在傷痛中的療癒歷程。
相信所有經歷喪親之痛的人，都能在這本書中找到依靠，發現失去至親的痛，原來並不孤單、並非獨自承受；所有『喪母俱樂部』的成員，都在閱讀中，找到共鳴，相互為伴。」——林維君｜柳營奇美醫院血液腫瘤科臨床心理師、心之整理對話學院創辦人 「這是一本帶著哭點、讀來詼諧又細膩的書。作者用幽默坦率的筆調，寫下從失去母親到自己也成為媽媽的心路歷程。讀著讀著，可能會鼻酸，也可能會心一笑。 作者從一開始的巨大悲傷，到自己也成為媽媽後，才發現心裡有好多話想跟媽媽分享，有關當媽的心情。雖然媽媽已經不在，卻找到媽媽所傳承的力量，明白了:『這不是告別，而是一種全新的陪伴方式。媽媽或許不會再像從前一樣出現在面前，但她的愛已經變成你的一部分，繼續留在你的生命裡，成為你的力量。』」——潔媽｜作家 「讀的時候很心疼，又帶點幽默的笑。療傷的路很孤獨，而謝謝游太太願意寫出來，讓自己和同樣孤獨的人被光灑亮。沉重只要被看見，就會輕了一點。我們讀了文字，心中的傷口也會被溫柔上藥。」——柚子甜｜心靈作家 「我一開始以為這本書會是母女間的智慧警語回憶錄，或要準備很多面紙才能讀完的悲傷平復工具書，但都不是。作者筆觸平易近人、細膩而深刻。母親爲她的生命留下的記憶紅利可以綿延、可以複製、可以再造及不斷創新，在她與家人的世界裡。」——石舫亘｜一起網路科技創辦人 「基隆游太太不像基隆那麼多雨，有一枝淡筆專寫濃情。即使悲傷至極，也不忘自我調侃，本想與她同聲一悲，不料又讓我把淚逼回眼眶裡，笑了，笑到飆淚。」——劉雲英｜作家 「在育兒的時間縫隙中，發了瘋似追完這本書。同為女兒、母親，游太太的文字讓我哭了又笑，笑了又哭。可惡，實在太多讓人產生共感的地方了，可以這樣玩弄讀者的淚腺嗎？ 面對生命裡遭逢的重大創傷，游太太選擇直球對決，把傷口打開來看個仔細，再佐以真切的文字紀錄下這一切。感謝她過人的勇氣，才有這本精彩的作品誕生。我想，在打下那些動人文字的瞬間，游太太也正在走向屬於自己的治癒之旅吧。（最後想說，雖然書裡游太太常說想殺夫，可是她每次描述游先生還是充滿粉紅泡泡啊！）」——荔枝小姐｜親子KOL、專欄作家 「從她還是朱小姐，到後來變成游太太、游媽媽，我跟這位小姐相識已經將近十年，然後在這幾年因為她生了龍哥，我也莫名其妙的變成乾阿爸。用幽默來掩飾內心的恐懼一向是她的特長，關於她出了這本紀念母親的書，我真的只能說這個人腦袋到底都裝了什麼！ 這是一本讓你看了會哭會笑的書，強力推薦你來看看，有笑有淚，也有很白痴的一面，至於我說的是什麼，等你好好閱讀這本書之後，就會找到答案。」——Gary Tung｜雋荖廚房 【目錄】 各界感動推薦 自序 Part 1｜母後七日 那個佛經有點吵 撿到的三年半 請用溫開水 一生只有一次 我是為你好？ 告別式，是悲傷的起點 【喪母筆記01】嗨！這裡是喪母俱樂部 Part 2｜萬丈深淵 都是月亮惹的禍 妳老公怎麼這麼難相處 為什麼我沒有感覺 妳是我的穩定器 我這麼努力，為什麼妳還是死掉了？ 再見，記者人生 【喪母筆記02】悲傷就像Wi-Fi，信號時強時弱 Part 3｜破曉時分 小孩永遠是對的？ 按摩教會我的事 一位女作家之死 被記得，就存在 出書罵媽媽才是正經事 喪母俱樂部 【喪母筆記03】請記住，你可以求救 Part 4｜後來，我也成為媽媽 外婆的內線消息 新加坡的魚尾獅 血型世紀之謎 我可是妳的女兒！ 妳還是死掉好了 我也當媽媽了 【喪母筆記04】糟了，這關怎麼沒攻略？ Part 5｜新手媽媽上路 賀爾蒙大怒神 佛系母奶人生 該死的新冠肺炎 第一次帶嬰旅行就失敗 媽媽群組之必要 我是如此愛妳 【喪母筆記05】站在她曾站過的位置 Part 6｜養兒方知……？ 像妳那種媽媽 像我這種媽媽 我們同一國 愛的真諦 遺傳是個迴力鏢 媽媽，妳想外婆嗎？ 今天我媽忌日 【喪母筆記06】她其實未曾離開 後記

希望媽媽也能好好愛自己：一封所有女兒，都想獻給媽媽的情書 (1版)

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【簡介】 　　從「我才不想成為媽媽那樣的女人」 　　到「直到世界末日，我都要當妳的女兒」 　　──── 因為有媽媽，我才能成為自己，成為女人和女兒。 　　【國外暢銷佳績/得獎紀錄】 　　✦ 韓國最大網路書店 Yes 24 霸榜之作，出版兩年穩踞 TOP 10 　　✦ 韓國網路書店 Aladin、教保文庫網友 9.8 分淚推 　　✦ 一年內賣破 40,000 冊，讀者大讚「最佳心意代言書」 　　身為女兒，我們都曾想過「以後絕不要成為像媽媽一樣的女人」， 　　直到歲月磨平我們的稜角，也鏽蝕了母親的關節。 　　終於到了理解媽媽為家庭付出多少的年紀， 　　我們卻忙得連通電話都沒辦法好好說。 　　真希望可以撫平媽媽的孤單，真希望媽媽也能像愛我一樣愛自己。 　　說愛太難，就讓這封情書，代替妳擁抱她！ 　　不知從何時開始， 　　曾經衣櫃堆滿華麗服飾的少女，變成穿著鬆垮衣褲的婦人。 　　曾經能收服十幾隻貓的溫柔女子，變身強悍的一家之主。 　　曾經健壯的身體，因過度勞動而不時得進醫院開刀。 　　成熟之後，我似乎終於能看出「母親」這兩個字的重量， 　　卻也因為忙碌和矜持，跟媽之間多了一點距離。   　　❝別洗、別洗，等以後結了婚，就算人家叫妳別洗也得洗， 　　洗到妳瘋掉，所以不必這麼早就開始洗碗，媽來就好。❞ 　　我討厭媽總是不顧身體狀況，拖著痠痛的腰醃泡菜、做家事， 　　讓我覺得自己又給她添了麻煩。   　　❝女兒，出大事了！外婆怎麼都不接電話？ 　　她老人家從來沒這樣過啊，到底怎麼回事？❞ 　　我討厭媽總是在工作時打來，臨時要我替她做東做西， 　　卻從來沒想過去麻煩弟弟。   　　❝ 妳這丫頭怎麼看男人的眼光那麼差？ 　　唉，把妳生得好好的有什麼用，盡做些蠢事，還自以為聰明。❞ 　　我討厭媽總是講話不經修飾，用難聽的話表示關心， 　　每次都被她一句話刺得遍體鱗傷。   　　但────   　　我知道媽心疼女兒在都市打拚，偶爾回家只想讓我好好休息， 　　可是我只希望她身體健康，長久陪伴我。   　　我知道對於媽來說，女兒是世上唯一、永遠站在自己身邊的人， 　　可是我也有工作要忙，只希望她能稍微理解我。   　　我知道她其實是想表達對女兒的失望與愛意，希望我可以找好一點的對象， 　　可是在失戀的當下，我只想得到她的安慰。   　　心疼一半、厭煩一半，偶爾冷戰、偶爾對坐小酌， 　　爭吵不斷卻最了解對方，想念的同時帶著點酸楚， 　　總是用錯誤的方式關心，容易因彼此而受傷，卻又能互相安慰。 　　這就是我們母女相愛的模樣。   　　「母親也是一個人、一個女人，一個與我截然不同的個體。」 　　從今以後，我想成為能這樣理解媽的女兒。 本書特色   　　✦如實描寫母女間的爭執、陪伴、撫慰，細膩情感令人動容。 　　✦即便通篇不提「愛」，也能在文字間感受滿滿情意，適合不善表達的兒女。 國內推薦 　　✿ 感動推薦 ✿ 　　金鐘主持人 Lulu 黃路梓茵   　　書中可見三代母女間的真實互動， 　　並從她們的相處中窺見自己與母親的影子。 　　期待有朝一日，也能將這本書送給我的母親。 　　─── 本書譯者 尹嘉玄 　　我在單親家庭長大。 　　大學時，媽媽的鞋子壞了、捨不得買新的， 　　我用美術家教的錢，精挑細選了一雙對當時的我來說要價不菲的勃肯鞋送給她。 　　後來，放假回家時，我發現媽媽竟然把勃肯鞋換成男生尺寸送給弟弟。 　　讀到這本書，彷彿看到我想對媽媽說的話： 　　「希望妳對自己好一點，因為我很愛妳。」 　　─── 本書封面繪者 詹筱帆 國際推薦 　　這是一本媽媽和女兒都可以讀的書。 　　身為不好意思說「我愛你」的女兒， 　　我想告訴媽媽，希望她能好好珍惜自己。 　　─── 韓國讀者 J小姐   　　我正處於女兒的位置，望著另一端的母親， 　　這本書彷彿是我寫下的日記。 　　─── 韓國讀者 賈小姐   　　「希望媽媽也能好好愛自己。」 　　無論跨越幾個世代， 　　這不就是女兒們總想對媽媽說的話嗎？ 　　─── 韓國讀者 薛小姐   　　作為女兒，也作為母親， 　　讀這本書的時候被感動得熱淚盈眶。 　　─── 韓國讀者 高小姐   　　我雖然是兒子，卻看到媽媽因為弟弟而受苦。 　　媽媽需要什麼樣的安慰呢？ 　　我想傳達「希望媽媽疼惜自己」的心意， 　　這本書會是很棒的禮物。 　　─── 韓國讀者 鄭先生   　　我時常為媽媽感到惋惜，卻又無法適當地表達心意。 　　感覺在作者身上看到了自己的影子： 　　對媽媽強硬地說話，轉身就後悔了。 　　因此，我懷著極大的共鳴讀完了這本書。 　　希望媽媽能將她自己放在人生的第一順位。 　　─── 韓國讀者 A小姐【目錄】 序言 /媽媽愛自己的時間   1  /我喜歡母親的面孔 會抽菸的女子 結了兩次婚的女人 母親原本的樣子 希望媽媽也能好好愛自己 成為母親並不是媽媽的夢想 我喜歡母親的臉 以母之名 世上最寶貴的雙手 身為母親，偶爾會感到無力   2  /日子過久了，自然就愛上了 溫暖的、那個女人的名字 日子過著過著就愛上了 傷痛化成花 父親喜歡長頭髮 媽媽的孤單ing 對於母親來說，女兒是怎樣的存在呢 媽媽也有權利「做自己」 活得耀眼吧 因真心而有了溫度的真話 想要長久留在身邊的心   3  /母親的內心傷痛有著我的影子 我沒發現，母親正在凋零 不愛媽媽的心 因為是母女啊 母親的難言之隱 母女倆的和解法 都市出生的鄉村女子 媽媽偶爾也想出去吃飯 對不起，女兒什麼事都不能為妳做 愛很多或恨很多   4  /或許是第一次好好看著母親 媽媽比花還美麗 迎接強烈的後少女期 放棄了自己的時間 思念的日子，想見面的日子 媽媽這朵花，開得嬌豔芬芳 我們活著的樣子，我們相愛的樣子 唯有女兒能做的事 成熟以後，才看得見的東西 直到世界末日為止，我都是媽媽的女兒   結語 /女兒想要對母親說的話 致，有如寶石般閃耀光芒的母親  

韓國媽媽最愛的韓食組合技：最道地食材搭配，煮出230+道韓風家常菜 (1版)

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【簡介】 韓國史上最暢銷食譜姊妹作！ 從15,000款菜單精選！ YES24網友10顆星推薦！   超簡單：料理小白最適用 超變化：煮到煩的料理老手最想要 超美味 ：精準的好吃公式，吃過就愛上   　　哈韓風潮持續不減， 　　追星、追劇、追團後，料理也要更韓味～   　　煎餅、大醬湯、泡菜鍋、拌飯、部隊鍋、海苔飯卷…… 　　這些韓式料理，我統統都要！   　　但是…… 　　◆涼拌黃豆芽很好吃，但是每天吃也太膩！ 　　◆除了部隊鍋，可以來點別的嗎？ 　　◆怎麼做都是泡菜鍋、雜菜，可不可以有點新意啊!? 　　欸欸～你的真心話，韓國最強食譜團隊聽到了～   　　你以為最正宗的雜菜=「冬粉＋蔬菜」？ 　　韓國媽媽組合技，給你超多變化！   　　雞肉＋彩椒＋冬粉 　　=雞肉彩椒冬粉雜菜 　　  　　魷魚＋魚板＋冬粉 　　=魷魚冬粉湯雜菜 　　  　　豆芽＋水芹＋小黃瓜 　　=全州黃豆芽雜菜   　　……還有更多意想不到的組合！ 　  　　專為料理小白準備的下廚基本功 　　煮到煩的料理老手最想要的變化食譜、延伸作法 　　學會「關鍵組合技」，煮出230+道美味食譜 　　你的韓食餐桌就是不一樣！   本書特色   　　1_精緻菜色一目瞭然：以一頁式目錄呈現，含美味成品完整步驟，看圖就能跟著做。 　　2_照片精美寫實：看照片就能認識美味菜色，隨附延伸做法更是方便參考。 　　3_標示清楚分量、時間、保存期限：本書食譜皆以2～3人份為標準，詳細資訊方便前置備料、餐後保存。 　　4_詳備多種食材計量方式：除了專用器具的計量方式，另附目測 手抓計量，料理小白也能變大師。 　　5_實用度爆表的延伸料理：辣與不辣、祕密配方、替代食材，多點小變化料理更迷人！ 　　6_不藏私的料理撇步：大方傳授不失敗的料理技巧＆知識，廚房就是你的天下！    【目錄】 CHAPTER1 簡單搭配就美味 家常小菜 ▎蔬菜×蔬菜8道 海苔綠豆芽拌水芹／涼拌菠菜紅蘿蔔／麻香彩椒青花菜／醋拌洋蔥茄子／辣拌小黃瓜高麗菜／涼拌韭菜黃豆芽／辣炒明太子櫛瓜／大醬燉芝麻葉娃娃菜／   ▎蔬菜×蕈菇6道 辣炒百菇鮮蔬／醬燒根莖蔬菜／涼拌韭菜黑蠔菇／鮮菇蘿蔔絲拌紫蘇籽／黃豆芽炒香菇／香煎櫛瓜杏鮑菇   ▎蔬菜×海鮮8道 鮮蝦燉櫛瓜／鮮蚵娃娃菜／辣炒鮑魚高麗菜／香辣魷魚綠豆芽／辣拌水芹血蛤／涼拌珠蔥明太魚乾／醋拌韭菜魷魚／小黃瓜辣椒拌花蛤   ▎蔬菜×肉類8道 芝麻葉炒香雞／辣炒蘆筍豬梅花／黑蠔菇炒雞柳／香炒菠菜豬／醬燒櫛瓜雞／紫茄肉末／青江菜炒煙燻鴨肉／青花菜炒肋眼牛   ▎雜菜組合技6道 雞肉彩椒冬粉雜菜／魷魚冬粉湯雜菜／綠豆芽百菇雜菜／全州黃豆芽雜菜／涼拌海鮮雜菜／牛蒡豬肉雜菜   ▎魚板組合技4道 黃豆芽辣燉魚板／韓式泡菜燉魚板／香炒櫛瓜魚板／醬燒蒜頭魚板   ▎馬鈴薯組合技4道 香辣馬鈴薯燉牛肉／煙燻鴨肉炒馬鈴薯／醬燒香菇馬鈴薯／明太子拌馬鈴薯   ▎雞蛋組合技4道 嫩豆腐燉蛋／蟹肉蔬菜煎蛋卷／茴芹麻藥溏心蛋／香菇炒嫩蛋   ▎豆腐組合技8道 辣炒魷魚豆腐／中華風茄香豆腐／韓式麻婆豆腐／韓式泡菜炒豆腐／香辣彩椒豆腐／辣味百菇燒豆腐／明太魚乾燒豆腐／櫛瓜豆腐鍋   ▎煎餅組合技8道 高麗菜豬肉煎餅／泡菜豬肉煎餅／鮪魚鮮蔬雞蛋煎餅／菠菜雞蛋煎餅／金針菇蝦仁煎餅／薯絲蟹肉煎餅／珠蔥牡蠣煎餅／芝麻葉肉丸煎餅   ▎常備小菜組合技8道 香烤雙味銀魚片／黑豆炒魩仔魚／獅子唐辛子炒魷魚絲／花生炒蝦乾／醬燒甜蔥杏鮑菇／醬醃香蒜明太魚乾／巴薩米克醋醃綜合時蔬／韓國大醬燉芝麻葉    CHAPTER2 大口吃最過癮 肉類海鮮料理 ▎燒烤料理組合技6道 韓式泡菜燒肉煲／牛蒡片燒牛肉／香辣蕈菇燒牛肉／雪花牛燒肉沙拉／蔥香燒雞／乾燒韭香魷魚   ▎炒豬肉組合技6道 鮮菇豬肉冬粉煲／沙參辣炒五花肉／綠豆芽辣炒豬五花／包飯醬辣炒蕈菇豬肉／明太魚乾辣炒豬肉／韓式泡菜炒豬肉   ▎白灼五花肉組合技4道 韓式薑燒白切肉／韓式白切肉佐蓮藕沙拉／韓式白切肉佐鳳梨醬汁／涼拌茴芹豬五花   ▎燉燒料理組合技6道 南瓜年糕燉牛肋排／燉燒帶骨牛小排／韓風番茄燉牛肉／黃豆芽辣燉豬肋排／獅子唐辛子燉豬肉／蘿蔔葉乾辣燉豬小排   ▎燉雞料理組合技4道 特製青陽辣椒燉雞／香辣咖哩燉雞／香韭蒸雞佐辣醬／粉紅醬燉雞   ▎辣炒料理組合技4道  水芹辣炒雞湯／香辣淡菜炒雞湯／部隊鍋風辣炒雞湯／香辣章魚炒雞湯   ▎炒雞排組合技4道 醬味鮮蔬炒雞排／江原道風辣炒雞排湯／香辣海鮮炒雞排／奶油白醬炒雞排   ▎燉燒海鮮組合技6道 辣燉魷魚豬五花／明太魚卵燉黃豆芽／辣燉小章魚豬五花／香蒜辣椒炒海鮮／杏鮑菇炒大蝦／辣炒章魚黃豆芽   ▎煎烤鮮魚組合技4道 乾煎土魠魚佐油淋醬汁／烙烤雙味明太魚乾／薑絲蜜汁鯖魚／香煎鰈魚佐甜蔥醬汁   ▎醬燒鮮魚組合技4道 土魠魚泡菜卷／香辣白帶魚燒獅子唐辛子／大醬鯖魚燒白菜／醬燒鰈魚杏鮑菇   ▎生魚片生牛肉組合技3道 涼拌酸辣生魚片／比目魚生魚片拌韭菜＆老泡菜／韓式雙味生牛肉    CHAPTER3 暖心又暖胃 湯品鍋物  ▎家常湯品組合技8道 香菇雞蛋湯／櫛瓜雞蛋湯／魚板馬鈴薯湯／雪花牛馬鈴薯湯／明太子黃豆芽湯／黃豆芽豆腐醒酒湯／蛋香明太魚乾湯／泡菜明太魚乾湯   ▎大醬湯組合技8道 蝦仁白菜大醬湯／蝦乾冬莧菜大醬湯／紫蘇籽白菜大醬湯／牛肉蘿蔔大醬湯／櫛瓜豆腐大醬湯／鮮蝦南瓜大醬鍋／雪花牛豆腐大醬鍋／牛肉白菜大醬鍋   ▎泡菜鍋組合技8道 雞蛋泡菜鍋／豆渣泡菜鍋／明太魚乾泡菜鍋／餃子牛肉泡菜鍋／雞肉馬鈴薯辣醬鍋／鮪魚馬鈴薯辣醬鍋／薺菜豆腐辣醬鍋／豬五花包飯醬鍋   ▎牛肉湯組合技4道 韓式清香牛肉湯／紫蘇籽蘿蔔牛肉湯／香辣蘿蔔葉乾牛肉湯／綠豆芽牛肉清湯   ▎海帶芽湯＆牡蠣湯組合技4道 鮮蚵海帶芽湯／蝦仁海帶芽湯／鮮蚵海菜湯／鮮蚵嫩豆腐湯   ▎嫩豆腐鍋組合技8道 豬肉泡菜豆渣鍋／辣味蘿蔔豆渣鍋／櫛瓜豆腐清麴醬鍋／泡菜野蒜清麴醬鍋／豬肉小白菜清麴醬鍋／香辣雪花牛嫩豆腐煲／長崎風嫩豆腐湯／魷魚嫩豆腐湯   ▎海鮮清湯組合技6道 黃豆芽章魚清湯／鮮蝦清湯／香辣百菇花蛤湯／鮮辣石斑魚湯／芝麻葉小章魚辣湯／辣味魷魚鮮蝦湯   ▎冷湯組合技4道 黃豆芽彩椒冷湯／泡菜橡子涼粉冷湯／芝麻葉小黃瓜冷湯／香辣高麗菜冷湯   CHAPTER 4 名店風味 單品料理  ▎炒飯＆蓋飯組合技8道 中華風蛋炒飯／雞肉酪梨什錦飯／蒜香牛排炒飯／香辣魷魚起司炒飯／唐揚炸雞蓋飯／義式茄香肉醬蓋飯／鮮蔬牡蠣蓋飯／和風照燒豬排蓋飯   ▎拌飯＆營養飯組合技8道 特製青陽辣椒拌飯／香辣血蛤拌飯／明太子黃金蒜片拌飯／POKE夏威夷生鮭魚拌飯／人蔘雞絲營養飯／小黃瓜辣椒營養飯／鮑魚香菇營養飯／煙燻鴨肉泡菜營養飯   ▎飯卷＆壽司組合技8道 牛肉塔可海苔飯卷／酪梨午餐肉海苔飯卷／香辣豬肉手握飯糰／泡菜牛肉手握飯糰／牛肉鬆豆皮壽司／咖哩鮪魚豆皮壽司／蟹肉沙拉豆皮壽司／嫩蛋豆皮壽司   ▎玉米餅＆三明治組合技8道 巴薩米克醋牛肉捲餅／奶油培根雞蛋披薩／羅勒青醬雞肉披薩／起司玉米墨西哥酥餅／古巴三明治／酪梨蘑菇三明治／凱薩沙拉三明治／越式雞蛋三明治   ▎義大利麵組合技8道 雞蛋菠菜拿波里義大利麵／香辣蕈菇麵疙瘩／淡菜魚板湯麵／紫蘇油拌蕎麥麵佐芝麻葉／雪花牛辣拌筋麵／火辣雞肉白醬炒麵／南洋風涼拌米線／叉燒烏龍麵沙拉   ▎炸豬排＆咖哩組合技8道 炸豬排三明治／鮮蔬炸豬排捲餅／韓式泡菜炸豬排丼／乾烹迷你炸豬排／乾絞肉咖哩／番茄牛肉咖哩／奶油雞肉咖哩／鳳梨咖哩   ▎炒年糕＆餃子組合技6道 乾烹韓式年糕／香辣魷魚年糕湯／明太子奶油白醬炒年糕／酸辣韭菜拌煎餃／冰花煎餃＆高麗菜沙拉／辣醬煎餃 看更多

哈佛媽媽的聰明3C教養法：3C如何影響0～25歲成長荷爾蒙？六週聰明科技習慣養成計畫 (1版)

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【簡介】 ★王意中、陳志恆、彭菊仙、魏瑋志（澤爸）、羅怡君等多位親子專家，一致推薦！★   最新研究指出，短影音宛如毒品，會讓孩子成癮， 甚至變成「抖音腦」，無法克制分心和衝動！ 孩子常常上網滑手機，大腦會發生什麼事？ 該如何幫助身為「數位時代原住民」的孩子， 找回專注力＋思考力＋創造力？     　　25歲以前是大腦發展的黃金時期， 　　但現在女孩男孩沉迷短影音、社群媒體和線上遊戲， 　　已全體進入不思考、不學習、不負責的「弱智化狀態」！ 　　該如何挽救孩子的大腦發育？ 　　５大成長荷爾蒙又如何影響身心發育？   　　腦神經科學家帶你了解５大成長荷爾蒙， 　　搭配６週聰明科技習慣養成計畫， 　　用深呼吸練習、定期有氧運動等實際方法， 　　讓孩子改善手機成癮傾向， 　　強化孩子的思考力＋創造力！   　　/ 數位時代，孩子面臨什麼危機？ / 　　◆多巴胺：社群媒體按讚、收讚→渴望多巴胺→手機成癮。 　　◆皮質醇：熬夜線上打怪→皮質醇過多→焦慮、憂鬱、身體發育受阻。 　　◆腦內啡：一心多用→阻斷腦內啡→損害認知記憶力、身心出現病痛。 　　◆催產素：少與真人互動→缺乏催產素→感到孤獨、不安，變得易怒又自我中心。 　　◆血清素：少運動→阻礙血清素→損害創造力與自信心。   　　/ 6週實踐計畫，讓孩子養成生活好習慣 / 　　Week 1 取得共識：用「動機評估工作表」和孩子一起思考3C的利弊。 　　Week 2 建立動力：運用動機量尺，協助孩子找到動力。 　　Week 3 設定目標：根據S.M.A.R.T.原則，和孩子一起定下目標。 　　Week 4 持續行動：用「海豚關鍵步驟」引導孩子跨越瓶頸。 　　Week 5 處理復發：用簡單的紙筆繪圖，陪伴孩子面對3C的誘惑。 　　Week 6 迎接蛻變：獎勵孩子的努力，並用正向話語強化轉變。   　　/ 依年齡層分段，詳實的3C使用時間建議 / 　　‧2歲以下>>>強烈建議，絕對不接觸3C 　　‧2-5歲>>>每天不超過1小時，父母在旁陪伴，避免孩子和3C獨處 　　‧6-25歲>>>大腦發育黃金期，每天使用3C後，建議進行一小時的強烈運動   　　/ 聰明3C教養，腦神經科學撐腰 / 　　全美家庭教育類第一名暢銷書《哈佛媽媽的海豚教養法》作者席米‧康， 　　是哈佛培訓的精神科醫師與腦神經科學家。 　　她有三個正值學齡期的孩子，深知科技時代父母的兩難與煎熬。 　　二十年來，她專攻3C對孩童心智的影響、青少年成癮症等主題。   本書特色   　　‧由「腦神經科學家」執筆的數位時代育兒法，用實際科學方法對抗孩子手機成癮。 　　‧認識影響孩子成長發育的「５大荷爾蒙」。 　　‧認識現代兒童身為數位時代原住民，所面臨到的成長危機。 　　‧詳實好操作的「６週聰明科技習慣養成計畫」，讓孩子在不知不覺養成健康生活好習慣。   國內推薦   　　王意中｜王意中心理治療所 所長、臨床心理師 　　陳志恆｜諮商心理師、博客來選書《脫癮而出不迷網》作者 　　彭菊仙｜親子作家 　　魏瑋志（澤爸）｜親職教育講師 　　羅怡君｜親職溝通作家、講師 　　誠摯推薦！！   國際推薦   　　「新的研究顯示，3C的使用和大腦的改變有關，其中又以孩童和青少年特別容易受影響。自殺、缺乏動力、陷入社會孤立等問題，宛如流行病一般在青少年和年輕族群之間肆虐，令人心驚。本書一針見血，同時也帶給我們希望，並提供直白的實用指引，幫助我們保護我們最重要的資產：下一代的大腦。」——丹尼爾．萊維汀博士（Daniel Levitin, Ph.D.），紐約時報暢銷書Successful Aging作者   　　「如果你是家長，疑惑要如何和孩子一起面對3C，這本見解深刻的指南將以科學立論為基礎，探討3C讓我們欲罷不能的複雜手法，以及大腦對此會作何反應。康博士將運用這些知識，提供實用的建議，使人能把3C轉為有益的用途，進而改善你孩子的發展與福祉，以及對你來說最重要的一件事――你和家人之間的關係。」——醫學博士丹尼爾．席格（Daniel J. Siegel, M.D.），紐約時報暢銷書《教孩子跟情緒做朋友》（The Whole-Brain Child）合著者，加州大學洛杉磯分校醫學院臨床教授，第七感研究中心（Mindsight Institute）執行董事   　　「隨著我們更加明白，新科技對孩童的健康與福祉影響重大，如何教導孩子以負責任的方式使用這些工具，對家長來說變得空前重要，而康博士正好為這個迫切的需求提供了實用的藍圖。」——卡爾．紐波特，紐約時報暢銷書《深度數位大掃除》（Digital Minimalism）作者   　　「康博士沒有把新科技偶像化或妖魔化，而是為家長和老師提供了一本奠基於科學的指南，運用滿滿的實用建議和發自內心的智慧，引導孩子在生活中正向、妥善地使用新科技。」——醫學博士嘉柏．麥特（Gabor Maté），全美第一名暢銷書《癮，駛往地獄的列車，該如何跳下？》（In The Realm of Hungry Ghosts）作者   　　「對於如何讓孩子接觸科技產品，當父母試著做出明智決定時，這會是他們需要的一本書。康博士運用神經科學的最新發現，讓我們深入理解科技產品對大腦發育的影響，以及如何使用社交媒體、網路和遊戲才能趨吉避凶。」——斯圖亞特．沈克爾博士（Stuart Shanker），《孩子不是壞，只是壓力大》（Self-Reg）作者，美利德中心（the MEHRIT Centre）創辦人   　　「[康博士]提供了實用的策略，讓父母和孩童的照顧者可用來增強好科技的益處。」——《環球郵報》  【目錄】 引言 3C對孩子到底是好是壞？  第1章．3C如何影響孩子的大腦？  第2章．小小習慣，蘊含驚人威力  第3章．3C巨頭不說的祕密――多巴胺  第4章．3C誘發「生存模式」的代價――皮質醇  第5章．為人療傷止痛的慰藉――腦內啡  第6章．別讓3C阻斷「愛的荷爾蒙」――催產素  第7章．激發創造力的泉源――血清素  第8章．六週養成健康的3C使用法  第9章．人類進化的下一篇章   看更多

閃電燈家族 2 媽媽是我的（特別收錄：兒童心智發展最佳處方籤） (1版)

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【簡介】 獨占，是成長必要的心理需求， 在親密關係中我們都渴望被看見！   孩子常莫名哭鬧讓你理智斷線？ 當大家都有情緒時，你在處理的是真正的問題嗎？ 情緒快爆炸時如何能盡速暫停？   兒童心智醫學專家協助你在孩子失控時 按下Reset 鍵！   　　「當我們在明確的界限內適度滿足學齡前孩子的心理需求時，這將帶給他們極大的安全感，奠定獨立與自信的重要基礎。唯有心中能活著一個足夠依賴的對象，我們才能邁向真正的獨立，如同在心裡有個『家」，我們才能無懼地探索遠方。── 陳麗淇 醫師   　　《閃電燈家族》系列，將生、心理問題具體視覺化，讓人產生連結與提醒：   　　大腦裡的杏仁核掌管了負面情緒中樞，在杏仁核被啟動時，人便會有較為負面的情緒與行為，最後看起來就是「生氣」。很可惜我們看不見孩子被杏仁核這個負面情緒中樞所苦，所以只能從外在生氣表現行為來處理。   　　本書具體「視覺化」的方式，是以閃電燈代表杏仁核，就像燈籠魚的燈籠長在外面，幫助大家建立起視覺上的連結，達到提醒的效果。   　　希望能讓孩子了解，知道自己不是故意的，而是受到閃電燈（杏仁核）的影響。   　　一方面讓孩子有台階下，讓他明白自己沒有這麼壞，一方面又可引導孩子未來一起學習做閃電燈的主人，醫師依據理論轉化為生動繪本，將孩子的生、心理問題，以具體視覺化呈現並達到提醒效果，更提供方法協助孩子擺脫杏仁核對他們的糾纏。   　　當我們能了解並接受，學齡前幼兒的原始情緒是多麼的普遍與激烈，那麼，或許可以支持自己度過，那些可能會被孩子情緒淹沒的時刻。   　　【內容簡介】 　　孩子的嫉妒心？很正常！ 　　皮皮最喜歡媽媽了！但是媽媽身邊總是黏著一堆「蒼蠅」，像是表哥、表姊、還有他的朋友Q仔； 　　還有洗衣機人、電鍋人、吸塵器人、電腦人、書本人，吹風機人......再加上爸爸和奶奶。 　　糟糕了！皮皮頭上的燈又變色了。「媽媽是我的！」皮皮忍不住大叫！ 　　【書籍資訊】 　　◎六大領域分類：情緒、社會、健康、認知 　　◎六大核心素養：覺知辨識、關懷合作、自主管理 　　◎有注音，4-8歲親子共讀，8歲以上自行閱讀。   　　【本系列重點】 　　以3重軸引導理解孩子的情緒問題： 　　●從生理端__人類出生時大腦不成熟，讓孩子理解他無法調控情緒的原因並協助他轉移。 　　●從心理端__孩子最常見的原始情緒與心理需求，往往來自於焦慮與忌妒。身為家長要能招架得住此刻的「攻擊（存活）」。 　　●從環境端__創造一個孩子不會被責備與評價的環境，是給予安全感很重要的一環。試著讓生活環境變得創意好玩，可以讓孩子有韌性。   國內推薦   　　全能藝人 Ella 陳嘉樺 　　創作歌手 吳青峰 　　金曲創作歌后 徐佳瑩 　　臺北榮民總醫師精神部兒童青少年科 科主任 陳牧宏