常用醫護術語（七版） (7版)

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常用醫護術語 ISBN13：9789861947204 出版社：華杏出版社 作者：李皎正 裝訂／頁數：平裝／314頁 規格：26cm*19cm*1.3cm (高/寬/厚) 版次：7 出版日：2023/06/30 內容簡介 本書編寫的重點是以常用的醫護英文術語及與醫護相關的一般英文字彙為主，學習者研讀本書後，不僅能閱讀醫學英文病歷、診斷與醫囑，亦能聽懂及念出醫護術語，以勝任臨床實務工作。 本書依照臨床常見科別及該科別常見之醫護術語，共分成六個章節。 ‧第一章　醫護術語的结構，以圖示將術語拆解成字根、字首及字尾，以利辨識與學習其意義及相關的字彙，並列出較困擾發音的字母及重音音節的練習。 ‧第二～五章　内外科、婦產科、小兒科、精神科常用字彙，包含各系统器官的字根、診斷、主訴、身體評估與檢查、相關手術、臨床檢查、治療及藥物等相關字彙。 ‧第六章　病歷常用字彙及縮寫，除了介绍病歷中的常用字彙、常用縮寫及檢查與手術之姿位外，亦包含入院記錄中的主訴、身體檢查、護理記錄、護理技術及治療飲食。 ‧近年因新型冠狀病毒肆虐，本版特别新增流行病──新型冠状病毒疾病的相關内容，彙整COVID-19流行病常用字彙，以幫助讀者檢索和學習相關知識。 本書實含聽、說、讀、寫四部分，英文字彙均附有音標，且附有朗讀音檔QR code，讓學習者能依自己的時間及進度練習聽力與發音。 「附錄」彙集各醫療專科單位的病歷範例，並附練習題與解答。     目錄 Chapter 1　醫護術語的結構 Chapter 2　內外科常用字彙 Chapter 3　婦產科常用字彙 Chapter 4　小兒科常用字彙 Chapter 5　精神科常用字彙 Chapter 6　病歷常用字彙及縮寫 Appendix　附錄 Index　索引

必學的伴手禮專門書

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書名：必學的伴手禮專門書 作者：呂昇達 出版商：上優文化 出版日期：2020-06-01 ISBN：9789579065450 內容簡介 DESCRIPTION 接收烘焙求救訊號，把「小份量」這個主題做到最好 構思配方作法時歸納了很多問題，採納FB社團的烘焙發燒友、上課的同學、直播時遇到問題的朋友們，本書理念就從這些烘焙苦手們誕生。

穀類、豆類澱粉加工含丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕類)學術科解析-最新版(第三版)-附MOSME行動學習一點 (3版)

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　　1.本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」教學綱要，參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成。 　　2.內容涵蓋烘焙食品、豆類加工、澱粉加工、雜糧加工、材料及器具介紹、配方製定與成本計算、數十項各類別實習操作詳解。 　　3.附練習題以及丙級烘焙食品學術科解析。 　　4.本書可作為穀類加工及實習之指定用書，亦可用於烘焙食品實習、食品加工實習之參考用書。 　　5.本書圖文並茂、操作解說清晰，有利於教學成效之提昇。 　　6.MOSME 行動學習一點通功能： 　　使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍密碼後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 　　學科：使用「數位閱讀電子書模式」，可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。 　　診斷：可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 目錄 第一章 烘焙食品 第一節 烘焙食品的分類 第二節 烘焙食品製作原理 第三節 烘焙食品品質評定 第四節 烘焙食品包裝與貯藏 第二章 豆類加工 第一節 黃豆加工食品 第二節 其他豆類加工食品 第三章 天然老麵於穀類加工之應用 第一節 老麵之微生物 第二節 老麵之培養 第三節 老麵於穀類加工之應用 第四章 烘焙食品與穀類加工實作 第一節 烘焙食品 -麵包類 麵包攪拌基本步驟 山形白土司 布丁餡甜麵包 橄欖形餐包 圓頂葡萄乾土司 圓頂奶油土司 紅豆甜麵包 奶酥甜麵包 -蛋糕類 巧克力戚風蛋糕捲 大理石蛋糕 海綿蛋糕 香草天使蛋糕 葡萄乾瑞士戚風捲 虎皮戚風蛋糕捲 乳酪蛋糕 椰香瓦那蛋糕 -西點類 蒸烤雞蛋牛奶布丁 泡芙（奶油空心餅） 檸檬布丁派 鬆餅 椰子球 比薩 甜甜圈（酵母道納司） 馬卡龍 德國布丁 -餅乾類 椰子球 指形小西餅 丹麥小西餅 杏仁瓦片 韓國起司棒棒餅 第二節 豆類加工 -豆類 紅豆沙餡 羊羹 豆花 豆漿 傳統豆腐 味噌 醬油 第三節 澱粉加工 -澱粉類 芋圓 地瓜圓 粉粿 杏仁豆腐 椰漿糕 地瓜球 肉圓 第四節 糖果加工 -糖果類 牛軋糖 南棗核桃糕 附錄 學後評量解答 圖片版權 參考文獻

歷史航海王03：美國的誕生 (1版)

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【簡介】 聚焦重大事件 × 直擊關鍵時刻 × 認識重要人物 ★★★主題式歷史知識漫畫★★★ ★★★中小學生歷史課的最佳補充讀物★★★   美國如何成為世界強國？ 五月花號和美國有什麼關係？ 跟著歷史航海王回到事件現場一探究竟！   　　歷史航海王意外搭上五月花號， 　　和一群清教徒同行前往美洲， 　　見證到美國獨立運動的艱辛歷程， 　　還發現特殊的地形與氣侯， 　　原來也是發展為強國的關鍵！   　　【本集學習重點】 　　◆巴哈馬聯邦 　　◆五月花號與英國移民 　　◆清教徒革命 　　◆美國殖民地時代   　　【書籍資訊】 　　◆教育議題分類：多元文化、閱讀素養、國際教育 　　◆學習領域分類：社會 　　◆SDGs永續目標分類：優質教育、和平正義與有力的制度、夥伴關係 　　◆無注音，適合9~12歲閱讀 系列特色 　　1. 跳脫冗長的年表架構，擷取最精采的歷史紀事。 　　2. 以主題方式介紹歷史，跨越不同區域，聚焦重要事件。 　　3. 以航海冒險故事為背景，身歷其境走入歷史場景，激發學習興趣。 　　4. 動感漫畫搭配學習提示，加深學習印象，自然而然建構歷史常識。 　　5. 每章皆附知識專欄，彙整學習重點，搭配清晰地圖，輕鬆掌握歷史脈絡。   好評推薦 　　地方爸爸｜「地方爸爸與他的小幫手們」粉專版主 　　宋怡慧｜作家、丹鳳高中圖書館主任 　　陳啟鵬｜歷史作家、商業周刊專欄作家 　　（依首字筆畫排序） 【目錄】 第1章 遇見哥倫布 學習專欄1：鄂圖曼帝國   第2章 比利被抓走了 學習專欄2：巴哈馬的歷史   第3章 逃脫大作戰 學習專欄3：哥倫布開拓新航路的過程   第4章 搭乘五月花號 學習專欄4：清教徒和五月花號   第5章 世界強國 學習專欄5：美國的殖民地時代   看更多

金融創造文明：從美索不達米亞到世界經濟體的誕生，5000年前至21世紀世界經濟大歷史 (1版)

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【簡介】 吳一揆（中信金控總經理）：今天全球是一個複雜經濟體的組合，這個全球文明必須面對金融創新給這個世界帶來的基本問題：如何平衡當下與未來的需求？如何避另一次金融災難的發生？以及如何讓金融創新的利益讓社會每一個人受益？這些問題或許透過威廉‧戈茲曼這本書，可以在金融創新的歷史發展軌跡上找到許多有用的指引。金融是一部時光機，金錢可以穿越時間；它不只是關於錢的歷史，也是時間的科學！金融的創新發展，改變了歷史發展的方向，牽動人類文明的進程！ 商業史大會（Business History Conference）2017年勞夫‧戈默里大獎（Ralph Gomory Prize）佳作 羅伯‧席勒（諾貝爾經濟學獎得主）：威廉‧戈茲曼運用廣泛的歷史範例，解釋為何金融與文明的演進密不可分！中信金控總經理吳一揆、臺灣中小企業銀行董事長黃博怡（姓名排列依筆畫順序） 羅伯‧席勒、威廉‧伯恩斯坦、埃羅伊‧迪姆遜等國際知名學者專家一致強力推薦橫跨5000年歷史長河，從美索不達米亞到古代中國金融遺產，從貨幣和債券的發明到人類的演變和未來，再現人類社會價值起源，力證金融才是文明的最大推手歷經金融危機之後，我們很容易將金融想成一顆專門搞破壞的大錘球：毀了財富與工作，損了政府與銀行，但，在《金融創造文明》一書中，一流的金融史學家威廉．戈茲曼提出相反的主張：正因為有了金融的發展，文明才可能成長茁壯。 戈茲曼解釋，金融是一部時光機，一種讓我們能在不同時點來回轉移價值的技術，這種創新改變了我們對未來的想法與計畫。他讓我們看見金融在歷史上的關鍵時刻的身影：在古美索不達米亞時代，金融帶動書寫的發明；金融刺激了希臘羅馬古典文明，促成了偉大的帝國；金融決定中國各王朝的興起與殞落；金融也負擔了貿易探險的費用，將歐洲人帶往美洲新世界（New World）。他也證明，通常和現代經濟聯想在一起的機構制度（股市、信貸、複雜的金融產品、國際貿易），其實在人類史上早已出現，不斷發展、被人遺忘，然後再度現身。 戈茲曼探索千年來金融在全世界扮演的角色，詳細說明令人驚嘆的金融技術與制度（貨幣、債券、銀行、公司等等）如何促成城市中心不斷向外拓展，帶動文化興盛。而且，正如戈茲曼在思考我們未來面臨的挑戰（比方說如何以金融的力量照顧不斷老化與不斷成長的人口）時指出的，金融仍繼續重新塑造人類的生活。 《金融創造文明》是讓人驚豔的一瞥，讓我們看到金融如何改變歷史的方向。  【目錄】 國際媒體、專家學者一致讚譽推薦 致謝前言 時間與金錢／在不同的時間點上重新配置／投資／文化與金融／金融與文明／金融與知識／硬體與軟體／一體的兩面／觀點第一部　從楔形文字到古典文明 第一章　金融與書寫 廟宇與代符／古代的契約／金融帳目／時間的模型第二章　金融與城市生活 複利的出現／金融規畫／借與貸／商人的監督人／利息一詞的起源第三章　金融架構 古代金融區／烏爾的商人／抽象財富／負債與風險／貿易融資／合資企業／類資本主義／政府規範／商人之城／開挖古城第四章　美索不達米亞晚期 價格、週期、市場與模型第五章　雅典的金融 雅典與穀物／金融與海／海上風險／銀行家與投資人／金融素養／金融與土地／民營化／一樁採礦交易第六章　貨幣革命 貨幣與希臘人的心智／貓頭鷹錢幣／貨幣從何而來？第七章　羅馬的金融 羅馬社會／一場金融危機／古羅馬廣場上的金融／羅馬時代以及之後的銀行家／十字路口的發現／亞歷山大港的人來了／奴隸制與有限責任制／羅馬的股東／羅馬法律與公司／金錢與戰爭／早期的羅馬鑄幣／羅馬與古代環境／羅馬金融摘要第二部　中國的金融傳承 第八章　中國的首個金融世界 一位戰士王后的財富／中國古代的貨幣／一件青銅器／如果各式各樣的貨品都能暢通無阻自由流動……／今日臨淄／經濟之戰／《管子》／貸款與稅賦第九章　統一與官僚體制 代理問題與人性／將官僚制度作為金融技術／一部神祕的典籍／紙幣，公共財／重新發現絲路／飛錢／紙本社會／沉重的錢／一場貨幣危機／飄洋過海的錢／王安石與政府徵用／西方眼光中的中國創新第十章　分歧的金融發展 對中國的反思第三部　歐洲大熔爐 第十一章　聖殿與金融 倫敦的第一家銀行／銀行服務／騎士團的寶藏／行政管轄權成為一種金融上的權利／十三世紀的國際金融／垮台／其他制度第十二章　威尼斯 約翰‧羅斯金／里奧多市場／第一次公共融資／高利貸與思維的革命／定義條件／備受爭議的貸款／新資本，新觀點第十三章　斐波那契與金融 現值／商業教育／數量化／斐波那契創造的未來第十四章　不朽的債券 勒克萊克波維丹水利局／不朽／終身年金／死不逢時第十五章　發現機率 從骰子到人／巴塞爾／年金與革命／法國年金／加總機率／機率在中國／海峽兩岸的衝突第十六章　效率市場 隨機漫步／選擇權圖解／布朗運動／模型與現代市場／熱力學第十七章　歐洲的股份公司 土魯斯的磨坊／探訪巴薩可／資本主義的檔案資料／與歐洲相比的標的第十八章　股份公司與探險 是發現還是金融？／外求、發現與找尋／股份的問題／洛克與法貝瑟：金融家與私掠船船長／暴風雨與柯德魯納恩島／遙遠北地的淘金熱／股份公司的近親第十九章　專案計畫的時代 論專案計畫／是技術，不是技巧／投入資金／工業革命的泡沫／讓座／交易巷／剖析泡沫／抑制泡沫的規範／誰贏誰輸？第二十章　金融泡沫 公共接待室／死去的財富／銀行家約翰‧勞／母與女／印錢／裝飾用的金融架構第二十一章　照著霍伊的規矩行事 海牙的發現／大西洋兩岸貿易論／為何是保險業？／約束公司的規範／荷蘭的解讀／以投資者愚行為主題的藝術／以市場作為布道主題／結果第二十二章　證券化與債務 荷蘭的共同基金／土地銀行／美國的諸位開國之父／恐怖統治／荷蘭與投機／資本泡沫／對歐洲創新的反省第四部　全球市場之聚合 全球的衝突／股市全球化第二十三章　馬克思與市場 就只是一本書／資本總論／世界新聞／投資價值的勞動理論／無處不市場／環球股票交易所有限公司／活生生的投資組合／霍布森的帝國主義／欠《阿伊達》的錢第二十四章　中國的金融家 癮頭是賣點／大聚合／企業家和中國之道／自立自強／鐵路與革命／上海股市第二十五章　俄羅斯大熊 聖彼得堡股票交易所／金融與芬蘭車站／壟斷沒人愛／錢不能吃／客觀主義的種子第二十六章　救援王凱因斯 主權債的問題／世界銀行／情緒的重要性／一頭鑽進股市／凱因斯vs.馬克思／凱因斯與美國第二十七章　金融新世界 美國的方式／股票vs.債券／基金A與基金B／讓土地發揮價值的機器／為現代化提供資金／一九二九年的遺骸／檢驗預測／心理勝過市場／一九二○年代留下的傳承與崩盤第二十八章　重新建構未來 社會安全／金融社會設計／重建信任第二十九章　戰後理論 投資與精確科學／完美的投資組合／指數化／全球的金融未來／挪威／新架構／交付出去的決策／誰擁有企業？／勿忘馬爾薩斯結語 參考書目