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書名:中式點心料理職人手札 作者:陳聖天 出版商:上優文化 出版日期:2022-01-01 ISBN:9789865481193 內容簡介 DESCRIPTION 古早味的傳承,不簡單的口味 在你我的生活中與麵食一同享受 堅持著珍貴的味道與不容妥協的純粹 『一匠一心、純粹傳統』 就讓我們一同來學習做出美味好吃的麵食
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書名:中式點心料理職人手札 作者:陳聖天 出版商:上優文化 出版日期:2022-01-01 ISBN:9789865481193 內容簡介 DESCRIPTION 古早味的傳承,不簡單的口味 在你我的生活中與麵食一同享受 堅持著珍貴的味道與不容妥協的純粹 『一匠一心、純粹傳統』 就讓我們一同來學習做出美味好吃的麵食
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書名:學校輔導中的焦點解決短期諮商(第三版) 作者:Sklare(許維素) 出版社:心理 出版日期:2019/04/00 ISBN:9789861918624 內容簡介 本書對於如何對青少年應用焦點解決短期諮商(solution-focused brief counseling, SFBC),提供了非常步驟化的明確架構與內容;同時,亦強調SFBC運用於學校輔導的適用性及其他變化應用方式。尤為可貴的是,本書淺顯易懂,精簡實用,處處佐以實例與對話說明,相信任何與青少年工作的相關專業人士,如學校諮商師、教師、心理學家、社工師、婚姻與家庭治療師等,都能在極為強調實務應用的本書中,獲得與其專業相關的有用理論、技術及案例,並能彈性轉換運用SFBC每一個要素於各種場域中。 目錄 CHAPTER 1 學校與其他情境中的諮商工作:問題與解決之道 一˙焦點解決短期諮商之緣起 二˙差異性及相似性 三˙有效性 四˙核心原則 五˙焦點解決基本假定 六˙其他的引導概念 CHAPTER 2 設立目標 一˙開啟初次會談:建立投契關係並說明諮商歷程 二˙發展正向目標 三˙奇蹟問句 四˙「還有呢」問句 五˙建構良好設定的目標:綜述 CHAPTER 3 發現與建構解決之道 一˙發現尚未辨識的解決之道:成功事例 二˙藉由認可既存資源而賦能當事人 三˙評量基準點與進展 四˙標示地雷區:辨認與克服阻礙 五˙以訊息來總結初次晤談 CHAPTER 4 連結各部分 一˙初次晤談的要素 二˙心理健康情境之案例研討:初次晤談 三˙學校情境之案例逐字稿:與 Pedro 的初次晤談 CHAPTER 5 焦點解決短期諮商晤談濃縮版 一˙解釋晤談歷程 二˙確認當事人想要達成的事物 三˙使用評量了解當事人對其現狀的觀點 四˙當事人曾經到達過的最高分數為何? 五˙書寫訊息 六˙SFBC 晤談濃縮版之案例 CHAPTER 6 後續晤談的施行 一˙開啟後續晤談 二˙第二次及後續晤談的要素 三˙進一步諮商的需求評估 四˙書寫訊息 五˙第二次及後續晤談的工具:流程圖與紀錄單 六˙心理健康情境中的後續晤談 七˙學校情境中的後續晤談 CHAPTER 7 與非自願當事人於挑戰性的情境工作 一˙幫助非自願當事人成為諮商消費者 二˙使用 SFBC 與「強制諮商代替懲處」的學生工作 三˙將困難情境轉變為可工作的目標 CHAPTER 8 焦點解決概念的擴大應用 一˙十秒鐘「諮商」 二˙焦點解決諮商轉介單 三˙SFBC 晤談中使用玩偶 四˙SFBC 晤談中使用沙盤 五˙焦點解決團體諮商 六˙在班級諮商使用 SFBC 方法 七˙焦點解決親師會議 八˙焦點解決引導式心像 九˙尾聲 附錄 A 練習將一個不明確的目標,加以細節化 附錄 B 練習活動:與 Kasey 的諮商晤談 附錄 C 焦點解決引導式心像 參考文獻