愛現小學趣味發明史2：從小麥到麵包的發明 (1版)

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【簡介】 ★培養科學素養的知識讀本系列★ 趣味發明史✚科學圖解✚圖文並茂   　　發明是為了解決生活中的不便利！ 　　漢堡、三明治、可頌、肉包，想到這些美味的食物就流口水！ 　　你知道這些麵包，經過了好幾千年歷史才發明出來嗎？ 　　原來除了日常生活用品之外，食物裡也有很多發明的故事！ 　　一起跟著本書學習關於全世界的麵食文化， 　　輕鬆提升閱讀力，從小培養科學素養精神！   　　小麥的果實那麼小、那麼硬，  　　究竟要怎麼變成香甜鬆軟的麵包？   　　愛現小學校長準備了最先進的VR眼鏡， 　　帶大家穿越時空，見證歷史上第一個麵包。 　　原來原始人就已經發現小麥的祕密， 　　麵包也曾經是獻給神明的寶貴祭品？ 　　從又薄又硬，到變化多端的口感， 　　學到越多知識，越想開一家麵包店啊！    　　【學習主旨】 　　1.認識重要的麵食文化 　　2.學習麵包製作步驟 　　3.了解發酵的科學原理    　　【本書資訊】 　　◎書籍資訊：有注音，適合8歲以上閱讀。 　　◎教育議題分類：多元文化、飲食教育、閱讀素養 　　◎學習領域分類：自然科學、健康與體育、綜合活動、科技   本書特色   　　1.大字體有注音，輕鬆閱讀無負擔。 　　2.豐富照片清楚呈現，加深記憶。 　　3.科學圖解，簡單易懂。 【目錄】 前言  前進！VR虛擬世界探險   第一站  麵包是怎麼誕生的？ 有麵包之前，先發現小麥 牙齒咬不動小麥，靠石頭來幫忙！ 人類開始種植小麥 古埃及人意外讓麵包「發酵」了 【科學識別秀】大自然中的酵母菌 【科學識別秀】為什麼麵團發酵會膨脹？ 中國人吃米食，也愛吃麵食   第二站 麵包不只是填飽肚子 麵包加啤酒，是古埃及人的一日工資 古希臘人讓吃麵包成為享受 羅馬帝國將麵包傳到歐洲 富人的白麵包與窮人的黑麵包 【科學識別秀】認識麥子家族 用硬麵包代替食物盤子 麵包是神聖的食物 饅頭，最早是用來祭祀   第三站 發明輕鬆做麵包的省力工具 為了吃麵包，古埃及人磨壞了牙齒！ 古希臘女僕為了磨麵粉，筋疲力盡 【科學識別秀】石磨的發明歷程 古羅馬建築師發明水車磨坊 【科學識別秀】用大自然的力量磨麵粉 發明揉麵機，取代手工揉麵團 【科學識別秀】為什麼需要「揉麵團」？ 【動手探索趣】找出麵筋！ 從石窯到電烤箱，美味麵包出爐 商業酵母的發明，大幅縮短麵包製程 【動手探索趣】用葡萄乾培養天然酵母菌   第四站  世界麵包之旅 奧地利牛角麵包與法國可頌 【科學識別秀】可頌酥脆的祕密 法國人天天吃的法國麵包 微酸的德國黑麥麵包 英國下午茶，少不了司康 【科學識別秀】發粉的發明，造就蓬鬆口感 方便快速的美國餐飲風 墨西哥的死者麵包 日本天皇也愛吃的紅豆麵包 創新驚艷國際的臺式麵包   第五站  麵包發明多，想吃麵包好方便！ 大量生產的麵包工廠 不會變硬發霉的神奇麵包 【科學識別秀】讓麵包更美味的天然添加物 【動手探索趣】搖一搖，動手做奶油 不受歡迎的黑麵包，成為健康新選擇 恢復麵包美味的烤麵包機 【科學識別秀】麵包變乾變硬的原因 家用製麵包機的發明   成果發表  愛現麵包屋開張 看更多

愛現小學趣味發明史3：從獸皮到衣服的發明 (1版)

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【簡介】 　　★培養科學素養的知識讀本系列★ 　　趣味發明史✚科學圖解✚圖文並茂 　　發明是為了解決生活中的不便利！ 　　純棉圓領衫舒適好穿、人造纖維的運動服彈性佳， 　　這些生活周遭的服飾都是集結了數千年來人們的智慧， 　　不斷發明改良而產生。 　　一起跟著愛現小學的師生們，認識紡織品的發明史， 　　輕鬆提升閱讀力，從小培養科學素養精神！   　　夏天要涼爽、冬天要溫暖， 　　一年四季都要穿得舒適又漂亮！   　　紡織品是生活中不可或缺的物品， 　　不只能保暖，還能保護皮膚不易受傷。 　　隨著科技的進步，紡織材料也從動物、植物等天然纖維， 　　演變成尼龍、氨綸等人造纖維， 　　也陸續延伸出頭巾、襪子、高跟鞋等配件。 　　一起來認識人類為了改良服飾所做的努力吧！   　　【學習主旨】 　　1.認識紡織材料 　　2.了解紡織機的原理 　　3.分辨各種服飾特色   　　【本書資訊】 　　◎關鍵字：骨針、染料、植物纖維、紡織機、絲綢、哥德式服飾、人造纖維、合成纖維 　　◎書籍資訊：有注音，適合7～12歲閱讀。 　　◎教育議題分類：多元文化、閱讀素養 　　◎學習領域分類：自然科學、社會、藝術、綜合活動   本書特色 　　1.大字體有注音，輕鬆閱讀無負擔。 　　2.豐富照片清楚呈現，加深記憶。 　　3.科學圖解，簡單易懂。   【目錄】 作者序 古人的巧思與發明，造就現代人的幸福！ 前言 藍多老師將錯就錯的計謀   第一章 原始洞穴娃娃屋 史前人類服裝秀 史前人類都穿「真皮」服裝！ 史前人類的皮衣製作 發明骨針，開始縫製衣服！ 【科學識別秀】石器時代的製衣工具   第二章 古帝國娃娃屋 一塊布的穿衣藝術 蘇美人的流蘇一片裙 【科學識別秀】取羊毛紡成線、織成布 古埃及人的亞麻衣 古埃及貴族的服裝與裝飾 【科學識別秀】亞麻纖維與紡織機 包纏和披布穿法廣為流傳 古希臘人的穿衣快時尚 古羅馬人也披一塊布出門 【科學識別秀】縫衣針、剪刀、別針和染料   第三章 中國古代宮廷娃娃屋 開啟衣服洋蔥式穿搭風 古代服裝分上衣下裳 連身衣裙「深衣」流傳千古 因為戰爭而出現的褲裝 深衣怎麼穿？又包又纏變化多！ 【科學識別秀】中國紡紗織布的植物原料 【科學識別秀】中國特有的養蠶技術與絲綢 絲綢與養蠶技術傳向西方 紡紗機與紡織機的發展 縫衣鐵針出現了   第四章 新式宮廷娃娃屋 巧妙又誇張的宮廷服裝設計 北方民族南下改變了古羅馬人的服裝 融合北方與東方特色的新羅馬服飾 歐洲華麗的哥德式服飾出現了！ 時髦的文藝風格服裝開始流行 探險時代蕾絲花邊服裝大流行 華麗又誇張的法國宮廷服裝 【科學識別秀】蓬蓬裙底下的裙撐和高跟鞋 唐朝女裝的迷人設計 明朝人喜歡穿寬鬆百褶裙 日本、韓國服飾受中國影響   第五章 現代服飾娃娃屋 舒適和方便穿著的衣服 法國大革命後追求簡單自然 束腰馬甲、裙撐重新流行 工業革命後華麗風格再起 【科學識別秀】紡織工廠大量出現 舒適又符合身體曲線的服裝出現了 世界各地保留完整的傳統服飾 戰爭讓女性裙子變短了！ 服裝設計師改變穿衣服的方式 電影引領服裝流行方向 【科學識別秀】神奇的科學紡織材料 謝幕 合成纖維大流 看更多