高齡者體適能活動設計與引導實務－能量與律動共舞、高齡更健康 (1版)

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高齡者體適能活動設計與引導實務：能量與律動共舞、高齡更健康 ISBN13：9789862983805 出版社：揚智文化 作者：秦秀蘭;李瑋 裝訂／頁數：平裝／240頁 規格：23cm*17cm*1.2cm (高/寬/厚) 版次：1 出版日：2021/11/01 中國圖書分類：體育；運動 內容簡介 　　高齡者體適能是高齡期個體適應日常生活的根基，其中高齡者身體能量與循環的改變是主要關鍵，學會「改變與適應」才能維持高齡者身心健康。因此，在高齡教學或活動引導過程中，引導者或講師必須扮演一種媒介，將課程或活動內容轉化、詮釋，協助高齡者將這些知識轉化為自我照顧的行為。 　　本書帶領讀者認識高齡者體適能，瞭解高齡者維持身心健康時最重要的發展任務，介紹身體能量場、能量醫療、氣血共振等理念與應用，並以實例說明高齡者體適能的活動設計與引導技巧。適合一般中高齡成長團體夥伴自學、養生共學；更適合各類高齡團體活動引導者或講師培訓、自我精進。希望幫助許多音樂、藝術、運動等各領域的專業教師，順利地轉入高齡教育領域，可整體提昇台灣高齡教學與照顧服務品質。 目錄 理事長序 i 自 序 iii Chapter 1 認識高齡者體適能 1 一、運動生理的基本認識 2 二、健康體適能的內涵與檢測 3 三、高齡者體適能的內涵與檢測 5 Chapter 2 高齡期個體身心健康的發展任務 19 一、高齡期個體的生理與心理發展特質 20 二、高齡期個體維持身心健康的任務 27 Chapter 3 21 世紀的醫術新秀──能量醫療 39 一、能量醫療的定義 40 二、能量醫療的內容 42 三、能量醫療的能量引導媒介 55 Chapter 4 能量與人體能量場 61 一、能量與能量場 62 二、人體的能量場 63 三、人體能量的供給機制 66 四、人體能量的交流模式 70 Chapter 5 人體的精微能量能道──經絡系統 77 一、經絡系統的基本內涵 78 二、十二經脈的簡要介紹 80 三、主要經脈的循行與穴位 82 Chapter 6 高齡者身心健康之道──氣血共振 95 一、人體氣血的能量通道 96 二、振動與生物共振波 99 三、律動為用的高齡健康養生技巧 102 Chapter 7 高齡者體適能活動規劃與教案撰寫 109 一、高齡團體活動的規劃理念 111 二、高齡者體適能活動設計的原則 113 三、高齡者體適能活動模組或方案的撰寫 117 四、高齡者體適能活動模組規劃的範例 125 Chapter 8 能量律動健康操的動作與引導技巧 131 一、預備姿勢部分 132 二、能量律動健康操的動作設計 134 三、能量律動健康操的教學與引導 153 Chapter 9 實用的能量律動類暖身活動 157 一、身體平衡力的訓練 158 二、提升末梢反應力的手指律動 162 三、增加高齡大腦彈性的訓練 167 Chapter 10 高齡體適能活動的設計與引導實例 171 一、單次活動的內容安排 172 二、一份完整單元活動設計的撰寫範例 178 後記──站在巨人的肩膀 187 楔 子 188 一、李承憲博士的腦波律動與腦教育 189 二、王唯工教授的氣血循環與酸水排毒概念 191 三、Donna Eden與Cyndi Dale博士的能量醫療概念 193 四、武國忠醫師的人體自我修復概念 194 五、簡志龍醫師與律動療法 196 附錄 經絡實用圖 199 參考書目 213

生活科技－智慧與健康的科技生活實踐 (5版)

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生活科技－智慧與健康的科技生活實踐 5版 作(編/譯)者 : 梁立國 編著／許錦龍 編審 出版年份 : 2023 ISBN : 9789863783701 書號 : 088122 幾色 : 1 規格 : 16K 發行公司 : 高立圖書 版權日期 : 2023/02/01 版次 : 五版發行 頁數 : 248 內容簡介 依據教育部頒布之生活科技課程大綱撰寫，以科技生活的體驗與認識為主。 本書的結構分為三個部分：(1)自然科學與自然資源的利用；(2)科技與生活；(3)科技與健康。 融入最新議題，諸如：氣候變化與環境汙染、5G 通訊時代、新冠肺炎疫情等。 藉由補充案例深入探討科技如何影響生活，以增加課文的可讀性。 內容豐富且有深度，搭配圖形表格，滿足教師的教學需求與學生學習效果，適合大專院校的通識課程使用。 目錄 Chapter 1　科技生活的演變 Chapter 2　環境資源的利用與永續 Chapter 3　生活的能源型態 Chapter 4　舒適的住宅 Chapter 5　家電設備的使用 Chapter 6　智慧型資訊社會的到來 Chapter 7　材料的特性與產品的製造 Chapter 8　運輸工具與交通網路 Chapter 9　我們的食物 Chapter 10　健康身體的維護 中英文索引

創新食品科技與健康應用 (1版)

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【簡介】 食品產業與生活密不可分，卻往往容易被忽略，本書以現代食品科學產業技術為核心，針對食品科技產業沿革與創新進行深入淺出的探究，並提出相關佐證資料，以聚焦主題的方式提供食品科技學理與實務的相關知識，易於讀者應用相關知識以追求自己的生活需要，並有綜論性的論述，讓讀者對食品科技產業可以有更全面性的認識。 【目錄】 •綜　論／詹富智、王苑春、林金源／1 •現代食品生技產業發展／賴建宏／5 •食品工程在食品產業之發展／葉安義／43 •新穎性食品加工技術／謝昌衛、溫曉薇／51 •食品包裝／陳健賢／77 •食品產業減廢技術／蕭泉源／99 •漁牧產品發酵技術／朱永麟／121 •食品酵素應用／王怡婷、蕭介夫／137 •生技產品發酵技術之發酵工程／陳勁初、周柏誼／171 •保健食品發展概論／周志輝、戴汎蓁／195 •機能性食品────以預防阿茲海默症為例／翁銘泓、陳勝義、顏國欽／209 •健康食品與新興保健食品的功效及安全性評估／林哲安、陳瀅太／229 •新產品開發與策略／黃耀文／275 •特色產品開發與經營／胡宏熙、唐嘉偉／289 •索　引／309