零售業管理：迎接新零售時代 系列名：商管叢書 ISBN13：9786263283923 出版社：全華圖書 作者：伍忠賢 裝訂／頁數：平裝／444頁 規格：26cm*19cm*1.8cm (高/寬/厚) 版次：3 出版日：2023/06/01 內容簡介 近年來，隨著大數據分析、人工智慧、物聯網、5G等科技的發展，零售科技普及率越來越高，尤其是美國的零售業經營管理。本書從全新角度切入，以「策略—戰術—戰技」三層進行分析說明美中臺日、運動服鞋業之零售業概況。    本書特色   1. 本書大幅更新內容，新增運動服鞋業(Nike)之概況 2. 重要觀念皆有案例說明，輕鬆抓住精髓。 3. 本書作者設計特殊量表，以零售顧問角度，精準擬定適合之銷售策略。 4. 以「策略—戰術—戰技」三層級分析說明零售業之概況。    目錄 第1章 全景：批發零售業快易通——大一經濟學、大二產業分析角度 1-1 零售業的功能：AIDA架構 1-2 零售業重要性 1-3 美中臺零售業資料來源 1-4 大學零售相關系、研究——讀、學零售業管理三大用途 1-5 產品的分類 1-6 行銷學中消費品的分類 1-7 批發及零售業分類I：批發及零售業產業分析——聯合國國際行業標準分類 1-8 批發及零售業營收 1-9 零售業的分類I：依經營方式 1-10 零售業大分類II——兼論綜合零售業四中類 1-11 批發、零售業組織型態 第2章 零售業SWOT分析中的機會威脅分析——大一經濟學角度 2-1 全景：零售業SWOT分析、行銷環境 2-2 近景：美中臺總體環境分析——伍忠賢（2022）總體環境量表——SWOT分析中的商機威脅分析 2-3 總體環境之二「經濟／人口」對消費的影響 2-3 家庭所得、消費與儲蓄資料來源 2-4 特寫：總體環境之二「經濟／人口」對消費結構影響——商品降，服務增 2-5 臺灣的批發業 2-6 以總體環境之二「經濟／人口」解讀臺灣零售業 2-7 零售業各類商品營收、結構 2-8 總體環境之二「經濟／人口」對零售業影響——恩格爾係數（食品飲料消費佔消費比） 2-9 臺灣人口、年齡結構預測 2-10 總體環境之二「經濟／人口」三化之單身商機 2-11 日、臺便利商店迎接老年化商機 第3章 零售業SWOT分析中優劣勢分析——綜合零售業產業分析 3-1 臺灣綜合零售業總體環境——以便利商店業為對象 3-2 臺灣綜合零售業個體環境——以便利商店業統一超商為例 3-3 便利商店業消費行為 3-4 日本便利商店業 3-5 總體環境之二「經濟／人口」的影響——四大綜合零售業二漲二跌 3-6 四大綜合零售業的業態發展 3-7 零售業市場結構—獨占、寡占係數與公司淨利 3-8 綜合零售業市場結構——超市獨占，百貨量販業寡占 3-9 便利商店業：統一超商獨占 第4章 專業零售業中運動服鞋零售業——美國耐吉與德國愛迪達的經營管理 4-1 全球運動服鞋業霸主耐吉的重要性——經濟學一般均衡架構 4-2 運動服鞋行業 4-3 全球運動服鞋產業分析I——SWOT分析中機會威脅分析 4-4 全球運動產品業產業分析——耐吉與愛迪達市占率 4-5 全球運動鞋服產業分析——SWOT分析中的優勢劣勢分析（SW analysis） 4-6 耐吉的奈特家族 4-7 耐吉董事會的造王者：菲律普．奈特 4-8 耐吉與愛迪達第三階段數位經營的總裁——跟星巴克任用凱文．約翰遜比較 4-9 耐吉與愛迪達組織管理能力II——美國Comparabaly公司員工評分 4-10 杜納霍的領導型態 4-11 耐吉與愛迪達能力與績效 4-12 耐吉與愛迪達總裁經營能力評量I——經營績效之一股市績效 第5章 零售業商店產品策略——1972～1984年耐吉PK銳跑——論總體環境之三「社會／文化」的影響 5-1 全景：鞋子三種用途與構造—大學工業設計、服裝、織物系必讀 5-2 近景：全球運動鞋的發展 5-3 特寫：耐吉與銳跑的產品對決——1972～1987年 5-4 耐吉與銳跑產品戰II：圖解——1979～1988年 5-5 耐吉殺手級跑步鞋柯爾特斯I——開發過程 5-6 耐吉殺手級跑步鞋柯爾特斯II——1973～1976年產品上市沿革 5-7 總體環境之三「社會／文化」I——柯爾特斯鞋大賣的背景——1973年起，從運動鞋轉型時尚服鞋業 5-8 耐吉喬丹鞋 5-9 現象級運動鞋：耐吉「飛人喬丹鞋」——現象級「影響」 5-10 總體環境之三「社會／文化」II：1865～1995年、1950～1989年兩期炫耀消費 5-11 總體環境之三「社會／文化」III——1950～1970年代，美國炫耀性消費 5-12 特寫：1982年銳跑有氧運動鞋「隨性」——利基產品（吃下女性市場） 5-13 總體環境之三「社會／文化」IV——1969～1980年，美國健身，有氧運動狂熱 第6章 商店綜合吸引力——兼論環境、服務吸引力 6-1 顧客消費行為第一步：選擇去那家店 6-2 顧客在店停留時間 6-3 全景：商店綜合吸引力量表 6-4 近景：商店吸引力之環境 6-5 近景：商店環境吸引力量表I 6-6 特寫：商店環境力之「店面設計和內部空間規劃」 6-7 特寫：商店環境吸引力量表II 6-8 特寫：整體環境的塑造 6-9 近景：商店服務吸引力——人員服務以外 6-10 特寫：商店服務吸引力量表 6-11 近景：商店人員服務吸引力量表 6-12 特寫：人員服務之挽救銷售 第7章 商品策略 7-1 綜合零售業商品結構與商品五層級 7-2 商品大中小分類 7-3 近景：商店力是商店的基礎 7-4 品類管理 7-5 品類數決策 7-6 品項管理 7-7 商店品牌 7-8 零售公司的商品採購I：以時尚商品為例 7-9 零售公司的商品採購II：組織設計與用人 第8章 商品定價——人工智慧的電腦軟體運用 8-1 公司價格吸引力量表 8-2 特寫：價格吸引力量表中第2、7項——因時、因地定價 8-3 特寫：價格吸引力量表III 8-4 消費者與對手影響成本加成幅度 8-5 消費者與競爭者導向英文中文用詞 8-6 近景：定價策略之二 消費者導向 8-7 價值導向的定價策略 8-8 價格導向的銷售 8-9 不完全競爭市場定價——兼論新產品時市場創新者定價 8-10 特寫：價格導向銷售兩種極致 8-11 特寫：商品定價進階版 8-12 特寫：定價研究 8-13 電腦化三時期商品定價方式 8-14 特寫：成本加成法 8-15 近景：統一超商、全家與萊爾富肉鬆飯糰售價 第9章 品牌、零售行銷I——現象級行銷公司耐吉 9-1 全景：伍忠賢(2022)行銷組合力量表 9-2 現象級行銷公司：耐吉 9-3 現象級公眾認可：1996年起——耐吉與愛迪達品牌價值比較 9-4 公司廣告費用營收比率——行銷觀念五階段發展沿革 9-5 美國十大廣告公司支出零售公司 9-6 耐吉與愛迪達行銷費用 9-7 1971～1981年，耐吉「生產→產品」導向進程 9-8 1982～1985年，耐吉銷售導向 第十章 品牌、零售行銷II——行銷觀念五階段發展進程 ...