新制 全民英檢 中級 一本通 (附:QR code 音檔)

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　　讀者一致推薦：全民英檢要拿高分，就看這一本！ 　　4回模擬試題與詳解＋8週滿分複習計畫＋1500個搶分必備單字＝高分通過 　　☆ 初試複試一氣呵成，就看這一本！本書完整收錄四回全真模擬試題，聽讀說寫一次，符合新制命題方向，加上詳盡清楚的試題解析，提綱挈領的單字文法，保證全面掌握解題訣竅。 　　☆ 正式上場信心滿滿，就看這一本！本書精心規畫滿分複習計畫，考前黃金八週的最後衝刺，時間一定要花在刀口上，只做真正有用的練習，按照進度確實完成，保證應考實力徹底完備。 　　☆ 發揮最大學習效益，就看這一本！本書附有聽力與口說考題音檔 QR code，拿起手機或平板隨掃即聽，不受時間空間限制，用最簡單的方法隨時隨地練習備戰，保證學習效果高人一等。 　　☆ 必考單字完全命中，就看這一本！本書超值附贈中級最常考的1500個單字表檔案，將字表印出裁剪，就能變成隨身攜帶的口袋單字書，背單字從此事半功倍，保證輕鬆培養搶分戰力。 本書特色 　　試題最逼真！ 　　四回全真試題加上詳盡解析，徹底熟悉新制考題命題方向，精準掌握解題技巧。 　　規畫最完整！ 　　一本囊括聽力、閱讀、寫作、口說測驗，搭配音檔 QR code，初試複試一次搞定。 　　複習最有效！ 　　滿分複習計畫建立高效學習模式，考前黃金八週全力衝刺，上場考試自信滿滿。 　　單字最高分！ 　　特別整理中級常考的重點 1500 單字，反覆練習加強記憶，讀到真正會考的單字。

基礎微積分：在商學的應用 (4版)

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基礎微積分：在商學的應用(第四版) +作者：楊恭漢/伍志祥等著 +年份：2023 年4 版 +ISBN：9789869927857 +書號：MA0479 +規格：16開/平裝/雙色 +頁數：448 +出版商：滄海 內容簡介 1.以直觀的概念及通俗的語言說明微積分的內容。 2.範例的演算步驟加上註解，讓學生易於閱讀。 3.習題按照難易程度，安排成基礎型與進階型。 4.重要觀念配合幾何圖形解說，讓讀者更容易了解。 目錄 1 函數 2 導數 3 導數的應用 4 指數函數與對數函數 5 積分 6 積分技巧 7 多變數函數

圖解會計學 (4版)

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簡介 本書特色 ※ㄧ單元一概念，迅速掌握會計學精華。 ※涵蓋會計人員必備基礎知識。架構完整，內容豐富周全。 ※圖文並茂．容易理解．快速吸收 ※改版新增「現金流量表分析與案例解說」 「圖解會計學」乃就初級會計學論述事項與範圍，以圖文並俱的方式，闡述會計恆等式、分錄、日記簿、總分類帳、明細分類帳的記載方法；讓初學者儘速一登會計學的殿堂。 本書闡述一企業平時與期末會計處理的全貌程序，並就任何企業均有的現金、應收款項、固定資產、遞耗資產、無形資產、應付帳款等資產，以及流動負債事項，分別論述之；另就獨資企業、合夥事業及公司組織的企業主與投資人權益事項及服務業及買賣業的特殊會計處理事項，亦有所介紹。 目錄 第一章 會計概念與原則 Unit 1-1 分工合作的社會 Unit 1-2 商業組織的型態 Unit 1-3 企業的三大經濟活動 Unit 1-4 企業的財務結構 Unit 1-5 會計的恒等式 Unit 1-6 會計的資訊系統 Unit 1-7 財務會計的慣例 Unit 1-8 會計科目 Unit 1-9 會計借貸法則 第二章 平時會計處理程序 Unit 2-1 會計循環 Unit 2-2 會計分錄 Unit 2-3 日記簿 Unit 2-4 會計分錄實例 Unit 2-5 總分類帳與明細分類帳 Unit 2-6 過帳 Unit 2-7 試算與試算表 Unit 2-8 試算表錯誤追查方法 第三章 期末會計處理程序 Unit 3-1 本期損益初步計算 Unit 3-2 調整 Unit 3-3 應計項目的調整 Unit 3-4 遞延項目的調整(一) Unit 3-5 遞延項目的調整(二) Unit 3-6 估計項目的調整 Unit 3-7 工作底稿 Unit 3-8 工作底稿實例 Unit 3-9 結帳(一) Unit 3-10 結帳(二) Unit 3-11 資產負債表 Unit 3-12 損益表與業主權益變動表 Unit 3-13 電腦化會計資訊系統 第四章 買賣業會計 Unit 4-1 買賣業的會計處理 Unit 4-2 銷貨收入 Unit 4-3 銷貨退回、讓價與折扣 Unit 4-4 現金折扣 Unit 4-5 進貨的會計處理 Unit 4-6 進貨成本的決定 Unit 4-7 銷貨成本的決定 Unit 4-8 銷貨成本的會計處理 Unit 4-9 工作底稿 Unit 4-10 財務報表 Unit 4-11 期末存貨的重要性 Unit 4-12 個別認定法與先進先出法 Unit 4-13 後進先出法與加權平均法 Unit 4-14 永續移動平均法 Unit 4-15 成本與市價孰低法 Unit 4-16 估計存貨的方法 第五章 現金、零用金與銀行調節表 Unit 5-1 現金的意義及管控 Unit 5-2 零用金 Unit 5-3 銀行對帳單差異分析 Unit 5-4 銀行存款調節表 Unit 5-5 銀行存款調節後的調整分錄 第六章 應收帳款與應收票據 Unit 6-1 應收帳款的認列時間與金額 Unit 6-2 應收帳款的折減項目 (一) Unit 6-3 應收帳款的折減項目 (二) Unit 6-4 應收帳款的帳務處理 Unit 6-5 壞帳費用的估計 Unit 6-6 應收票據 Unit 6-7 應收票據的貼現 Unit 6-8 複利計算 (一) Unit 6-9 複利計算 (二) Unit 6-10 年金計算 第七章 固定資產 Unit 7-1 固定資產的特質 Unit 7-2 固定資產的成本構成項目 Unit 7-3 固定資產的成本衡量 (一) Unit 7-4 固定資產的成本衡量 (二) Unit 7-5 固定資產的成本分攤 (一) Unit 7-6 固定資產的成本分攤 (二) Unit 7-7 固定資產的成本分攤 (三) Unit 7-8 未滿一個會計期間的折舊計算 Unit 7-9 估計值與折舊方法變動的修正 Unit 7-10 固定資產使用期間支出 Unit 7-11 廠房設備資產的處分 (一) Unit 7-12 廠房設備資產的處分 (二) Unit 7-13 廠房設備資產的處分 (三) 第八章 遞耗資產及無形資產產 Unit 8-1 遞耗資產的成本衡量 Unit 8-2 遞耗資產的折耗 (一) Unit 8-3 遞耗資產的折耗 (二) Unit 8-4 礦藏估計蘊藏量變動的處理 Unit 8-5 無形資產 (一) Unit 8-6 無形資產 (二) Unit 8-7 無形資產 (三) 第九章 流動負債 Unit 9-1 負債之意義、評價及分類 Unit 9-2 確定負債的會計處理 (一) Unit 9-3 確定負債的會計處理 (二) Unit 9-4 其他流動負債的會計處理 (一) Unit 9-5 其他流動負債的會計處理 (二) 第十章 合夥會計 Unit 10-1 合夥企業的特徵與利弊 Unit 10-2 合夥企業的會計處理 (一) Unit 10-3 合夥企業的會計處理 (二) Unit 10-4 合夥損益的分配 (一) Unit 10-5 合夥損益的分配 (二) Unit 10-6 新合夥人入夥 (一) Unit 10-7 新合夥人入夥 (二) Unit 10-8 舊合夥人退夥 Unit 10-9 合夥的解散清算 (一) Unit 10-10 合夥的解散清算 (二) 第十一章 公司會計—投入資本 Unit 11-1 公司與股東 Unit 11-2 股東權益與股票分類 Unit 11-3 股票之發行 (一) Unit 11-4 股票之發行 (二) Unit 11-5 庫藏股票 (一) Unit 11-6 庫藏股票 (二) Unit 11-7 每股帳面價值 第十二章 現金流量表 Unit 12-1 現金流量表的意義與內容 Unit 12-2 現金流量表的編製 Unit 12-3 直接法推算現金流量 (一) Unit 12-4 直接法推算現金流量 (二) Unit 12-5 間接法推算現金流量 (一) Unit 12-6 間接法推算現金流量 (二) Unit 12-7 現金流量表分析 (一) Unit 12-8 現金流量表分析 (二) 台積電實例 Unit 12-9 現金流量表分析 (三) 福懋公司實例 Unit 12-10 現金流量表分析 (四) 第十三章 財務報表分析 Unit 13-1 財務報表分析的意義與方法 Unit 13-2 共同比財務分析 Unit 13-3 會計循環與財務報表 Unit 13-4 比較財務報表 Unit 13-5 短期償債能力比率分析 Unit 13-6 短期償債能力比率分析 Unit 13-7 長期償債能力分析 Unit 13-8 經營獲利能力與市場價值分析 Unit 13-9 經營獲利能力與市場價值分析 Unit 13-10 財務報表分析的限制 附　錄 各項財務比率

設施規劃: 佈置實務與倉儲設計 (3版)

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【簡介】 【目錄】 提供大專學生與產業從業人員一份實用的技術和程序，讓學生與從業人員瞭解如何發展有效的設施佈置。 ● 各章末詳附設施佈置歷屆證照考題與習題討論，加入設施佈置實作，讓學生可以將工廠佈置設計的理論應用到實際的個案研究，發掘出每個階段所面臨的問題。 ● 內容經過結構化的編排，透過虛擬個案模擬的方式，不僅初學者可以依循書中所提供的系統化方法一步接著一步地照著做，有經驗的規劃人員也可以立即上手，將本書當作一份有用的指導和參考用書。 ● 詳細闡述精實技術的重要相關主題，並介紹如何運用先進的輔助工具，如自動倉儲存取系統 (AS/RS)，系統化模擬作業，透過收集、推算相關資料，發展相關分析結果，產生最佳化的設施佈置。 鄭榮郎 現職：正修科技大學工管系教授 學歷：國立中山大學企業管理學系博士 經歷：財團法人中國生產力中心正工程師、大慶汽車工業公司；物料課課長、羽田機械工業公司工業工程師 證照：商業司 GSP 認證作業現場評核人員、日本產業訓練協會；MTP 管理訓練計畫師資、經濟部中小企業處中小企業經營輔導專家、中國生產力中心督導人員訓練師資培訓 張倫 學歷：國立清華大學工業工程研究所碩士 經歷：國家科學委員會科學資料中心助理研究員、工業技術研究院機械研究所助理工程師、中山科學研究院航空發展中心副工程師 專長：設施規劃、生產與作業管理、物料管理、行銷管理 第一篇 SLP 程序規劃佈置流程 第一章 設施規劃與預測——確認設施規劃生產目標 第二章 生產系統與佈置類型 第三章 SLP 程序規劃佈置——空間需求關係 第四章 SLP 程序規劃佈置——區域空間關係 第五章 系統化佈置規劃 (SLP) 虛擬個案 第二篇 輔助設施的規劃 第六章 物料搬運系統 第七章 倉儲空間的規劃 第八章 人員服務設施與辦公室佈置 第三篇 其他設施議題 第九章 設施地點的規劃與分析 第十章 服務業設施 第四篇 設施改善個案 個案 醫德齒輪股份有限公司

風險管理：理論與實務 (12版)

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【簡介】 ⊙探討全球最新的風險事故，在每一章前新增「風險角落」深入分析。 ⊙收錄世界經濟論壇2024年全球風險報告，整理未來十年全球最可能發生的風險。 ⊙列舉2030年世界未來報告書有關現代風險社會的角色。 ⊙說明生成式人工智慧（GAI）崛起、帶來的巨大變革與其潛在風險。 ⊙解析地緣政治風險所引發的不確定性，可能對經濟、社會、政治等方面造成負面的影響。 近幾年來，全球風險環境發生了巨大的變化，風險事件層出不窮，態勢愈加複雜。極端氣候變遷、網路攻擊活動及各種疫病流行等天災人禍的出現，如：2020年新冠病毒（COVID-19）與其後續的變異株；俄烏戰爭與中東的以哈衝突；特別是生成式人工智慧（GAI）的橫空出世，帶來了巨大變革和挑戰。這些事件的發生不僅在人們預料之外，造成的損失更遠超乎認知範疇，但也加深了我們對風險社會的認識。 在這個風險社會時代，我們需重新審視許多以前被忽視的問題，無論是既有文明的走向，還是國際政經社會的重新規範與重大風險的共同管理。而在短、中期方面，各個企業、社會與政府都必須轉型為新型態的「警戒式單位」──具備足夠的警覺心、掌握且研判風險的能力，並能對各種風險作出有效的應對措施。 【目錄】 十二版序 第一章　風險與風險管理 風險角落：新冠病毒Omicorn變異株 第一節　黑天鵝與灰犀牛效應 第二節　風險社會 第三節　生成式人工智慧的崛起和挑戰 第四節　地緣政治風險與風險管理 第五節　現代風險社會的特色與面臨的風險 第六節　風險的定義 第七節　風險的特性 第八節　風險四要素 第九節　風險的分類 第十節　風險的相關名詞 第十一節　風險的要件及性質 第十二節　風險的管理 第十三節　風險的成本 第十四節　新奇風險發生的肇因與回應 第二章　風險管理的基本內容 風險角落：長賜輪擱淺之賠償金額 第一節　風險管理的回顧 第二節　風險管理的發展 第三節　風險管理受重視的原因 第四節　風險管理的意義及其重要性 第五節　風險管理的特質 第六節　風險管理的目標 第七節　風險管理的範圍 第八節　風險管理的原則 第九節　風險管理與其他管理的比較 第十節　風險管理的貢獻 第十一節　風險管理的實施步驟 第三章　風險管理實施的步驟（一）──認知與分析損失風險 風險角落：新型傳染病的風險認知 第一節　風險管理的管理面與決策面 第二節　風險管理實施的步驟 第三節　風險管理實施步驟一：認知與分析損失風險 第四章　風險管理實施的步驟（二）──檢視、選擇與執行風險管理策略 風險角落：巴黎聖母院大火 第一節　風險管理實施步驟二：檢視各種風險管理策略的可行性 第二節　風險管理實施步驟三：選擇最佳的風險管理策略 第三節　風險管理實施步驟四：執行所選定的風險管理策略 第四節　風險管理實施步驟五：監督及改進風險管理計畫 第五節　風險管理的成本與效益 第五章　風險管理計畫的建立 風險角落：森林野火 第一節　風險管理計畫的目標 第二節　風險管理人的基本職責 第三節　風險長的職責與挑戰 第四節　風險管理計畫的組織 第五節　風險管理資訊系統 第六節　風險管理計畫的管制 第七節　風險管理政策說明書與風險管理年度報告 第六章　財產損失風險的分析 風險角落：綠天鵝的衝擊 第一節　財產損失風險的意義與種類 第二節　有損失之虞的財產價值 第三節　財產損失的風險事故 第四節　財產損失的評估標準 第五節　遭受財產損失的法律個體 第六節　財產損失風險的發現方法 第七章　淨利損失風險的分析 風險角落：新奇風險 第一節　淨利損失風險的意義與種類 第二節　有淨利損失之虞的價值 第三節　引起淨利損失的事件 第四節　遭受淨利損失的法律個體 第五節　淨利損失的財務影響 第六節　淨利損失風險的發現方法 第八章　責任損失風險的分析 風險角落：RCA工傷賠償案 第一節　責任損失風險的意義與種類 第二節　責任與賠償型式 第三節　企業的民事責任 第四節　過失責任主義、無過失責任主義與抗辯 第五節　損害賠償的結構與基本原則、方法及範圍 第六節　現代企業幾個重要責任問題 第九章　人身損失風險的分析 風險角落：大地震的複合式災難 第一節　人身損失風險的意義與種類 第二節　影響人身損失風險的因素 第三節　人身損失風險事故的特色 第四節　人身損失風險的特性 第五節　家庭（個人）人身風險的認知 第六節　家庭（個人）人身損失的財務影響 第七節　企業人身風險的認知 第八節　企業人身損失的財務影響 第十章　家庭（個人）風險管理與保險規劃 風險角落：人生與風險 第一節　家庭（個人）理財與風險管理 第二節　家庭（個人）人身風險管理與保險規劃 第三節　家庭（個人）財產風險管理與保險規劃 第四節　家庭（個人）責任風險管理與保險規劃 第十一章　企業風險管理與保險規劃 風險角落：企業與風險 第一節　企業經營與風險管理 第二節　企業之保險規劃 第三節　企業財產風險管理與保險規劃 第四節　企業人身風險管理與保險規劃 第五節　企業責任風險管理與保險規劃 第六節　企業淨利風險管理與保險規劃 第十二章　多國籍企業風險管理與保險規劃 風險角落：美國911恐怖攻擊事件 第一節　多國籍企業的獨特風險 第二節　多國籍企業的特質 第三節　多國籍企業風險的認知 第四節　多國籍企業風險的衡量 第五節　多國籍企業的風險管理策略 第六節　多國籍企業風險管理策略的執行、監督與檢討及改進 第七節　認可與非認可的保險 第八節　條款差異性保險 第九節　專屬保險 第十節　多國籍企業國際保險計畫的擬定 第十一節　風險管理在多國籍企業的運用 第十三章　危機管理 風險角落：未預見的風險 第一節　企業危機與風險管理 第二節　危機與危機管理的意義 第三節　危機的發展階段 第四節　危機發生的原因與結果 第五節　危機管理的步驟 第六節　危機管理的目標 第七節　危機管理計畫 第八節　危機管理計畫的共同要項 第九節　危機管理策略 第十節　危機管理是風險管理的一環 第十一節　危機調查實證分析 第十二節　企業危機案例分析 第十四章　新興風險管理──整合性風險管理 風險角落：德國Wirecard數位詐欺 第一節　傳統風險管理VS.新興風險管理 第二節　整合性風險管理概念的興起 第三節　整合性風險管理的基本概念 第四節　整合性風險管理的功用 第五節　整合性風險管理的要素 第六節　整合性風險管理的實施步驟 第七節　有效整合性風險管理的關鍵要素 第八節　建構風險智能企業的九大原則 第九節　整合性風險管理有效的必要條件 附錄一　風險管理和保險全球資訊網資源 附錄二　歐盟風險管理準則 附錄三　101條風險管理準則

物料管理與供應鏈導論 (3版)

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物料管理與供應鏈導論(第三版) +作者：黃惠民等著 +年份：2015 年3 版 +ISBN：9789868985056 +書號：IE0243 +規格：16開/平裝/單色 +頁數：392 +出版商：滄海 物料係企業經營管理中重要的資源之一；物料管理績效的良寙可以據以衡量經營體質是否健全的重要指標。本書完整的表達物料管理的整體概念，並從傳統的觀點介紹具體作法、步驟與分析模式，讀者可以立即學以致用於實務工作上。本書亦從系統之觀點，將傳統物料管理所研討的範圍延伸至供應鏈管理，使讀者能循序漸進地了解該學域的最新發展趨勢。本書各章之後皆附有個案研究的案例，經由個案研討，讀者可以深入了解各章的精髓，並可有效結合理論與實務。 目錄 第 1 章　緒論 第 2 章　採購管理 第 3 章　物料作業管理 第 4 章　倉儲規劃與管理 第 5 章　存貨管理概論 第 6 章　確定性存貨系統 第 7 章　不確定性存貨系統 第 8 章　物料需求規劃 第 9 章　供應鏈管理概論 第 10 章　供應鏈系統規劃 第 11 章　電子化供應鏈管理 附錄A 　批量訂購方法補述 附錄B 　損耗性存貨概論 附錄C 　以數值範例說明買賣雙方整合的好處附錄A 批量訂購方法補述

供應鏈管理 (6版)

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【中文翻譯書】 書名：供應鏈管理 第六版 原文書名：Supply Chain Management 6/e 作者：Chopra 翻譯：張嘉華 出版社：滄海 出版日期：2017/06/30 ISBN：9789862803639 產品描述 新版增修 第六版的修訂主要希望提供學生更多的學習內容，因而加強書中的實例與工作表間的關聯性，也在幾個章節中新增案例，並藉由審核者的回饋來進行改版，相信可改善本書的內容以及其實用性。„ ．在全書中我們增加了幾個新的小案例，涵蓋在第2、8、9、11、13、14 與 16 章之中，而其餘個案的資訊也更新到現況。 ．書中所討論的定量實例，我們都提供了工作表以便讓學生可用來了解概念，工作表都會在書中作標示對照，可讓學生嘗試不同的「假設分析(What-if analysis)」，這些工作表和基本的操作指引可於 /chopra 中本書英文版的StudentResources 下載。„ ．在第 8 與第 9 章中，我們設計了一套流程讓不想使用Solver 教師用來教授這些章節，而對於想使用Solver 的教師而言，這些章節所有的教材內容與所附的工作表間的關聯性也有所改善。而為了讓學生有機會應用章節中所介紹的概念，也新增了幾個新的小案例。„ ．在第11 章中我們增加了幾個新範例與小案例。„ ．在第 12 章中我們增加了幾個新範例。„ ．在第13 章中，我們試著把教材內容簡化較為易懂，對於進階的概念，我們使用工作表來輔助說明，也新增了一個小案例。„ ．在第 14 章中，新增了孟買的Dabbawalas案例，用來說明回應性的配銷網路，也使用工作表來輔助說明，並新增了幾個小案例。„ ．第 15 章做了大幅改版，以便更深入探討第三方外包的成功因素，以及在供應鏈中實施激勵措施、共享風險與報酬可能造成的影響。„ ．第 16 章新增一個小案例。„ ．供應鏈中的資訊技術議題(原先第五版的第17 章) 已做了更新，可從 /chopra 中本書英文版的On 下載其內容。„ ．第 17章中所討論的永續發展，是與永續性定價策略有關的一個新章節。 序言在本書中我們持續新增新案例，特別是增加更多來自全球的個案。 本書特色 1.以淺顯易懂的敘述說明進階的供應鏈策略和概念。 2.以豐富的例子說明良好及不良的供應鏈設計、計畫和運作，會如何影響一家公司的績效，並以多樣化的案例說明、建立供應鏈策略的架構。 3.提供實務性的管理方法與概念幫助讀者了解如何改善供應鏈的績效。 4.本書收錄許多範例和練習題，讓讀者在了解概念和學習解決供應鏈問題的分析工具之餘，也能解決企業在實務上為了提高效率、節省成本、增加利潤，經常所必須面對的種種挑戰。 5.本版最大的特色就是深入探討資訊科技對於供應鏈每個環節的影響，以及擴大風險管理的議題，分析每個供應鏈環節所面臨的風險、找出成本最低的解決或紓緩的方法。 6.本書除應適合MBA、工程管理，以及大學部高年級供應鏈管理與物流課程的學生使用外，也適合顧問和產業界人士使用。 目錄大綱 第1章 了解供應鏈 第2章 供應鏈績效：策略配適度與範疇 第3章 供應鏈的驅動因子與衡量標準 第4章 配送網路之設計與線上銷售應用 第5章 供應鏈的網路設計 第6章 全球供應鏈網路的設計 第7章 供應鏈的需求預測 第8章 供應鏈的總合規劃 第9章 規劃供應鏈的供給與需求：銷售與作業規劃 第10章 供應鏈的協調運作 第11章 管理供應鏈中的規模經濟：週期存貨 第12章 管理供應鏈中不確定性：安全庫存 第13章 決定產品現有量最佳水準 第14章 供應鏈的運輸 第15章 供應鏈的採購策略 第16章 供應鏈的定價策略與收益管理 第17章 永續性與供應鏈

供應鏈物流管理

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供應鏈物流管理 +作者：蘇雄義/鄭樹人/游兆鵬 著 +年份：2012 年1 版 +ISBN：9789866184963 +書號：IE0226 +規格：16開/平裝/套色 +頁數：416 +出版商：滄海 簡介 1.理論與實務的結合 藉由豐富的實務案例與先進理論結合，提高讀者學習興趣。 2.系統化的章節整理介紹 全書共分五篇十四章，以深入淺出的方式，逐篇介紹供應鏈與物流管理之精髓。 3.產學專家之智慧結晶 本書由累積多年教學經驗之學者與產業界實務專家合力編著，精確剖析供應鏈管理之特性。 目錄 第1篇物流與供應鏈管理導論 第1章 商業通路與管理 　章首個案 蘋果電腦的商業通路 第2章 供應鏈管理概論 　章首個案 百年傳奇香港利豐集團 第2篇 供應鏈物流策略與規劃 第3章 策略規劃 　章首個案 低價航空西南航空企業策略 第4章 需求管理 　章首個案 成功的需求管理Zara 第5章 顧客服務與品質管理 　章首個案 Cargo 2000航空貨運品質管理標準 第6章 供應鏈物流網路與設施區位規劃 　章首個案 恩德科技的供應鏈物流網路改造 第3篇 供應鏈物流營運管理 第7章 訂單履行與管理系統 　章首個案 Dreyer,s配銷模式的改變 第8章 運輸系統與決策 　章首個案 信可物流的移動式貨櫃保全系統 第9章 存貨控制與管理 　章首個案 知名筆電大廠在台導入VMI Hub個案 第10章 營運創新與精實管理 　章首個案 新竹物流的營運創新 第4篇 全球供應鏈的運籌管理 第11章 全球運籌管理 　章首個案 蘋果與鴻海的供應鏈聯姻 第12章 第三方物流與國際物流 　章首個案 冷鏈管理 第5篇 供應鏈物流介面與管理模式 第13章 物流介面與績效衡量 　章首個案 物流系統元素間的抵換關係 第14章 供應鏈之管理模式 　章首個案 綠色運輸之首馬士基航運公司

食品供應鏈與物流管理 (1版)

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書名：食品供應鏈與物流管理 作者：中國醫藥大學雲端健康促進研究室教材編輯委員會 出版社：前程 出版日期：2016 條碼：9789865774639 商品簡介 ．全方位食品供應鏈探討 本書共分為三大篇，第一篇是食品安全與供應鏈概論篇，介紹食品供應鏈管理基本概念與應用，及 食品從業人員之衛生安全管理；第二篇為食材/ 食品選購與驗收篇，說明介紹現代食品採購的特色、 功能、策略、作業管理及食材驗收作業，同時介紹各類食材與食品及其選購要點；第三篇是食品供 應鏈與物流管理篇，內容包含食品保鮮技術與貯藏方法、低溫倉儲、存貨與配送管理，使讀者瞭解 從事食品採購與供應鏈管理的工作內容與管理重點。 ．教學與業界參考書 本書由中國醫藥大學營養學系雲端健康促進研究室成立教材編輯委員會，邀集食品供應鏈各領域產、 學界學者與專家共同編撰，內容涵蓋食品供應鏈相關食品安全與衛生、食品採購與低溫物流管理等 範疇，以圖文並茂、深入淺出的方式呈現，兼具理論與管理實務，適合食品科學、餐飲管理、營養 保健、健康暨休閒管理、觀光事業、農畜水產、運籌管理、供應鏈管理、物流管理、運輸管理、行 銷與流通、國際企業、工業管理與企業管理等相關科系課程之大專院校及研究所師生，做為教學或 認證考試的教科書。同時提供產業界從事食品或食材採購、衛生安全管理、行銷貿易、食品流通、 低溫物流、餐飲門市服務等相關行業的人士，充實專業知識及內部教育訓練之參考用書。 ．HACCP餐飲採購與供應管理認證適用教材 社團法人中華食品安全管制系統發展協會（Chinese HACCP）審核通過，指定為協會推動HACCP 衛生評鑑，食品或餐飲採購與供應管理認證、衛生講習及教育訓練之適用教材。 ．食品安全與冷鏈管理國際認證指定教材 英國皇家物流與運輸協會台灣分會（CILT Taiwan）與中國醫藥大學營養學系雲端健康促進研究室合 作編撰，獲得英國皇家物流與運輸協會新加坡分會（CILT Singapore）指定成為「食品安全與冷鏈管 理」國際認證培訓課程指定教材。 目次 ◎中華食品安全管制系統發展協會 (Chinese HACCP Development Association)「餐飲採購與供應管理師」認證 適用教材 本證照已通過教育部技專校院師生取得民間職業能力鑑定證書採認 證照代碼11486 ◎英國皇家物流與運輸協會 (CILT Singapore)「食品安全與冷鏈管理」國際認證 指定教材 01 食品安全與供應鏈概論篇 第 1 章 食品供應鏈管理 第 2 章 食品衛生與安全管理 02 食材／食品選購與驗收篇 第 3 章 食品採購管理 第 4 章 生鮮食材採購管理 第 5 章 乳蛋、加工食品、穀物與油脂類採購管理 第 6 章 一般飲料與嗜好品採購管理 第 7 章 食品驗收管理 03 食品供應鏈與物流管理篇 第 8 章 食品供應鏈營運模式 第 9 章 食品保鮮原理與貯藏方法 第 10 章 食品存貨管理 第 11 章 食品倉儲作業與管理 第 12 章 低溫運輸與配送管理 第 13 章 台灣農產（食）品國際運籌管理模式與實務案例

現代物流與供應鏈管理實務–迎接ABC數位經濟時代的來臨 (1版)

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現代物流與供應鏈管理實務–迎接ABC數位經濟時代的來臨 +作者：游兆鵬/洪崑欽/李世堅等著 +年份：2021 年1 版 +ISBN：9789860651560 +書號：IE0290 +規格：16開/平裝/雙色 +頁數：448 +出版商：滄海 1. 實務導向： 本書作者共五位，其中四位是來自業界的中高階管理者，每位皆擁有25年以上的物流及供應鏈實務經驗。藉由理論及實務講解，使讀者更容易瞭解現代物流及供應鏈管理的精要之處。 2. 迎合「ABC數位經濟時代」的到來： 本書有系統地介紹數位經濟時代的三大核心：人工智慧(AI)、大數據(Big Data)以及雲端運用(Cloud)，並在各章節中談及其具體的應用。 3. 內容豐富扼要： 本書簡化成13章，適合54小時或一學期的學習。提供給未來的物流及供應鏈幹部(大學生)、相關物流及供應鏈管理者參考與使用。 4. 習題即時活潑： 本書除提供家庭作業供學生課後練習外並提供簡要課堂學習測驗，讓教學老師可以充分瞭解學生課堂中的領受程度，而每章的題庫更讓學生及老師能輕鬆準備各階段考試。 目錄 Chapter 1 供應鏈管理概論 Chapter 2 商業通路與管理 Chapter 3 策略規劃 Chapter 4 需求預測與管理 Chapter 5 顧客服務與品質管理 Chapter 6 供應鏈合約管理 Chapter 7 存貨控制與管理 Chapter 8 供應網規劃與經營 Chapter 9 供應鏈資訊科技 Chapter 10 跨境電子商務 Chapter 11 國際貨物運輸與管理 Chapter 12 第三方物流與全球運籌 Chapter 13 現代供應鏈管理模式

物流與供應鏈管理：理論與實務 (1版)

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物流與供應鏈管理：理論與實務 ISBN13：9789861578590 替代書名：Frazelle/Logistics and Supply Chain Management 1/e 出版社：普林斯頓國際 作者：EDWARD H. FRAZELLE 譯者：何應欽 裝訂／頁數：平裝／488頁 規格：23cm (高) 版次：2 出版日：2012/04/01 商品簡介: 作者Edward Frazelle 是喬治亞理工學院物流研究所的創辦人，也是物流學界與業界的先驅，擁有非常多的實務經驗。書中不僅從理論面來闡述各章的議題，也從實務面來介紹相關問題與解決方法。比起市面上同主題的教科書，本書不但易讀易懂，且無一般教科書的枯燥與乏味感，非常容易讓學生體會與了解實務上的問題與應用。 本書在供應鏈的架構下，探討各種物流管理的問題，並提出各種解決方法。新版加入產業界的實務個案，內容詳盡說明顧客服務管理、存貨規劃、供應管理、運輸與配銷管理、倉儲管理等供應鏈的重點面向，並探討物流績效衡量、供應鏈資訊系統、物流組織設計與發展等重要議題，清楚展現完整的物流及供應鏈策略架構。同時，作者運用許多圖表輔助說明，讓讀者能夠更輕鬆地掌握書中精義。本書不但能提供物流領域的必備知識，更能為一位預備從事物流相關工作的人提供絕佳的指引。 目次: 第1章 物流的定義、演進，以及在企業中的角色 第2章 物流作業剖析及資料探勘 第3章 物流績效、成本及價值衡量指標 第4章 顧客回應指標及系統 第5章 存貨規劃與管理 第6章 供應管理 第7章 運輸及配銷管理 第8章 物流與供應鏈資訊系統 第9章 倉儲作業管理 第10章 進貨及入庫 第11章 棧板存取系統 第12章 貨箱揀選系統 第13章 小型品項的揀選系統 第14章 揀貨作業 第15章 單位化包裝與出貨作業 第16章 物料動線及倉庫空間規劃 第17章 倉儲作業的電腦化 第18章 倉儲組織人力規劃與發展