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【中文書】 書名： 連鎖店經營管理(第二版) 作者：呂德財/陳啟仁/林正修 出版社：滄海 出版日期：2017/00/00 ISBN：9789865647407
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連鎖店經營管理 (2版)
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【中文書】 書名： 連鎖店經營管理(第二版) 作者：呂德財/陳啟仁/林正修 出版社：滄海 出版日期：2017/00/00 ISBN：9789865647407
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【簡介】 1.本書由流程與系統的角度，先介紹運籌管理的角色地位、功能及系統架構，並界定運籌管理與供應鏈管理的關聯；再由顧客服務的角度，介紹運籌管理中採購運籌(inbound logistics)管理、生產運籌(productionlogistics)管理及配銷運籌(outbound logistics)管理的角色功能、內涵、規劃方法及系統架構。 2.本書針對先進規劃與排程(Advanced Planning andScheduling; APS)系統章節內容作擴充，對供給規劃與需求規劃的整體觀念及物料與產能同步規劃的方法，以使讀者對APS 系統的應用有深刻的認識。 3.在資訊科技與運籌管理電子化一章中，先簡介資訊科技在企業營運中所扮演的角色與功能，並對運籌管理的資訊系統架構及提昇運籌管理效益的新科技(如商業智慧及RFID)作一說明，再探討企業應用系統未來的整合趨勢。 4.除了對運籌/供應鏈管理電子化的介紹外，本書也將說明企業運籌管理系統的發展方法及運籌管理系統發展的兩大重點—運籌管理策略與全面訂單管理流程。 5.在新世代供應鏈管理章節中，將介紹營運總部的內涵及電子化架構，並說明企業績效管理的內涵及運籌績效衡量的功能及系統架構。 【目錄】 第1章 運籌與供應鏈管理導論 第2章 運籌與供應鏈管理系統 第3章 採購運籌管理 第4章 長期生產運籌管理-生產規劃 第5章 長期生產運籌管理-主排程規劃與粗略產能規劃 第6章 中期生產運籌管理-物料需求規劃與產能需求規劃 第7章 短期生產運籌管理-現場控制系統 第8章 短期生產運籌管理-工單檢閱與發放及現場作業排程 第9章 配銷運籌管理-需求規劃 第10章 配銷運籌管理-存貨管理 第11章 配銷運籌管理-倉儲管理、運輸規劃及逆物流 第12章 資訊科技與運籌管理電子化 第13章 先進規劃與排程系統 第14章 運籌管理的策略與核心流程 第15章 新世代運籌與供應鏈管理
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【中文翻譯書】 書名：供應鏈管理 第六版 原文書名：Supply Chain Management 6/e 作者：Chopra 翻譯：張嘉華 出版社：滄海 出版日期：2017/06/30 ISBN：9789862803639 產品描述 新版增修 第六版的修訂主要希望提供學生更多的學習內容，因而加強書中的實例與工作表間的關聯性，也在幾個章節中新增案例，並藉由審核者的回饋來進行改版，相信可改善本書的內容以及其實用性。„ ．在全書中我們增加了幾個新的小案例，涵蓋在第2、8、9、11、13、14 與 16 章之中，而其餘個案的資訊也更新到現況。 ．書中所討論的定量實例，我們都提供了工作表以便讓學生可用來了解概念，工作表都會在書中作標示對照，可讓學生嘗試不同的「假設分析(What-if analysis)」，這些工作表和基本的操作指引可於 /chopra 中本書英文版的StudentResources 下載。„ ．在第 8 與第 9 章中，我們設計了一套流程讓不想使用Solver 教師用來教授這些章節，而對於想使用Solver 的教師而言，這些章節所有的教材內容與所附的工作表間的關聯性也有所改善。而為了讓學生有機會應用章節中所介紹的概念，也新增了幾個新的小案例。„ ．在第11 章中我們增加了幾個新範例與小案例。„ ．在第 12 章中我們增加了幾個新範例。„ ．在第13 章中，我們試著把教材內容簡化較為易懂，對於進階的概念，我們使用工作表來輔助說明，也新增了一個小案例。„ ．在第 14 章中，新增了孟買的Dabbawalas案例，用來說明回應性的配銷網路，也使用工作表來輔助說明，並新增了幾個小案例。„ ．第 15 章做了大幅改版，以便更深入探討第三方外包的成功因素，以及在供應鏈中實施激勵措施、共享風險與報酬可能造成的影響。„ ．第 16 章新增一個小案例。„ ．供應鏈中的資訊技術議題(原先第五版的第17 章) 已做了更新，可從 /chopra 中本書英文版的On 下載其內容。„ ．第 17章中所討論的永續發展，是與永續性定價策略有關的一個新章節。 序言在本書中我們持續新增新案例，特別是增加更多來自全球的個案。 本書特色 1.以淺顯易懂的敘述說明進階的供應鏈策略和概念。 2.以豐富的例子說明良好及不良的供應鏈設計、計畫和運作，會如何影響一家公司的績效，並以多樣化的案例說明、建立供應鏈策略的架構。 3.提供實務性的管理方法與概念幫助讀者了解如何改善供應鏈的績效。 4.本書收錄許多範例和練習題，讓讀者在了解概念和學習解決供應鏈問題的分析工具之餘，也能解決企業在實務上為了提高效率、節省成本、增加利潤，經常所必須面對的種種挑戰。 5.本版最大的特色就是深入探討資訊科技對於供應鏈每個環節的影響，以及擴大風險管理的議題，分析每個供應鏈環節所面臨的風險、找出成本最低的解決或紓緩的方法。 6.本書除應適合MBA、工程管理，以及大學部高年級供應鏈管理與物流課程的學生使用外，也適合顧問和產業界人士使用。 目錄大綱 第1章 了解供應鏈 第2章 供應鏈績效：策略配適度與範疇 第3章 供應鏈的驅動因子與衡量標準 第4章 配送網路之設計與線上銷售應用 第5章 供應鏈的網路設計 第6章 全球供應鏈網路的設計 第7章 供應鏈的需求預測 第8章 供應鏈的總合規劃 第9章 規劃供應鏈的供給與需求：銷售與作業規劃 第10章 供應鏈的協調運作 第11章 管理供應鏈中的規模經濟：週期存貨 第12章 管理供應鏈中不確定性：安全庫存 第13章 決定產品現有量最佳水準 第14章 供應鏈的運輸 第15章 供應鏈的採購策略 第16章 供應鏈的定價策略與收益管理 第17章 永續性與供應鏈
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