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【簡介】 ★日本亞馬遜網站5顆星好評推薦★ 日本癌症名醫濟陽高穗,首度公開110道抗癌便當菜! 在每天吃的便當裡加點料,抗癌、養生,一次到位! 鹽分低於2克,蔬菜攝取量超過350克,不論是大忙人或是料理新手,任何人都能輕鬆完成的抗癌便當,每天吃,養出不被癌細胞侵襲的體質。 抗癌名醫濟陽高穗是日本家喻戶曉的癌症醫師,行醫逾40年,動過4000台以上的癌症手術,他經歷數十年的調查與研發後,發現真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食療法」!之後,他更是將這套飲食法貫徹至便當菜中,只要按這套方法製作便當菜,不知不覺就能吃進健康,在生活中輕鬆抗癌。 不論是癌症轉移、復發或是末期,只要改採濟陽式飲食法,在每天吃的便當菜裡加點料,在生活中輕鬆抗癌,方便又有效。 ․【真人實證】每天這樣吃,癌細胞都消失了! ◎原本結腸癌轉移,每天吃抗癌便當後,6個月內根治癌症!──YM‧65歲‧上班族 ◎體內原有4個肝腫瘤,改吃抗癌便當後,8個月內腫瘤只剩一個!──KS‧55歲‧醫師 ◎肺癌轉移至肝臟,改採濟陽式飲食法後,8個月後癌細胞消失了!──YM‧65歲‧上班族 ․抗癌便當的原理? 利用天然食材的營養,並針對不同癌症的特性,搭配有效的食材,共收錄8款組合便當及87道配菜,可參考書中的抗癌食材一覽表,自行組合成抗癌便當。 ․抗癌便當的特色 1.每個便當的總鹽分皆低於2克。 2.選擇未精製的天然食品。 3.禁吃四腳動物及紅肉魚。 4.每份便當皆含有超過350克的抗癌蔬菜。 本書特色 1.收錄110道便當菜,種類豐富,每天吃也不膩。 2.菜色經過真人實證,不論是復發或轉移,甚至是末期都有救。 3.大忙人也適用!食譜為一週分量,透過冷藏、冷凍保存,加熱後即可享用。 國內名家一致推薦 (依姓氏筆劃排列) Cindy︱辛蒂的美味料理 Didi︱「抽屜積水Didi」FB版主 Joyce︱況味絮語 Stella︱營養師 星希亞︱知名抗癌部落客 孫語霙︱FB「營養師愛碎念」版主 米娜Mina︱FB「米娜哈哈記事本」版主 林美君(阿醜媽咪)︱作家、FB「阿醜的吃喝玩樂」版主 肥大叔︱料理達人 簡單哥︱料理達人 【目錄】 ˙飲食真的可以治癒癌症 ˙濟陽式飲食療法八大守則 ˙健康營養素和食材 ˙【臟器別】有效食材一覽表 ˙結腸淋巴瘤與淋巴結轉移的癌症患者 實踐飲食療法搭配化學療法,六個月後痊癒 (Y.M見證者╱公司董事‧65歲) ˙四個肝癌病灶,八個月後只剩一個 (K.S見證者╱公司董事‧55歲) ˙高致癌風險食品添加物 忙碌的早晨也能輕鬆帶便當! 攝取大量抗癌蔬菜的常備菜便當 ˙濟陽式抗癌便當製作原則 1每餐鹽分低於兩公克!善用常備菜,輕鬆做便當 2選擇未精製食品 3不吃家畜與紅肉魚 4每餐攝取超過三百五十公克「抗癌蔬菜」! ˙抗癌便當菜色組合範例 ˙【蔬菜料理】48道食譜 日式金平家常菜 日式金平時蔬 多料飯糰的基本作法 滿滿根莖蔬菜 滿滿菇類 滿滿高麗菜 滿滿蔬菜 滿滿彩椒與青椒 滿滿南瓜 滿滿蔥類 滿滿芋薯類 滿滿豆類 滿滿海藻類 滿滿乾貨小菜 ˙【大豆製品家常菜】9道食譜 豆渣、海藻、根莖蔬菜可樂餅 各種豆渣可樂餅 大豆製品家常菜 ˙【肉類、魚類料理】16道食譜 雞肉漢堡排佐番茄醬汁 各種漢堡排 料多味美湯便當的基本作法 雞肉料理 鮭魚料理 青背魚料理 ˙【蛋料理】5道食譜 蔬菜歐姆蛋 各種蛋料理 ˙【米飯】9道食譜 什錦蔬菜糙米炊飯 各種炊飯 ˙【無鹽高湯與調味料】 昆布‧乾香菇 小魚乾‧柴魚 蘋果洋蔥醬 善用「常備菜」 輕鬆製作湯便當