運動營養學
ISBN13：9786269551644
出版社：華都文化
作者：許美智 等
版次：3
出版日：2022/05/00
內容簡介
‧聽說只要不吃澱粉、大量攝取蛋白質就能增肌減脂？
‧我是運動員，賽前需要體重控制，應如何正確飲食？
‧營養增補／增強劑百百種，該如何選擇才不會誤觸禁藥？
‧全素、奶素、蛋奶素飲食，該如何均衡攝取營養？
‧兒童、青少年、懷孕、哺乳期、老年人又該如何吃得健康？動得快活？
‧我是慢性病患者，要如何正確運動及控制飲食呢？
以上疑問皆可在書中找到答案，針對各種情境告訴您如何快樂動、健康吃！
本書是您健身、運動的好夥伴！
本書簡介
對運動員而言，營養素的攝取與生理功能、運動能力及表現密不可分。本
書詳細介紹營養與運動相關資訊與應用方法，共分為三大部分：「基礎營養學
」、「運動員實務」、「一般人之運動營養」，期能讓讀者在閱讀後，不只能
動得健康開心，更吃得靈巧安心。
新版特色
1.基礎營養學：更新國健署健康促進業務推動現況與成果調查、最大心跳率計
算式、國人膳食營養素參考攝取量最新版、六大類食物份量參考基準；補充抗
性澱粉、半完全蛋白質、維生素D 2 、D 3 作用及維生素D缺乏的影響等，使讀者
對基礎營養有更完整的認識。
2.運動員實務：新增營養時間點與運動表現的關聯、醣溶液漱口對運動表現之
關連；更新運動禁藥之禁用清單內容；補充食品成分資料庫及相關應用程式、
食物升糖指數對耐力運動表現的影響、運動相對能量不足、負能量平衡定義、
低速減重效益、β－丙胺酸使用劑量等，使運動員實務之內容更趨完整詳細。
3.一般人之運動營養：更新孕期體重增加指引、Tufts University銀髮族的飲食餐
盤（MyPlate for Older Adults）、美國糖尿病學會及中華民國糖尿病學會最新糖
尿病指引；補充糖尿病危險因子分數表、罹患骨質疏鬆症的危險因子，無論是
對於特殊族群或常見慢性疾病之運動營養策略都有更全面之介紹。
4.其他：於各章內文加入相關的網址QR code，可供讀者輕鬆連結豐富的補充資
料，加倍學習成效！
目錄
Chapter 1 運動、營養與健康
Chapter 2 巨量營養素（醣類、脂質、蛋白質）
Chapter 3 微量營養素與水
Chapter 4 能量
Chapter 5 運動員營養狀況評估
Chapter 6 運動員營養需求
Chapter 7 體重管理
Chapter 8 營養增強劑
Chapter 9 飲食異常與常見之偏差觀念
Chapter 10 特殊族群的運動營養需求及膳食計畫
Chapter 11 常見慢性疾病之運動營養策略
附錄
索引
立即查看
運動健康與體適能
ISBN13：9789869812955
出版社：華都文化
作者：盧俊宏-等
裝訂／頁數：平裝／351頁
規格：23cm*17cm*1.6cm (高/寬/厚)
出版日：2019/11/17
中國圖書分類：體育；運動
內容簡介
「體適能」為身體適應生活與環境的綜合能力，也就是說，體適能較好的人在日常生活或運動皆有較佳的體力及適應能力。然而現代人工作時間相對增加，身體活動的機會越來越少，加上外食習慣導致熱量攝取越來越高，許多文明病因而產生，對身體造成慢性傷害。近年來國人逐漸認知到良好體適能和規律運動的重要性，政府亦於運動、體適能的推展上投注大量心力。
有鑑於此，本書邀請多位在大專院校任教多年的專業學者參與，有系統地整理運動健康與體適能的理論與實務，特別以生活化、淺顯易懂的語句編寫，佐以國內外最新研究資料，包括美國運動醫學會的運動處方與檢測指導原則、我國衛生福利部統計資料及飲食指南等。期望推廣正確的體適能觀念及訓練方法，促使更多學子投入相關領域。
全書分為12章：
‧第1～3章：鞏固基礎概念，包括身體活動、運動健身、健康促進、運動動機等，認識運動的重要性以及運動改變人體生理、心理的機轉。
‧第4～6章：分別介紹心肺適能、肌肉適能、柔軟度的測驗與訓練處方，配合詳細的圖片解說動作，更易讀易懂。
‧第7章：介紹運動體適能，為體能狀況優異者或運動員追求更高體能目標的訓練原則與方法。
‧第8～10章：介紹身體組成管理及心理健康，包括身體組成測量及體重控制的要點，並介紹幾種居家常見的紓壓運動。
‧第11～12章：進一步針對銀髮族及特殊族群的體適能指導原則及運動處方作介紹。
本書適合大專院校運動休閒相關科系或通識課程作為教材使用，更推薦給社會大眾閱讀，期望大眾皆能擁有正確、安全、有效的運動知能，提升全人健康。
目錄
CHAPTER 1 運動與健康促進
第一節 運動與健康的意義
第二節 健康促進的意義
第三節 整合運動與健康促進
CHAPTER 2 身體活動、認知功能與大腦
第一節 身體活動之現況
第二節 身體活動與健身運動之效益
第三節 認知功能及其影響因素
第四節 健身運動對認知功能之影響
第五節 健身運動促進大腦認知功能之機制
CHAPTER 3 運動動機與行為改變
第一節 運動的動機與影響因素
第二節 健身運動行為改變的跨理論模式
第三節 跨理論模式行為階段適合的介入策略
第四節 健身運動行為改變的介入策略與運用
CHAPTER 4 心肺適能測驗、評估與促進
第一節 心肺適能的定義與內涵
第二節 心肺適能的測量與評估
第三節 運動處方的設計與方法
CHAPTER 5 肌肉適能測驗、評估與促進
第一節 肌肉適能的定義與內涵
第二節 肌力、肌耐力測量與評估
第三節 肌力、肌耐力訓練之處方與方法
CHAPTER 6 柔軟度測驗、評估與促進
第一節 柔軟度定義與內涵
第二節 柔軟度測量與評估
第三節 柔軟度訓練處方與方法
第四節 安全注意事項──常見錯誤動作與修正
CHAPTER 7 運動體適能
第一節 定義與內涵
第二節 測量與評估
第三節 運動體適能訓練原則與方法
CHAPTER 8 身體組成評估
第一節 身體組成的定義與內涵
第二節 身體組成的影響因素
第三節 身體組成的評估方法
CHAPTER 9 體重控制
第一節 肥胖的定義與現況
第二節 肥胖的危險因子
第三節 體重控制
CHAPTER 10運動與心理健康
第一節 運動對心理健康的影響
第二節 運動的各項心理效益
第三節 常見的休閒運動與心理健康
CHAPTER 11銀髮族健康體適能指導
第一節 暖身運動指導原則
第二節 有氧適能運動指導原則
第三節 肌肉適能運動指導原則
第四節 柔軟度運動指導原則
第五節 平衡運動指導原則
CHAPTER 12特殊族群體適能指導
第一節 特殊族群與體適能定義
第二節 特殊族群體適能的發展目標與原則
第三節 特殊族群運動處方
立即查看
【中文翻譯書】
書名：功能性訓練手冊
原文書名：Functional Training HandbooK
作者：Craig Liebenson
翻譯：林正常
出版社：藝軒
出版日期：2017/07/14
ISBN：9789863940234
內容簡介
這是培養終生健康、活動能力與運動員表現人體動作大拼圖的重要時刻。本書提供讀者明確、如何做的資訊，提供一個專項運動指引，也提供你一些重要原則，好讓你的客戶邁向巔峰表現的渠道。
健康從業人員證照取得、換證，或增進新知，本書破除無數有關復健與肌力發展的迷失，提供對於人體動作可資評量、科學證據為基礎的方法。本書脫離單獨動作模式，進到人體系統為基礎導向的功能性活動，在臨床上展現永續發展潛能。
每一個技術背後都有嚴肅的基礎科學支撐，你將可以重新計畫身體的軟體（或突觸路徑），以預防傷害、再復健，以及再訓練有害的動作形態，不只是在肢體方面，也針對下皮質方面，增進綜合動作的品質與效率。
本書對於身體及其動作，提供了全方位指南，以改善運動表現，處理損傷以及再訓練形態。
本書特色
● 專項運動方面，包括棒球、籃球、自由車、舞蹈、美式足球、高爾夫、綜合格鬥、舉重、滑雪、足球、游泳、滑水與網球等。
● 聚焦於功能性運動，探討負重性運動的物理學與平衡，以降低重複性動作損傷。
● 傷害預防，安全訓練，防範傷害復發，以及活躍運動好手的訓練策略。
目錄
推薦序 iii
總校閱序 iv
祈搭橋工程美夢成真 v
序言 vii
序言 ix
自序 xi
本書貢獻者 xiii
謝誌 xvii
PART 1 基礎篇Fundamentals 1
1 功能的方法The Functional Approach /林正常譯 1
2 骨骼肌肉適能在運動傷害預防的角色The Role of Musculoskeletal Fitness in Injury Prevention in Sport/林正常譯 5
3 搭建復健與表現的橋樑Bridging the Gap from Rehabilitation to Performance /林正常譯 19
4 動態的神經肌肉穩定：以發展肌動學模式為基礎的運動訓練Dynamic Neuromuscular Stabilization: Exercises Based on Developmental Kinesiology Models /林正常譯 25
5 臨床審核過程與確定關鍵鏈結The Clinical Audit Process and Determining the Key Link/林正常譯 53
6 錯誤動作形態的功能性評估Functional Evaluation of Faulty Movement Patterns/林正常譯 59
7 運動系統訓練的基礎Fundamentals of Training the Locomotor System /周峻忠譯 93
PART 2 運動專項訓練的考量Sport-Specific Training Consideration 115
8 棒球Baseball /王淑華譯 115
9 籃球Basketball /王淑華譯 135
10 自由車Cycling /王淑華譯 159
11 舞蹈Dance /王淑華譯 169
12 美式足球Football /王淑華譯 181
13 高爾夫Golf /王淑華譯 187
14 曲棍球Hockey /王淑華譯 201
15 綜合格鬥Mixed Martial Arts /王淑華譯 209
16 奧林匹克舉重Olympic Weight Lifting/王淑華譯 217
17 滑雪Skiing/王淑華譯 231
18 足球Soccer /王淑華譯 235
19 游泳Swimming /王淑華譯 245
20 衝浪Surfing /王淑華譯 255
21 網球Tennis /王淑華譯 263
PART 3 肌力與體能訓練的考量Strength and Conditioning Considerations 271
22 為季外體能訓練及傷害預防建立功能性的基礎資料Establishing Functional Baselines and Appropriate Training for Off-Season Conditioning and Injury Prevention /蔡明憲譯 271
23 運動中的跑步Running in Sport /蔡明憲譯 283
24 硬舉The Dead Lift /蔡明憲譯 293
25 棒球季外訓練考量Off-Season Considerations for Baseball /蔡明憲譯 297
26 籃球季外訓練考量Off-Season Considerations for Basketball /蔡明憲譯 309
27 冰球季外訓練考量Off-Season Considerations for Hockey /蔡明憲譯 321
28 綜合格鬥等運動發展爆發性力量之訓練策略Training Strategies for Developing Explosive Power in Mixed Martial Arts and Other Sports /蔡明憲譯 329
29 足球的季外訓練考量Off-Season Considerations for Soccer /蔡明憲譯 343
PART 4 特殊主題上的考量Region-Specific Considerations 355
30 跑步類運動的傷害預防Injury Prevention in Running Sports /蔡政霖譯 355
31 女性膝關節傷害的預防Prevention of Knee Injury in Women /蔡政霖譯 361
32 利用動力鏈進行非手術性的肩膀復健Nonoperative Shoulder Rehabilitation Using the Kinetic Chain /蔡政霖譯 369
33 手舉過頭類運動員傷害治療與預防Treating and Preventing Injury in the Overhead Athlete /蔡政霖譯 381
PART 5 動作控制與競技運動的發展Motor Control and Athletic Development 393
34 競技運動能力發展的原則Principles of Athletic Development /蔡政霖譯 393
35 執教的基礎－獲取技能的觀點Coaching Fundamentals-A Skill Acquisition Perspective/蔡政霖譯 425
名詞縮寫 435
索引Index 437
原價:
1200
售價:
1080
現省:
120元
立即查看
DSM-5精神疾病診斷與統計 (1版)
其他會員也一起購買
書名：DSM-5精神疾病診斷與統計
作者：徐翊健
出版社：合記
出版年份：2017
條碼：9789863681946
簡介：
美國精神醫學會出版的『精神疾病診斷與統計（DSM）』，一書透過相關的診斷準則進行精神疾病分類，以促進這些疾病診斷的可靠行，在過去六十年來已成為臨床實踐精神衛生領域的標準參考。DSM 已被來自不同領域的臨床醫師和研究人員(生物學、心理動力、認知、行為、人際關係及家庭/系統）使用；DSM-5○R也是收集和交流精神疾病發病率和死亡率的準確公共衛生統計的工具。在2013年5月出版的DSM-5○R，針對精神疾病分類概念有許多重大的改變，其中取消五軸診斷系統，並增入精神疾病的類別至20大類，對診斷準則、名稱和義涵等也有重大修訂。本書不僅是精神科醫師、社會工作者、輔導員及其他相關領域工作者等交流的共同橋樑，亦是臨床醫師在診斷及處理個案時需參考的圭臬、學生和從業人員的基本教育資源，且是研究人員在該領域的參考指引。
目錄：
序言 xi
DSM-5® 精神疾病診斷與統計分類 xv
第一部分
DSM-5® 精神疾病診斷準則手冊的基礎概論
簡介 鄒長志 譯 5
手冊使用方法 19
DSM-5® 在法律使用之提醒聲明 25
第二部分
診斷準則及編碼
神經發展障礙症 鄒長志 譯 31
思覺失調類群和其他精神病症 鄒長志 譯 87
雙相情緒及其相關障礙症 鄒長志 譯 123
憂鬱症 鄒長志 譯 155
焦慮症 高廉程、趙培峻、劉佑閿 譯 189
強迫症及相關障礙症 黃郁絜、劉佑閿 譯 235
創傷及壓力相關障礙症 黃鈺蘋、鄒長志 譯 265
解離症 張杰、劉佑閿 譯 291
身體症狀及相關障礙症 張杰 譯 309
餵食和飲食障礙症 張杰 譯 329
排泄障礙症 張杰 譯 355
睡－醒障礙症 劉佑閿 譯 361
性功能障礙 劉佑閿 譯 423
性別不安 劉佑閿 譯 451
侵擾行為、衝動控制及行為規範障礙症 劉佑閿 譯 461
物質相關及成癮障礙症 葉大全、劉佑閿 譯 481
認知類障礙症 葉大全、劉佑閿 譯 591
人格障礙症 葉大全 譯 645
性偏好症 葉大全 譯 685
其他精神疾病 葉大全 譯 707
醫藥引起的動作障礙症及其他醫藥副作用 葉大全 譯 709
可能是臨床關注焦點的其他情況 葉大全 譯 715
第三部分
新的測量與模型
評估量表 葉大全、徐翊健 譯 733
文化構想 葉大全、徐翊健 譯 749
DSM-5® 人格障礙症替代模型 葉大全、徐翊健 譯 761
有待未來研究的情況 葉大全、徐翊健 譯 783
附錄
從DSM-IV至DSM-5® 的重大轉變 葉大全、徐翊健 譯 809
專門術語詞彙表 葉大全、徐翊健 譯 817
苦惱的文化概念名詞解釋 葉大全、徐翊健 譯 833
依英文字母排列之DSM-5® 診斷及編碼(ICD-9-CM與ICD-10-CM) 葉大全、徐翊健 譯 839
依編碼數字排列之 DSM-5® 診斷及編碼(ICD-9-CM) 葉大全、徐翊健 譯 863
依編碼數字排列之 DSM-5® 診斷及編碼(ICD-10-CM) 葉大全、徐翊健 譯 877
DSM-5® 指導人士及其他協同作者 葉大全、徐翊健 譯 897
索引 917
原價:
1250
售價:
1188
現省:
62元
立即查看
診間實用骨科學 Practical office orthopedics (1版)
其他會員也一起購買
此書作者是 Ted Parks 醫師，他負責開辦骨科課程訓練美國的基層醫師，教導學生如何approach 骨科的各類基本疾病，由於學生涵蓋非骨科專業的醫師，因此以最重要也最常見的一些骨科疾病為主軸，深入淺出的對疾病機轉、理學檢查、影像學、內外科治療方式作講解，並把這些課程整理成書。
有別於許多教科書，本書會詳細解釋重要的生物機轉，像是為什麼棘上肌負責前 30 度的肩關節外展是錯誤的觀念？皆以淺顯易懂的文字搭配圖片來做說明，讀完會有種恍然大悟的感覺！並且能夠建立根深蒂固的觀念，不容易忘記。
因此我認為此書是理解骨科疾病很好的入門書籍，雖然書名是“診間＂實用骨科學，但其實在診間會遇到的病人，就是會出現在生活周遭的人，所以只要是有在照顧骨骼肌肉疾病患者的醫護人員，不管是醫師、物治師、護理師抑或是醫學相關學生，我相信都能從此書中挖到許多寶物。由於筆者對於骨科的熱情，才以翻譯此書作為充實自己並推廣知識的方式。
台中榮總住院醫師 陳建均
原價:
1150
售價:
978
現省:
172元
立即查看
【簡介】
台灣第一本兼含運動生理學 (Exercise Physiology)與競技運動生理學(Sports Physiology)理論與實務之巨作，圖文並茂，譯文流暢，淺顯易讀。
本書原作者北川薰博士為日本以體育運動著稱的中京大學現任校長，亦為國際知名運動生理學者，尤以身體組成研究著名。中譯者為留日台灣運動生理學耆老，以日文翻譯與口譯著名的黃彬彬教授及留日運動生理學者郭志輝教授。
本書分為五章，分別對體能概念、運動競技運動、體能測量、訓練與效果及高齡者的營養攝取等做完整之介紹，內容充實，深入淺出，圖文豐茂，為難得一見之好書。適用於醫學、復健、體育運動、休閒管理、營養等方面之專業領域，及愛好運動人士。
【目錄】
第三版序
第二版序
本書執筆感言
台灣出版序
李 序
葉 序
鄭 序
譯者序
第一章 體能概念
一、體能的解釋
二、體能測驗
第二章 運動和競技運動的背景
第一節 神經系統
一、神經元的構造和機能
二、神經系統的作用
三、神經系統的結構
四、中樞神經和身體運動
（一）大腦皮層
（二）小腦
（三）腦幹
（四）脊髓
五、中樞神經層次參與身體運動的差異性
六、中樞的特定區域
七、刺激、反應和回饋
八、神經支配
第二節 能量的產生
一、肌肉的能量供給系統
（一）無氧性能量供給系統
1. 非乳酸性能量供給系統
2. 乳酸性能量供給系統
（二）有氧性能量供給系統
二、參與運動的能量供給系統
三、能量及其關聯性指標
第三節 肌肉系統
一、肌肉分類
二、肌肉的構造
三、肌肉形態
四、肌肉作用和名稱
五、肌力的發揮
（一）肌肉的收縮型式
（二）肌肉收縮型式和肌力
（三）兩種類的等長性收縮
（四）真的肌力和外表的肌力
（五）絕對肌力
（六）中樞神經對肌力的影響
六、肌力、速度和動力三者之關係
（一）肌力和速度
（二）動力
七、肌纖維
（一）肌纖維的收縮特性和分類
（二）肌肉的肌纖維組成
（三）肌纖維比率之決定
第四節 氧氣運輸系統
一、呼吸系統
（一）呼吸中樞
（二）呼吸運動
（三）肺容量
（四）肺換氣量
（五）攝氧量（O2）
（六）運動強度與各呼吸系統指標的變動
（七）運動中的攝氧量
（八）呼吸商
二、循環系統
（一）循環
（二）心臟
（三）血管系統
（四）血液
（五）氧的運輸
（六）心輸出量
（七）血壓
（八）各循環系統指標的變動與運動時間
和運動強度之關係
第五節 環境
一、溫度和濕度
二、氣壓
（一）低壓環境
（二）低壓環境對運動能力的影響
（三）高壓環境
第六節 營養
一、營養素與其作用
（一）醣類
（二）脂肪
（三）蛋白質
（四）纖維素和水
二、運動的能源
三、運動與肝醣的貯藏
第七節 人體形態
一、體重
（一）競技運動項目和體重
（二）標準體重
二、體型和體型指數
三、身體組成
（一）加齡和性別差異
（二）競技運動選手的身體組成
（三）肥胖
第八節 體重控制
一、目標體重
二、競技運動選手的體重控制
（一）增加體重
（二）減輕體重
三、肥胖者的體重控制
（一）限制攝取能量和增大消耗量
（二）美國運動醫學會的減重指南
第三章 體能測量（體能測驗）
第一節 形態
一、身體組成
（一）直接測量法－密度法和基本的測量方法
（二）間接法
（三）測量值的比較
二、肥胖度和體型指數
（一）肥胖度
（二）體型指數
第二節 機能──神經．肌肉
一、肌力
（一）等長性肌力
（二）等速性肌力
二、肌耐力
三、動力
四、敏捷性
第三節 機能─全身性耐力
一、基礎及安靜代謝的強度基準
（一）能量代謝率（RMR）
（二）等代謝量（METS）
（三）RMR和METS的比較
（四）運動中的能量消耗量
二、非最大水準的強度基準
（一）登階測驗
（二）PWC170
（三）PWC75%HRmax
三、最大水準的強度基準
（一）最大攝氧量（O2max）
（二）最大攝氧量的強度基準
（三）血中乳酸開始急速增加的強度（OBLA）
第四章 訓練和效果
第一節 訓練
一、發育和老化的訓練效果
二、訓練原則
三、訓練的三條件
四、運動的特異性
第二節 神經系統的效果
一、技術訓練
二、技術的解析
（一）觀看映像的動作解析
（二）觀看肌電圖的動作解析
三、神經系統的改善
第三節 肌肉系統的效果
一、重量訓練
（一）各種訓練方法
（二）訓練條件
二、重量訓練的效果
（一）肌肉
（二）肌纖維
（三）中樞神經
（四）代謝
三、肌耐力的效果
四、肌動力的效果
第四節 氧運輸系統的效果
一、全身性耐力訓練
二、全身性耐力訓練對呼吸系統和循環系統的影響
（一）呼吸系統
（二）循環系統
（三）肌纖維
三、無氧性訓練
第五節 身體組成的效果
一、安靜的影響
二、全身性效果
（一）全身性耐力訓練
（二）重量訓練
三、局部的訓練效果
（一）局部運動效果
（二）內臟脂肪的效果
（三）骨的影響
第五章 高齡者的運動和營養
一、加齡與體能
二、高齡者的運動
（一）肌力
（二）全身性耐力
（三）柔軟性
三、高齡者的營養攝取
謝誌
主要參考書目（按年代遠近排序）
索引
立即查看
運動生理學：體適能與運動表現的理論與應用 (3版)
類似書籍推薦給您
【簡介】
第12版《Exercise Physiology: Theory and Application to Fitness and Performance》是專為「運動生理學」、「臨床運動生理學」、「人體表現」、「運動學/運動科學」、「物理治療」和「體育」感興趣的學生而規劃。本書經過重大修訂，內容分為：(1)運動生理學；(2)健康與體適能生理學；(3)運動表現生理學。中譯本（第三版）定名為《運動生理學：體適能與運動表現的理論與應用》，特色如下：
• 納入最新運動生理學的研究。
• 所有章節均增加新的推薦讀物與參考文獻。
• 增加三個聚焦在「運動是良藥」（Exercise is Medicine, EIM）的新章節。
• 為了改進本書的其餘章節，每一章都包含新的及延伸的討論、新的文字方框，以及增加100多張新的圖示。
• 回顧研究及大量使用臨床應用，清楚呈現運動生理學的最新發展。
• 本書是綜合性教材，適用於一學期、二學期、高年級大學生或研究所的運動生理學課程，教師可以自由選擇最重要的課程內容進行教學。
【目錄】
第一篇 運動生理學(Physiology of Exercise)
第0章 運動生理學簡介(Introduction to Exercise Physiology)
第1章 運動生理學的常用測量(Common Measurements in Exercise Physiology)
第2章 內部環境的控制(Control of the Internal Environment)
第3章 生物能量學(Bioenergetics)
第4章 運動代謝(Exercise Metabolism)
第5章 細胞中資訊傳遞與運動後荷爾蒙的反應(Cell Signaling and the Hormonal Responses to Exercise)
第6章 運動與免疫系統(Exercise and the Immune System)
第7章 神經系統：構造與動作控制(The Nervous System: Structure and Control of Movement)
第8章 骨骼肌：結構與功能(Skeletal Muscle: Structure and Function)
第9章 循環系統對運動的反應(Circulatory Responses to Exercise)
第10章 運動時的呼吸(Respiration during Exercise)
第11章 運動時的酸鹼平衡(Acid-Base Balance during Exercise)
第12章 溫度調節(Temperature Regulation)
第13章 訓練生理學：有氧和無氧訓練的效果(The Physiology of Training: Effect of Aerobic and Anaerobic Training)
第14章 阻力訓練生理學(The Physiology of Resistance Training)
第二篇 健康與體適能生理學(Physiology of Health and Fitness)
第15章 運動是良藥－第1部分：預防慢性疾病(Exercise Is Medicine-Part 1: Prevention of Chronic Disease)
第16章 運動是良藥－第2部分：治療慢性疾病與預防年齡相關生理功能障礙(Exercise Is Medicine-Part 2: Therapy for Chronic Disease and Prevention of Age-related Physiological Dysfunction)
第17章 運動是良藥－第3部分：健康與體適能的運動處方(Exercise Is Medicine-Part 3: Exercise Prescriptions for Health and Fitness)
第18章 營養、身體組成與體重管理(Nutrition, Body Composition, and Weight Management)
第三篇 運動表現生理學(Physiology of Performance)
第19章 影響運動表現的因素(Factors Affecting Performance)
第20章 運動表現的訓練(Training for Performance)
第21章 女性運動員、兒童、特殊群體及高齡運動員的訓練(Training for the Female Athlete, Children, Special Populations, and the Masters Athlete)
第22章 營養、身體組成及運動表現(Nutrition, Body Composition, and Performance)
第23章 運動與環境(Exercise and the Environment)
第24章 增補劑(Ergogenic Aids)
附錄A 計算攝氧量與二氧化碳產生量
附錄B 飲食參考攝取量：能量需求估計
附錄C 飲食參考攝取量：維生素
附錄D 飲食參考攝取量：礦物質與微量元素
附錄E 男性體脂肪百分率估計：肱三頭肌、胸部與肩胛下皮脂厚的總和
附錄F 女性體脂肪百分率估計：肱三頭肌、腹部與腸骨頂皮脂厚的總和
附錄G 運動、日常生活活動與家務活動的代謝當量(MET)
名詞解釋
索引
原價:
1650
售價:
1485
現省:
165元
立即查看
運動好心境：心血管運動生理學 (1版)
類似書籍推薦給您
【簡介】
【目錄】
立即查看
【簡介】
由一群傑出研究人員撰寫（同為美國運動醫學會前任主席），新版《運動生理學》得以繼續作為高級生理學教科書，以及教師與學生喜愛的寶貴資源。
與之前的版本一樣，本書著重可讀性與易懂性，再加上獨特的學習輔助工具，包括各段落間的「重點回顧」專欄，幫助學生彙整相關的主要概念；每章後面的「問題討論」，亦提供複習與自我評估的機會。可供運動科學家、運動醫學專家、醫生、運動教練、私人教練、物理治療師、體育教育工作者、健身專家和運動科學研究生參考。
本書延續詳細圖解及醫學插圖兼備的編排方式，新版更是補充了以下內容：
• 有關細胞訊號傳導與分子適應。
• 擴充關於肥胖與運動營養的內容。
• 重新編排與擴增能量消耗及運動處方的章節，使學生更容易理解內容。
廣泛更新包括生物資訊學與大數據、增加蛋白質合成的分子機轉、肌肉痙攣與粒線體氧化領域中的重要議題。
【目錄】
導論—運動生理學
第一篇 運動中的肌肉
第1 章 運動中肌肉的結構與功能
第2 章 運動的能源－生物能量學與肌肉代謝
第3 章 運動時肌肉的神經控制
第4 章 運動中的賀爾蒙控制
第二篇 肌肉能量
第5 章 能量消耗
第6 章 疲勞，肌肉酸痛及肌肉痙攣
第三篇 心血管與呼吸功能
第7 章 心血管系統與調控
第8 章 呼吸系統與調節
第9 章 短期運動的心肺反應
第四篇 運動訓練
第10章 運動訓練的原則
第11章 阻力訓練的適應
第12章 有氧與無氧訓練的適應
第13章 健康與體適能的運動處方
第五篇 環境對運動表現的影響
第14章 冷熱環境的運動
第15章 高地、高壓環境與微重力
第六篇 優化競技運動表現
第16章 競技運動訓練
第17章 營養、身體組成與肥胖
第18章 競技運動中的增補劑
第七篇 競技、健身與身體活動的特殊考量
第19章 兒童與青少年的競技與健身運動
第20章 高齡的競技與健身運動
第21章 競技與健身運動的性別差異
第22章 心血管疾病與身體活動
立即查看
運動生理學
ISBN13：9789864306527
出版社：新文京開發出版
作者：王鶴森;吳泰賢;吳慧君;李佳倫;李意旻;林高正;郭婕;溫小娟;劉介仲;蔡佈曦;蔡琪文;鄭宇容;鄭景峰;謝悅齡;顏惠芷
裝訂／頁數：平裝／509頁
規格：26cm*19cm*2.3cm (高/寬/厚)
版次：3
出版日：2020/10/12
中國圖書分類：體育；運動
內容簡介
本書邀集了多位國內多所大學、科大、技術學院的資深運動生理學教師共同編寫，作者們參考國內外運動生理學教科書，再依國內教學需求加以調整，擬定本書各章架構。編撰時力求以簡明易懂的文字，搭配清楚扼要的插圖，由淺入深地引導初學者輕鬆進入運動生理學的領域。
各章在章末編有「課後練習」，包含選擇題及問答題，可提供同學課後複習之用，並快速掌握該章重點。書中提供習題解答，讓讀者可即時檢視，方便讀者自學。
運動生理學不僅是運動科學、動作科學、人體肌動學(kinesiology)、物理治療學、食品營養等學科的重要課程，對於運動休閒相關科系學生、運動教練、體育教師來說，也是很重要的背景知識。但目前國內運動生理學的中文教材大部分翻譯自國外書籍，內容通常較為艱澀，超出了許多科系的教學需求，對學生造成負擔。本書於2011年第一版出版發行後，受到許多學校教師採用為課程指定教科書，廣受好評，是一本適合國內課程的教材。
第三版新增新冠肺炎、腹式呼吸、體循環與肺循環的差異、冠狀動脈灌流壓等內容，並更新圖片、新增考題，增加讀者課後練習之機會，提升學習效果。
目錄
Chapter 01 緒論
1-1 何謂運動生理學？
Chapter 02 運動與能量
2-1 能量來源
2-2 人體運動時的能量轉換
2-3 人體於靜止及活動時的能量消耗
2-4 運動後的恢復期
Chapter 03 運動與肌肉
3-1 骨骼肌
3-2 肌纖維的型態
3-3 肌肉動作
3-4 肌力與肌耐力
3-5 延遲性肌肉酸痛
3-6 肌酸增補
Chapter 04 動作的神經控制
4-1 神經組織學
4-2 神經系統電生理學
4-3 神經系統與運動
4-4 神經系統的運動控制功能
4-5 結論
Chapter 05 內分泌系統對運動與訓練的反應
5-1 內分泌系統概論
5-2 骨骼肌的新陳代謝
5-3 激素的調節以及運動對激素的影響
5-4 結論
Chapter 06 運動與呼吸
6-1 呼吸系統的構造
6-2 肺換氣
6-3 氣體交換
6-4 血液中氧氣及二氧化碳的運輸
6-5 呼吸的調節
Chapter 07 運動與循環系統
7-1 循環系統的結構與功能
7-2 循環生理
7-3 運動時循環系統的反應及調節
7-4 運動訓練的效果
Chapter 08 運動與免疫系統
8-1 免疫系統的基本介紹
8-2 免疫防禦機制
8-3 運動與免疫
8-4 結論
Chapter 09 運動與營養
9-1 營養素
9-2 水分和電解質
9-3 運動訓練所需的營養
9-4 運動飲料
9-5 運動營養增補劑
9-6 運動前、中、後營養成分的需求
Chapter 10 身體組成與體重控制
10-1 身體組成
10-2 身體組成與運動表現
10-3 過重及肥胖
10-4 體重控制
Chapter 11 運動與環境溫度
11-1 體溫調節
11-2 在高溫環境下運動
11-3 改善熱耐受力的因子
11-4 在低溫環境下運動
Chapter 12 在高海拔與低海拔的環境中運動
12-1 在高海拔環境中運動
12-2 在低海拔環境中運動
Chapter 13 運動訓練
13-1 訓練的原則
13-2 訓練生理學
13-3 最大攝氧量
13-4 改善耐力的訓練
13-5 增進柔軟度的訓練
13-6 女性運動員的運動生理特性與訓練
13-7 運動疲勞
Chapter 14 運動處方
14-1 運動處方
14-2 各年齡層改善體適能的一般指導方針
14-3 改善心肺功能的運動處方
14-4 增進肌力及肌耐力的運動處方
14-5 改善骨骼健康的運動處方
Chapter 15 運動能力的評估
15-1 運動能力評估的原則
15-2 有氧能力的評估
15-3 無氧能力的評估
15-4 肌力的評估
立即查看
華通書坊
