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【簡介】 本書譯自""Handbook of Medical Parasitology""原書之第三版,內容十分精簡,更有系統且較前幾版具更豐富的圖表,非常適合一般學生閱讀,藉由本書相信可對寄生蟲有一基本的概念。 【目錄】 第一部份 原蟲 第二部分 蠕蟲 第三部份 節足動物 第四部分 基本診斷法
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【簡介】 本書譯自""Handbook of Medical Parasitology""原書之第三版,內容十分精簡,更有系統且較前幾版具更豐富的圖表,非常適合一般學生閱讀,藉由本書相信可對寄生蟲有一基本的概念。 【目錄】 第一部份 原蟲 第二部分 蠕蟲 第三部份 節足動物 第四部分 基本診斷法
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【中文翻譯書】 書名:生物化學(9版) 原文書名:Biochemistry 9/E 作者:Campbell/Farrell 翻譯:張立雪 出版社:偉明 出版日期:2020/09/00 ISBN:9789579282857
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生物統計學 ISBN13:9789864306794 出版社:新文京開發出版 作者:楊惠齡;林明德 裝訂/頁數:平裝/306頁 規格:26cm*19cm*1.5cm (高/寬/厚) 重量:687克 版次:11 出版日:2021/04/01 中國圖書分類:生物科學總論 內容簡介 本書是針對統計學的初學者所編寫的「生物統計學」教材,以深入淺出的方式闡釋基本的統計方法及原理,並藉由例題的說明,循序漸進地引導讀者瞭解統計方法與公式的應用及計算,讓讀者能輕鬆上手。 本書採用普遍且操作簡易的Excel 2010套裝軟體做為主要的輔助工具,配合課本相關的內容加以解說、示範,引導讀者於研習統計方法及原理時,配合各章Excel 2010套裝軟體的步驟說明實際操作練習,更能體會「從做中學」,收到事半功倍之效。 各章之後皆附有習題,供讀者演練,加強對統計方法的理解與運用,並於附錄中提供習題解答,供讀者參考。 本書好教、易學,自初版發行以來即受到許多學校教師採用為指定教材,第十一版採納讀者及採用本書上課的老師們回饋意見,校正部分頁面的數值,使內文更趨向精確完整,以符合使用者之需求。 目錄 Chapter 01 緒論 1-1 什麼是生物統計學 1-2 資料的取得 1-3 資料之性質 1-4 EXCEL與生物統計 習題 Chapter 02 資料的整理 2-1 次數分配表的編製 2-2 相對及累積次數分配表的編製 2-3 統計圖 2-4 EXCEL與統計圖 習題 Chapter 03 敘述統計 3-1 算術平均數(Mean) 3-2 中位數(Median) 3-3 眾數(Mode) 3-4 全距(Range) 3-5 標準差(Standard Deviation) 3-6 變異係數(Coefficient of Variation) 3-7 相關係數(Coefficient of Correlation) 3-8 EXCEL與敘述統計 習題 Chapter 04 機率分配 4-1 二項分配(Binomial Distribution) 4-2 卜瓦松分配(Poisson Distribution) 4-3 常態分配(Normal Distribution) 4-4 t分配(Student’s t-distribution) 4-5 x2分配(Chi-Square Distribution) 4-6 F分配(F-Distribution) 4-7 EXCEL與機率 習題 Chapter 05 抽樣分配 5-1 樣本平均數的抽樣分配 5-2 兩樣本平均數差的抽樣分配 5-3 樣本比例的抽樣分配 5-4 兩樣本比例差的抽樣分配 習題 Chapter 06 區間估計 6-1 母體平均數 的區間估計 6-2 兩母體平均數差 的區間估計 6-3 母體比例的區間估計 6-4 兩母體比例差的區間估計 6-5 母體變異數 的區間估計 6-6 兩母體變異數比 的區間估計 6-7 EXCEL與區間估計 習題 Chapter 07 假設檢定 7-1 假設檢定的意義 7-2 母體平均數 的假設檢定 7-3 兩母體平均數差 的假設檢定 7-4 母體比例的假設檢定 7-5 兩母體比例差的假設檢定 7-6 母體變異數 的假設檢定 7-7 兩母體變異數比 的假設檢定 7-8 EXCEL與假設檢定 習題 Chapter 08 次數分析 8-1 適合度檢定 8-2 獨立性檢定 習題 Chapter 09 變異數分析 9-1 單因子變異數分析 9-2 二因子變異數分析 9-3 EXCEL與變異數分析 習題 Chapter 10 廻歸分析 10-1 資料散佈圖與相關係數 10-2 單變數線性廻歸模式 10-3 單變數線性廻歸模式的推論統計 10-4 新觀察值的預測 10-5 殘差分析 10-6 EXCLE與廻歸分析 習題 附錄 附錄一 標準常態分配表 附錄二 t分配表 附錄三 x2分配表 附錄四 F分配表 附錄五 習題解答
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臨床病毒學 ISBN 9789861267289 作者/出版社 *劉建榮 / 合記 出版年代/版次 2011/1 內容簡介 重量:0.75kg 頁數:424 裝訂:平裝 開數:16k 印刷:黑白 【新書簡介】 本書為作者根據多年教學研究之實務經驗編撰而成,內容主要涵蓋臨床病毒三個重要議題,分別為:第一篇敘述病毒的一般性狀,並針對病毒疫苗發展加以探討;第二篇提供臨床上重要病毒及其感染病症之介紹,例如介紹某些病毒對動物與人類致癌之密切關係;第三篇病毒的分離培養與鑑定,著重臨床病毒的快速診斷方法,藉以掌握病毒檢驗之時效與安全。是一本適合作為大專院校病毒學之教材,以及提供給教學者課程設計之參考。 【目錄】 編著者介紹 編著者序 前 言 第一 篇 病毒的一般性狀 第 1 章 病毒的生物學 第 2 章 病毒遺傳學及基因療法 第 3 章 病毒的繁殖法 第 4 章 病毒的病原性 第 5 章 宿主的防禦 第 6 章 抗病毒藥劑 第 7 章 病毒疫苗及免疫法 第二 篇 臨床上重要病毒以及其感染途徑 第 8 章 套膜DNA病毒 第 9 章 無套膜DNA病毒 第10章 套膜RNA病毒 第11章 無套膜模的RNA病毒 第12章 肝炎病毒 第13章 節肢動物媒介的病毒(節攜病毒) 第14章 齧齒動物媒介的病毒症及未知媒介的病毒症 第15章 人類免疫缺陷病毒 第16章 腫瘤病毒 第17章 慢性病毒及原毒體 第三篇 病毒的分離培養與鑑定 第18章 一般注意事項 第19章 病毒培養之細胞培養選擇、評價、品管及維持 第20章 檢體的採取、選擇、輸送、品管及貯存 第21章 接種檢體的前處理 第22章 病毒分離、培養與細胞病變觀察 第23章 病毒的分離鑑定法 第24章 檢體之直接偵測法 第25章 腺病毒 第26章 節肢動物攜帶病毒(節攜病毒) 第27章 沙狀病毒及絲狀病毒 第28章 人巨細胞病毒 第29章 腸病毒群 第30章 艾布斯坦因-巴病毒 第31章 引起胃腸炎的病毒 第32章 漢他病毒 第33章 肝炎病毒 第34章 人單純疱疹病毒 第35章 人疱疹病毒-6、7、8型 第36章 人類反轉錄病毒群 第37章 呼吸道感染病毒群 第38章 人的小DNA病毒 第39章 人乳頭狀瘤(濕疣)病毒 第40章 人多發性瘤病毒(BK及JC病毒) 第41章 痘病毒科 第42章 狂犬病病毒 第43章 德國麻疹(風疹病毒或三天麻疹) 第44章 水痘帶狀疱疹病毒 參考文獻 索引
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書名:組織學圖譜:功能及臨床面面觀 作者:徐淑媛 出版社:合記 出版年份:2014 條碼:9789861269528 新書簡介 這本《組織學圖譜:功能及臨床面面觀》除了涵蓋基本的組織學概念,並整合超過100個臨床相關的訊息,提供大部分正常組織及構造的檢視方法外,也提供相關病理的圖片及討論。各章前面的概述,提綱挈領地介紹相關知識和基本概念,並透過彩色模式圖、光學及電子顯微鏡圖片,讀者可獲得完整的視覺印象,所有的圖片皆有明確的標示,及詳細說明。非常適合醫學生及、牙醫學生及相關領域的專業人士研讀。 內容 前言 vii 致謝 ix 圖片貢獻 x 專家顧問和書評 xi 第一單元 ■ 細胞的結構與功能之基本原則 (BASIC PRINCIPLES OF CELL STRUCTURE AND FUNCTION) 1 1 ■ 組織及病理詞彙表 (An Illustrated Glossary of Histological and Pathological Terms) 1 2 ■ 細胞的結構與功能 (Cell Structure and Function) 11 第二單元 ■ 基本組織 (BASIC TISSUES) 25 3 ■ 上皮與腺體 (Epithelium and Glands) 25 4 ■ 結締組織 (Connective Tissue) 56 5 ■ 軟骨與硬骨 (Cartilage and Bone) 79 6 ■ 肌肉 (Muscle) 98 7 ■ 神經組織 (Nervous Tissue) 115 8 ■ 血液及造血 (Blood and Hemopoiesis) 134 第三單元 ■ 器官系統 (ORGAN SYSTEMS) 155 9 ■ 循環系統 (Circulatory System) 155 10 ■ 淋巴系統 (Lymphoid System) 178 11 ■ 呼吸系統 (Respiratory System) 199 12 ■ 泌尿系統 (Urinary System) 220 13 ■ 皮膚系統 (Integumentary System) 241 14 ■ 口腔 (Oral Cavity) 256 15 ■ 消化道 (Digestive Tract) 279 16 ■ 消化腺及相關器官 (Digestive Glands and Associated Organs) 304 17 ■ 內分泌系統 (Endocrine System) 323 18 ■ 男性生殖系統 (Male Reproductive System) 344 19 ■ 女性生殖系統 (Female Reproductive System) 369 20 ■ 眼睛 (Eye) 388 21 ■ 耳朵 (Ear) 409 附錄 ■ 組織製作及染色的一般原理 425 索引 431
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醫用寄生蟲學 ISBN13:9789576164101 出版社:藝軒 作者:Markell;Voge;John 譯者:杜文圓-編譯 裝訂/頁數:平裝/470頁 規格:26cm*19cm*2.5cm (高/寬/厚) 版次:1 出版日:2003/10/01 中國圖書分類:西法醫學 本書介紹基本的寄生蟲學,適合一般醫學系學生、檢驗人員閱讀參考。 目錄 第一章 前言 第二章 寄生蟲、寄生及宿主關係 第三章 腔道寄生的原蟲 第四章 瘧疾 第五章 其他寄生在血液及組織中的原蟲 第六章 吸蟲類 第七章 條蟲 第八章 腸道腺蟲 第九章 寄生在血液及組織中的腺蟲 第十章 節肢動物和人類的疾病 第十一章 免疫不全的宿主之寄生蟲感染 第十二章 寄生蟲並的症狀及徵象 第十三章 假寄生蟲和陷阱 第十四章 糞便檢體之檢驗 第十五章 血液、其他組織液及組織、痰、尿的檢查 第十六章 免疫診斷技術
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【簡介】 本書最大的特色在於去蕪存菁,所有內容皆採重點式敘述,並輔以圖表,讓讀者立即吸收重要資訊。 全書於第一章緒論之後,分為細菌學、真菌學、病毒學、寄生蟲學、免疫學等五大篇。本書將免疫學編為最後一篇,因免疫學與感染症的發生有關,讓讀者研讀完各類微生物之後,再進入免疫學的領域,教師與學生均能事半功倍,提升教與學的效果。 書中專有名詞與國考重點皆以粗體字標示,並羅列常見微生物發音音標,輔助誦讀。各章節所介紹的微生物均附有精心繪製的外型圖,讓讀者透過圖像加深學習印象。 坊間許多微生物學、免疫學教材,或者各自一本,對於技職院校「微生物及免疫學」課程來說太過龐雜而難以適用;或者雖然合成一本「微生物及免疫學」,但是篇幅很大,內容很多,在有限的上課時數中無法讓學生完整學習。作者有鑑於此,依多年的教學經驗與心得,以及對學生學習需求的了解,依每週2~3學分的課程研擬章節架構,編寫本書,是一本好教、易讀的微生物及免疫學教材。 各章章末評量均列入近5年來的相關國考題庫,不僅可及時檢視學習成效,亦可做為證照考試前複習之用。解答列於書中,方便自學讀者研讀;無論是讓教學授課者或是自行學習者,都能經由本書輕鬆掌握目前相關考科的出題脈絡。 第四版因應時事加入凱米颱風相關的類鼻疽、寶來茶室粿條的邦克列酸、從非洲向各處擴散的M痘、新冠併發重症的預防與治療等必須強烈關注的焦點,並將原第4章<革蘭氏陽性桿菌>的分枝桿菌移入第7章<螺旋體與分枝桿菌>,修改後可以降低閱讀時的疑惑。 【目錄】 Chapter 1 緒論 1-1 微生物的分類 1-2 微生物與疾病 1-3 微生物的清除 Part 1 細菌學 Chapter 2 概說細菌 2-1 細菌解剖學 2-2 細菌生理學 2-3 細菌病理學 Chapter 3 革蘭氏陽性球菌與陰性球菌 3-1 葡萄球菌屬 3-2 鏈球菌屬 3-3 奈瑟氏雙球菌屬 3-4 腸球菌屬 Chapter 4 革蘭氏陽性桿菌 4-1 桿菌屬 4-2 梭狀芽孢桿菌屬 4-3 李斯特桿菌屬 4-4 棒狀桿菌屬 4-5 分枝桿菌屬 4-6 放線菌屬 4-7 奴卡氏菌屬 Chapter 5 革蘭氏陰性桿菌(一) 5-1 假單胞桿菌屬 5-2伯克氏桿菌屬 5-3 嗜血桿菌屬 5-4 博德氏桿菌屬 5-5 退伍軍人桿菌屬 5-6 人畜共同病原菌 Chapter 6 革蘭氏陰性桿菌(二) 6-1 腸道細菌科 6-2 弧菌屬 6-3 螺旋桿菌屬 6-4 曲狀桿菌屬 Chapter 7 螺旋體與分枝桿菌 7-1 螺旋菌 7-2 分枝桿菌 Chapter 8 黴漿菌、立克次體與披衣菌 8-1 黴漿菌屬 8-2 尿漿菌屬 8-3 立克次體屬 8-4 披衣菌屬 Part 2 真菌學 Chapter 9 概說真菌 9-1 特性與構造 9-2 外形 9-3 對人類的影響 9-4 真菌病 9-5 真菌病的實驗室診斷 9-6 治療 Part 3 病毒學 Chapter 10 概說病毒 10-1 病毒的構造 10-2 病毒的分類 10-3 病毒的傳染途徑 10-4 病毒的繁殖 Chapter 11 DNA 病毒 11-1 腺病毒科 11-2 疱疹病毒科 11-3 乳突瘤病毒科與多瘤病毒科 11-4 痘病毒科 11-5 小DNA 病毒科 Chapter 12 RNA 病毒(一) 12-1 正黏液病毒科 12-2 副黏液病毒科 12-3 微小RNA 病毒科 12-4 反轉錄病毒科 12-5 冠狀病毒科 12-6 桿狀病毒科 12-7 絲狀病毒科 12-8 呼吸道腸道孤兒病毒科 Chapter 13 RNA 病毒(二)—節肢動物媒介病毒 13-1 黃病毒科 13-2 套膜病毒科 13-3 布尼亞病毒科 Chapter 14 肝炎病毒 14-1 概述 14-2 各論 Chapter 15 感染性蛋白質與類病毒 15-1 感染性蛋白質 15-2 類病毒 Part 4 寄生蟲學 Chapter 16 原蟲 16-1 阿米巴 16-2 瘧原蟲 16-3 鞭毛蟲 16-4 錐蟲 16-5 利什曼原蟲 16-6 岡地弓蟲 16-7 大腸纖毛蟲 16-8 微隱孢子蟲 Chapter 17 蠕蟲(一)─線蟲 17-1 蛔蟲 17-2 鉤蟲 17-3 蟯蟲 17-4 豬旋毛蟲 17-5 絲蟲 17-6 廣東住血線蟲 17-7 麥地那線蟲 17-8 糞小桿線蟲 17-9 棘顎口線蟲 17-10 海獸胃線蟲 17-11 犬蛔蟲 17-12 鞭蟲 Chapter 18 蠕蟲(二)─吸蟲 18-1 血吸蟲 18-2 肝吸蟲 18-3 肺吸蟲 18-4 腸吸蟲 Chapter 19 蠕蟲(三)─絛蟲 19-1 有鉤絛蟲(豬肉絛蟲) 19-2 無鉤絛蟲(牛肉絛蟲) 19-3 廣節裂頭絛蟲(魚肉絛蟲) 19-4 包囊絛蟲 19-5 微小絛蟲 19-6 縮小絛蟲 19-7 犬複孔絛蟲 Part 5 免疫學 Chapter 20 免疫系統 20-1 先天性免疫 20-2 後天性免疫 Chapter 21 體液性免疫與補體系統 21-1 B細胞、漿細胞與記憶細胞 21-2 抗體 21-3 補體系統 21-4 體液性免疫反應 21-5 主動免疫與被動免疫 21-6 體液性免疫與微生物 Chapter 22 細胞性免疫與細胞激素 22-1 T細胞 22-2 抗原辨識 22-3 細胞性免疫反應 22-4 細胞激素 22-5 細胞性免疫與微生物 Chapter 23 免疫疾病 23-1 過敏 23-2 自體免疫疾病 參考資料 索引
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商品貨號:一般超音波診斷學(第三版) 出版日期:2022-07-01 ISBN:978-957-9519-96-0 頁數:478 一般超音波診斷學(第三版) 本書網羅國內各大醫學中心之放射診斷科中從事超音波診療工作多年的主治醫師群,依照人體部位為章節區分依據,對經常使用超音波進行診療的組織或器官有詳細的敘述與說明;此外,本書中另以豐富而清楚的圖片、文字以及插圖等,相互輔助進行深入淺出的說明。 目錄 第一章 醫用超音波的基本物理 龔敏凱 聲音的物理特性 1 回 波 2 探 頭 3 超音波的顯示方式 7 脈衝波與連續波超音波 9 解析度 9 超音波影像品質控制 11 彩色都卜勒超音波 15 都卜勒效應 15 都卜勒公式與頻譜 16 彩色流體影像 19 結 語 19 第二章 甲狀腺與副甲狀腺的超音波影像診斷 黃哲勳、潘慧本 甲狀腺的超音波檢查技巧 23 甲狀腺的生理解剖 23 甲狀腺疾病的超音波診斷 24 甲狀腺結節的細針抽吸 33 副甲狀腺疾病的超音波診斷 38 第三章 甲狀腺及副甲狀腺以外頸部之超音波診斷學 周宜宏、邱宏仁、丘思穎、王信凱、賴亦貞、刁翠美 唾液腺 41 腮 腺 41 腮腺炎及其他原因造成的腮腺腫大 41 腮腺腫瘤 42 頷下腺 45 唾液腺的炎性病變 45 唾液腺腫瘤的影像學檢查 46 頸部淋巴結 47 頸部淋巴結病變 48 頸部淋巴結病變的影像學 51 結 語 51 第四章 乳房之超音波診斷學 張允中、萬永亮、吳重慶 前 言 55 設備與基本掃描方式 55 乳房的超音波解剖 57 乳房病灶的超音波呈現 57 良性實質性結節 66 惡性實質性結節與腫塊 67 乳管原位癌 68 乳房感染與發炎 70 彩色與頻譜都卜勒超音波診斷乳房疾病的價值 71 乳房超音波彈性影像 71 乳房超音波自動掃描 72 超音波導引細針抽吸細胞及切片檢查 74 乳房超音波檢查的辭彙標準化 75 結 語 78 第五章 胸腔之超音波診斷學 刁翠美、周宜宏、邱宏仁、丘思穎、王信凱、顏昭璿 超音波檢查的儀器與技術 81 胸腔常見疾病的超音波檢查 82 第六章 肝臟之超音波診斷學 張維洲、王信凱、邱崧華、吳清俊、萬永亮 肝臟的生理功能 95 肝臟的解剖構造 95 肝臟的超音波掃描方式 96 肝臟血管的解剖構造 98 肝實質病變的超音波 98 局限性肝臟病灶 99 瀰漫性疾病 108 結 語 118 第七章 膽道系統之超音波診斷學 李榮杰、李三剛 前 言 121 膽囊及膽道系統解剖學 122 超音波檢查方法 126 超音波檢查指引 129 膽囊的疾病診斷 130 膽道的疾病診斷 137 介入性處理:診斷與治療 142 超音波彈性成像在膽道系統的臨床應用 146 結 語 148 第八章 脾臟之超音波診斷學 萬永亮 正常解剖 153 檢查方法及注意事項 154 脾臟之正常變異 154 脾臟之先天性正常變異 155 脾腫大 156 脾臟局部性病灶 156 脾臟良性與惡性局部性病灶之超音波掃描和鑑別診斷 158 高回音實質性病灶 158 複合性腫塊及結節 159 良性病灶 159 惡性病灶 163 脾臟掃描陷阱 164 脾臟彈性影像 164 以顯影增強US評估脾臟局部性病灶 167 結 語 168 第九章 胰臟之超音波診斷學 章明珠、梁博欽 胰臟的基本形型態與檢查技巧 171 正常胰臟的超音波圖像 173 胰臟常見的超音波影像變化 174 胰臟疾病的診斷實例 176 結 語 185 第十章 腎上腺之超音波診斷學 萬永亮 腎上腺的正常解剖與掃描方法 187 腎上腺腫塊和結節 188 多發性腎上腺腫塊 191 瀰漫性腺體腫大 192 功能性腎上腺疾病 192 非功能性腎上腺皮質腺瘤 196 腎上腺惡性腫瘤 196 腎上腺囊腫 197 骨髓脂肪瘤 197 腎上腺發炎性疾病 197 腎上腺鈣化 198 腎上腺偶發瘤 198 愛迪生氏疾病 199 腎上腺超音波的陷阱與鑑別診斷 199 結 語 200 第十一章 泌尿系統之超音波診斷學 姚維仁 前 言 205 腎 臟 205 輸尿管 217 膀 胱 219 結 語 221 第十二章 生殖系統之超音波診斷學 王信凱、萬永亮、周宜宏 前 言 223 陰囊與睪丸 223 攝護腺 234 超音波檢查在陰莖勃起功能障礙的應用 236 卵 巢 239 子 宮 242 結 語 244 第十三章 胃腸道之超音波診斷學 周宜宏、黃振義、邱宏仁、丘思穎、王信凱、賴亦貞、刁翠美 食 道 247 胃 248 十二指腸及小腸 250 闌 尾 257 結 腸 261 直腸及肛門 265 結 語 265 第十四章 後腹膜腔之超音波診斷學 萬永亮 前 言 267 後腹膜腔膿瘍與積水 269 原發性後腹膜腔腫瘤 276 後腹膜腔囊腫 280 後腹膜腔纖維變性 280 轉移性腫瘤或淋巴結病變 280 後腹膜腔之腹主動脈瘤和剝離 282 後腹膜腔腫塊之徵象 283 超音波探查後腹膜腔疾病之陷阱 284 結 語 284 第十五章 腹部急症之超音波診斷學 黃振義 前 言 287 解剖學的界標 287 各種腹部急症的介紹 288 結 語 306 第十六章 小兒超音波診斷學 周定遠、刁翠美 前 言 309 頭 部 309 頸 部 315 胸 部 316 腹部消化系統 318 腹部泌尿系統 330 腹部的其它器官與部位 345 結 語 352 第十七章 肌肉骨骼系統和皮膚之超音波診斷學 邱宏仁、周宜宏、丘思穎、王信凱 前 言 355 掃描技術 355 結 語 373 第十八章 慢性肌肉骨骼疼痛:超音波引導下的疼痛控制 邱宏仁、王信凱、賴亦貞 前 言 375 簡 介 375 上肢肌骨慢性疼痛:包括慢性肩、肘、腕、和手部疼痛 376 下肢肌骨慢性疼痛:臀部,膝蓋,腳踝和足部疼痛 380 結 語 383 第十九章 都卜勒超音波的原理 吳重慶 原理和公式 385 結 語 390 第二十章 四肢血管的彩色超音波診斷 龔敏凱 四肢動脈 397 四肢靜脈 404 結 語 410 第二十一章 超音波安全 林文澧 前 言 415 造成傷害之可能因素 415 結 語 417 中文索引 419 英文索引 435
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醫用營養學 ISBN13:9789860557602 出版社:國立台灣大學醫學院 作者:洪冠予-主編 裝訂/頁數:平裝/478頁 規格:26cm*19cm*2.2cm (高/寬/厚) 出版日:2018/04/01 中國圖書分類:營養與食品 內容簡介 本書內容涵蓋「臨床營養概論」、「特殊階段營養照護」、「特殊疾病營養照護」以及「特殊營養議題」內容極為豐富而完整。 本書是由一群臨床醫師、藥師、營養師,及臺灣大學食品科學、生命科學的教授老師共同完成的,內容精要易懂,搭配臨床教學案例,非常適合臨床從業人員學習。 目錄 推薦序-陳維昭 ------------------------------------------------------------ iii 推薦序-黃伯超 ------------------------------------------------------------ v 推薦序-張上淳 ------------------------------------------------------------ vii 推薦序-何弘能 ------------------------------------------------------------ ix 主編序-洪冠予 ------------------------------------------------------------ xi 作者簡介 ------------------------------------------------------------ xiii 第一篇 臨床營養概論 ------------------------------------------------ 1 第1 章 營養照護常見併發症-韓吟宜.賴鴻緒............................................... 3 第2 章 腸道營養支持療法的理論與應用-賴聖如.韓吟宜......................... 29 第3 章 靜脈(周邊及中央)營養概論-林綺珊............................................. 59 第二篇 特殊階段營養照護 ---------------------------------------- 67 第4 章 孕產婦的營養照護-童寶玲................................................................. 69 第5 章 老年營養-詹鼎正................................................................................. 81 第6 章 早產兒的營養照護-周弘傑................................................................ 93 第三篇 特殊疾病營養照護 ---------------------------------------- 105 第7 章 肝臟病人的營養照護-唐怡伶.何明志........................................... 107 第8 章 腸、胃、膽、胰病人的營養照護-郭庭均.田郁文....................... 129 第9 章 腎臟病人的營養照護-李思穎.黃政文........................................... 151 第10 章 高血壓的營養照護-賴聖如.洪冠予............................................... 203 第11 章 癌症病人的營養照護-馮馨醇.林育麟........................................... 231 第12 章 外科病患術前、術後的營養照護-賴聖如.吳經閔.林明燦....... 255 第13 章 重症、創傷、燒燙傷病人的營養照護-韓吟宜............................... 281 第14 章 全人照顧的實戰-居家∕長期照護病人的營養照護-黃獻樑.郭月霞.陳晶瑩.黃國晉.............................................. 315 第15 章 營養與輔助替代療法-鄭金寶........................................................... 335 第16 章 「代謝症候群」病人的營養照護-王治元....................................... 347 第四篇 特殊臨床營養議題 -------------------------------------- 361 第17 章 貧血的營養照護-呂孟凡.莊名凱.洪郁欽.周文堅.................. 363 第18 章 營養與骨骼健康-鄭千惠.楊榮森.................................................. 407 第19 章 國家認證之健康食品與預防醫學-盧冠宏.沈立言...................... 447 第20 章 心血管疾病預防談飲食的迷失-蘇大成.......................................... 467