人因工程─人機環設計原理與實務應用 (1版)
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人因工程─人機環設計原理與實務應用
+作者：紀佳芬/陳協慶/陳一郎等著
+年份：2022 年1 版
+ISBN：9786269602186
+書號：IE0301
+規格：16開/平裝/單色
+頁數：512
+出版商：滄海
1.深入淺出闡述人因工程理論與方法，適合工業工程與管理、設計領域的學生，或是期望應用人因工程以提升設計品質或避免人為疏失的專業人員研讀。
2.適合在職(專)班所開設的「人性化管理」與「人性化設計」等相關課程，或是作為採用全英語授課方式的中文輔助教材。
3.每章均設計實務案例與練習題，可依學生專長、興趣與需求，挑選適合的題項以評估學習成效，進階的問題也可作為實習課程單元，培養報告撰寫的能力。
4.部分延伸與補充教材，包括實務個案與參考文獻等，可透過QR-Code行動閱讀，提供多元的學習方式。
目錄
第一篇 概論
第一章 人因工程簡介
第二章 人因工程研究方法
第二篇 認知人因工程
第三章 人員資訊處理
第四章 視覺訊息設計
第五章 聽覺、觸覺、嗅覺等顯示裝置
第六章 控制器與顯示器
第三篇 實體人因工程
第七章 人體計測與設計應用
第八章 手工具設計
第九章 工作生理學
第十章 體力作業負荷與人因性危害風險評估
第四篇 人因工程應用
第十一章 中高齡者人因工程
第十二章 設計思考
第十三章 交通人因學
第十四章 意外事故與人為疏失
第五篇 環境因素
第十五章 作業環境
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工程經濟(BLANK: ENGINEERING ECONOMY 7/E) (7版)
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【中文翻譯書】
書名：工程經濟
原文書名：Engineering Economy 7/e
原文作者：Leland Blank
中文譯者：曾文宏
ISBN：9789863411208
本書特色
強調重要專業術語、概念與決策指導原則的全新設計
提供循序漸進、貫穿整章的案例
許多例題的試算表解答包括圖形註釋與函數格式說明
含括從倫理到能源到模擬等不同主題的案例研討
大量的每章章末習題 (90%以上習題更新或修改
使用淺顯易懂的敘述來幫助在不同課程環境下的學習
許多例題包含手算與試算表解答
提供在瞭解前面基本主題後的彈性章節教學順序
作者簡介
譯者簡介
曾文宏
現職：南台科技大學管理與資訊系副教授
學歷：美國奧本大學 (Auburn University) 工業工程研究所博士；美國奧本大學 (Auburn University) 工業工程研究所碩士
經歷：燁隆鋼鐵公司工程師
陳淑玲
現職：南台科技大學管理與資訊系助理教授
學歷：美國德州大學阿靈頓分校 (University of Texas at Arlington) 工業工程所博士；美國德州大學阿靈頓分校 (University of Texas at Arlington) 資訊管理所碩士；美國加州州立大學沙加緬度分校 (California State University, Sacramento) 企業管理所碩士
范素玲
現職：淡江大學工程法律研究發展中心主任；淡江大學土木系助理教授；台灣工程法學會理事；營建管理協會營建環境促進委員會委員；工程專案管理與履約管理顧問；工程爭議處理專案顧問、鑑定人；中華民國仲裁協會仲裁人
學歷：國立台灣大學土木工程學研究所營建管理博士；國立台灣大學土木工程學研究所營建管理組碩士
經歷：致遠管理學院營建科技系助理教授；行政院公共工程委員會助理研究員；公務人力發展中心新建工程營建管理工程司；台大生命科學館甲方監工；工期展延與成本索賠之國內調解及仲裁案與國際仲裁案代理人；台灣工程法學會秘書長；營建管理協會技術發展委員會主任委員
蕭瑞民
現職：國立宜蘭大學人文及管理學院副院長；國立宜蘭大學應用經濟與管理系助理教授
學歷：國立成功大學工業與資訊管理所博士；國立成功大學工業管理所碩士
經歷：瑞特汽車股份有限公司副總經理；瑞特汽車股份有限公司企業管理及行銷策略顧問；愛普利工業股份有限公司副總經理；行政院勞工委員會全民共通核心職能講師；國立宜蘭大學創新育成中心主任；國立宜蘭大學產學推廣組組長
目錄
第1章 工程經濟的基本概念
第2章 因子：時間與利息如何影響金錢價值
第3章 結合因子與試算表函數
第4章 名義利率與實際利率
第5章 現值分析
第6章 年值分析
第7章 報酬率分析：單一方案
第8章 報酬率分析：多重方案
第9章 利益 ∕ 成本分析與公共部門經濟
第10章 專案融資與非經濟屬性
第11章 重置與保留決策
第12章 預算限制下獨立專案
第13章 損益平衡與投資回收分析
第14章 折舊法
附錄A 使用試算表及微軟EXCEL
附錄B 會計報表和經營比率的基礎
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系統化運籌與供應鏈管理:企業營運新典範 (1版)
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【簡介】
1.本書由流程與系統的角度，先介紹運籌管理的角色地位、功能及系統架構，並界定運籌管理與供應鏈管理的關聯；再由顧客服務的角度，介紹運籌管理中採購運籌(inbound logistics)管理、生產運籌(productionlogistics)管理及配銷運籌(outbound logistics)管理的角色功能、內涵、規劃方法及系統架構。
2.本書針對先進規劃與排程(Advanced Planning andScheduling; APS)系統章節內容作擴充，對供給規劃與需求規劃的整體觀念及物料與產能同步規劃的方法，以使讀者對APS 系統的應用有深刻的認識。
3.在資訊科技與運籌管理電子化一章中，先簡介資訊科技在企業營運中所扮演的角色與功能，並對運籌管理的資訊系統架構及提昇運籌管理效益的新科技(如商業智慧及RFID)作一說明，再探討企業應用系統未來的整合趨勢。
4.除了對運籌/供應鏈管理電子化的介紹外，本書也將說明企業運籌管理系統的發展方法及運籌管理系統發展的兩大重點—運籌管理策略與全面訂單管理流程。
5.在新世代供應鏈管理章節中，將介紹營運總部的內涵及電子化架構，並說明企業績效管理的內涵及運籌績效衡量的功能及系統架構。
【目錄】
第1章 運籌與供應鏈管理導論
第2章 運籌與供應鏈管理系統
第3章 採購運籌管理
第4章 長期生產運籌管理-生產規劃
第5章 長期生產運籌管理-主排程規劃與粗略產能規劃
第6章 中期生產運籌管理-物料需求規劃與產能需求規劃
第7章 短期生產運籌管理-現場控制系統
第8章 短期生產運籌管理-工單檢閱與發放及現場作業排程
第9章 配銷運籌管理-需求規劃
第10章 配銷運籌管理-存貨管理
第11章 配銷運籌管理-倉儲管理、運輸規劃及逆物流
第12章 資訊科技與運籌管理電子化
第13章 先進規劃與排程系統
第14章 運籌管理的策略與核心流程
第15章 新世代運籌與供應鏈管理
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供應鏈管理(Chopra: Supply Chain Management 6/e) (6版)
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【中文翻譯書】
書名：供應鏈管理 第六版
原文書名：Supply Chain Management 6/e
作者：Chopra
翻譯：張嘉華
出版社：滄海
出版日期：2017/06/30
ISBN：9789862803639
產品描述
新版增修
第六版的修訂主要希望提供學生更多的學習內容，因而加強書中的實例與工作表間的關聯性，也在幾個章節中新增案例，並藉由審核者的回饋來進行改版，相信可改善本書的內容以及其實用性。„
．在全書中我們增加了幾個新的小案例，涵蓋在第2、8、9、11、13、14 與 16 章之中，而其餘個案的資訊也更新到現況。
．書中所討論的定量實例，我們都提供了工作表以便讓學生可用來了解概念，工作表都會在書中作標示對照，可讓學生嘗試不同的「假設分析(What-if analysis)」，這些工作表和基本的操作指引可於 /chopra 中本書英文版的StudentResources 下載。„
．在第 8 與第 9 章中，我們設計了一套流程讓不想使用Solver 教師用來教授這些章節，而對於想使用Solver 的教師而言，這些章節所有的教材內容與所附的工作表間的關聯性也有所改善。而為了讓學生有機會應用章節中所介紹的概念，也新增了幾個新的小案例。„
．在第11 章中我們增加了幾個新範例與小案例。„
．在第 12 章中我們增加了幾個新範例。„
．在第13 章中，我們試著把教材內容簡化較為易懂，對於進階的概念，我們使用工作表來輔助說明，也新增了一個小案例。„
．在第 14 章中，新增了孟買的Dabbawalas案例，用來說明回應性的配銷網路，也使用工作表來輔助說明，並新增了幾個小案例。„
．第 15 章做了大幅改版，以便更深入探討第三方外包的成功因素，以及在供應鏈中實施激勵措施、共享風險與報酬可能造成的影響。„
．第 16 章新增一個小案例。„
．供應鏈中的資訊技術議題(原先第五版的第17 章) 已做了更新，可從 /chopra 中本書英文版的On 下載其內容。„
．第 17章中所討論的永續發展，是與永續性定價策略有關的一個新章節。
序言在本書中我們持續新增新案例，特別是增加更多來自全球的個案。
本書特色
1.以淺顯易懂的敘述說明進階的供應鏈策略和概念。
2.以豐富的例子說明良好及不良的供應鏈設計、計畫和運作，會如何影響一家公司的績效，並以多樣化的案例說明、建立供應鏈策略的架構。
3.提供實務性的管理方法與概念幫助讀者了解如何改善供應鏈的績效。
4.本書收錄許多範例和練習題，讓讀者在了解概念和學習解決供應鏈問題的分析工具之餘，也能解決企業在實務上為了提高效率、節省成本、增加利潤，經常所必須面對的種種挑戰。
5.本版最大的特色就是深入探討資訊科技對於供應鏈每個環節的影響，以及擴大風險管理的議題，分析每個供應鏈環節所面臨的風險、找出成本最低的解決或紓緩的方法。
6.本書除應適合MBA、工程管理，以及大學部高年級供應鏈管理與物流課程的學生使用外，也適合顧問和產業界人士使用。
目錄大綱
第1章 了解供應鏈
第2章 供應鏈績效：策略配適度與範疇
第3章 供應鏈的驅動因子與衡量標準
第4章 配送網路之設計與線上銷售應用
第5章 供應鏈的網路設計
第6章 全球供應鏈網路的設計
第7章 供應鏈的需求預測
第8章 供應鏈的總合規劃
第9章 規劃供應鏈的供給與需求：銷售與作業規劃
第10章 供應鏈的協調運作
第11章 管理供應鏈中的規模經濟：週期存貨
第12章 管理供應鏈中不確定性：安全庫存
第13章 決定產品現有量最佳水準
第14章 供應鏈的運輸
第15章 供應鏈的採購策略
第16章 供應鏈的定價策略與收益管理
第17章 永續性與供應鏈
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現代物流管理：物流與供應鏈整合 (5版)
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現代物流管理：物流與供應鏈整合
ISBN13：9789869941761
出版社：華泰
作者：張有恆
裝訂／頁數：平裝／491頁
規格：26cm*19cm*2.1cm (高/寬/厚)
重量：970克
版次：5
出版日：2021/06/21
中國圖書分類：運輸
內容簡介
由於「物流管理」是「供應鏈管理」最重要的一部分。本書以深入淺出的方式，協助讀者認識現代「物流管理」與「供應鏈管理」的關係及基本觀念。本書內容主要包括四個部分：(1)基礎篇，首先介紹物流管理與供應鏈管理的基本概念，以及因應新冠病毒(COVID-19) 之物流整合與定位課題；(2)功能篇，主要在探討物流之顧客服務與關係管理，包括大數據行銷、物流資訊科技、物流運輸管理、存貨管理、倉儲管理、包裝與搬運系統等內容；(3)策略篇，分別介紹物流策略規劃與管理、物流委外管理、全球物流管理、供應鏈管理策略；(4)整合與展望篇，主要介紹物流與供應鏈之整合，供應鏈跨組織合作與管理，以及供應鏈管理未來之展望；期使讀者了解「物流與供應鏈管理」的應用，乃是當今工商業提升服務與獲利的重要課題。同時，每章末均新增選擇題，可協助讀者進行自我評量。
新版特色
1.介紹「物流管理」與「供應鏈管理」的基本觀念與管理功能之應用，並融入「永續發展」的概念，以及因應當前全球「新冠病毒」蔓延，和「反托拉斯法案」之重要物流課題。
2.從策略規劃的邏輯架構，使讀者深入了解物流管理策略的發展脈絡，以及未來供應鏈管理之發展趨勢。
3.兼顧理論與實務，加入「綠色供應鏈」、「供應鏈價值衡量」、「大數據行銷」、「永續物流」等內容，可供跨領域學習供應鏈專業知識之參考。
4.每章末均新增選擇題，可協助讀者進行自我評量。
目錄
第一篇 基礎篇
第1章 物流管理導論
第2章 物流與供應鏈管理概論
第二篇 功能篇
第3章 物流整合與定位
第4章 顧客服務與關係管理
第5章 物流資訊科技
第6章 物流運輸與管理
第7章 存貨管理
第8章 倉儲管理
第9章 包裝與搬運
第三篇 策略篇
第10章 物流策略規劃與管理
第11章 物流委外管理
第12章 全球物流管理
第13章 供應鏈管理策略
第四篇 整合與展望篇
第14章 物流與供應鏈管理之整合
第15章 供應鏈跨組織合作與管理
第16章 物流與供應鏈管理未來之展望
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書名：食品供應鏈與物流管理
作者：中國醫藥大學雲端健康促進研究室教材編輯委員會
出版社：前程
出版日期：2016
條碼：9789865774639
商品簡介
．全方位食品供應鏈探討
本書共分為三大篇，第一篇是食品安全與供應鏈概論篇，介紹食品供應鏈管理基本概念與應用，及
食品從業人員之衛生安全管理；第二篇為食材/ 食品選購與驗收篇，說明介紹現代食品採購的特色、
功能、策略、作業管理及食材驗收作業，同時介紹各類食材與食品及其選購要點；第三篇是食品供
應鏈與物流管理篇，內容包含食品保鮮技術與貯藏方法、低溫倉儲、存貨與配送管理，使讀者瞭解
從事食品採購與供應鏈管理的工作內容與管理重點。
．教學與業界參考書
本書由中國醫藥大學營養學系雲端健康促進研究室成立教材編輯委員會，邀集食品供應鏈各領域產、
學界學者與專家共同編撰，內容涵蓋食品供應鏈相關食品安全與衛生、食品採購與低溫物流管理等
範疇，以圖文並茂、深入淺出的方式呈現，兼具理論與管理實務，適合食品科學、餐飲管理、營養
保健、健康暨休閒管理、觀光事業、農畜水產、運籌管理、供應鏈管理、物流管理、運輸管理、行
銷與流通、國際企業、工業管理與企業管理等相關科系課程之大專院校及研究所師生，做為教學或
認證考試的教科書。同時提供產業界從事食品或食材採購、衛生安全管理、行銷貿易、食品流通、
低溫物流、餐飲門市服務等相關行業的人士，充實專業知識及內部教育訓練之參考用書。
．HACCP餐飲採購與供應管理認證適用教材
社團法人中華食品安全管制系統發展協會（Chinese HACCP）審核通過，指定為協會推動HACCP
衛生評鑑，食品或餐飲採購與供應管理認證、衛生講習及教育訓練之適用教材。
．食品安全與冷鏈管理國際認證指定教材
英國皇家物流與運輸協會台灣分會（CILT Taiwan）與中國醫藥大學營養學系雲端健康促進研究室合
作編撰，獲得英國皇家物流與運輸協會新加坡分會（CILT Singapore）指定成為「食品安全與冷鏈管
理」國際認證培訓課程指定教材。
目次
◎中華食品安全管制系統發展協會 (Chinese HACCP Development Association)「餐飲採購與供應管理師」認證 適用教材
本證照已通過教育部技專校院師生取得民間職業能力鑑定證書採認 證照代碼11486
◎英國皇家物流與運輸協會 (CILT Singapore)「食品安全與冷鏈管理」國際認證 指定教材
01 食品安全與供應鏈概論篇
第 1 章 食品供應鏈管理
第 2 章 食品衛生與安全管理
02 食材／食品選購與驗收篇
第 3 章 食品採購管理
第 4 章 生鮮食材採購管理
第 5 章 乳蛋、加工食品、穀物與油脂類採購管理
第 6 章 一般飲料與嗜好品採購管理
第 7 章 食品驗收管理
03 食品供應鏈與物流管理篇
第 8 章 食品供應鏈營運模式
第 9 章 食品保鮮原理與貯藏方法
第 10 章 食品存貨管理
第 11 章 食品倉儲作業與管理
第 12 章 低溫運輸與配送管理
第 13 章 台灣農產（食）品國際運籌管理模式與實務案例
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物流與供應鏈管理：理論與實務 (1版)
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物流與供應鏈管理：理論與實務
ISBN13：9789861578590
替代書名：Frazelle/Logistics and Supply Chain Management 1/e
出版社：普林斯頓國際
作者：EDWARD H. FRAZELLE
譯者：何應欽
裝訂／頁數：平裝／488頁
規格：23cm (高)
版次：2
出版日：2012/04/01
商品簡介:
作者Edward Frazelle 是喬治亞理工學院物流研究所的創辦人，也是物流學界與業界的先驅，擁有非常多的實務經驗。書中不僅從理論面來闡述各章的議題，也從實務面來介紹相關問題與解決方法。比起市面上同主題的教科書，本書不但易讀易懂，且無一般教科書的枯燥與乏味感，非常容易讓學生體會與了解實務上的問題與應用。
本書在供應鏈的架構下，探討各種物流管理的問題，並提出各種解決方法。新版加入產業界的實務個案，內容詳盡說明顧客服務管理、存貨規劃、供應管理、運輸與配銷管理、倉儲管理等供應鏈的重點面向，並探討物流績效衡量、供應鏈資訊系統、物流組織設計與發展等重要議題，清楚展現完整的物流及供應鏈策略架構。同時，作者運用許多圖表輔助說明，讓讀者能夠更輕鬆地掌握書中精義。本書不但能提供物流領域的必備知識，更能為一位預備從事物流相關工作的人提供絕佳的指引。
目次:
第1章 物流的定義、演進，以及在企業中的角色
第2章 物流作業剖析及資料探勘
第3章 物流績效、成本及價值衡量指標
第4章 顧客回應指標及系統
第5章 存貨規劃與管理
第6章 供應管理
第7章 運輸及配銷管理
第8章 物流與供應鏈資訊系統
第9章 倉儲作業管理
第10章 進貨及入庫
第11章 棧板存取系統
第12章 貨箱揀選系統
第13章 小型品項的揀選系統
第14章 揀貨作業
第15章 單位化包裝與出貨作業
第16章 物料動線及倉庫空間規劃
第17章 倉儲作業的電腦化
第18章 倉儲組織人力規劃與發展
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國際物流與供應鏈管理(第五版) (5版)
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【簡介】
1.從實務的觀點，結合國際海空運、貿易與製造業相關專業知識。
2.深入淺出，適合於大專院校運輸、物流、航運管理與國際企業管理等相關科系之大學部及研究所的學生閱讀。
3.對於業界新進員工及運輸與物流相關的政府部門人員，以及對國際物流與供應鏈管理有興趣的社會人士，提供入門的基礎。
【目錄】
第一篇 國際物流與供應鏈管理基本概念
第 1 章 國際物流與供應鏈管理的概念
第 2 章 國際物流市場
第 3 章 國際貿易作業流程與貿易條件
第二篇 國際海運運輸篇
第 4 章 國際海運運輸相關產業
第 5 章 國際海運運送工具
第 6 章 貨櫃運輸作業流程
第 7 章 國際港埠營運現況與發展
第三篇 國際航空運輸篇
第 8 章 航空貨運相關產業
第 9 章 航空航權與貨運運送工具
第 10 章 國際航空貨運作業流程
第 11 章 國際航空站貨運營運現況與發展
第 12 章 貨物進出口通關作業
第 13 章 臺灣地區保稅區通關作業與商業模式
第四篇 供應鏈管理篇
第 14 章 採購與供應商管理
第 15 章 供應鏈存貨管理
第 16 章 倉儲作業與管理
第 17 章 供應鏈資訊系統
第 18 章 供應鏈協同規劃與作業
第 19 章 綠色供應鏈管理與企業永續發展
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現代物流與供應鏈管理實務–迎接ABC數位經濟時代的來臨 (1版)
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+書號：IE0290
+規格：16開/平裝/雙色
+頁數：448
+出版商：滄海
1. 實務導向：
本書作者共五位，其中四位是來自業界的中高階管理者，每位皆擁有25年以上的物流及供應鏈實務經驗。藉由理論及實務講解，使讀者更容易瞭解現代物流及供應鏈管理的精要之處。
2. 迎合「ABC數位經濟時代」的到來：
本書有系統地介紹數位經濟時代的三大核心：人工智慧(AI)、大數據(Big Data)以及雲端運用(Cloud)，並在各章節中談及其具體的應用。
3. 內容豐富扼要：
本書簡化成13章，適合54小時或一學期的學習。提供給未來的物流及供應鏈幹部(大學生)、相關物流及供應鏈管理者參考與使用。
4. 習題即時活潑：
本書除提供家庭作業供學生課後練習外並提供簡要課堂學習測驗，讓教學老師可以充分瞭解學生課堂中的領受程度，而每章的題庫更讓學生及老師能輕鬆準備各階段考試。
目錄
Chapter 1 供應鏈管理概論
Chapter 2 商業通路與管理
Chapter 3 策略規劃
Chapter 4 需求預測與管理
Chapter 5 顧客服務與品質管理
Chapter 6 供應鏈合約管理
Chapter 7 存貨控制與管理
Chapter 8 供應網規劃與經營
Chapter 9 供應鏈資訊科技
Chapter 10 跨境電子商務
Chapter 11 國際貨物運輸與管理
Chapter 12 第三方物流與全球運籌
Chapter 13 現代供應鏈管理模式
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