作業管理 8版 (8版)

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【簡介】 本書將 OM (Operations Management) 報導融入章節，並大幅增加了十餘篇題材新穎的報導內容，包含減碳、碳中和、企業智慧化轉型、電商平台、AI、機器人、智慧製造、臍帶血的保存、無人機物流、智慧貨架與感知技術、LINE 串接 ERP、精實生產、智慧綠色物流等。 　　這是一本以商管學院學習者為對象所編寫的書，筆者以循序漸進的方式來編寫，撰文時力求文字簡潔及條理分明，更重視章節論述中，加入舉例來提升學習理解性，其後再藉由問題討論來驗證學習。此版建構更完整的視角及多元化的應用，也保持理論與實務間連結的特色，期使讀者能學習到作業管理在不同領域的應用。 【目錄】 第1章　作業管理意涵 第2章　作業策略 第3章　需求管理 第4章　產品與服務設計 第5章　產能規劃 第6章　地點規劃與設施布置 第7章　工作設計 第8章　品質管理 第9章　採購管理 第10章　存貨管理 第11章　總合規劃 第12章　物料需求與企業資源規劃 第13章　精實生產與服務 第14章　物流管理 第15章　供應鏈管理 附錄A　網路分析簡介 附錄B　常態分配表 中英文索引

生產與作業管理(第七版) (7版)

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【簡介】 本書特色 1.架構完整&系統化說明：本書從生產作業管理策略，到排程、專案管理內容，有完整和系統化的說明。此外也介紹業界常用到的生產作業管理實務，確實完整地涵蓋實務上常用的作業管理理論。 2.管理個案新知：章前情境個案導讀，內容取材自業界實例，輔助各章理論學習。 3.工管小常識：介紹工管作業方法及實務運作流程，提供多元化的生產作業管理資訊。 4.中英關鍵字：匯集工管重要學習術語及名詞，方便複習好吸收。 5.例題&章後習題：各章節裡穿插例題，以適時澄清觀念；章後另有多元題型，且包含工業工程師證照考試考古題，可輔助國家考試之準備。 6.圖表化：「文不如表，表不如圖」，所謂一圖解千文，為讓讀者更容易理解相關概念，本書提供各章內容多元化圖表，以方便讀者配合圖表澄清生產作業管理觀念。 內容簡介 作者融合多年教學經驗，曾輔導臺灣兩岸近百家知名企業與機構，建構完整「生產與作業管理」架構。生產與作業管理已不是單純的生產技術或製造方法，而是生產系統中扮演決策與回饋的關鍵角色，亦是目前生管人員需具備的技能。本版延續前版的特色架構，詳細說明生產作業管理的相關專業範疇，讓讀者更容易理解且正確應用生產作業管理觀念，並修改部分內容及更新「管理個案新知」、「工管小常識」專欄、章後習題，收錄近年工業工程師證照題，提供作業管理的基礎概念及自我檢測內容，進一步結合理論與實務。 【目錄】 Chapter 1　生產作業管理策略 1-1　生產、作業管理的意義 1-2　管理功能內的作業管理基本任務 1-3　生產作業管理的歷史回顧 1-4　服務業的作業管理 1-5　生產力的衡量 1-6　生產、作業策略 1-7　智慧製造 本章習題 Chapter 2　預測 2-1　預測與生產決策之關係 2-2　預測的一般考慮及步驟 2-3　預測的評估與控制 2-4　預測技術的分類 本章習題 Chapter 3　產品與服務設計 3-1　企業為何要從事研發工作 3-2　產品設計和研發過程 3-3　產品生命週期 3-4　新產品的意義 3-5　服務設計 3-6　價值分析 3-7　研究發展的種類 本章習題 Chapter 4　產能規劃 4-1　產能的分類與意義 4-2　影響有效產能的主要因素 4-3　評估方案的技術 4-4　偏好矩陣 本章習題 Chapter 5　整體規劃 5-1　整體規劃的意義與特性 5-2　整體規劃流程與因素 5-3　需求與供給變數的運用 5-4　整體規劃之技術 5-5　整體規劃產出 本章習題 Chapter 6　物料需求計畫與企業資源規劃 6-1　物料需求計畫 6-2　物料需求計畫之進貨批量 6-3　製造資源規劃之意義與內涵 6-4　企業資源規劃 本章習題 Chapter 7　豐田式生產管理 7-1　豐田式生產管理的整體架構 7-2　看板制度運作方式與規則 7-3　自働化的意義及其內涵 7-4　品管圈與5S 7-5　豐田式生產方式與其它系統之比較 本章習題 Chapter 8　廠址選擇與設施規劃 8-1　廠址選擇 8-2　設施規劃 本章習題 Chapter 9　製程選擇與佈置分析 9-1　製程選擇分類 9-2　系統化的製程設備 9-3　製程佈置分析 9-4　服務性設施規劃佈置 本章習題 Chapter 10　工作研究 10-1　方法研究 10-2　工作衡量 10-3　工作設計 本章習題 Chapter 11　物料管理 11-1　物料管理的內涵 11-2　物料編號 11-3　採購管理 11-4　物料搬運的基本要素與分析模式 11-5　物料管理作業績效評估 11-6　盤點 本章習題 Chapter 12　存貨管理 12-1　存貨的性質與功能及重要性 12-2　存貨成本分析 12-3　存貨管理系統 12-4　經濟訂購量 本章習題 Chapter 13　排程 13-1　排程意義與重要性 13-2　批量生產之排程 13-3　零工式製程之排程 13-4　服務業日程安排方法 13-5　作業進度控制 本章習題 Chapter 14　品質管理 14-1　品質管理的意義及重要性 14-2　統計品質管制 14-3　計數值與計量值抽樣計畫 14-4　品質管理之相關名詞 本章習題 Chapter 15　專案管理 15-1　專案管理 15-2　專案計畫的意義 15-3　專案組織 15-4　專案管理知識體系 15-5　計畫評核術與要徑法 本章習題 Chapter 16　供應鏈管理 16-1　供應鏈管理與目的 16-2　供應鏈管理的演進 16-3　供應鏈管理的關鍵議題 16-4　供應鏈運作參考模式 16-5　供應鏈策略 本章習題

作業管理 (17版)

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【簡介】 因應快速變動的經營環境，「作業管理」已成為企業提升韌性、快速回應市場需求的核心能力。想要透過作業創造競爭優勢，必須理解作業功能是如何促進企業的競爭力。本書針對作業管理熱門的議題，諸如：「如何在降低供應鏈成本的同時能緩解營運中斷的風險、設計符合顧客需求的產品、協同整合供應鏈上下游的運作、應用資訊科技提升作業敏捷性、達成環境永續以降低產品與製程的長期成本」，提供了高品質的管理素材，幫助讀者了解上述議題的全貌與對今日企業的重要性。 本書不僅要讓讀者認識當今企業在市場中創造競爭優勢的重要概念，也提供可以實際應用的作業管理技巧與工具。以各章的章首個案與學習目標、關鍵詞定義、章末的範例問題、問題討論、填充題與個案研討，循序引導讀者了解該章的議題與理論，並輔以「OSCM at Work」 專欄介紹企業實例，是非常適合學習作業管理的教材。 此外，因應商業環境的改變，各章章首個案做了大幅的更新，增加更多國內企業的案例，以期能滿足國際視野與在地關懷的學習需求。章末的問題討論提高了量化分析與討論性問題的比重，以提升讀者創造性思考及數據分析的能力。另外，有鑑於人工智慧與企業電子化對產業的重大影響，第11章增加了智慧科技與數位化供應鏈整合議題的介紹。 【目錄】 第一篇 策略、產品與產能 第1章 作業與供應鏈策略 第2章 產品與服務設計 第3章 策略產能管理 第二篇 製造與服務流程 第4章 製造流程與設施佈置 第5章 服務流程 第6章 流程分析與設計 第7章 品質管理 第8章 統計品質管制 第三篇 供應鏈流程 第9章 精實供應鏈 第10章 全球尋源與採購 第四篇 供應－需求規劃與控制 第11章 物聯網與企業資源規劃系統 第12章 需求預測 第13章 銷售與作業規劃 第14章 存貨管理 第15章 物料需求規劃 第16章 工作中心排程 第17章 限制理論

服務業系統設計與作業管理 (4版)

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【簡介】 歷經2019年末的新冠疫情、中美貿易角力、俄烏戰爭及美國聯準會升息後，服務系統性思考與數位轉型已成為經濟發展的引擎。在疫後時代，服務業不僅發生產業型態轉變，企業經營理念、策略與制度亦全面服務化。因此，服務業乃至於製造業，都必須建立以服務為導向的營運系統與作業管理。為了與國際接軌，本書以服務特性與本質出發，從基礎研究的角度建立服務系統設計與作業管理之功能架構，探討服務設計、服務場址選擇、服務場所佈置、服務程序設計、服務後勤作業管理、服務等候線管理、服務作業控制與管理、服務品質等十五個主題，並增加服務作業管理與最新學術或實務議題的連結，有助於工業工程、企業管理與服務業相關領域的讀者瞭解服務系統設計與作業管理最新內容及發展，進而建立整體系統觀與策略層面之思維。 新版新議題： 一、時代變遷：增加高危疫情因素、兼職人員工作設計、高齡人員工作設計、新興市場服務設計、適老化服務系統設計、服務智財權保護、服務創新管理等議題。 二、經營模式：增加服務業經營模式設計、體驗經濟設計、行動工作設計、服務品牌管理、共享經濟發展與衍生的服務容量、等候線設計等議題。 三、技術創新：增加服務機器人、人工智慧、雲端運算、智慧科技、元宇宙在服務業之發展、VR/AR在服務業之應用、虛擬場所網址選擇等議題。 四、服務挑戰：增加VUCA新環境挑戰、管理典範模式發展、服務設計新維度、服務設計新價值主張、服務業自動化風險、客服中心發展趨勢等議題。 五、環境保護：增加可持續性發展政策、製造業服務化、服務場所佈置趨勢、服務程序設計新重點、服務系統節能減碳、國際標準環境管理體系等議題。 【目錄】 第1章 服務業時代來臨 第2章 服務本質與特性研究 第3章 服務系統設計與作業管理 第4章 服務設計 第5章 服務資源規劃 第6章 服務場址選擇 第7章 服務場所佈置 第8章 服務程序設計 第9章 服務工作設計 第10章 服務資訊化與自動化 第11章 服務作業規劃 第12章 服務後勤作業管理 第13章 服務等候線管理 第14章 服務作業控制與管理 第15章 服務品質管理

解析作業管理(第二版) (2版)

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解析作業管理(第二版) +作者：傅和彥/葉子明/白芸著 +年份：2023 年2 版 +ISBN：9786269728008 +書號：VWIE0023 +規格：18開/雙色 +頁數：326 +出版商：前程 內容簡介 ．大量圖像解析 運用圖像解析作業管理之學理，最適合習慣多螢幕閱讀的新世代，協助讀者易於理解內容。   ．完整學理架構 全書以三大模組共14章介紹作業管理相關知識，帶領讀者由淺入深了解總體全貌，快速掌握作業管理之要義與應用。   ．實務專欄活化閱讀 章首提供「實務透視」專欄，透過企業現況案例，觸發讀者學習興趣。穿插輔以「OM知識補給」，補充業界之新知。   ．新增ESG內容以呼應永續潮流 第二版新增了ESG案例與內容，協助組織、企業的作業系統能呼應全球2050年淨零碳排的永續共識。 目錄 第 1 章 生產與作業管理 第 2 章 競爭力與作業策略 第 3 章 產品與服務設計 第 4 章 產能規劃 第 5 章 作業程序 第 6 章 設施規劃與佈置 第 7 章 流程分析 第 8 章 品質管理 第 9 章 精實生產與作業系統 第10章 存貨管理 第11章 設施選址 第12章 供應鏈設計與管理 第13章 總合規劃與排程 第14章 物料需求規劃與企業資源規劃