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書名：細胞生物學(第三版) 作者：陳嘉芬 出版社：藝軒 出版日期：2012/06/00 ISBN：9789576169724 內容簡介 細胞生物學是進入生物科技的基礎學科。本書所討論的是關於活細胞的生命；包含細胞的形成、細胞的演化、細胞如何進食、如何獲取能量、細胞內各種胞器及細胞骨架的結構以及功能、細胞如何結合形成多細胞的生命、細胞間如何傳達訊息和溝通感情，並討論細胞病變引起的多種疾病包含癌症等。 目錄
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細胞生物學 (3版)
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書名：細胞生物學(第三版) 作者：陳嘉芬 出版社：藝軒 出版日期：2012/06/00 ISBN：9789576169724 內容簡介 細胞生物學是進入生物科技的基礎學科。本書所討論的是關於活細胞的生命；包含細胞的形成、細胞的演化、細胞如何進食、如何獲取能量、細胞內各種胞器及細胞骨架的結構以及功能、細胞如何結合形成多細胞的生命、細胞間如何傳達訊息和溝通感情，並討論細胞病變引起的多種疾病包含癌症等。 目錄
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分子生物學 ISBN13：9789576167300 出版社：藝軒 作者：陳嘉芬 裝訂：精裝 出版日：2003/10/01 內容簡介 本書自1993年出版以來深受讀者喜愛，已連續印製多刷，讀者已超過萬人。台大學生對此書的評價是『易讀且易接受』。文大學生對此書的評價是『內容豐富如同八寶箱』。遺傳學是進入生物科技的基礎科學，新的科學知識如山泉般湧出，現代遺傳學的資料，幾乎每年都在更新，從第二版開始改成兩冊，第一冊為基礎遺傳學，第二冊為分子遺傳學。今年將第二冊中的細胞質遺傳以及體細胞遺傳與免疫遺傳兩章移到上冊，更名為《基礎遺傳學》成為獨立的一本書。分子遺傳學又增加基因體學與蛋白質體學的資料，並將書名更改為《分子生物學》。為了減少版面更動太多，部分新資料置於習題中，因此習題後半較適合做綜合性複習白質體學的資料，並將書名更改為《分子生物學》。為了減少版面更動太多，部分新資料置於習題中，因此習題後半較適合做綜合性複習。 目錄 第一章 DNA複製 第二章 轉錄 第三章 RNA與RNA處理 第四章 核糖體與蛋白質合成 第五章 轉移子，跳躍基因 第六章 突變與遺傳微細構造 第七章 DNA修補 第八章 原核生物的基因調節機制 第九章 真核生物的基因調節 第十章 基因重組 第十一章 真核胚胎發育的遺傳控制 第十二章 DNA技術 第十三章 基因工程與生物技術 第十四章 分子演化 第十五章 基因體學 第十六章 蛋白質化學與蛋白質體學
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基礎遺傳學 ISBN13：9789576169687 出版社：藝軒 作者：陳嘉芬 裝訂／頁數：精裝／345頁 規格：26cm*10cm (高/寬) 版次：修訂版 出版日：2012/02/09 中國圖書分類：遺傳學 內容簡介 本書自1993年出版以來深受讀者喜愛，已連續印製多刷，讀者已超過萬人。台大學生對此書的評價是『易讀且易接受』。文大學生對此書的評價是『內容豐富如同八寶箱』。遺傳學是進入生物科技的基礎科學，新的科學知識如山泉般湧出，現代遺傳學的資料，幾乎每年都在更新，從第二版開始改成兩冊，第一冊為基礎遺傳學，第二冊為分子遺傳學。今年將第二冊中的細胞質遺傳以及體細胞遺傳與免疫遺傳兩章移到上冊，更名為《基礎遺傳學》成為獨立的一本書。分子遺傳學又增加基因體學與蛋白質體學的資料，並將書名更改為《分子生物學》。為了減少版面更動太多，部分新資料置於習題中，因此習題後半較適合做綜合性複習。 目錄 第一章 孟德爾遺傳與生化遺傳 第二章 有絲分裂與減數分裂 第三章 概率與卡方式驗 第四章 性連遺傳與人類遺傳 第五章 真核生物的基因連所與定基因圖 第六章 染色體型態 第七章 染色構造上的異常 第八章 染色體數目的異常 第九章 數量遺傳 第十章 族群遺傳 第十一章 微生物遺傳 第十二章 行為遺傳學 第十三章 基因的化學組成與特性 第十四章 細胞質遺傳 第十五章 體細胞遺傳與免疫遺傳
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【中文書】 書名： 植物生理學 第四版 作者：徐善德 廖玉琬 出版社：偉明 出版日期：2013/06/01 ISBN：9789868527263
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免疫學【含附錄文件及習題解答QR Code】 ISBN13：9789864308033 出版社：新文京開發出版 作者：曾哲明 裝訂／頁數：平裝／578頁 規格：26cm*19cm*2.7cm (高/寬/厚) 重量：1250克 版次：4 出版日：2022/01/20 中國圖書分類：微生物病理 內容簡介 免疫學是一門快速成長的學問，八○年代以後，在基礎研究與臨床實證的交互競技之下，免疫學已經不是日新月益可以形容的，在剛邁入二十一世紀的今天，免疫學家更與基因體學、蛋白體學緊密結合，不斷挑戰過去許多無法解決的難題，深入包括惡性腫瘤、自體免疫疾病、幹細胞、器官移植、感染性疾病等領域；換言之，免疫學是現代生物醫學領域的學子們必修的課程。 如何將如此錯綜複雜的系統，作符合邏輯、深入淺出的呈現，是一項難度很高的挑戰。本書作者曾哲明博士曾任國立師範大學生物學系教授及醫學論文編譯公司學術顧問，在學術研究與教學均有豐富的經驗與成就，以多年教學經驗累積的心得，為台灣學子編撰這本免疫學教科書，第一版出來即廣受好評，許多學校教師採用為教科書。 全書共15章，架構完整、內容充實，能引導讀者建立對免疫系統的理解與分析，雖然重點不在醫學免疫，但是能讓讀者了解自己與周遭的「智慧人」如何防禦病原體的入侵？如何增強自我防衛能力？當然也能了解何謂抗體標靶治療？疫苗讓體內免疫系統產生哪些變化？ 第四版經過逐字的審慎修訂，增加近年來逐漸被重視的淋巴球族群（如TH 9細胞、ILCs等）與新一代細胞激素，且對已被核准臨床使用的擬人化單株抗體，以及被核准預防接種的疫苗，有較詳細的描述。 部分內容，例如：抗體抗原親和力評估、流行性感冒病毒的新研發趨勢、介白素-1超家族、腫瘤壞死素-α家族、干擾素家族等，均編於附錄中，以QR Code提供讀者掃描下載、閱讀。 各章章末均編有學習評量，讓讀者可自我評量學習效果。學習評量解答也編於附錄中，以QR Code提供讀者掃描下載、閱讀。 目錄 Chapter 01 免疫學簡介 1-1 免疫反應的基本架構 1-2 研究免疫學的目的 Chapter 02 免疫系統的細胞和器官 2-1 參與免疫反應的細胞 2-2 免疫系統的器官和組織 Chapter 03 抗原和抗體的構造與功能 3-1 抗原和抗原性 3-2 抗原決定部位 3-3 抗體的構造 3-4 抗體的功能 3-5 單株抗體 Chapter 04 抗體抗原反應與應用 4-1 抗原與抗體反應的化學性質 4-2 抗體抗原反應的應用 4-3 疫苗 Chapter 05 免疫球蛋白基因 5-1 免疫球蛋白基因的構造及重組現象 5-2 免疫球蛋白基因變異性的產生機制 5-3 免疫球蛋白基因的表現及轉型 Chapter 06 主要組織相容複合體 6-1 免疫遺傳學研究史 6-2 MHC基因及其產物 6-3 MHC分子結構 6-4 MHC分子的功能 6-5 抗原呈現途徑 6-6 MHC類型判定 Chapter 07 T細胞受體與輔助因子 7-1 TCR的早期研究 7-2 TCR基因 7-3 TCR的分子構造與輔助分子 7-4 T淋巴球活化的協同刺激訊號 Chapter 08 T淋巴球的成熟與分化 8-1 T細胞的發育 8-2 T淋巴球的活化 8-3 T淋巴球的分化 Chapter 09 細胞激素和受體 9-1 細胞激素的一般特性 9-2 細胞激素的構造和功能 9-3 細胞激素受體 Chapter 10 發炎反應 10-1 激肽和補體 10-2 發炎反應的生理和細胞機制 Chapter 11 免疫反應與調節機制 11-1 免疫細胞的活化 11-2 細胞性免疫反應的作用機制 11-3 免疫系統對病原體的防禦機制 11-4 免疫系統對外來細胞的排斥作用 Chapter 12 腫瘤免疫學 12-1 癌症簡介 12-2 腫瘤抗原 12-3 免疫監視系統與免疫治療法 Chapter 13 過敏反應 13-1 IgE誘導的過敏反應 13-2 非IgE誘導的過敏反應 13-3 細胞媒介型過敏反應 Chapter 14 自體免疫疾病 14-1 常見的人類自體免疫疾病 14-2 研究自體免疫疾病的動物模式 14-3 自體免疫疾病的發病機制 14-4 自體免疫疾病的治療 Chapter 15 免疫缺失症 15-1 原發性免疫缺失症 15-2 續發性免疫缺失症 參考文獻 附錄（以QR Code提供，請掃描下載閱讀） 附錄一 抗體抗原親和力評估 附錄二 流行性感冒病毒的新研發趨勢 附錄三 介白素-1超家族 附錄四 腫瘤壞死素-α家族 附錄五 干擾素家族 附錄六 學習評量解答 索引
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生理學(Physiology) (第三版) ISBN-13碼 : 9789863940364 出版日期 : 2022/10/19 版次 : 第三版 CIP : 397 書系代碼 : 39066 作者 : 黃基礎、吳忠信博士 開數 : 16開 頁數（頁） : 451 裝訂 : 平裝 印刷 : 彩色 內容簡介 本書是以深入淺出的方式來表達生理學上許多艱深的概念，例如動作電位對初學的人來說，確實有些困難。神經細胞之所以呈現電位的變化，乃因離子擴散通過細胞膜所引起，我們先以文字簡單論述，然後指出擴散是離子發生了移動而做功，其大小等於力與距離相乘，結合擴散PV=nRT，然後將細胞內外的離子濃度帶入，立即得到神經細胞膜的平衡電位，如此，就可說明動作電位的理論，並量化了動作電位；最後又從分子生物的觀念去了解離子通道的結構。 新概念的論述有些不易，例如碳酸酐酶催化水與二氧化碳的反應，是直接產生碳酸氫根而沒有碳酸這種中間代謝產物之生成；而碳酸氫根卻是二氧化碳在血中運送的主要方式，當運到肺泡表面的血管時，是由血管內壁細胞表面的碳酸酐酶，將之分解出二氧化碳而釋放到肺泡，無須回到紅血球去進行分解反應，這兩點完全異於過去的看法；又如背景通道的差異，神經細胞主要以TASK通道作為膜上的K+背景通道，而周邊化學受器卻以電壓閘控K+通道作為其背景通道，真是各顯神通而有趣；訊息傳導路徑在生理學領域非常複雜，不同細胞所呈現的化學反應差異很大，本書也都逐一說明，期對讀者有所助益。 本書嘗試著將生理學的知識生活化，如眼球錐狀細胞所見的「床前明月光」，傳到大腦皮層，月光被喻為地上霜，而引起對故鄉的思念；有關大腦皮層涉及的隨意動作，除舉日常寫毛筆字時的一橫、一豎等筆劃，在字裡行間的位置為例之外，也以打籃球時有關接球前、後的動作來說明；在排泄生理這一章更加入一節來解說洗腎。期待讀者能經由生活上的感受，而引起對生理學的興趣。 目次 第一章 總論 1 第一節 生理學的定義 1 第二節 細胞的構造與特性 1 第三節 細胞生理 10 第四節 能量與代謝 18 第五節 訊息傳導路徑 23 重點整理 29 複習題 30 第二章 循環生理 31 第一節 血液 31 第二節 心臟 37 第三節 血管與淋巴系統 54 第四節 循環的調節 64 重點整理 70 複習題 71 第三章 呼吸生理 73 第一節 呼吸器官與呼吸原理 73 第二節 氣體的擴散 85 第三節 氣體在血液的運送與組織的氣體交換 87 第四節 呼吸的調節 97 重點整理 105 複習題 106 第四章 排泄生理 107 第一節 腎臟的構造 107 第二節 尿液的形成 109 第三節 體液滲透度與體積的調節 120 第四節 洗腎 135 重點整理 138 複習題 139 第五章 消化生理 141 第一節 消化道及其運動 141 第二節 消化道之分泌 150 第三節 食物的消化與吸收 162 重點整理 169 複習題 170 第六章 內分泌系統 171 第一節 激素與內分泌腺 171 第二節 激素作用的原理 175 第三節 內分泌腺 182 第四節 其他分泌激素的組織 204 第五節 激素、攝食與能量的平衡 205 重點整理 212 複習題 213 第七章 生殖生理 215 第一節 男性的生殖生理 215 第二節 女性的生殖生理 224 第三節 受精、懷孕與分娩 235 重點整理 244 複習題 245 第八章 神經生理：一般概念 247 第一節 神經系統與神經衝動 247 第二節 神經衝動的傳導與傳遞 265 第三節 突觸傳遞機制 271 重點整理 287 複習題 288 第九章 感覺生理 289 第一節 感覺受器及其特性 289 第二節 視覺生理 295 第三節 聽覺生理 309 第四節 其他感覺生理 321 重點整理 327 複習題 328 第十章 中樞神經系統 329 第一節 中樞神經系統的構造 329 第二節 反射與反射動作 335 第三節 運動與其神經管制 344 第四節 大腦的高階複雜功能 356 第五節 腦部的化學 365 重點整理 372 複習題 373 第十一章 自主神經系統 375 第一節 自主神經系統的組織 375 第二節 自主神經的化學傳遞 378 第三節 自主神經的功能 385 重點整理 395 複習題 396 第十二章 肌肉與運動 397 第一節 肌肉的種類與構造 397 第二節 肌肉收縮生理 403 第三節 肌肉的代謝 414 第四節 中樞神經管制肌肉的收縮 416 重點整理 424 複習題 425 參考文獻 427 索引 431 各章複習題解答 451
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觀念生物化學(Conceptual Biochemistry) 作者:于大為,謝宜靜,林君儒 ISBN:9786269600007 年代:2022年9月 觀念生物化學(Conceptual Biochemistry)書籍介紹 作者群 總編輯 于大為 輔仁大學醫學系 謝宜靜 中國醫藥大學藥學系 林君儒 輔仁大學醫學系 編輯群 王鏡沅 中國醫藥大學醫學系 周玄 輔仁大學醫學系 曾奕強 佐賀大學農學研究科應用生物科學專攻 李承霖 輔仁大學醫學系 設計群 張嘉怡 輔仁大學醫學系 張嘉安 輔仁大學臨床心理系 林姿君 國立台南藝術大學材質創作與設計系 江慈雯 專業平面設計師 書籍介紹 本書在力大出版社的重金支持下，跳脫了市面上參考書較為制式的編排及繪圖，從封面設計、排版、繪圖、課文內容皆由本團隊一手包辦。在團隊成員方面，我們找了參與國內研究所考試、醫學院國考及後西醫考試的成員一同加入，裡頭涵蓋了南陽街補教名師、醫師、藥師及旅日生化碩士，使本書的扎實度及豐富度更勝於市面上的參考書。 在課文內容方面，以多本原文教科書及國內相關書籍為基礎，花了近一年的時間完成了這本書最初的架構及雛形。接著再利用一年的時間，將研究所考試、醫學院國考及後醫的內容進行整合，並將各個章節中較為複雜的內容進行概念解析，使本書的解說更深入淺出，幫助讀者能用最短的時間，抓到每個章節的核心概念及考試方向。 在每個章節的最末，皆附有考題摘要。我們整理近十年各大研究所考試（含台、清、交、成、四中）、醫學院國考（含醫師、牙醫、營養師、醫檢師）、後醫(含後西醫、後獸醫)的考題，將考試的方向及出題的方式收編在其中。而研究所的考題多以基礎理論的方式出題，醫學院國考及後醫則多以概論及臨床應用的方向命題，兩者在考試的方向上有些許的不同，我們在考題摘要中，都會幫讀者標示出來，使不同族群考生都能夠抓住唸書的方向。 最後本書有其他出版社所沒有的強大美術設計團隊。台灣參考書礙於成本的考量下，書中的圖片明顯不足，常常只有課文而沒有圖片搭配，使得讀者在學習上大打折扣。因此在美術編輯的努力之下，本書涵蓋了三百張以上的彩圖，而每張圖精美的設計及配色更是市面上參考書無法達到的等級。平均每一頁就會有一張圖。這是台灣各大醫學出版社所無法達到的繪圖量。而本書的排版風格，在精心設計之下，不管是版面的配置及字體大小選擇，都有許多的巧思在其中。使讀者跳脫傳統教科書的壓迫感，閱讀起來更為輕鬆自在。最後在封面及內頁主視覺的部分，更在專業設計師的操刀下，設計出簡約清新的風格，使本書的質感更勝於市面上的參考書。 目錄 Ch1 : 醣類 1-1 醣類之結構與種類 P.2 1-2 常見醣類介紹P.9 1-3 糖解作用P.19 1-4 檸檬酸循環P28 1-5 電子傳遞鏈P.35 1-6 糖質新生P.44 1-7 果糖和半乳糖的代謝P.53 1-8 戊糖磷酸途徑P.55 1-9 肝醣的結構與代謝P.58 1-10 肝醣代謝之調控P.63 1-11 醣類考題摘要P.69 Ch2 : 脂質 2-1 脂質之結構與種類P.76 2-2 脂肪酸的代謝P.84 2-3 脂肪酸的合成P.96 2-4 脂質的合成P.103 2-5 酮體之合成及利用P.109 2-6 酒精代謝P.112 2-7 類二十碳酸之代謝P.115 2-8 膽固醇及其衍生物P.118 2-9 脂蛋白P.123 2-10 脂質考題摘要P.132 Ch3 : 蛋白質 3-1 胺基酸之結構與種類P.138 3-2 胺基酸性質統整P.148 3-3 蛋白質結構P.159 3-4 常見蛋白質介紹P.164 3-5 胺基酸之代謝反應P.171 3-6 尿素循環P.175 3-7 胺基酸之碳骨架代謝P.178 3-8 必需與非必需胺基酸P.181 3-9 胺基酸衍生物—肌酸P.182 3-10血基質P.184 3-11蛋白質考題摘要P.189 Ch4 : 核酸 4-1核酸之結構與種類P.198 4-2核苷酸的合成P.203 4-3核苷酸的代謝P.210 4-4分子生物學的中心法則P.213 4-5 DNA的複製作用P.214 4-6轉錄作用P.220 4-7轉譯作用P.225 4-8分泌蛋白的合成與釋放P.236 4-9 DNA突變P.238 4-10基因表現的調控P.244 4-11原核生物之蛋白質合成調控P.245 4-12真核生物之蛋白質合成調控P.253 4-13基因的多樣化表現P.259 4-14核酸考題摘要P.262 Ch5 : 專題討論 5-1訊號傳遞概論P.272 5-2訊號傳遞個論P.276 5-3酵素P.283 5-4酵素動力學P.286 5-5維生素概論P.295 5-6脂溶性維生素P.296 5-7水溶性維生素P.298 5-8生物科技—遺傳工程P.305 5-9生物科技—基因表現的分析P.309 5-10 專題討論考題摘要P.314
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書名：植物生理學 作者：蔣德安 出版社：五南 出版日期：2023/02/14(1版3刷) ISBN：9789571195865 內容簡介 本書共分為十一章：植物的水分生理、植物的礦物營養、植物的光合作用、植物的呼吸作用、同化物的運輸與分配、植物激素、植物的生長生理、植物的生殖生理、植物的衰老生理、植物的逆境生理和植物次生代謝。書中除了闡明植物生理的基本知識和原理外，對某些知識的前沿進展、作用機制及應用也有獨到的論述，包括水分、離子的跨膜運輸機制，提高水分、養分利用率、光能分配和酶活性調節及提高光能利用率的基因工程，呼吸鏈上複合體、電子傳遞途徑的多樣性及種子貯藏、果實保鮮，同化物的運輸機制和生產應用，植物激素的生物合成途徑和作用機制，植物次生物質代謝工程，植物光信號傳導和光敏素作用機制，植物程式性細胞死亡和衰老的分子調節，植物抗性的機制及基因工程等內容。 期許此書能成為植物研究人員或相關領域研究的重要參考書。 目錄 ■緒論 ■第一章 植物的水分生理 第一節 水分在植物生命活動中的作用 第二節 植物細胞的吸水原理 第三節 植物根系的吸水 第四節 蒸散作用 第五節 植物體內水分的運輸 第六節 合理灌溉的生理基礎 ■第二章 植物的礦物營養 第一節 植物的必需元素 第二節 植物細胞對礦物元素的吸收 第三節 植物對礦物元素的吸收 第四節 氮同化 第五節 礦物元素在植物體內的運輸 第六節 合理施肥的生理基礎 ■第三章 植物的光合作用 第一節 光合作用的意義 第二節 葉綠體及其色素 第三節 光合作用的光反應 第四節 光合作用的碳同化 第五節 光呼吸 第六節 光合作用的影響因素 第七節 光合作用與農林業生產 ■第四章 植物的呼吸作用 第一節 植物呼吸代謝途徑及其生理意義 第二節 粒線體的呼吸電子傳遞和氧化磷酸化 第三節 呼吸作用的指標及影響因素 第四節 呼吸原理在植物生產中的應用 ■第五章 同化物的運輸與分配 第一節 植物體內同化物的運輸 第二節 同化物的裝入和卸出 第三節 同化物的配置和分配 第四節 影響同化物運輸與分配的外部因素 ■第六章 植物激素 第一節 生長素 第二節 赤黴素 第三節 細胞分裂素 第四節 脫落酸 第五節 乙烯 第六節 油菜素內酯 第七節 其他天然的植物生長物質 第八節 植物激素間的相互關係 第九節 植物生長調節劑及應用 ■第七章 植物的生長生理 第一節 生長、分化和發育的概念 第二節 植物細胞的發育及調節 第三節 植物的生長 第四節 光敏色素和光形態建成 第五節 植物的運動 ■第八章 植物的生殖生理 第一節 幼年期 第二節 春化作用 第三節 光周期 第四節 花器官的形成和控制 第五節 受精生理 第六節 種子與果實的發育 第七節 種子的休眠 ■第九章 植物的衰老生理 第一節 植物的衰老進程 第二節 植物衰老的機制與調節 第三節 器官脫落及其機制 第四節 環境因素對衰老和脫落的影響 ■第十章 植物的逆境生理 第一節 植物對逆境的生理適應 第二節 植物對水分逆境的適應性 第三節 植物對溫度逆境的適應性 第四節 植物對鹽脅迫的適應性 第五節 環境汙染與植物的適應性 第六節 植物對生物逆境的適應性 ■第十一章 植物次生代謝 第一節 植物次生代謝物的概念 第二節 萜類化合物 第三節 酚類化合物 第四節 植物含氮化合物 第五節 植物次生代謝工程 ■索引
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【中文翻譯書】 書名：基礎微生物學(第九版) 原文書名：Microbiology: An Introduction 9/e 作者：TORTORA 翻譯：鍾楊聰 出版社：偉明 出版日期：2009/01/01 ISBN：9789861548265 商品簡介 此書共分五單元： 第一單元 微生物學之基礎 第二單元 微生物世界之綜覽 第三單元 微生物與宿主之間的互動 第四單元 微生物與人類疾病 第五單元 環境與應用微生物學
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【中文翻譯書】 書名：生物化學(9版) 原文書名：Biochemistry 9/E 作者：Campbell/Farrell 翻譯：張立雪 出版社：偉明 出版日期：2020/09/00 ISBN：9789579282857
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序 《組織學實驗手冊》原係由本學科《組織學》教學使用多年的《實習講義》，內容秉承林槐三教授多年的教學經驗，集合歷年來本學科參 與組織學教學之同仁的建議，並參閱國內外有關資料，對《實習講義》內容進行修改和補充而成。 本書編寫的原則和主要內容： 每一個實驗內容首先提供觀察標本的方法。包括由肉眼判斷標本與鄰近構造之相關位置及其切面方向，從低倍鏡到中、高倍鏡觀察。 至於涉及超微結構的範疇，則由學生參考課堂上的介紹或自行參閱相關之教科書，以促進學生對顯微結構層次的了解。每個實驗皆有重點提示，並穿插提問，引導學生邊觀察邊思考，提高學生分辨、分析和理解組織切片的能力。 對教材內容的說明： 實驗材料的選擇是根據多年的經驗累積，選用人體材料標本為主，以其他實驗哺乳動物的標本為輔，兼顧組織結構具有代表性。教材的內容以組織學實驗內容為主，附加《顯微鏡的構造與使用方法》，其目的是為了幫助學生正確且熟練地使用光學顯微鏡。本《組織學實驗手冊》包括23 個實驗，配合本學科之教學，按細胞、基本組織、器官系統順序排列。使學生在形態結構方面，能了解細胞構成組織，組 織構成器官的原則；強調各種細胞、組織、器官特有的組織學特徵；使學生能掌握辨認器官的顯微結構之要訣。關於細胞超微結構的觀察，並未列入本書，是因為我們考慮到學生對電子顯微鏡下細胞的大小和形態結構印象不深，更缺少直觀的觀察，因此以示範方式安排有關的電子顯微鏡照片，作為參考。本手冊之插圖係組織或器官之模式圖，表示某些器官之特殊切面。本學科限於人力、時間，倉促付梓，遺漏與錯誤在所難免，敬希讀者給予批評與指正。 目錄 借用組織切片標本注意事項 顯微鏡各部位之構造名稱 顯微鏡之維護及使用方法 Epithelial Tissue Blood Connective Tissue (CNT) Muscular Tissue Cartilage and Bone Bone Formation Nervous Tissue: PNS Nervous Tissue: CNS Integument Vascular System Respiratory System Lymph Node and Thymus Spleen, Tonsil, and Bone Marrow Salivary Gland and Oral Cavity Tooth and Esophagus Stomach and Intestine Pancreas, Liver, and Gallbladder Urinary System Hypophysis and Pineal Gland Thyroid, Parathyroid, and Adrenal Gland Male Reproductive System Female Reproductive System Eye and Ear
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書名：細胞生物學-結合了理論與實驗,帶您一窺生命的奈米世界 作者：賴毓貞 出版社：合記 出版年份：2013 條嗎：9789861269146 新書簡介 隨著科學的快速發展，細胞生物學已成為專業的重要基礎課程，本書除了論述基礎理論之外，針對獲得這些理論的實驗過程，也花了不少篇幅討論，並帶領讀者一同探索個中原由，意在加深讀者之印象、吸收學習及利於閱讀。本書特別設計了實驗流程及人類觀點這兩個單元，以實驗輔佐理論，循序漸進，且引用許多研究採故事的敘述方式，讓枯燥的理論轉變成為有趣的生命現象，是一本生動有趣可作為教材，也易於大眾閱讀的科普書。 序 我剛上大學時，生物學是所有科目中的最後選項，當時我選了生物人類學以符合生命科學的最基本需求。在那門課我第一次聽到了關於染色體、有絲分裂、以及基因重組的資訊，在如此小的細胞中竟能發生如此錯綜複雜的活動，我深深為此著迷。到了下個學期，我選了基礎生物學，並開始認真考慮要成為細胞生物學家。我會說這些個人瑣事是讓你們了解我為什麼要寫這本書，並提醒你們將來可能會造成的結果。 過了許多年，我仍然認為細胞生物學是最迷人的科目，且我仍會花上整天的時間來閱讀這個領域中的最新發現。因此，對我而言，寫一本細胞生物學的書使我有理由且有機會跟得上這個領域的進展。我寫此書的主要目標就是協助學生們欣賞在細胞生命世界中的巨分子及精細的構造。另一個目標則是使讀者能夠了解細胞及分子生物學家是以什麼樣的角度在問問題，並經由什麼樣的實驗過程來尋找答案。當你讀這本書時，要以研究人員的方式思考；檢視所呈現出來的證據、思考各種可能的情形、並設計實驗以檢驗新的假設。 在結束前言之前，請容許我給讀者們一些忠告：不要認為你讀到的每一件事情都是真的，會希望讀者們事事存疑當然有其原因。本書中一定有一些錯誤，可能是作者的疏忽或是對某些科學文章有所誤解。不過更重要的是，我們必須思考生物研究的特性，生物是一門以觀察為主的科學，每一件事都無法真正被證實。我們收集了特定胞器、新陳代謝反應、細胞內部移動情形等等的資料，進而描繪出某種形式的結論，有些結論可能有較完整的證據，不過即使大家對某一現象一致同意為"事實"，這些收集而來的資料通常仍有許多種解讀方式。提出假說能夠刺激向前研究的動力，並重新評估原本的架構，大多數的假說都有一定的根據且會隨時間進化，因此本書中所提到的假說，請不要認為它全然正確或絕對錯誤。 細胞生物學是個快速變遷的領域，且一些最好的假說通常仍會引發相當程度的爭議。雖然本書是教科書，人們預期書中的內容應該都被再三檢驗過，不過本書仍描述了一些嶄新的想法，這些見解通常都被稱為模型。本書中含有一些模型，因為它們表達了這個領域中目前的想法，即使它們是根據推測而來。此外，它們位於已知(或被認為已知)與未知的交界，推動細胞生物學家探索未開拓的領域。記住，請抱持著懷疑的態度。 目錄 1 細胞生物學簡介 1 2 生物分子的結構與功能 31 3 生物能量學、酵素、與新陳代謝 84 4 基因、染色體、與基因體 117 5 基因表現的途徑 157 6 基因表現的調控 213 7 DNA的複製與修復 271 8 細胞的膜 298 9 粒線體的結構與功能 354 10 葉綠體的結構與功能 387 11 細胞外基質以及細胞與環境的交互作用 411 12 胞器以及膜的運輸系統 445 13 細胞骨架 499 14 細胞分裂 560 15 細胞訊息傳遞路徑 605 16 癌 650 17 免疫 682 18 細胞生物學中所使用的研究方法 715 詞彙索引 G-1 延伸閱讀 A-1 索引 I-1 圖773個；表28個
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書名：彩色圖解細胞生物學 作者：歐育如 出版社：合記 出版年份：2017 條碼：9789863681694 簡介: 細胞生物學是研究細胞結構、功能及生活史的一門科學。本書作者以生動的筆法，帶你進入「細胞 」一窺究竟。全書以簡潔扼要的文字說明和「分子特寫」專欄，介紹細胞的組成與架構、細胞的演化，以及參與細胞分裂、聯繫和形成器官等過程的相關知識，此外亦提供分子生物技術新資訊，並輔以近百張高品質彩色插圖與絕佳的電子顯微鏡影像，使文字描述的內容更為具象化，讀起來格外生動有趣。不僅適合醫學相關科系學生研讀，對有志於從事生物學相關領域的工作者來說，更是不可錯過的實用教材。 目錄 第四版序 iii 從細胞學到現代細胞生物學的漫漫長路— 一段「簡短」的歷史 001 細胞生物學的數量級—更寬廣的範圍 014 細胞結構—藉由顯微鏡技術觀察 020 3.1 光學顯微鏡 020 3.2 穿透式電子顯微鏡 029 3.3 掃描式電子顯微鏡 036 細胞有機體的概述—細胞有機體的概述 039 4.1 活細胞的特徵 039 4.2 細胞可分為兩種類型 049 細胞的基本物質—建構細胞的分子 069 5.1 細胞組成 069 5.2 磷脂質 070 5.3 胺基酸與蛋白質 077 5.4 醣類 085 5.5 核酸中的嘧啶及嘌呤鹼基 089 iv 生物膜及細胞的內環境—使細胞成為一體 093 6.1 生物膜是選擇性的屏障 094 6.2 生物膜上的運輸現象 100 6.3 生物膜的構造 107 6.4 醣外被及細胞膜構造概要 118 6.5 細胞內訊息傳遞 125 細胞核—細胞的指揮中心 133 7.1 細胞核的功能 136 7.2 細胞核的構造 142 7.3 染色質的結構 145 7.4 細胞的染色體組 152 7.5 核仁及核醣體的生物合成 154 7.6 核孔 156 7.7 DNA可有效的攜帶遺傳訊息 161 分子生物技術—是細胞生物學重要的工具 164 8.1 為解決舊問題的新儀器 164 8.2 分離蛋白質 166 8.3 辨識、分離及複製核?酸序列 169 8.4 細胞生物學中的遺傳學技術 175 8.5 更多應用的展望 186 v 彩色圖解細胞生物學 vi 合記圖書出版社 發行 蛋白質的合成—實現來自細胞核的訊息 188 9.1 核醣體的組成及結構 188 9.2 蛋白質合成的原理及在細胞中的分布 192 9.3 蛋白質合成的過程 194 9.4 游離核醣體及附著於膜上的核醣體 196 高爾基體—細胞的鐵路調車場 201 10.1 高爾基體的構造及在細胞中的位置 202 10.2 蛋白質及部分脂質的最終修飾 204 結構與功能分析—分子為何會互補 212 11.1 將細胞分解成組成成分 212 11.2 酵素的定位及測量 217 11.3 放射性標記及定位 220 11.4 蛋白質及部分脂質的最終修飾 223 11.5 試管內分析 234 細胞的出口公司—將分子運輸至細胞表層並輸出細胞 238 12.1 囊泡運輸的方式 238 12.2 細胞釋出物質的基本介紹（分泌） 241 12.3 胞吐作用 244 細胞的進口公司—攝入物質 256 13.1 胞吞作用及吞噬作用 256 13.2 狹義的胞吞作用 257 13.3 吞噬作用 264 13.4 細胞穿越運輸 265 目錄 合記圖書出版社 發行 vii 溶體—回收廢棄物的成效良好 267 14.1 溶體的特徵為何？ 267 14.2 更多運輸路徑的終點—溶體的生合成 272 14.3 植物的液泡－特殊類型的溶體 282 平滑內質網、脂肪小滴、肝醣與過氧化?體— 變化多端的細胞成分 284 15.1 平滑內質網及脂肪小滴 285 15.2 肝醣 288 15.3 過氧化?體 289 細胞骨架—支持及移動的基礎 294 16.1 細胞骨架的組成成分 294 16.2 微管 295 16.3 微絲 306 16.4 中間絲 319 纖毛、鞭毛、偽足—細胞也能自行移動 322 17.1 游泳運動（纖毛、鞭毛）(Swimming movements) (Cilia, flagella) 322 17.2 爬行（阿米巴運動、化學趨性）(Creep) (amoeboid movement, chemotaxis) 331 17.3 動態細胞過程的速度 (Speeds of dynamic cellular processes) 338 細胞質液—不只是無生命的基本物質 339 18.1 許多物質的動態結構轉換之處 339 18.2 糖解作用 342 18.3 轉譯後修飾 345 viii 彩色圖解細胞生物學 合記圖書出版社 發行 粒線體—細胞的發電廠 347 19.1 結構層面 348 19.2 功能層面 348 19.3 半自治：粒線體 DNA 及蛋白質合成 360 19.4 生物合成 361 葉綠體—植物細胞的太陽能收集器 364 20.1 葉綠體的構造及功能 365 20.2 葉綠體的生合成 376 組織內的細胞—內聚性與溝通聯絡 379 21.1 組織內的細胞 380 21.2 連接複合體 389 21.3 無參與纖維的細胞與細胞連結 390 21.4 回顧細胞與細胞間質連結 395 21.5 細胞外間質（細胞間物質） 396 21.6 化學突觸 403 細胞週期、核分裂及細胞分裂—細胞的生命週期 404 22.1 體細胞 404 22.2 生殖細胞 420 由外部傳至細胞核的訊息—若有異常可能導致癌症 425 23.1 不同的細胞表層受體皆會將訊息傳至細胞核 427 23.2 癌症的展望 432 23.3 細胞凋亡 437 23.4 幹細胞簡介 437 目錄 合記圖書出版社 發行 ix 植物細胞的特殊之處—與動物細胞的比較 440 24.1 植物細胞的內部組織 440 24.2 過氧化?體在植物內的特殊角色 446 24.3 細胞壁 451 24.4 植物的細胞分裂及分化 455 24.5 植物細胞意料之外的能力 460 24.6 回顧並比較動物細胞及植物細胞 464 病毒—核酸及蛋白質形成的複合體 470 25.1 不同種類的病毒 470 25.2 結構 472 25.3 病毒在宿主細胞中的路徑 475 細胞的演化—生命如何學習生存 480 26.1 生物前演化 (prebiotic evolution) 480 26.2 第一個細胞 487 26.3 氧氣的問題 491 26.4 高等細胞之路 495 26.5 檢驗共生假說 501 26.6 細胞的演化如何繼續？ (How did the evolution of the cell continue?) 507 索引 510
