安全工程

共 17 筆

排序

食品加工學 (4版)
施明智、蕭思玉、蔡敏郎
五南2022/124版
ISBN 9786263435414
官網限定$723
蝦皮$746
現貨: 1
食品衛生與安全 (7版)
李昇平
高點文化2019/017版
ISBN 9789578147522
官網限定$553
蝦皮$572
現貨: 1
食品微生物學
李昇平
高點文化2018/08
ISBN 9789862693391
官網限定$383
蝦皮$405
現貨: 3
Fundamental Food Microbiology (5版)
Bibek Ray
Routledge2013/125版
ISBN 9781466564435
官網限定$1,813
蝦皮$1,924
現貨: 2
食品微生物學精要 (1版)
Garbutt
藝軒1版
ISBN 9789576168291
官網限定$360
蝦皮$380
現貨: 1
食品化學分析與檢驗(修訂版)
段盛秀、楊海明
藝軒
ISBN 9789863940289
官網限定$405
蝦皮$428
現貨: 2
食品安全的最後防線－刑事制裁
張麗卿
元照出版有限公司
ISBN 9789862557532
官網限定$368
蝦皮$392
現貨: 2
肉品加工理論與應用 (2版)
陳明造
藝軒2版
ISBN 9789576169946
官網限定$855
蝦皮$903
現貨: 2
發酵食品微生物學
徐岩
藝軒
ISBN 9789576168772
官網限定$675
蝦皮$713
現貨: 1
食品安全衛生管理法之理論與實務 (3版)
邱錦添、李根永
元照出版有限公司2017/093版
ISBN 9789862559741
官網限定$475
蝦皮$490
可訂購
公共衛生與食品標示稽查
高慧娟
華騰文化2011/10
ISBN 9789866654947
官網價$238
可訂購
食品加工學(上) (2版)
汪復進、李上發
文京2002/102版
ISBN 9789575126414
官網價$551
可訂購
蔬果加工理論與實務 (1版)
林欣榜
金名1版
ISBN 9789866575273
官網限定$405
蝦皮$428
可訂購
食品分析 (1版)
Nielsen
藝軒1版
ISBN 9789576167508
官網限定$675
蝦皮$713
印刷中
蛋品加工理論與應用 (2版)
陳明造
藝軒2版
ISBN 9789576168796
官網限定$675
蝦皮$713
可訂購
酵素工程原理與技術 (1版)
郭勇
藝軒1版
ISBN 9789576169465
官網限定$504
蝦皮$532
可訂購